Phát huy tính tích cực của học sinh học nghề phổ thông

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

Luôn trăn trở khi học sinh không hứng thú học lý thuyết mà chỉ muốn học thực hành, cô giáo Lê Thị Tuyết Minh - phụ trách giảng dạy môn nấu ăn tại Trung tâm Giáo dục thường xuyên - hướng nghiệp (GDTX-HN) Quy Nhơn - đã đổi mới phương pháp dạy học bằng hệ thống câu hỏi và bản đồ tư duy.

Cô Lê Thị Tuyết Minh được trao giấy khen giải Nhì (không có giải Nhất) tại Hội thi Giáo viên dạy giỏi nghề phổ thông cấp tỉnh năm 2013.

Cô Lê Thị Tuyết Minh được trao giấy khen giải Nhì (không có giải Nhất) tại Hội thi Giáo viên dạy giỏi nghề phổ thông cấp tỉnh năm 2013.

Cũng như một số bộ môn nghề phổ thông khác, môn nấu ăn chủ yếu dạy thực hành, nhưng muốn thực hành tốt học sinh phải nắm vững lý thuyết. Giờ thực hành hấp dẫn vì học sinh được trổ tài pha chế, nấu nướng, cắt tỉa, trong khi học lý thuyết chủ yếu là đọc - chép.

Cô Minh nghĩ đến việc áp dụng hệ thống câu hỏi và phương pháp dùng bản đồ tư duy để học sinh hứng thú và thoải mái với giờ học lý thuyết. Theo cô Minh, với mỗi bài dạy, giáo viên phải xác định sẽ cung cấp cho học sinh kiến thức, rèn kỹ năng, từ đó đưa ra câu hỏi định hướng vấn đề để dẫn dắt học sinh vào bài. Chẳng hạn, để dạy bài “Tổ chức bữa ăn”, giáo viên đưa ra câu hỏi: “Hôm nay là sinh nhật bạn A, chúng ta sẽ nấu tiệc mặn chiêu đãi bạn. Để bữa tiệc chu đáo, hoàn chỉnh, ngoài việc trang trí phòng tiệc, chúng ta cần làm những việc gì?”.

Để gợi mở, giáo viên không chỉ tuân thủ trình tự cấu tạo của SGK, giáo trình, mà cần đặt câu hỏi về những tình huống quen thuộc trong cuộc sống, giúp học sinh dễ trả lời. Cô Minh cho biết: “Hệ thống câu hỏi trên lớp có thể là loại câu hỏi về nguyên nhân xảy ra hiện tượng, tìm hiểu kết quả, nguyên nhân dẫn đến kết quả (dành cho học sinh yếu kém); loại câu hỏi nêu đặc trưng bản chất của các hiện tượng (dành cho học sinh khá giỏi); loại câu hỏi đối chiếu kiến thức đã học, so sánh giữa các phương pháp, ôn tập kiến thức và hoạt động thảo luận nhóm để học sinh bổ trợ kiến thức cho nhau”.

Việc thay đổi chương trình học (giảm từ 3 tiết/tuần xuống 2 tiết/tuần) nhưng vẫn giữ nguyên nội dung đã gây không ít khó khăn cho việc truyền tải kiến thức. Cô Minh nghĩ đến việc sử dụng bản đồ tư duy để phát huy tính tích cực của học sinh. “Dùng bản đồ tư duy, học sinh làm việc cá nhân hoặc theo nhóm, kiến thức được hệ thống dễ nhớ, rèn thói quen suy luận”, cô Minh nói thêm.

Với nỗ lực đổi mới phương pháp dạy học theo chiều hướng tích cực, giờ học sôi nổi, học sinh đặt ra nhiều câu hỏi nhằm tìm hiểu vấn đề sâu hơn, rõ hơn. Khảo sát mức độ hứng thú của học sinh cho thấy, trước khi vận dụng các phương pháp giảng dạy nói trên chỉ có 30,7% các em hứng thú với môn học này, sau đó đã đạt 100% học sinh. Tỉ lệ học sinh khá, giỏi cũng tăng. Cụ thể, trước khi áp dụng giải pháp này, học sinh yếu chiếm 12%; đến cuối học kỳ I năm học 2012 - 2013, số học sinh đạt loại giỏi chiếm 30,8%; loại khá 61,5%; không còn học sinh yếu.

