Ngư dân Quy Nhơn trúng mùa ruốc

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

(GLO)- Vào thời điểm này, mùa ruốc bước vào chính vụ trên vùng biển Quy Nhơn. Tàu thuyền nối nhau ra khơi, mang về những mẻ ruốc tươi theo con nước. Nguồn thu từ ruốc giúp nhiều gia đình ngư dân cải thiện thu nhập.

14 giờ ngày 27-1, tại Cảng cá Quy Nhơn, chiếc tàu cá dưới 15 m của ông Phan Đức Thường (phường Quy Nhơn) cập bến sau một đêm bám biển, mang theo khoảng 800 kg ruốc tươi - thành quả của chuyến biển được xem là “có lộc”.

Ngư dân Nhơn Lý (phường Quy Nhơn Đông) mang ruốc vào bờ sau một đêm khai thác. Ảnh: N.N
Ngư dân Nhơn Lý (phường Quy Nhơn Đông) mang ruốc vào bờ sau một đêm khai thác. Ảnh: N.N

Ông Thường cho biết: Những ngày trước biển êm, ruốc về nhiều, có tàu trúng đậm 1,5 - 2 tấn sau một đêm khai thác. Ruốc nổi theo luồng, có hôm vừa khai thác xong luồng này lại thấy luồng khác xuất hiện, tàu tiếp tục bám theo đến khi đầy khoang mới quay về bến.

Nghề khai thác ruốc mang đậm tính cộng đồng, chủ yếu tổ chức theo hình thức “phần hùn”. Mỗi tàu thường có 3 - 4 lao động, cùng góp công ra khơi. Thu nhập không chia theo từng chuyến mà được cộng dồn nhiều ngày, sau đó phân chia theo thỏa thuận, sau khi trừ chi phí nhiên liệu và sinh hoạt.

Cách làm này giúp ngư dân chia sẻ rủi ro, tăng sự gắn kết trách nhiệm giữa chủ tàu và bạn biển. Ông Huỳnh Đức (55 tuổi, phường Quy Nhơn) cho hay: Nghề khai thác ruốc đòi hỏi nhanh tay, nhanh mắt. Khi ruốc về dày, hàng chục tàu thuyền cùng khai thác trên một dòng ruốc, yêu cầu kỹ năng điều khiển ghe, thúng thuần thục để tránh va chạm. Mỗi chuyến biển thường bắt đầu từ chiều tối, kéo dài đến trưa hôm sau, công việc liên tục nên rất tốn sức.

Theo ông Đức, ngày trúng đậm, mỗi bạn biển có thể được chia vài triệu đồng; ngày ít cũng vài trăm nghìn đồng. “Có thu nhập là mừng rồi, dành dụm mua sắm Tết”-ông cười nói.

Vào chính vụ, giá ruốc dao động khoảng 10.000 - 15.000 đồng/kg. Tuy nhiên, càng cận Tết, giá có xu hướng giảm do phụ thuộc nhiều vào thương lái. Có thời điểm, ruốc về nhiều trong thời gian ngắn khiến đầu ra dồn ứ, giá chỉ còn 5.000 - 7.000 đồng/kg.

Dù vậy, với nhiều gia đình ngư dân, mùa ruốc vẫn là nguồn thu nhập quan trọng để lo Tết. Bà Võ Thị Liễu (phường Quy Nhơn Đông) cho hay: Những năm trúng mùa, mỗi tàu có thể thu từ 10 triệu đồng trở lên mỗi đêm. Tính cả vụ, doanh thu có khi đạt khoảng 300 triệu đồng, đủ trang trải chi tiêu cuối năm và tái đầu tư cho những chuyến biển sau.

Ruốc được thu mua ngay tại Cảng cá Quy Nhơn. Ảnh: N.N
Ruốc được thu mua ngay tại Cảng cá Quy Nhơn. Ảnh: N.N

Không chỉ mang lại giá trị kinh tế, ruốc ở khu vực biển Nhơn Lý (phường Quy Nhơn Đông) từ lâu nổi tiếng thơm ngon, sạch do đáy biển là cát, không phải bùn như nhiều vùng khác. Người tiêu dùng ưa chuộng ruốc Nhơn Lý để chế biến mắm ruốc, mắm ruốc muối xổi (mắm tép).

Vào mùa, ruốc được thu mua ngay tại bến cá, cảng cá, vừa phục vụ nhu cầu chế biến trong dân, vừa cung ứng cho các cơ sở làm mắm, góp phần hình thành chuỗi giá trị từ khai thác đến chế biến, tiêu thụ tại chỗ.

