Năm 2019, Trạm Khuyến nông Phú Tân phối hợp với Trung tâm Khuyến nông tỉnh An Giang triển khai mô hình nuôi lươn mật độ cao bằng thức ăn công nghiệp tại hộ ông Nguyễn Mạnh Khang ở ấp Phú Đông, xã Phú Long với quy mô 4.000 con lươn giống trên diện tích 20m2 bể nuôi. Sau hơn 7 tháng nuôi, mô hình đạt hiệu quả khả quan.
Quy mô bể nuôi lươn được lót bạt, bố trí 20 bó dây bẹ buộc chặt một đầu có chiều dài hơn 40 cm khắp đáy bể, phía trên được thiết kế mái che nắng mưa.
Ông Khang thả 4.000 lươn giống kích cỡ 290 con/kg. Nguồn giống lươn mua từ trại giống sinh sản bán nhân tạo có uy tín trên địa bàn tỉnh An Giang. Giá bình quân mỗi con lươn giống là 6.500 nghìn đồng.
 |
| Ông Khang, ấp Phú Đông, xã Phú Long, huyện Phú Tân (tỉnh An Giang) vệ sinh bể nuôi lươn. |
Mô hình nuôi lươn mật độ dày đặc sử dụng hoàn toàn bằng thức công nghiệp có hàm lượng đạm từ 40-42%. Nguồn nước cấp vào bể nuôi lươn được lấy từ ao lắng đã qua xử lý sát trùng và được kiểm tra pH, mỗi ngày thay nước 2 lần trước giờ cho lươn ăn. Trong quá trình cho lươn ăn, bổ sung men tiêu hóa.
Nhờ bản tính đam mê nghiên cứu, sự chịu khó học hỏi và nhất là sự hợp tác với cán bộ kỹ thuật phụ trách nên mô hình nuôi lươn mật độ cao phát triển rất tốt. Sau 7 tháng thả nuôi, lươn đang trong giai đoạn tăng trọng nhanh, số lươn chết khoảng 300 con, trọng lượng bình quân 11 con/kg, một số lươn lớn đạt 190 gam/con, ước sản lượng trên 300 kg.
Được biết, đến nay chủ mô hình đã đầu tư trên 35 triệu đồng, chủ yếu là tiền lươn giống và thức ăn. Dự kiến đàn lươn này nuôi thêm 5 -7 tháng nữa sẽ thu hoạch, khi lươn đạt kích cỡ trung bình 250 gram/con.
Ông Khanh cho biết, trước khi nuôi lươn, gia đình ông chỉ làm ruộng và nuôi cá nhưng giá cả bấp bênh, thu nhập không ổn định. Sau khi được Trạm Khuyến nông huyện chia sẻ về mô hình nuôi lươn bằng thức ăn công nghiệp nên ông quyết định thực hiện.
Ông cho biết thêm: “Nuôi lươn bằng thức ăn công nghiệp nhàn lắm, cứ sáng thay nước và cho ăn nửa tiếng, chiều nửa tiếng là xong. Sau khi thay nước bể nuôi lươn cần chú ý độ pH duy trì ở mức 7,5-8,5, nếu dưới hay trên khoảng đó lươn dễ bị sốc và chết”.
Được biết, trong năm 2019, ngoài mô hình của ông Khang thì Trạm Khuyến nông huyện Phú Tân còn phối hợp với nông dân các xã trên địa bàn huyện đang thực hiện 9 mô hình nuôi lươn công nghệ cao dưới sự hỗ trợ kinh phí từ UBND huyện.
Hiện tại một số mô hình nuôi lươn công nghệ cao đã thu hoạch, có mô hình đạt sản lượng 800 kg lươn thịt thành phẩm trên 20m2, lợi nhuận trên 80 triệu đồng như mô hình nuôi lươn mật độ cao của Lâm Văn Đoàn Xuân, xã Phú Bình.
Thực hiện mô hình nuôi lươn mật độ cao bằng thức ăn công nghiệp sẽ góp phần đảm bảo nguồn cung cho thị trường sản phẩm sạch, an toàn, đem lại lợi nhuận cao cho người nuôi, giảm thải ô nhiễm môi trường, góp phần bảo vệ nguồn lợi thủy sản, tạo hướng đi mới cho nông dân, từ đó thay đổi dần tập quán nuôi theo phương thức truyền thống.
Theo Cao Văn Đủ (TTKN QG/ Dân Việt)
