Theo một nhóm nhà nghiên cứu tại tiểu bang Pennsylvania (Mỹ), nấm có lượng chất chống ô xy hóa cao đáng kể có thể giúp chống lão hóa và tăng cường sức khỏe.
Nhà nghiên cứu Robert Beelman, giáo sư khoa học thực phẩm và là giám đốc Trung tâm sản xuất thực vật và nấm cho sức khỏe tại tiểu bang Pennsylvania, cho biết nấm có lượng ergothioneine và glutathione cao, cả hai chất này đều là chất chống ô xy hóa quan trọng. Nhà nghiên cứu này cũng cho biết số lượng hai chất này khác nhau rất nhiều giữa các loài nấm khác nhau.
Cũng theo nhà nghiên cứu Beelman, cơ thể có cơ chế kiểm soát mọi quá trình trong cơ thể nhưng cũng không đủ để bảo vệ cơ thể liên quan đến nhiều bệnh về lão hóa như ung thư, bệnh tim mạch và bệnh Alzheimer.
Nghiên cứu được đăng trên chuyên san Hóa chất Thực phẩm cho thấy lượng ergothioneine và glutathione trong nấm thay đổi trong số 13 loài nấm được kiểm tra.
Ngoài ra, theo nhóm nghiên cứu, cách nấu nấm dường như không ảnh hưởng đáng kể đến các hợp chất này.
Nhà nghiên cứu Beelman nói rằng nghiên cứu trong tương lai có thể xem xét vai trò của ergothioneine và glutathione trong việc làm giảm khả năng mắc các bệnh thoái hóa thần kinh, như bệnh Parkinson và bệnh Alzheimer.
Vậy trước khi có kết quả nghiên cứu mới về vai trò của nấm trong ngăn ngừa bệnh thoái hóa thần kinh, bạn có thể tận dụng nấm để ngừa lão hóa, trong đó có ngăn ngừa lão hóa da vốn làm cho da của chúng ta nhăn nheo.
(GLO)- Trong 2 ngày (5 và 6-9), tại TP. Pleiku, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Gia Lai tổ chức lớp tập huấn nâng cao năng lực phòng-chống bệnh sốt xuất huyết (SXH) cho 58 cán bộ, nhân viên y tế tuyến tỉnh, huyện.
Không ít người có phản xạ: Hễ sốt là truyền dịch. Họ tôn sùng phương pháp này đến mức cho rằng đó chính là liều thuốc thần kỳ đẩy lui cơn sốt, nhất là khi đã khẳng định nguyên nhân sốt là do virus.
(GLO)- Trong dự thảo Luật Bảo hiểm y tế (BHYT) sửa đổi, bổ sung, Bộ Y tế đang đề xuất lựa chọn một số bệnh khi biết rõ người dân cần lên tuyến trên điều trị thì không nhất thiết phải có giấy chuyển viện nhiều lần.
Tổ chức Y tế thế giới (WHO) đánh giá Chiến lược quốc gia về phòng chống kháng thuốc của Chính phủ là một cột mốc quan trọng trong nỗ lực của VN nhằm hạn chế tình trạng kháng thuốc.
(GLO)- Nhằm ngăn chặn các ca tử vong và trấn áp tội phạm ma túy, Anh sẽ trở thành quốc gia đầu tiên cấm chất xylazine là thuốc an thần thú y có nồng độ cao, được người nghiện ma túy sử dụng kết hợp với thuốc phiện như heroin và fentanyl để tăng cảm giác phê.
Bộ Y tế yêu cầu các bệnh viện hỗ trợ tìm nguyên nhân gây bệnh khiến nhiều học sinh nhập viện, đồng thời kiểm soát lây nhiễm tại Trường Cao đẳng Công nghiệp Thái Nguyên
Ngày 4/9, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Hòa Bình thông tin, đơn vị vừa phát hiện và điều trị cho 2 bệnh nhân mắc bệnh Whitmore - thường gọi là nhiễm vi khuẩn ăn thịt người.
(GLO)- Theo Sở Y tế Gia Lai, dịp nghỉ Lễ Quốc khánh 2-9 (từ 30-8 đến 3-9), các cơ sở khám chữa bệnh trên địa bàn tỉnh tiếp nhận 9.353 bệnh nhân đến khám, cấp cứu; trong đó có 2.057 bệnh nhân nhập viện điều trị nội trú, 201 ca chuyển viện; ghi nhận 8 trường hợp tử vong.
Sau một tuần làm việc bận rộn, chúng ta thường có khuynh hướng ngủ bù thoải mái vào cuối tuần. CNN vừa dẫn một nghiên cứu mới cho hay, thật bất ngờ là điều này có lợi cho sức khỏe tim mạch, giúp giảm 19% nguy cơ mắc các bệnh về tim.
Bệnh tiểu đường loại 1 xảy ra khi hệ thống miễn dịch của bạn tấn công các tế bào trong tuyến tụy sản xuất insulin. Bệnh tiểu đường loại 2 khiến lượng đường trong máu tăng quá cao. Loại 2 là bệnh tiểu đường phổ biến nhất.
(GLO)- Khoai lang chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như chất xơ, vitamin A, kali… mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng một số nhóm người nhất định không nên dùng.
Bông cải xanh được xem là siêu thực phẩm vì chứa nhiều dưỡng chất có lợi, đặc biệt là các chất chống ô xy hóa có khả năng ngăn ngừa ung thư. Không những vậy, loại thực vật này còn có một công dụng rất hữu ích là hỗ trợ giảm cân.
Để phòng, chống bệnh sởi, Cục Y tế dự phòng, Bộ Y tế khuyến cáo người dân chủ động đưa trẻ từ 9 tháng đến 2 tuổi chưa tiêm hoặc tiêm chưa đủ 2 mũi vaccine sởi đi tiêm đầy đủ và đúng lịch.
(GLO)- Cục Quản lý Dược vừa có công văn gửi sở y tế các tỉnh, thành phố về việc cảnh báo thuốc kháng sinh Cefixim 200 giả xuất hiện trên thị trường và đề nghị các cơ quan chức năng thu hồi, xử lý sản phẩm vi phạm.
(GLO)- Sởi là bệnh truyền nhiễm cấp tính do virus gây ra, phổ biến ở trẻ em. Nguồn lây từ người sang người chủ yếu qua đường hô hấp. Bệnh có thể phát triển thành dịch trong cộng đồng…
(GLO)- Cục Quản lý Dược vừa thông báo về việc đình chỉ lưu hành, thu hồi trên toàn quốc để tiêu hủy đối với lô sản phẩm chăm sóc vùng da mắt Rebirth Anti-Wrinkle Eye Gel With Vitamin E do có chứa chất bảo quản.
(GLO)- Theo thông tin từ Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp huyện Chư Prông, từ ngày 2-7 đến 26-8, đơn vị đã phối hợp với các xã, thị trấn trên địa bàn tổ chức tiêm phòng vắc xin dại chó năm 2024.
(GLO)- Trong 2 ngày 29 và 30-8, tại TP. Pleiku, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Gia Lai tổ chức lớp tập huấn chuyên môn công tác y tế trường học năm 2024 cho 32 học viên là cán bộ y tế tuyến huyện làm công tác y tế trường học.
