Khác với xu hướng nuôi bò cỏ thả rông vốn ít, lãi ít, hiện nay ở Gia Lai đang rộ mốt nuôi bò vỗ béo và các giống bò siêu thịt "khổng lồ". Nuôi bò "khổng lồ", nông dân phải bỏ vốn lớn, tuy nhiên lãi thu về cũng không hề nhỏ khi mỗi con có thể bán giá từ 50-60 triệu đồng.
Rộ mốt nuôi bò vỗ béo, bò "khổng lồ", gặp thời giá bò hơi tăng cao
Những năm gần đây, nhiều loại cây trồng chủ lực tại Gia Lai như cà phê, hồ tiêu, cao su... thường xuyên gặp phải cảnh "được mùa mất giá, được giá mất mùa", chưa kể dịch bệnh diễn biến phức tạp khiến bà con thu nhập rất bấp bênh. Bên cạnh việc duy trì vườn cây, nhiều hộ nông dân tại Gia Lai đã tìm cách nuôi thêm các loại gia súc như bò, dê, lợn…
Tuy nhiên, khác với mô hình nuôi bò cỏ thả đàn vốn ít, lãi ít như trước đây thì hiện nay, người chăn nuôi tại Gia Lai đã lựa chọn nuôi theo hình thức vỗ béo, với các giống bò siêu thịt, bò lai giống ngoại, hay còn được gọi là bò "khổng lồ".
 |
| Mô hình nuôi bò vỗ béo tại Gia Lai đang mang lại hiệu quả kinh tế cao. |
Theo đó, các giống bò khổng lồ được nông dân lựa chọn là các giống bò lai 3B, bò Angus, bò Brahman... Những giống bò này được đánh giá là bò giống siêu thịt, bà con thường phải bỏ vốn lớn vì giá bò giống tương đối cao, tuy nhiên lợi nhuận thu về cũng không nhỏ.
Đến tuổi xuất chuồng, mỗi con bò khổng lồ có thể đạt trọng lượng từ 200 - 500kg tuỳ giống bò, xuất bán với giá từ 50-60 triệu đồng/con.
 |
| Giống bò khổng lồ, siêu thịt là các loại giống bò nhập ngoại như 3B, hoặc bò lai Sind đang được nông dân nuôi nhiều hiện nay. |
Một trong những hộ chăn nuôi đang có thu nhập ổn định từ mô hình nuôi bò khổng lồ lai giống ngoại, ông Phan Thanh Sơn (trú tại xã Đăk Jrăng, huyện Mang Yang, Gia Lai) thông tin, những năm trước kinh tế gia đình phụ thuộc chủ yếu vào cây hồ tiêu. Nhưng khi vườn tiêu bị bệnh chết hàng loạt, cộng với giá tiêu liên tục rớt thảm nên ông buộc phải chuyển hướng sản xuất sang nuôi heo và bò.
Sau khi tính toán, ông nhận thấy nuôi bò vỗ béo phải bỏ vốn cao nhưng lại ít rủi ro, giá bò hơi ổn định, tiêu thụ tốt nên đến đầu năm 2019, ông Sơn quyết định dùng diện tích đất tiêu chết, chuyển sang trồng cỏ, đầu tư xây dựng chuồng trại chăn nuôi bò.
 |
| Việc nuôi bò vỗ béo lãi khá cao, đồng vốn bỏ ra cũng tương đối lớn |
"Sau khi thống nhất với gia đình, tôi đầu tư gần 1 tỷ đồng đầu tư chuồng trại và mua 40 con bò lai Sind về nuôi. Bên cạnh đó, tôi mua thêm các giống bò lai giống nhập ngoại như Angus, Brahman về nuôi. Đây là những giống bò có vóc dáng cao to, tăng trọng nhanh, nói vui là bò khổng lồ đấy" - ông Sơn kể.
Gia đình ông Sơn nuôi theo kiểu "gối đầu", hết lứa nọ lại đến lứa kia nên số lượng bò trong chuồng thường xuyên dao động. Cách đây mấy ngày, nhận thấy giá bò hơi tăng cao, thêm vào đó Gia Lai bắt đầu bước vào mùa khô, nguồn thức ăn giảm nên gia đình ông Sơn đã xuất bán gần 100 con bò, phần lớn là bò thịt và bò giống.
Ông Sơn cho biết, trung bình mỗi con bò khi xuất bán sẽ nặng từ 150-160kg, giá bò giống hiện cao hơn giá bò thịt. Thời gian vỗ béo bò từ 3 đến 4 tháng, tính tiền lãi trung bình mỗi tháng là 1 triệu đồng/con. "Hiện mỗi năm gia đình tôi thu nhập từ bán bò khoảng 600-700 triệu đồng", ông Sơn chia sẻ.
 |
| Những con bò gầy trơ xương như này thường có giá khoảng 25-30 triệu/con, sau khi mua về, bà con nuôi vỗ béo, sau khoảng 2-3 tháng bán với giá 40-50 triệu đồng/con. |
Theo ghi nhận của PV, giá bò hơi tại một số địa phương hiện vẫn đang ở mức cao, dao động từ 90.000 – 100.000 đồng/kg tuỳ loại.