KIM KHÁNH

Có thể bạn quan tâm

Bộ Tư lệnh Vùng 4 Hải quân tuyên truyền biển, đảo và thu hút nguồn nhân lực tại Gia Lai

Bộ Tư lệnh Vùng 4 Hải quân tuyên truyền biển, đảo và thu hút nguồn nhân lực tại Gia Lai

(GLO)- Từ ngày 7 đến 10-4, Đoàn công tác của Lữ đoàn 955 đã phối hợp với Ban Tuyên giáo và Dân vận Tỉnh ủy cùng Sở Giáo dục và Đào tạo tổ chức các hội nghị tuyên truyền biển, đảo kết hợp định hướng, thu hút nguồn nhân lực tại 6 trường trung học phổ thông trên địa bàn tỉnh Gia Lai.

Khởi đầu quan hệ hợp tác giữa Trường Đại học Quy Nhơn và Công ty Cổ phần Becamex Bình Định

Khởi đầu quan hệ hợp tác giữa Trường Đại học Quy Nhơn và Công ty Cổ phần Becamex Bình Định

(GLO)- Ngày 9-4, đoàn công tác của Viện Nghiên cứu Ứng dụng Khoa học và Công nghệ (Trường Đại học Quy Nhơn) đã có buổi thăm và làm việc với Công ty Cổ phần Becamex Bình Định (xã Canh Vinh), nhằm tăng cường kết nối giữa nhà trường và doanh nghiệp trong bối cảnh chuyển đổi số và đổi mới sáng tạo.

Khơi dậy hứng thú học toán cho học sinh, sinh viên

Khơi dậy hứng thú học toán cho học sinh, sinh viên

(GLO)- Ngày 29-3 vừa qua, Viện Nghiên cứu cao cấp về Toán phối hợp với Trường Đại học Quy Nhơn cùng Sở Giáo dục và Đào tạo tổ chức Ngày hội Toán học mở - Gia Lai 2026 (MOD 2026) với chủ đề “Toán học và Hy vọng”, thu hút gần 2.000 học sinh, sinh viên và giáo viên tham gia.

Gần 6.000 thí sinh tham gia dự thi tại Gia Lai

Hơn 7.400 thí sinh tham gia dự thi tại Gia Lai

(GLO)- Sáng 5-4, hơn 137.000 thí sinh trên cả nước chính thức bước vào kỳ thi đánh giá năng lực đợt 1 - 2026 do Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh tổ chức. Tại Gia Lai, Trường Đại học Quy Nhơn và Trường Đại học Quang Trung là 2 đơn vị phối hợp tổ chức kỳ thi.

Nghị lực vượt khó của chàng sinh viên Bahnar

Nghị lực vượt khó của chàng sinh viên Bahnar

(GLO)- Giữa nhiều tấm gương tiêu biểu của Trường Cao đẳng Gia Lai, Đinh Văn Châu (SN 2003, lớp trưởng lớp Bảo vệ thực vật 2024AB, Khoa Nông - Lâm) là một trong những gương mặt nổi bật bởi tinh thần vượt khó, ý chí vươn lên và sự tận tâm trong học tập cũng như công tác Đoàn.

Nữ sinh APC Gia Lai chinh phục học bổng toàn phần: Hành trình bứt phá trong môi trường đào tạo công dân toàn cầu

Nữ sinh APC Gia Lai chinh phục học bổng toàn phần: Hành trình bứt phá trong môi trường đào tạo công dân toàn cầu

(GLO) - Từ một suất học bổng 70% chưa trọn năm học, Phạm Huỳnh Bảo Ngọc - cô học trò đến từ xã Đak Pơ - đã tạo nên bước ngoặt ấn tượng khi xuất sắc giành học bổng toàn phần cho hai năm học cuối cấp tại Trường Quốc tế Châu Á Thái Bình Dương Gia Lai (APC Gia Lai).

Tích hợp học bạ, bằng cấp trên VNeID từ ngày 15-5

Tích hợp học bạ, bằng cấp trên VNeID từ ngày 15-5

(GLO)- Chính phủ vừa ban hành Nghị định số 88/2026/NĐ-CP quy định quản lý dữ liệu giáo dục và đào tạo, có hiệu lực thi hành từ ngày 15-5-2026. Theo đó, mỗi người dân sẽ có mã hồ sơ học tập để tra cứu học bạ, bằng cấp, chứng chỉ trên VNeID để thay thế bản giấy.

null