Gia Lai: Sôi nổi cuộc thi nghề đan lát, dệt thổ cẩm và ẩm thực truyền thống

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

(GLO)- Sáng 29-4, Sở Văn hóa-Thể thao và Du lịch tỉnh Gia Lai đã khai mạc “Cuộc thi nghề đan lát, dệt thổ cẩm và ẩm thực truyền thống tạo ra các sản phẩm phục vụ du lịch năm 2025” tại khuôn viên Bảo tàng tỉnh.

Sự kiện thu hút đông đảo nghệ nhân và người dân đến từ các thôn, làng của 9 huyện, thị xã, thành phố trong tỉnh-những người có tay nghề giỏi trong lĩnh vực đan lát, dệt thổ cẩm và chế biến món ăn truyền thống của đồng bào dân tộc thiểu số.

Ở phần thi đan lát, các nghệ nhân tham gia với nhiều sản phẩm tinh xảo, từ gùi truyền thống có đế bằng gỗ, mẹt có đường kính 40cm đến những sản phẩm lưu niệm cách điệu như túi xách, bình đựng hoa, gùi lưu niệm nhỏ.

Đối với phần thi dệt thổ cẩm, các sản phẩm mang đậm nét văn hóa bản địa gồm khăn choàng nam, khăn điệu con, ví, túi xách dây đeo, khăn quàng cổ, khăn trải bàn.

Mỗi nghệ nhân phải nộp một sản phẩm hoàn chỉnh để trưng bày và một sản phẩm đã hoàn thiện 70% nhằm thể hiện quá trình làm thủ công truyền thống đúng quy cách. Ban tổ chức chấm điểm cả 2 sản phẩm hoàn chỉnh và dự thi theo các tiêu chí: tính ứng dụng, truyền thống, thẩm mỹ, sáng tạo đồng thời hỏi đáp về kỹ thuật thực hiện sản phẩm.

Phần thi ẩm thực cũng diễn ra đầy màu sắc với yêu cầu chuẩn bị một mâm cơm truyền thống của đồng bào dân tộc thiểu số. Mâm cơm phải có các món đặc trưng như cơm lam, gà nướng, cá nướng, thịt nướng, lá mì xào cà đắng, rau xào hoặc luộc, canh, rượu cần và hoa quả địa phương. Qua từng món ăn, các đội thi phải giới thiệu nét tinh tế và phong phú trong ẩm thực của buôn làng mình.

dscf4631.jpg
Ban tổ chức trao cờ lưu niệm cho các đơn vị tham gia cuộc thi. Ảnh: Hoàng Ngọc

Ban tổ chức sẽ trao các giải nhất, nhì, ba cho từng nội dung thi với giá trị lần lượt là 4 triệu đồng, 3 triệu đồng và 2 triệu đồng mỗi giải.

Cuộc thi được tổ chức nhằm cụ thể hóa nhiệm vụ phát triển du lịch nông thôn gắn với xây dựng nông thôn mới, đồng thời phát huy thế mạnh nghề truyền thống và ẩm thực của đồng bào dân tộc thiểu số trên địa bàn trong phát triển du lịch.

Có thể bạn quan tâm

Cùng nhau giữ ấm ước mơ

Cùng nhau giữ ấm ước mơ

(GLO)- Từ căn bếp nhỏ trong nhà đến giảng đường và những sân khấu ẩm thực lớn, vợ chồng anh Phạm Lê Anh Vũ (35 tuổi) và chị Nguyễn Thanh Lệ (31 tuổi), ở phường Quy Nhơn Tây, luôn sánh bước bên nhau trên hành trình theo đuổi nghề bếp.

Bà Nguyễn Thị Thu Hồng (bìa phải) đang múc bánh canh cho khách. Ảnh: Thái Bình

Những gánh hàng gắn bó với phố núi

(GLO)-Suốt nhiều thập kỷ, giữa sự đổi thay của phố núi Pleiku vẫn có những gánh hàng nhỏ bền bỉ đỏ lửa mỗi ngày. Không chỉ là nơi bán những món ăn bình dân, các quán nhỏ ấy còn là dấu nối của Pleiku, nơi lưu giữ ký ức, mùi vị và cả sự mộc mạc của thực khách và những người gắn bó với nghề từ tấm bé.

Đến cao nguyên Gia Lai vào mùa du lịch, du khách sẽ được ngắm hoa dã quỳ, hòa mình vào không gian văn hóa đặc sắc và trải nghiệm mùa vụ nông nghiệp của đồng bào nơi đây.

Cao nguyên Gia Lai vào mùa du lịch

(GLO)- Cao nguyên Gia Lai đang bước vào mùa đẹp nhất trong năm. Ðây cũng là thời điểm đông đảo du khách tìm đến để ngắm hoa dã quỳ, trải nghiệm mùa vụ nông nghiệp hay hòa mình vào không gian văn hóa đặc sắc của đồng bào các dân tộc thiểu số nơi đây.

Bà Rlan Loan làm rượu ghè bằng gạo nếp tự trồng, kết hợp các loại men nên rượu thơm, vị ngọt dịu. Ảnh: R’Ô HOK

Giữ nghề truyền thống, tạo thu nhập từ rượu cần

(GLO)- Những ngày này, nhiều người Jrai ở cao nguyên Gia Lai bắt đầu ủ rượu cần để thưởng thức cùng gia đình, cộng đồng trong dịp Tết. Những ghè rượu thơm nồng không chỉ là đặc sản gắn liền với văn hóa truyền thống mà còn mang lại thu nhập ổn định cho nhiều hộ dân.

null