Chuyện bất ngờ về cô gái Việt đầu tiên trở thành á quân Vua đầu bếp Ý

Theo dõi Báo Gia Lai trênGoogle News
Là cô gái Việt Nam đầu tiên trở thành á quân của chương trình Vua đầu bếp Ý (Masterchef Italia 2023), chị Đinh Thị Huế (28 tuổi, quê Hà Nội) khiến nhiều người bất ngờ vì lúc ở nhà chị… không biết nấu ăn.

Niềm vui xen lẫn tự hào

Trải qua 24 tập phát sóng, vượt qua nhiều thí sinh tiềm năng, mới đây, chị Đinh Thị Huế chính thức tiến vào chung kết và trở thành á quân của chương trình Vua đầu bếp Ý 2023 khiến nhiều người Việt tự hào. Trên mạng xã hội, nhiều người thả “mưa tim" và dành những lời chúc mừng tốt đẹp nhất cho thành tích của cô gái Việt Nam có vóc người nhỏ bé.

Tâm sự với Thanh Niên, chị Huế nói rằng hiện tại chị vẫn còn nguyên cảm giác trong hành trình vừa qua, với kết quả vượt cả kỳ vọng ban đầu của chị. Nhận được sự quan tâm và tình cảm lớn của mọi người, chị vừa hạnh phúc vừa xúc động.

Chị Huế trở thành người Việt Nam đầu tiên đạt danh hiệu á quân Vua đầu bếp Ý. Ảnh: NVCC

Chị Huế trở thành người Việt Nam đầu tiên đạt danh hiệu á quân Vua đầu bếp Ý. Ảnh: NVCC

“Mình tham gia cuộc thi đơn giản vì mình mong có thể thực hiện được mơ ước giới thiệu các món ăn Việt Nam quê hương mình đến với bạn bè thế giới, chứ không nghĩ mình là người giỏi nhất hay sẽ giành chiến thắng. Mọi người cũng biết rằng, món ăn không chỉ để ăn, mà còn có thể kể chuyện, còn chứa đựng những giá trị to lớn”, á quân Vua đầu bếp Ý 2023 cho biết.

Những ngày đầu tiên, với món ăn có tên "Học, Hành, Hy vọng và Mơ ước", chị Huế đã nhận được chiếc tạp dề màu trắng có tên mình, tiếp tục tiến vào những vòng sâu hơn. Trong suốt hành trình đi qua, dù không có quá nhiều kinh nghiệm, và các đối thủ cũng rất mạnh, cô gái Việt Nam vẫn thể hiện được phong độ ổn định, tiến bộ rất nhanh và được các giám khảo đánh giá cao.

“Khi lọt vào top 20 người xuất sắc nhất, mình cũng khá lo lắng vì xung quanh mình rất nhiều đối thủ nặng ký. Nhưng sau đó mình quyết tâm và cố gắng qua từng tập để tiến bộ hơn. Có được kết quả này với mình quá tự hào và mỹ mãn”, chị bày tỏ.

Từng không biết nấu ăn

Chị Huế cho biết trong suốt quá trình tham gia cuộc thi, chị luôn cố gắng nấu các món ăn lấy cảm hứng từ Việt Nam, với sự pha trộn hài hòa giữa văn hóa ẩm thực Việt Nam - Ý, mang đậm dấu ấn cá nhân của mình.

Đó là chiếc bánh xếp trắng và trong, hình nửa vầng trăng được chị Huế làm bằng bột gạo, nhân thịt heo, ướp hành, sả và nước mắm - một gia vị Việt Nam không thể thiếu. Ban giám khảo, đều là những đầu bếp nổi tiếng thế giới tinh tế nhận ngay ra nước mắm Việt Nam thật khác nước mắm Ý - Colatura di Alici.

Đó là món cơm nắm muối vừng, với nước cơm chắt và đậu phụ tẩm nước xốt. Món ăn này bà nội từng nấu cho ba chị, rồi ba chị nấu cho chị ăn trong thời thơ ấu nghèo khó ở một làng quê ngoại thành Hà Nội.

Ít ai biết, trước khi sang Ý du học ngành quan hệ quốc tế năm 2016 rồi có cơ hội bén duyên với Vua đầu bếp Ý 2023, ở nhà chị Huế là người không biết nấu ăn. “Hồi ở Việt Nam, mình không biết nấu ăn, cũng chưa phải rửa chén. Ẩm thực với mình là con số 0 tròn trĩnh. Đó là lý do mà khi biết mình tham gia cuộc thi về nấu ăn này, gia đình ở Việt Nam đã rất bất ngờ, thậm chí còn trêu mình nữa. Bạn bè cũng không tin được mình có kết quả như hôm nay", cô gái cười, nói.

