Từ khóa: dinh dưỡng

Trà sữa, đồ uống nhiều đường chứa hàm lượng calo cao dẫn đến tình trạng dư thừa calo, tích tụ thành mỡ thừa và tăng nguy cơ mắc các bệnh lý khác.

(GLO)- UBND tỉnh vừa ban hành Quyết định số 274/QĐ-UBND về việc phê duyệt Quy trình nội bộ giải quyết đối với 4 thủ tục hành chính lĩnh vực an toàn thực phẩm và dinh dưỡng thuộc thẩm quyền giải quyết của Sở Y tế.

(GLO)- Nhiều thực phẩm khi đã mọc mầm sẽ mất đi chất dinh dưỡng, thậm chí sinh ra độc tố. Tuy nhiên, top 5 loại thực phẩm dưới đây lại gia tăng giá trị dinh dưỡng hiện có khi nảy mầm.

Tận dụng vỏ sầu riêng, nhóm học sinh lớp 11 ở Bến Tre làm ra món thịt chay có hương vị thơm ngon và an toàn cho sức khỏe.

Nhiều người có thói quen khi ăn phở bò thường vắt thêm chút chanh mà không biết việc này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Rau muống là loại rau quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, rau muống nhiều tác dụng tốt cho sức khoẻ, dưới đây là những người nên ăn rau muống thường xuyên.

Thịt bò thường bị xa lánh trong những thực đơn lành mạnh. Tuy nhiên, cũng có những trường hợp thịt bò lại là nguồn dinh dưỡng quan trọng và được khuyến nghị nên bổ sung vào chế độ ăn.

Tỏi rất giàu chất dinh dưỡng và là vị thuốc từ thiên nhiên, được ví tốt ngang nhân sâm nhưng một số người không nên ăn.

Các chuyên gia đã phân tích về quan điểm cho rằng uống sữa có thể làm nặng thêm các triệu chứng cảm lạnh.

(GLO)- Nhiều cháu bé dưới 5 tuổi bị suy dinh dưỡng (SDD) cấp tính nặng được hỗ trợ miễn phí sản phẩm dinh dưỡng RUTF để điều trị. Chương trình thể hiện tính nhân văn sâu sắc khi giúp nhiều trẻ thoát khỏi tình trạng SDD.

Dinh dưỡng là một trong những yếu tố hàng đầu liên quan tới sức khỏe, giúp kéo dài tuổi thọ nếu ăn đúng, ăn đủ. Theo các chuyên gia, một thực đơn lành mạnh hay không thường được nhận biết qua cách trả lời 5 câu hỏi dưới đây.

Thực phẩm giàu tinh bột là một trong 3 nhóm chất carbohydrate, cùng với chất xơ và đường.

Rau chân vịt (còn gọi cải bó xôi, rau bina) được xem là siêu thực phẩm vào mùa đông vì chứa đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu có thể ngăn ngừa các bệnh theo mùa và thúc đẩy sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, loại rau này có lượng calo thấp nên rất phù hợp cho chế độ ăn giảm cân.

Chuyên gia cảnh báo thiếu hụt vitamin D ở trẻ em vẫn phổ biến và đang ảnh hưởng không tốt đến sự phát triển chiều cao người Việt Nam

(GLO)- Trong 2 ngày (21 và 22-10), Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Gia Lai tổ chức truyền thông nhóm, nói chuyện chuyên đề tại cộng đồng về chăm sóc sức khỏe, dinh dưỡng cho bà mẹ và trẻ em tại huyện Chư Păh và huyện Đak Đoa.

Bữa sáng vô cùng quan trọng, nhưng ăn sáng khung giờ nào để có lợi cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết.

(GLO)- Lá tía tô không chỉ được dùng làm gia vị mà còn là một vị thuốc bắc tương đối phổ biến, có giá trị dinh dưỡng và giá trị y học cao. Hơn nữa, đối với cơ thể con người, nếu ăn tía tô thường xuyên, đúng cách sẽ mang lại nhiều lợi ích hơn cho cơ thể.

(GLO)- Hiện nay, nhiều người rất chú trọng đến việc lựa chọn thực phẩm an toàn cũng như đảm bảo các thành phần dinh dưỡng của bữa ăn. Song, không phải ai cũng quan tâm đúng mức trong lựa chọn “thức ăn” cho tâm trí.