Từ khóa: ngũ cốc

(GLO)- Ăn chay là việc thực hành kiêng ăn thịt. Liệu có ảnh hưởng đến sức khoẻ nếu người ăn chay thường theo đuổi chế độ ăn kiêng gồm ngũ cốc, các loại đậu, hạt, rau, trái cây, nấm, tảo, men...

Trong nghiên cứu mới, được trình bày tại Nutrition 2024, cuộc họp thường niên của Hiệp hội Dinh dưỡng Mỹ hôm 1.7 tại Chicago (Mỹ), các nhà khoa học đã chứng minh rõ ràng rằng ngũ cốc nguyên hạt chính là loại thực phẩm "tốt cho sức khỏe nhất".

(GLO)- Phó Thủ tướng Ukraine Oleksandr Kubrakov hôm 26/2 cho biết, Kiev kêu gọi Ba Lan trừng phạt những người chịu trách nhiệm về vụ đổ ngũ cốc của Ukraine ở biên giới 2 nước vào cuối tuần qua.

Ngũ cốc nguyên hạt không chỉ giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất mà còn có cả protein. Dù bạn là người ăn chay hay muốn kiểm soát cân nặng thì các loại ngũ cốc này đều rất phù hợp để đưa vào chế độ ăn hằng ngày.

Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nature Food, chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp tăng thêm khoảng 10 năm tuổi thọ.

(GLO)-Người phát ngôn chính phủ Ba Lan, Piotr Müller cho biết, nước này sẵn sàng đưa ra lệnh cấm đơn phương nhập khẩu ngũ cốc từ Ukraine nếu Liên minh châu Âu (EU) từ chối gia hạn lệnh cấm sau ngày 15/9.

Đối với người bị cholesterol cao, việc điều chỉnh chế độ ăn uống có thể giúp kiểm soát tình trạng bệnh.

(GLO)-Trong cuộc gặp với Tổng thống Nga Putin mới đây, Tổng thống Thổ Nhĩ Kỳ Recep Tayyip Erdogan nói Ankara “sẵn sàng làm tất cả trong khả năng của mình để giải quyết vấn đề này và đóng vai trò trung gian hòa giải”.

(GLO)- 

Chư Sê trao thưởng bạn đọc thuộc Câu lạc bộ “Sách hay về làng”; Kiểm tra tiến độ xây dựng nông thôn mới tại xã Ia Hiao; Thu hồi đất chè Biển Hồ và Đak Đoa để làm đường hành lang nghìn tỉ đồng; Phòng Giao dịch Ngân hàng Chính sách Xã hội huyện Phú Thiện ứng dụng nền tảng kỹ thuật trực tuyến; Công an thị xã An Khê phát hiện 300 viên ma túy trong hộp ngũ cốc là những thông tin đáng chú ý hôm nay.

Thay đổi chế độ ăn theo hướng lành mạnh hơn sẽ mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe. Nghiên cứu mới đây ở Mỹ phát hiện ăn uống lành mạnh với nhiều đậu hơn có thể giúp kéo dài tuổi thọ đến 10 năm.

Theo Boldsky, ung thư vú là một trong những căn bệnh ảnh hưởng lớn đến sức khỏe phụ nữ. Dưới đây là 4 “thực phẩm vàng“ giúp hỗ trợ kiểm soát bệnh ung thư vú.

(GLO)- Tận dụng nguồn nguyên liệu sẵn có tại địa phương, chị Lưu Thị Thoa (làng Doăch, xã Ia Vê, huyện Chư Prông, tỉnh Gia Lai) đã chế biến nhiều sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Bước đầu, các sản phẩm nhận được phản hồi tích cực từ người tiêu dùng.

Nghiên cứu được công bố trên chuyên san Science cho thấy chế độ ăn nhiều chất xơ kích thích 15 chủng vi khuẩn đường ruột sản sinh ra a xít béo chuỗi ngắn cung cấp năng lượng cho tế bào ruột, giảm viêm và giúp điều chỉnh cơn đói.

Cứ 45 giây, trên thế giới có 1 người bị đột quỵ và 3 phút có 1 ca chết do đột quỵ. Nguyên nhân chủ yếu do căn bệnh tăng huyết áp.

Các loại rau họ cải, nước ép củ dền... là những thực phẩm lành mạnh giúp tăng cường sức khỏe gan.

Duy trì một chế độ ăn uống kiểu Địa Trung Hải gồm nhiều trái cây, rau củ, hạt, ngũ cốc và cá, đồng thời ít uống nước ngọt giúp giảm 86% nguy cơ bị ung thư đại trực tràng.