Ăn thịt gà mỗi ngày, cơ thể sẽ thế nào?

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

Gà là thực phẩm quen thuộc, giàu protein, ít béo và dễ chế biến. Theo bà Varsha Sharma, chuyên gia dinh dưỡng làm việc tại Mỹ, việc ăn thịt gà thường xuyên có thể tiềm ẩn một số rủi ro.

Sau đây là các tác hại khi tiêu thụ thịt gà quá nhiều và các nguồn thực phẩm thay thế lành mạnh giúp xây dựng chế độ ăn cân bằng và bổ dưỡng hơn, theo trang sức khỏe Onlymyhealth (Ấn Độ).

Nguy cơ tiếp xúc với vi khuẩn khi ăn thịt gà mỗi ngày

Theo bà Sharma, thịt gà thường chứa vi khuẩn có hại như Salmonella và Campylobacter. Xử lý và chế biến không cẩn thận có thể gây ngộ độc thực phẩm, đặc biệt nguy hiểm cho trẻ em, người già và người có hệ miễn dịch yếu.

Mặc dù nấu chín kỹ thịt gà sẽ giảm thiểu nguy cơ này, nhưng việc ăn thịt gà mỗi ngày sẽ làm tăng khả năng tiếp xúc với vi khuẩn.

Thịt gà tốt cho sức khỏe nhưng không nên ăn mỗi ngày
Thịt gà tốt cho sức khỏe nhưng không nên ăn mỗi ngày

Chứa chất béo bão hòa và cholesterol cao

Một số bộ phận của gà, đặc biệt là phần da, lại chứa nhiều chất béo bão hòa và cholesterol.

Ăn nhiều chất béo bão hòa có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và cholesterol cao, nhất là khi chế độ ăn không cân đối. Để giảm thiểu nguy cơ này, bạn nên ưu tiên ăn ức gà bỏ da.

Mất cân bằng dinh dưỡng

Việc chỉ ăn thịt gà để bổ sung protein có thể gây mất cân bằng dinh dưỡng. Tuy thịt gà tốt nhưng lại thiếu một số vitamin, khoáng chất và chất béo lành mạnh mà các nguồn protein khác như cá, đậu, các loại thịt khác mang lại.

Nếu chỉ ăn thịt gà trong thời gian dài, cơ thể có thể thiếu hụt chất dinh dưỡng, ảnh hưởng đến năng lượng, phục hồi cơ bắp, hệ miễn dịch và sức khỏe tổng thể.

Để bữa ăn thêm đa dạng và đủ chất, bạn có thể thay thế thịt gà bằng nhiều thực phẩm bổ dưỡng khác.

Cá và hải sản là nguồn cung cấp protein và omega-3. Các loại đậu như đậu nành, đậu xanh, đậu đen... giàu protein và chất xơ.

Trứng là nguồn protein hoàn chỉnh và dễ chế biến. Thịt bò hoặc thịt gà tây nạc cung cấp protein và sắt.

Theo Nguyễn Vy (TNO)

Có thể bạn quan tâm

Ăn sầu riêng như thế nào để tốt cho sức khỏe?

Ăn sầu riêng như thế nào để tốt cho sức khỏe?

(GLO)- Sầu riêng là loại trái cây được nhiều người yêu thích nhờ hương vị béo ngậy và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, ăn quá nhiều, kết hợp sai thực phẩm hoặc dùng không đúng cách có thể gây đầy bụng, tăng đường huyết, nóng trong người và ảnh hưởng sức khỏe, đặc biệt với người có bệnh nền.

Nước mía không phải lựa chọn an toàn cho mọi người trong ngày nóng

Cân nhắc khi "giải nhiệt" bằng nước mía

(GLO)- Nước mía là thức uống giải nhiệt quen thuộc trong những ngày nắng nóng nhưng không phải ai cũng phù hợp để sử dụng. Với một số trường hợp, việc uống nước mía có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

Hạt đác có lợi gì cho sức khỏe?

Hạt đác có lợi gì cho sức khỏe?

(GLO)- Không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong các món giải khát, hạt đác còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như hỗ trợ tiêu hóa, cung cấp năng lượng và giúp thanh nhiệt. Tuy nhiên, việc sử dụng đúng cách vẫn là yếu tố quan trọng để phát huy hiệu quả của loại hạt này.

Những thực phẩm nào càng ăn càng nhanh già?

Những thực phẩm nào càng ăn càng nhanh già?

(GLO)- Chế độ ăn uống không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe mà còn quyết định tốc độ lão hóa của cơ thể. Một số thực phẩm quen thuộc nếu tiêu thụ thường xuyên có thể đẩy nhanh quá trình già hóa, khiến làn da xuống cấp và cơ thể suy giảm sớm hơn bạn nghĩ.

Người mắc cúm A nên ăn gì để nhanh hồi phục?

Người mắc cúm A nên ăn gì để nhanh hồi phục?

(GLO)- Cúm A là bệnh nhiễm trùng đường hô hấp do vi rút gây ra, với các triệu chứng phổ biến như sốt, ho, đau họng, chảy nước mũi và mệt mỏi. Nếu không được chăm sóc và điều trị đúng cách, bệnh không chỉ dễ lây lan mà còn có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm.

Những ai nên hạn chế ăn cá khô?

Những ai nên hạn chế ăn cá khô?

(GLO)- Cá khô là món ăn quen thuộc trong nhiều gia đình nhưng không phải ai cũng nên ăn thường xuyên. Với hàm lượng muối cao và một số chất có thể ảnh hưởng đến sức khỏe, một số nhóm người cần hạn chế hoặc thận trọng khi sử dụng loại thực phẩm này.

null