Mắm ruốc muối xổi

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

Về Bình Định, nhất là những ngày mưa, du khách nên thử các loại mắm như mắm cái, mắm mực, mắm ruộc, mắm cua… Riêng mắm ruốc muối xổi là món ăn đậm vị mặn, chua, ngọt, cay nồng. Thoạt nghe, bạn sẽ đắn đo là làm sao đem món ruốc muối xổi này về làm quà? Món này nếu bảo quản ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ dưới 200C là bạn có thể để 7 ngày. Trong quá trình vận chuyển khoảng 1 - 2 ngày, không cần giữ lạnh nhưng bọc khéo léo tránh đổ chảy ra ngoài, nhất là khi di chuyển máy bay. Món ruốc muối xổi ngon, đậm đà xứ biển Bình Định là bởi độ khéo léo pha chế gia vị vừa miệng; ăn với rau sống, cuốn bánh tráng, thịt luộc hoặc ăn với cơm kèm các loại rau mùi, rau rừng rất ngon. 

.
.

Món ruốc muối xổi có giá khá rẻ chỉ 25.000 đồng/hũ 0,5 lít. Bạn có thể tìm mua tại các sạp bán mắm ở các chợ trong toàn tỉnh hoặc quán ăn, nhà hàng ở các xã ven biển như Nhơn Lý, Nhơn Hải (TP Quy Nhơn); Cát Tiến, Cát Hải (Phù Cát); Mỹ Thọ, Mỹ Chánh, Mỹ Lợi (Phù Mỹ); Tam Quan, Hoài Hương, Tam Quan Bắc, Tam Quan Nam (TX Hoài Nhơn)…

H. YẾN

Có thể bạn quan tâm

Đông đảo thực khách tập trung về Phố ẩm thực Diên Hồng để thưởng thức các món ngon.

Phố ẩm thực Diên Hồng - điểm hẹn sôi động về đêm

(GLO)- Phố ẩm thực tại phường Diên Hồng đang thu hút đông đảo người dân và du khách đến tham quan và thưởng thức ẩm thực. Ngay từ khi bắt đầu hoạt động thử nghiệm vào cuối tháng 3-2026, địa điểm này đã bắt đầu nhộn nhịp, góp phần tạo điểm nhấn cho hoạt động về đêm tại phố núi.

Cá trích gây 'sốt' mạng xã hội

Cá trích gây 'sốt' mạng xã hội

Cá trích, loài cá biển quen thuộc và khá phổ biến bất ngờ trở thành món ăn gây 'sốt' mạng xã hội trong những ngày qua, mở ra triển vọng mới cho ngư dân đánh bắt ven bờ ở Nghệ An.

UBND tỉnh Gia Lai phối hợp với Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch tổ chức diễn đàn nhằm nhận diện lợi thế cạnh tranh, định hướng xây dựng sản phẩm du lịch đặc thù cho tỉnh Gia Lai.

Định vị du lịch Gia Lai để bứt phá

(GLO)- Chiều 27-3, tại Trung tâm Hội nghị tỉnh, UBND tỉnh Gia Lai phối hợp với Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch tổ chức Diễn đàn “Du lịch Gia Lai - Tiềm năng và Triển vọng” nhằm nhận diện rõ lợi thế cạnh tranh và định hướng xây dựng các sản phẩm du lịch mang tính đặc trưng.

Tỉnh Gia Lai triển khai chiến lược kích hoạt trục du lịch liên vùng kết nối hành lang kinh tế biển - cao nguyên nhằm đa dạng hóa trải nghiệm và thu hút khách du lịch quốc tế.

Gia Lai: Kích hoạt trục biển - cao nguyên để phát triển du lịch liên vùng

(GLO)- Với điều kiện thiên nhiên phong phú, hệ sinh thái biển - rừng độc đáo cùng nhiều giá trị văn hóa đặc sắc, Gia Lai được định hướng phát triển du lịch dựa trên kết nối trục hành lang biển - cao nguyên, hướng tới các sản phẩm độc đáo, giàu bản sắc và trải nghiệm đa dạng cho du khách.

Mega Concert Gia Lai 2026: Con số nói lên tất cả

Mega Concert Gia Lai 2026: Con số nói lên tất cả

(GLO)- Mega Concert Gia Lai 2026 được vận hành bởi “cỗ máy” 2.200 nhân sự, trên sân khấu dài 116m, màn hình LED 108m cùng 50 máy quay đa góc. Những con số ấn tượng đang dần hiện hình, báo hiệu một đêm khai mạc quy mô quốc gia sẵn sàng bùng nổ.

null