Đặc biệt, nhiều nông dân xuất bán bò hơi tại lò mổ với giá 220.000 đồng/kg thịt. Với mức giá này, nhiều nông dân nuôi bò ở Gia Lai có mức thu nhập khá cao, nhất là những mô hình nuôi bò vỗ béo từ các giống bò khổng lồ như bò 3B, bò Augus, hoặc lai Sind.
Trò chuyện cùng chúng tôi, ông Lê Xuân Diệp (54 tuổi trú tại huyện Mang Yang) cho hay: "Hiện gia đình tôi nuôi khoảng 50 con bò giống 3B và bò lai Sind. Xu hướng nuôi bò vỗ béo tại địa phương khá được người dân quan tâm. Mô hình nuôi bò vỗ béo phải đầu tư vốn khá lớn, song hiệu quả mang lại cũng cao.
Khi mới bắt đầu nuôi bò vỗ béo, gia đình đã phải vay mượn số vốn 500 triệu đồng để đầu tư xây dựng chuồng trại và mua 15 con bò giống. Sau thời gian vỗ béo bò, bán ra, có lãi gia đình bắt đầu mở rộng chuồng trại".
Nuôi bò "khổng lồ", bỏ vốn lớn, thu lãi xứng đáng
"Nuôi bò thịt vỗ béo nhanh được xuất bán hay không là tùy vào con giống ban đầu. Nếu chọn được con giống khỏe mạnh thì thời gian nuôi vỗ béo ngắn. Vừa rồi tôi mới bỏ ra hơn 260 triệu đồng mua 10 con bò lai về nuôi vỗ béo. Sau khoảng 3-4 tháng, nếu chăm sóc kỹ bò sẽ đạt trọng lượng có thể xuất bán ra thị trường.
Nói chung so với trồng cà phê và tiêu thì nuôi bò vỗ béo hiệu quả kinh tế mang lại cao hơn, thu nhập mấy trăm triệu/năm là chuyện bình thường", ông Diệp tính toán.
 |
| Con bò giống ông Diệp vừa mua được hơn 1 tuần có giá 57 triệu đồng. |
Không chỉ giá bò thịt tăng cao mà tại Gia Lai, giá bò giống cũng liên tục tăng trong những ngày qua.
Theo người dân, nuôi bò vỗ béo để bán thịt và bán giống cũng có những mặt ưu điểm và nhược điểm khác nhau. Nuôi bò vỗ béo có hiệu quả kinh tế cao hơn bò thả rông, tiết kiệm thời gian và chi phí thuê công chăn thả.
Tuy nhiên, nhược điểm của nuôi bò vỗ béo chính là việc đầu tư tiền giống ban đầu lớn hơn. Giá bò gầy thường từ 20-30 triệu đồng/con, đặc biệt là bò giống có con lên đến 60 triệu đồng.
 |
| Tương tự, con bò giống này cũng có giá 53 triệu đồng. Theo ông Diệp, những con bò giống này rất đắt, phải bỏ vốn rất lớn |
Một số khó khăn khi nông dân phát triển mô hình nuôi bò vỗ béo chính là nguồn gốc giống. Bên cạnh hộ gia đình của ông Diệp, một số nông dân tại địa phương này cũng đã bắt gặp một số con bò nuôi mãi không lớn mà còn gầy hơn, đổ bệnh liên tục.
"Trước khi mua bò về vỗ béo, chúng ta nên quan sát kỹ lưỡng giống bò mình định mua. Từ quá trình ăn uống đến các hoạt động của bò. Hơn hết, khi về chuồng phải tiến hành tiêm phòng các loại bệnh thường gặp ở bò…Trước đây lúc mới nuôi tôi chưa có những kinh nghiệm này đâu, nhưng học hỏi dần nên không còn gặp tình trạng mua phải giống bò xấu nữa", ông Điệp phân tích.
 |
| Mô hình nuôi bò vỗ béo khá hiệu quả song nông dân lại gặp khó khăn về đồng vốn đầu tư quá lớn |
Ông Nguyễn Mạnh Điệp-Chủ tịch UBND xã Đăk Jrăng cho biết: "Mô hình nuôi bò vỗ béo tại địa phương đang đem lại hiệu quả kinh tế cao cho bà con nông dân. Bên cạnh đó, người dân có thể tận dụng được cánh đồng cỏ và vỏ chanh dây của Công ty TNHH một thành viên Xuất nhập khẩu rau quả DOVECO Gia Lai để làm thức ăn cho bò".
Để người dân chăn nuôi các loại gia súc như trâu, bò, dê theo hướng bền vững, ông Điệp cho biết, chính quyền địa phương đã thành lập nông hội chăn nuôi, mở các lớp tập huấn về kinh nghiệm chăn nuôi cũng như tìm kiếm đầu ra, đầu vào ổn định...
Theo Thiên An (Dân Việt)
