Gia đình ông Phan Văn Chạo (thôn 2, xã Nghĩa Hòa) có 6 ha cà phê trồng xen với các loại cây ăn quả như: sầu riêng, bơ, chôm chôm… Trước đây, ông Chạo thường dùng phân vô cơ để bón cho cây trồng nên chi phí đầu tư lớn. Năm 2022, sau khi được biết về ứng dụng công nghệ sinh học để ủ đạm cá làm phân vi sinh, gia đình ông dần chuyển sang sử dụng loại phân bón hữu cơ này.
Ông Chạo cho biết: “Là người có niềm đam mê với cây cà phê, tôi luôn tìm tòi, học hỏi các phương thức sản xuất tiên tiến nhất để áp dụng, đặc biệt là phương pháp canh tác theo hướng hữu cơ. Từ khi sử dụng thêm đạm cá mà gia đình tự ủ, vườn cây luôn xanh tốt và cho năng suất cao. Với 6 ha cây trồng các loại, tôi thu về trên 1 tỷ đồng/năm”.
 |
| Ông Phan Văn Chạo (thôn 2, xã Nghĩa Hòa) tự ủ đạm cá hữu cơ để bón cho cây trồng. Ảnh: T.D |
Ban đầu, ông Chạo học hỏi cách ủ đạm cá thông qua các hội thảo, tập huấn và tìm hiểu thêm trên phương tiện thông tin đại chúng. Sau vài lần ủ sai cách, ông đã rút ra được kinh nghiệm ủ đạm cá chất lượng nhất. Ông mua một số thùng nhựa lớn để tự sản xuất phân cá vi sinh; mua phế phẩm các loại cá tươi từ chợ và tiến hành ngâm ủ kết hợp với humic cùng trứng, chuối…
Cũng theo ông Chạo, humic là một phần của chất hữu cơ trong đất, không trực tiếp cung cấp dinh dưỡng nhưng lại góp phần cải tạo đất, giúp cây trồng hấp thụ dinh dưỡng và nước hiệu quả hơn. Một tháng sau, đạm cá được ông mang ra pha với nước với liều lượng cân đối để bón cho cây trồng.
“Trong cá chứa nhiều protein, kết hợp với men vi sinh sẽ giúp cây trồng hấp thu tốt hơn. Bên cạnh đó, nó còn giúp đất màu mỡ, tơi xốp”-ông Chạo nhận định.
Gia đình ông Đặng Thanh Vân (tổ 1, thị trấn Phú Hòa) cũng sử dụng đạm cá tự ủ cho trang trại rộng hơn 3 ha trồng cà phê, ổi, nhãn, dừa… Từ khi biết cách ủ đạm cá, ông Vân đã tiết kiệm được đáng kể chi phí đầu tư phân bón. Không những thế, so với các loại phân khác, cây trồng khi được bón thêm phân cá còn trở nên tươi tốt và ít bị sâu bệnh hơn.
 |
| Ông Đặng Thanh Vân (tổ 1, thị trấn Phú Hòa, huyện Chư Păh) cũng sử dụng đạm cá tự ủ cho trang trại rộng hơn 3 ha. Ảnh: T.D |
Ông Nguyễn Công Hoàng Gia-Giám đốc Công ty TNHH Ánh Dương Tây Nguyên: Phương thức đạm cá với chế phẩm vi sinh ngày càng được ứng dụng rộng rãi trong canh tác nông nghiệp. Hiện có rất nhiều cách ủ đạm cá đơn giản, cho hiệu quả cao mà bà con có thể áp dụng như: ủ phân cá với chế phẩm emgro (EM gốc); ủ phân cá với men ủ emzeo; ủ kết hợp humic với cá, trứng, sữa, chuối… Đạm cá trở thành một trong những loại phân hữu cơ được khuyến khích sử dụng nhiều nhất trong sản xuất nông nghiệp bởi nó giúp giảm nguy cơ nhiễm độc đất trồng, ô nhiễm nguồn nước, không khí; từ đó đảm bảo môi trường sống và sự sinh trưởng, phát triển tốt cho cây trồng.
Mô hình nuôi dưỡng cây trồng bằng đạm cá tự ủ của gia đình ông Vân đang thu hút nhiều bà con nông dân tới tham quan, học tập và trao đổi kinh nghiệm.
“Do diện tích canh tác của gia đình nằm dưới chân núi toàn sỏi đá nên tôi đặc biệt chú trọng tới khâu phân bón để cải thiện chất lượng đất, đồng thời bổ sung dinh dưỡng hợp lý cho cây trồng. Ngoài phân chuồng ủ hoai, tôi sử dụng thêm đạm cá tự ủ và nhận thấy có rất nhiều lợi ích. Nó giúp cân bằng độ pH cho đất, tạo môi trường cho các vi sinh vật phát triển, mang lại hiệu quả lâu dài và bền vững vì cây không bị nhiễm độc khi bón nhiều. Nhờ vậy, vườn cây ăn quả của gia đình tôi luôn phát triển tốt. Mỗi năm, gia đình thu về 800 triệu đồng sau khi trừ chi phí”-ông Vân chia sẻ.
Trao đổi với P.V, ông Võ Xuân Bảo-Chủ tịch Hội Nông dân huyện Chư Păh-thông tin: Sau khi Hội phối hợp cùng một số đơn vị tổ chức các cuộc hội thảo, tập huấn cho hội viên nông dân về phương pháp ủ đạm cá hữu cơ, một số hộ trên địa bàn huyện đã áp dụng thành công.
Phương pháp này mang lại rất nhiều lợi ích như: cải tạo độ phì của đất, phát triển hệ sinh vật trong đất, làm tơi xốp nguồn đất và giúp cây trồng sinh trưởng khỏe mạnh, hạn chế sâu bệnh. Qua đánh giá của các nhà vườn, việc tự ủ đạm cá hữu cơ giúp tiết kiệm được chi phí đầu tư mà vẫn đảm bảo năng suất, chất lượng cây trồng.
“Ngoài ủ đạm cá, nhiều nông dân còn biến chất thải, phụ phẩm nông nghiệp, rác hữu cơ thành phân bón cho cây trồng, đặc biệt là sản xuất phân bón từ trùn quế và sâu canxi. Đây là hướng phát triển sản xuất nông nghiệp sạch, hiệu quả và bền vững cho nhà nông”-ông Bảo khẳng định.
