Ít ai ngờ: Rau thơm, gia vị quen thuộc lại là 'kho vitamin C'

Cá là món được khuyến khích trong chế độ ăn của người tiểu đường vì giàu protein và có lợi cho tim mạch. Cá không chứa carbohydrate nên không làm tăng đường huyết nhanh như các món nhiều đường bột.

Táo và cam đều là trái cây giàu dinh dưỡng, phù hợp với chế độ ăn hỗ trợ kiểm soát đường huyết.

Các nhà nghiên cứu cho biết sự kết hợp giữa bơ và xoài có thể giúp mạch máu giãn nở tốt hơn khi có dòng máu lưu thông - một dấu hiệu quan trọng phản ánh sức khỏe tim.

Gần một nửa người trưởng thành bị huyết áp cao, làm tăng nguy cơ đau tim và đột quỵ nguy hiểm.

(GLO)- Sầu riêng là loại trái cây được nhiều người yêu thích nhờ hương vị béo ngậy và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, ăn quá nhiều, kết hợp sai thực phẩm hoặc dùng không đúng cách có thể gây đầy bụng, tăng đường huyết, nóng trong người và ảnh hưởng sức khỏe, đặc biệt với người có bệnh nền.

Nghiên cứu mới cho thấy hợp chất trong tỏi có thể giúp giảm suy nhược liên quan đến tuổi tác. Với đa số người trưởng thành, ăn 1-2 tép tỏi mỗi ngày được xem là mức an toàn để nhận các lợi ích sức khỏe này.

Bưởi có vị ngọt thanh, ít calo và giàu vitamin C. Dù được xem là thực phẩm lành mạnh nhưng bưởi vẫn chứa đường tự nhiên.

(GLO)- Nước mía là thức uống giải nhiệt quen thuộc trong những ngày nắng nóng nhưng không phải ai cũng phù hợp để sử dụng. Với một số trường hợp, việc uống nước mía có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

Với người tiểu đường, đường huyết cao làm tăng nguy cơ tổn thương mạch máu, thận, tim và thần kinh. Một số nghiên cứu cho thấy các hợp chất lưu huỳnh trong tỏi, đặc biệt là allicin, có thể cải thiện độ nhạy insulin, chuyển hóa glucose.

Các nhà nghiên cứu Mỹ đã giải đáp bí ẩn xoay quanh mối liên hệ giữa bệnh tiểu đường và một loại vitamin quen thuộc.

(GLO)- Trái cây tốt cho sức khỏe nhưng không phải loại nào cũng nên ăn khi bụng đói. Một số loại có thể gây kích ứng dạ dày, làm tăng axit hoặc ảnh hưởng tiêu hóa nếu dùng sai thời điểm.

(GLO)- Không chỉ là loại quả dân dã, dâu tằm còn chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa có lợi cho cơ thể. Từ hỗ trợ tăng cường miễn dịch, cải thiện tiêu hóa đến làm đẹp da, loại quả này đang được nhiều người ưa chuộng trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày.

(GLO)- Nếu trước đây nguồn protein chủ yếu đến từ động vật, thì nay khoa học đã chứng minh rằng các loại hạt giàu protein hoàn toàn có thể thay thế hoặc bổ sung hiệu quả. Vậy những loại hạt nào giàu protein tốt cho sức khỏe?

Huyết áp cao gây hậu quả nghiêm trọng như đột quỵ, suy tim và tổn thương thận. Tuy nhiên, chúng ta có thể kiểm soát bằng cách tập thể dục, giảm căng thẳng và duy trì cân nặng ổn định.

Chế độ ăn ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe tim mạch. Theo Hiệp hội Tim mạch Mỹ, 9 'nguyên tắc vàng' trong ăn uống sau đây có thể giúp bảo vệ tim và giảm nguy cơ bệnh lâu dài.

Việc bổ sung dầu cá omega-3 ngày càng phổ biến nhờ lợi ích cho tim mạch, não bộ và khả năng chống viêm. Tuy nhiên, ít ai biết rằng dưỡng chất thiết yếu này còn có tác động đáng kể đến tâm trạng.

(GLO)- Dưới đây là những loại thức uống tốt cho tim mạch để chủ động bảo vệ trái tim từ sớm.

(GLO)- Dù là thực phẩm lành mạnh song không ít người chơi thể thao quan tâm nên ăn hạt chia vào thời điểm nào để giúp tối ưu hiệu quả tập luyện, hỗ trợ kiểm soát tốt cân nặng.

(GLO)- Cà phê là thức uống phổ biến với nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, những loại thực phẩm sau nên tránh khi uống cà phê vì có thể làm giảm hiệu quả của cà phê hoặc gây hại cho sức khỏe nếu tiêu thụ cùng lúc.

(GLO)- Một nghiên cứu áp dụng chế độ ăn Địa Trung Hải trên hơn 105.000 phụ nữ cho ra kết quả có thể làm nguy cơ đột quỵ thấp hơn đáng kể.

(GLO)- Bắp cải là loại rau quen thuộc, giàu chất xơ và vitamin, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để ăn nhiều bắp cải, bởi với một số người, loại rau này có thể gây khó chịu cho hệ tiêu hóa hoặc ảnh hưởng đến tình trạng bệnh lý sẵn có.

Đang có trend "ăn hoa như ăn rau" thu hút nhiều người xem và làm theo trên mạng xã hội, đặc biệt là TikTok. Tuy nhiên không phải loài hoa nào cũng có thể ăn, và không phải cách ăn nào cũng an toàn.

Không đơn thuần là món ăn vặt, dưới góc nhìn của khoa học dinh dưỡng và dược lý học, quả chà là sở hữu những đặc tính sinh học quý giá, hỗ trợ phòng ngừa nhiều bệnh lý.

(GLO)- Cúm A là bệnh nhiễm trùng đường hô hấp do vi rút gây ra, với các triệu chứng phổ biến như sốt, ho, đau họng, chảy nước mũi và mệt mỏi. Nếu không được chăm sóc và điều trị đúng cách, bệnh không chỉ dễ lây lan mà còn có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm.