Hà Giang khuyến cáo 'cảnh giác với loài hoa đẹp nhưng gây ngộ độc'

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
Trong 10 tháng qua, tỉnh Hà Giang xảy ra 11 vụ ngộ độc thực phẩm, làm 50 người mắc. Hầu hết các vụ ngộ độc do độc tố tự nhiên, có trong nấm độc, hoa, quả rừng, bột ngô mốc.

Theo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tỉnh Hà Giang, trong các vụ ngộ độc ghi nhận tại tỉnh Hà Giang từ đầu năm đến nay, có các trường hợp ngộ độc do ăn hoa, quả rừng.

Trong đó, vụ ngộ độc với 8 người ở H.Xín Mần xảy ra 30 phút sau khi các nạn nhân ăn món hoa chuông xào trứng, với biểu hiện chóng mặt, đau đầu, buồn nôn, phải đi cấp cứu. Trong đó, 4 người bị ngộ độc nghiêm trọng với các biểu hiện mất ý thức, kích thích vật vã, ảo giác, đồng tử giãn, phản xạ ánh sáng chậm, nhịp tim nhanh, được người nhà đưa vào cấp cứu tại Bệnh viện đa khoa khu vực Xín Mần. Vụ ngộ độc này xảy ra vào tháng 8 vừa qua.

Cán bộ y tế Hà Giang phát tờ rơi hướng dẫn người dân về phòng ngừa ngộ độc thực phẩm tại chợ phiên. Ảnh: BÍCH HẠNH
Cán bộ y tế Hà Giang phát tờ rơi hướng dẫn người dân về phòng ngừa ngộ độc thực phẩm tại chợ phiên. Ảnh: BÍCH HẠNH

Trước đó, cuối tháng 4, Chi cục ATVSTP tỉnh Hà Giang cũng ghi nhận 4 người tại thôn Nà Hảo, xã Hữu Vinh, H.Yên Minh, bị ngộ độc do ăn hoa chuông.

Theo Chi cục ATVSTP tỉnh Hà Giang, hoa chuông trông giống hoa loa kèn, có màu trắng và vàng, rất được ưa chuộng, trồng ở nhiều nơi. Đây là loại cây lâu năm, rễ mọc ngầm thành cụm dày trong lòng đất.

Tất cả bộ phận trên cây hoa chuông đều chứa độc tố. Nếu ăn phải, bệnh nhân có thể bị ngộ độc với biểu hiện nôn, mệt mỏi, choáng váng. Trường hợp ngộ độc nặng, nếu không được cấp cứu kịp thời, người bệnh có nguy cơ suy thận, suy tim cấp, ảo giác, hoang tưởng.

Nhiều hình thức tuyên truyền phòng ngộ độc thực phẩm

Theo Chi cục ATVSTP tỉnh Hà Giang, hằng năm đơn vị này xây dựng và triển khai kế hoạch tuyên truyền phòng, chống ngộ độc thực phẩm tại các xã xây dựng nông thôn mới và các xã hay xảy ra ngộ độc, thông qua nhiều hình thức với nội dung tuyên truyền đa dạng.

Đồng thời, hướng dẫn trưởng thôn, nhân viên y tế thôn truyền thông trực tiếp tại thôn, bản có nguy cơ cao, truyền thông đến các học sinh tại lớp học; hướng dẫn truyền thông gián tiếp qua hệ thống loa phát thanh của UBND xã, trạm y tế xã tại chợ phiên hoặc các buổi tiêm chủng.

Chi cục cũng cung cấp tài liệu truyền thông đến các trạm y tế xã để tổ chức tuyên truyền sâu rộng đến các nhóm hộ gia đình sinh sống gần rừng, có phong tục tập quán, thói quen sử dụng các loại rau, củ, quả rừng làm thực phẩm ăn uống trên địa bàn xã; hướng dẫn cách nhận biết, cách xử trí ban đầu khi phát hiện bị ngộ độc thực phẩm.

Người dân địa phương, du khách đến Hà Giang tuyệt đối không ăn các loại hoa, quả rừng không rõ nguồn gốc, dù chỉ thử một lần, để tránh những vụ ngộ độc đáng tiếc có thể xảy ra, trong đó có cây hoa chuông.

