Cacao lên mức giá kỷ lục, giá chocolate tăng 20% vào dịp Valentine

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

Trong báo cáo năm 2024, nhà sản xuất chocolate Thụy Sỹ Lindt cho biết, đây là một năm “đầy thách thức” do chi phí ca cao tăng kỷ lục và tâm lý người tiêu dùng yếu.

cacao-len-muc-gia-ky-luc.jpg
Một thợ chocolate Bỉ trình diễn sản xuất chocolate thủ công. (Ảnh: Hương Giang/TTXVN)

Dịp Valentine năm nay, giá các loại chocolate tăng khoảng 10-20% so với năm ngoái do giá cacao đã tăng hơn gấp đôi kể từ đầu năm 2024, theo chuyên gia David Branch từ Viện Nghiên cứu Nông nghiệp và Thực phẩm Wells Fargo.

Giá cacao đã đạt mức cao kỷ lục 12.646 USD/tấn vào tháng 12/2024. Nhiều năm thời tiết xấu tại khu vực sản xuất cacao chính của Tây Phi cùng với bệnh virus sưng chồi cacao (CSSVD) do rệp sáp gây ra đã làm giảm sản lượng.

Theo Chỉ số giá sản xuất, trong hai năm qua chi phí sản xuất chocolate đã tăng hơn 167%, buộc các nhà bán lẻ phải điều chỉnh giá.

Trong báo cáo năm 2024, nhà sản xuất chocolate Thụy Sỹ Lindt cho biết, đây là một năm “đầy thách thức” do chi phí cacao tăng kỷ lục và tâm lý người tiêu dùng yếu. Công ty đã tăng giá sản phẩm và dự báo xu hướng này sẽ tiếp tục trong năm 2025.

Hershey’s, một trong những thương hiệu chocolate lâu đời nhất tại Mỹ, cho biết, họ sẽ tiếp tục hợp tác với các đối tác bán lẻ để đảm bảo cung cấp sản phẩm đa dạng phù hợp với các dịp lễ Tết và cố gắng giữ mức giá ổn định cho người tiêu dùng.

Ông Dirk Van de Put, Chủ tịch kiêm Giám đốc điều hành của Mondelēz International, công ty sở hữu các thương hiệu Cadbury và Toblerone, nhấn mạnh chi phí cacao tăng chưa từng có trong báo cáo thu nhập quý IV/2024 của công ty.

Theo chuyên gia David Branch, giá cacao kỳ hạn đã tăng 143% trong năm 2024. Tuy giá ca cao kỳ hạn vào thứ Hai (10/2) đã xuống dưới 10.000 USD/tấn, theo Intercontinental Exchange, nhưng ông Branch cảnh báo rằng giá có thể thay đổi rất nhanh.

Ông cho rằng thị trường vẫn còn nhiều lo ngại liệu vụ thu hoạch có thể bù đắp cho sự thiếu hụt khi nhu cầu tiếp tục tăng hay không.

Theo ông Branch, Côte d'Ivoire và Ghana sản xuất 70% tổng sản lượng cacao thế giới, nhưng trong những năm qua sản lượng tại các quốc gia Tây Phi này trở nên không ổn định do thời tiết và dịch bệnh khó lường.

Điều đó cũng tạo cơ hội cho các quốc gia khác như Ecuador tham gia sản xuất cacao.

Theo TTXVN/Vietnam+

Có thể bạn quan tâm

Gạo hữu cơ, gạo đồ được nới điều kiện xuất khẩu từ tháng 10

Gạo hữu cơ, gạo đồ được nới điều kiện xuất khẩu từ tháng 10

(GLO)- Từ ngày 1-10, Nghị định 365/2026/NĐ-CP của Chính phủ có hiệu lực, tạo cơ chế thông thoáng hơn cho thương nhân xuất khẩu gạo hữu cơ, gạo đồ và gạo bổ sung vi chất dinh dưỡng. Các mặt hàng này được xuất khẩu mà không phải đáp ứng các điều kiện kinh doanh xuất khẩu gạo thông thường.

Thúc đẩy liên kết đa bên trong xây dựng, quản lý và duy trì mã số vùng trồng, mã số cơ sở đóng gói

Thúc đẩy liên kết đa bên trong xây dựng, quản lý và duy trì mã số vùng trồng, mã số cơ sở đóng gói

(GLO)- Sáng 25-9, tại phường Pleiku, Trung tâm Khuyến nông quốc gia (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) phối hợp với Sở Nông nghiệp và Môi trường Gia Lai tổ chức Tọa đàm liên kết doanh nghiệp, hợp tác xã và người sản xuất trong xây dựng, quản lý và duy trì mã số vùng trồng, mã số cơ sở đóng gói.

Từ kỹ sư hóa dầu thành nông dân Việt Nam xuất sắc

Từ kỹ sư hóa dầu thành nông dân Việt Nam xuất sắc

(GLO)- Tốt nghiệp ngành Hóa dầu (Trường Đại học Bách khoa Hà Nội) năm 2003 và từng làm việc cho doanh nghiệp Hàn Quốc ở Đồng Nai, 5 năm sau, chị Nguyễn Thị Thu Trang (SN 1980, quê ở Tuy Phước, tỉnh Gia Lai) lại quyết định rời bỏ công việc để lên Mang Yang làm nông nghiệp.

Sầu riêng chết hàng loạt sau mưa kéo dài

Sầu riêng chết hàng loạt sau mưa kéo dài

(GLO)- Sau những đợt mưa kéo dài, nhiều vườn sầu riêng tại xã Chư Prông (tỉnh Gia Lai) bị bệnh, cây chết hàng loạt. Không ít hộ dân buộc phải chặt bỏ cả vườn sau nhiều năm đầu tư, đối mặt với thiệt hại hàng trăm triệu đồng.

Đưa cà phê Gia Lai đến nước Mỹ

Đưa cà phê Gia Lai đến nước Mỹ

(GLO)- Từ những vùng cà phê trên cao nguyên, các sản phẩm chế biến mang thương hiệu Gia Lai đang từng bước hiện diện tại Mỹ - thị trường tiêu dùng lớn với yêu cầu cao về chất lượng, an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc.

null