Thứ tự ăn uống có thể giúp kiểm soát bệnh tiểu đường

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
Tiểu đường là một căn bệnh khiến cơ thể không thể điều hòa lượng đường trong máu một cách hiệu quả.

Nguyên nhân gây bệnh tiểu đường là do tuyến tụy không sản xuất đủ insulin hoặc cơ thể không sử dụng insulin một cách bình thường.

Các triệu chứng của bệnh tiểu đường thường bao gồm khát nước nhiều, đi tiểu thường xuyên, mệt mỏi, giảm cân không rõ nguyên nhân và mờ mắt.

Tuy nhiên, với chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh, người bệnh tiểu đường có thể kiểm soát tốt bệnh và ngăn ngừa các biến chứng.

Nghiên cứu cho thấy rằng thứ tự các loại thực phẩm trong bữa ăn có thể ảnh hưởng đến cách cơ thể xử lý đường, theo tờ Hindustan Times.

Ông Pramod Tripathi, bác sĩ điều trị tiểu đường tại Ấn Độ, đã giải thích cách ăn thực phẩm có thể làm giảm triệu chứng của bệnh tiểu đường.

Ăn rau củ, trái cây giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn và nguy cơ ăn quá nhiều

Ăn rau củ, trái cây giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn và nguy cơ ăn quá nhiều

Ăn protein và rau trước khi ăn tinh bột

Thứ tự các loại thức ăn trong bữa ăn có thể ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc ăn protein và rau trước khi ăn tinh bột là một cách hiệu quả để kiểm soát lượng đường trong máu.

Bác sĩ Tripathi giải thích rằng, vì protein và rau mất nhiều thời gian để tiêu hóa hơn tinh bột nên chúng sẽ trì hoãn quá trình giải phóng đường vào máu. Nhờ đó, đường huyết sẽ tăng lên một cách từ từ và ổn định hơn, giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến đường huyết.

Cách thức ăn kiểm soát lượng đường trong máu

Tiêu hóa chậm hơn: Khi ăn protein và chất xơ trước, quá trình tiêu hóa sẽ diễn ra chậm hơn. Điều này giúp đường huyết tăng dần đều, thay vì tăng đột ngột sau khi ăn.

Cảm giác no lâu hơn: Protein và chất xơ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn và nguy cơ ăn quá nhiều.

Cân bằng dinh dưỡng: Bằng cách ưu tiên protein và rau củ, bạn sẽ cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, giúp cơ thể khỏe mạnh.

Bác sĩ Tripathi cho biết việc thay đổi thứ tự ăn uống là một cách đơn giản nhưng hiệu quả để quản lý bệnh tiểu đường. Không chỉ thức ăn mà thứ tự bạn ăn cũng vô cùng quan trọng.

Theo Nguyễn Vy (TNO)

Có thể bạn quan tâm

Lợi ích bất ngờ của quả dâu tằm với sức khỏe

Lợi ích bất ngờ của quả dâu tằm với sức khỏe

(GLO)- Không chỉ là loại quả dân dã, dâu tằm còn chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa có lợi cho cơ thể. Từ hỗ trợ tăng cường miễn dịch, cải thiện tiêu hóa đến làm đẹp da, loại quả này đang được nhiều người ưa chuộng trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày.

Những nhóm người nên hạn chế ăn bắp cải

Những nhóm người nên hạn chế ăn bắp cải

(GLO)- Bắp cải là loại rau quen thuộc, giàu chất xơ và vitamin, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để ăn nhiều bắp cải, bởi với một số người, loại rau này có thể gây khó chịu cho hệ tiêu hóa hoặc ảnh hưởng đến tình trạng bệnh lý sẵn có.

Người mắc cúm A nên ăn gì để nhanh hồi phục?

Người mắc cúm A nên ăn gì để nhanh hồi phục?

(GLO)- Cúm A là bệnh nhiễm trùng đường hô hấp do vi rút gây ra, với các triệu chứng phổ biến như sốt, ho, đau họng, chảy nước mũi và mệt mỏi. Nếu không được chăm sóc và điều trị đúng cách, bệnh không chỉ dễ lây lan mà còn có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm.

Những ai nên hạn chế ăn cá khô?

Những ai nên hạn chế ăn cá khô?

(GLO)- Cá khô là món ăn quen thuộc trong nhiều gia đình nhưng không phải ai cũng nên ăn thường xuyên. Với hàm lượng muối cao và một số chất có thể ảnh hưởng đến sức khỏe, một số nhóm người cần hạn chế hoặc thận trọng khi sử dụng loại thực phẩm này.

null