Người dân tuyệt đối không thu hái, sử dụng các động, thực vật lạ có nguy cơ gây ngộ độc; không ăn các loại hoa, quả từ cây rừng, nấm mọc tự nhiên khi chưa xác định được hoa, quả, nấm lành hay nấm độc; không nên sử dụng bột ngô để lâu ngày, lên nấm men mốc.

Chi Cục ATVSTP tỉnh Hà Giang

Có thể bạn quan tâm

Thực khách thưởng thức mâm cơm Jrai tại nhà hàng Dăm San (phường Diên Hồng). Ảnh: Minh Châu

Ðưa "bếp rẫy" về phố thị

(GLO)- Tại một số nhà hàng của phố núi Pleiku, những “mẹt cơm đồng bào” không chỉ mang hương vị buôn làng mà còn mở ra xu hướng thưởng thức mới, đậm đà bản sắc. Đó cũng chính là hành trình đưa "bếp rẫy" về phố thị. 

Mùa hoa tím giữa biển mây

Mùa hoa tím giữa biển mây

Nếu muốn tìm nơi vừa có hoa, vừa có mây, vừa lãng mạn, vừa thử thách để nhớ mãi, một chuyến chinh phục đỉnh Tà Chì Nhù (xã Hạnh Phúc, tỉnh Lào Cai) sẽ làm hài lòng những tâm hồn ưa xê dịch.

Theo dấu những mùa hoa

Theo dấu những mùa hoa

(GLO)- Không chỉ khám phá cảnh sắc thiên nhiên rực rỡ vào thời điểm hoa nở rộ tại các điểm đến khác nhau, du lịch theo mùa hoa còn mang đến những trải nghiệm độc đáo, những khoảnh khắc đẹp cùng series ảnh ấn tượng.

Ông Yaih (bên phải) chế biến món cơm lam truyền thống của người Jrai. Ảnh: Trần Dung

Những đầu bếp trưởng thành từ buôn làng

(GLO)- Ở các buôn làng Jrai, Bahnar vùng cao nguyên Gia Lai, có những người không qua trường lớp chính quy nhưng am hiểu ẩm thực truyền thống, chế biến nhiều món ngon. Họ được tin tưởng giao đứng bếp trong buổi tiệc của làng, ngoài ra còn góp mặt tại sự kiện, nhà hàng, quán ăn ở nhiều nơi.

Vui chơi ở Núi Thần Tài

Vui chơi ở Núi Thần Tài

Nằm cách không xa trung tâm thành phố, công viên suối khoáng nóng Núi Thần Tài từ lâu đã trở thành điểm hẹn lý tưởng của người dân Đà Nẵng cũng như du khách gần xa.

Thung lũng Ia Nung mùa nước nổi như tấm gương khổng lồ soi bóng mây trời. Ảnh: Nguyễn Thị Diễm

Cao nguyên mùa... nước nổi

(GLO)- Từ tháng 6 đến tháng 12 hàng năm, cao nguyên Gia Lai mang một vẻ đẹp riêng có, trải dài trên những thung lũng được hình thành từ các miệng núi lửa đã tắt. Khi nước từ triền đồi đổ xuống, cao nguyên như một tấm gương khổng lồ soi bóng mây trời và đánh thức nhịp sống của cư dân phố núi.

Lạ miệng với gỏi hoa

Lạ miệng với gỏi hoa

Gỏi bông bần, gỏi hoa phượng - những món ăn từ “sứ giả mùa hè” của phương Nam dù chỉ mới được khai thác thời gian gần đây nhưng đã tạo nên cảm hứng ẩm thực dân dã ngon lành.

Hấp dẫn gỏi cá mè Quan Sơn

Hấp dẫn gỏi cá mè Quan Sơn

Gần xã Hương Sơn có khu vực hồ Quan Sơn (thuộc huyện Mỹ Đức cũ), nổi tiếng với món gỏi cá mè. Sự khác biệt của món gỏi cá ở đây đã tạo nên nét ẩm thực rất riêng, độc đáo, trở thành điểm dừng chân để du khách thưởng thức món ngon trong hành trình tham quan danh thắng Hương Sơn (chùa Hương).

null