Tại Cảng cá Quy Nhơn, chị Hoàng Lan (phường Quy Nhơn) sau khi lựa chọn kỹ đã mua 25 kg ruốc tươi về muối xổi, gửi tặng bạn bè ở tỉnh Đắk Lắk. “Năm nào cũng vậy, bạn tôi ăn quen thành ghiền, cứ đến mùa là nhắc gửi mắm ruốc” - chị Lan chia sẻ.

Với ngư dân các làng biển, dù còn nhiều nỗi lo về thời tiết và giá cả, hầu hết vẫn bám ngư trường, chờ con nước đẹp. Ông Đinh Văn Quang - Chi hội trưởng Chi hội Nông dân khu phố Lý Hòa (phường Quy Nhơn Đông) cho biết: Vài ngày qua, vùng biển Nhơn Lý có gió nên ruốc ít hơn so với năm ngoái. “Kỳ vọng những ngày tới biển êm để tàu thuyền ra khơi mỗi đêm mang nhiều “lộc biển” về, cho Tết thêm ấm no, trọn vẹn” - ông Quang bày tỏ.

Có thể bạn quan tâm

Hợp tác xã thay đổi tư duy sản xuất cho nông dân

Hợp tác xã thay đổi tư duy sản xuất cho nông dân

(GLO)- Khi thị trường ngày càng đòi hỏi cao về chất lượng và truy xuất nguồn gốc, các HTX nông nghiệp đang trở thành điểm tựa giúp nông dân thay đổi nếp nghĩ, cách làm. Từ sản xuất nhỏ lẻ, tự phát, nhiều hộ đã chuyển sang liên kết theo chuỗi, sản xuất bài bản để nâng cao giá trị nông sản.

Các mô hình sản xuất hiệu quả được triển khai tại xã An Lão đã tạo ra động lực giúp đồng bào dân tộc thiểu số vươn lên thoát nghèo bền vững.

An Lão ưu tiên nguồn lực cho công tác giảm nghèo

(GLO)- Những năm qua, xã An Lão (tỉnh Gia Lai) đã tập trung triển khai nhiều giải pháp giảm nghèo bền vững, phát huy hiệu quả các mô hình sản xuất và nguồn vốn tín dụng chính sách, giúp người dân, nhất là đồng bào dân tộc thiểu số từng bước vươn lên, ổn định cuộc sống.

Nông nghiệp sạch nâng tầm giá trị nông sản

Nông nghiệp sạch nâng tầm giá trị nông sản

(GLO)- Tận dụng lợi thế thổ nhưỡng, khí hậu, nông dân vùng sâu Tây Gia Lai đang chuyển sang sản xuất nông nghiệp sạch theo tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP. Các mô hình từ dưa lưới, chanh dây đến cà phê giúp nâng cao giá trị nông sản, ổn định đầu ra và cải thiện thu nhập cho nông dân.

Gia Lai đẩy nhanh công tác hỗ trợ giải bản tàu cá

Gia Lai đẩy nhanh công tác hỗ trợ giải bản tàu cá

(GLO)- Những tuần qua, các địa phương ven biển của tỉnh Gia Lai đồng loạt tăng tốc triển khai chính sách hỗ trợ giải bản tàu cá cho ngư dân. Qua khảo sát, phần lớn các xã, phường đã thành lập hội đồng thẩm định tàu, tích cực hướng dẫn ngư dân hoàn thiện thủ tục theo quy định.

Cà phê Gia Lai chạm mốc 30 tấn/ha - thành quả của sự đầu tư bài bản.

Cà phê Gia Lai chạm mốc 30 tấn/ha - thành quả của sự đầu tư bài bản

(GLO)- Ở Gia Lai, nhiều vườn cà phê đạt trên 30 tấn quả tươi/ha, vượt ngưỡng năng suất từng được xem là “trần” trong canh tác. Kết quả này không đến từ may rủi mà là thành quả của sự đầu tư bài bản, ứng dụng khoa học kỹ thuật và thay đổi tư duy sản xuất, tạo nền tảng cho phát triển bền vững.

Giống lúa TBR16 tại xã Đak Đoa đạt năng suất 70 tạ/ha

Giống lúa TBR16 tại xã Đak Đoa đạt năng suất 70 tạ/ha

(GLO)- Sáng 24-4, tại xã Đak Đoa (tỉnh Gia Lai), Trung tâm Dịch vụ sự nghiệp công xã Mang Yang phối hợp với Công ty TNHH Thai Binh Seed - Miền Trung Tây Nguyên (trực thuộc Tập đoàn ThaiBinh Seed) tổ chức hội thảo mô hình trình diễn sản xuất giống lúa nước chất lượng cao TBR16.

null