Cuộc thi kết thúc, chị cho biết vẫn sẽ tiếp tục theo đuổi niềm đam mê nấu nướng của mình. Chị hy vọng bản thân sẽ có cơ hội vinh danh nghề đầu bếp ở Việt Nam, dịch các sách dạy nấu ăn của các đầu bếp nổi tiếng thế giới sang tiếng Việt.

Sau 24 tập phát sóng, vào ngày 2.3 vừa qua chương trình đã tìm ra quán quân là Edoardo Franco (26 tuổi, sinh ra ở Ý, hiện sống tại Scotland) với thực đơn mang tên “Tutto mondo”. 2 người về nhì lần lượt là anh Antonio Gargiulo (còn gọi là Bubu, 19 tuổi, người Ý) và chị Huế.

Có thể bạn quan tâm

Nhất nghệ tinh nhất thân vinh - Bài cuối: Phù thủy của những cỗ máy thời gian

Nhất nghệ tinh nhất thân vinh - Bài cuối: Phù thủy của những cỗ máy thời gian

Chúng tôi xin kết thúc tuyến bài này bằng câu chuyện về một người thợ sửa đồng hồ đã phát triển thành một chuỗi của hàng sửa chữa đồng hồ uy tín. Câu chuyện của anh nhắc nhở chúng ta hãy tranh thủ từng tích tắc với công việc mình đang làm và thành công đang ở phía trước…

Nữ 9X khởi nghiệp từ trái cây sấy khô

Nữ 9X khởi nghiệp từ trái cây sấy khô

Từng theo học Trường đại học Tây Nguyên, ngành kế toán, công tác tại nhiều công ty, chị Phạm Thị Nga (32 tuổi, trú tại Ea M'Nang, H.Cư Mgar, Đắk Lắk) quyết tâm về quê khởi nghiệp mô hình trái cây sấy khô.

Những tiến sĩ trẻ và khát vọng đổi thay - Bài 4: Xây dựng cộng đồng nhà khoa học trẻ tài năng

Những tiến sĩ trẻ và khát vọng đổi thay - Bài 4: Xây dựng cộng đồng nhà khoa học trẻ tài năng

Dành trọn đam mê trong phòng thí nghiệm, chắt chiu trong từng thí nghiệm, TS. Phạm Thanh Tuấn Anh, SN 1992, Phó trưởng phòng Phòng thí nghiệm Vật liệu Kỹ thuật cao, Trường ĐH Khoa học tự nhiên (ĐHQG HCM), đã gặt hái nhiều thành tựu trong lĩnh vực công nghệ vật liệu mới.

Chàng trai đam mê làm nông nghiệp sạch

Chàng trai đam mê làm nông nghiệp sạch

Đam mê làm nông nghiệp, hướng đến những sản phẩm sạch, anh Nguyễn Mạnh Tường đã đầu tư phát triển mô hình liên kết sản xuất chế biến, tiêu thụ rau, củ, quả. Mô hình này vừa đạt giải Nhất cuộc thi Dự án khởi nghiệp thanh niên nông thôn tỉnh Hà Tĩnh năm 2024, do Tỉnh Đoàn Hà Tĩnh tổ chức.

Chị Nguyễn Thị Thu Trang tranh tài tại chung kết toàn quốc cuộc thi phụ nữ khởi nghiệp

Chị Nguyễn Thị Thu Trang tranh tài tại chung kết toàn quốc cuộc thi phụ nữ khởi nghiệp

(GLO)- Chiều 10-10, chị Nguyễn Thị Thu Trang-Giám đốc Công ty TNHH Dược thảo LiLa (xã Tân An, huyện Đak Pơ, tỉnh Gia Lai) thi thuyết trình chung kết toàn quốc Cuộc thi “Phụ nữ khởi nghiệp sáng tạo và chuyển đổi xanh” do Trung ương Hội Liên hiệp phụ nữ Việt Nam tổ chức tại Hà Nội.

Nữ trưởng công an xã xuất sắc

Nữ trưởng công an xã xuất sắc

Đại úy Y Yến (36 tuổi, dân tộc Xơ Đăng)-Trưởng Công an xã Đăk Pxi, huyện Đăk Hà, Kon Tum, đã được Bộ Công an trao tặng danh hiệu “Phụ nữ Công an tiêu biểu”, “Nữ Công an cơ sở xuất sắc” năm 2023.