Vải thiều rất tốt cho sức khỏe, nhưng trẻ suy dinh dưỡng cần lưu ý

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
Vải thiều có vỏ sần sùi màu đỏ tía, bao bọc phần cùi trắng mọng nước vị ngọt thanh. Vải không chỉ thơm ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.

Vải thiều giàu vitamin C, kali, chất xơ, giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa và tốt cho tim mạch, theo trang sức khỏe Health.

Bà Jillian Kubala, chuyên gia dinh dưỡng tại Mỹ, đã chia sẻ một số lợi ích và lưu ý khi ăn vải thiều.

Vải rất tốt cho sức khỏe tổng thể
Vải rất tốt cho sức khỏe tổng thể

Cung cấp chất chống oxy hóa

Vải thiều có chứa nhiều chất chống oxy hóa, chẳng hạn như vitamin C, polysaccharide và các hợp chất polyphenol.

Theo nghiên cứu, chế độ ăn giàu chất chống oxy hóa như axit gallic, axit chlorogenic, catechin, axit caffeic, epicatechin và rutin có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh lý phổ biến.

Cụ thể, việc tiêu thụ nhiều polyphenol giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư, bao gồm ung thư dạ dày, loại ung thư được chẩn đoán nhiều thứ 5 trên toàn cầu.

Một số polyphenol và polysaccharide trong vải thiều có thể ngăn chặn sự lan rộng và làm chết các tế bào ung thư.

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Vitamin C trong vải thiều đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tổng thể. Nó giúp tăng cường hệ miễn dịch, làm giảm khả năng mắc các bệnh lý phổ biến.

Vải thiều cung cấp các chất dinh dưỡng giúp tim mạch khỏe mạnh, bao gồm vitamin C, kali và chất xơ.

Một trái vải thiều cung cấp 8% nhu cầu vitamin C hằng ngày của cơ thể, giúp bạn duy trì mức tối ưu của chất dinh dưỡng quan trọng này. Nó cũng cung cấp chất xơ, kali, giúp duy trì cholesterol ở mức ổn định và điều hòa huyết áp.

Trẻ em suy dinh dưỡng ăn nhiều vải thiều có thể bị hạ đường huyết

Trẻ em suy dinh dưỡng ăn nhiều vải thiều có thể bị hạ đường huyết

Tốt cho não

Trái vải có nhiều vitamin và khoáng chất, nhưng đặc biệt giàu vitamin C. Ngoài chức năng là một chất chống oxy hóa mạnh, vitamin C còn cần thiết cho các quá trình quan trọng như chức năng miễn dịch, sản xuất collagen và tổng hợp chất dẫn truyền thần kinh.

Vải thiều cũng chứa đồng, một khoáng chất tham gia vào chức năng miễn dịch và phát triển não bộ. Đồng cũng cần thiết cho việc kích hoạt các enzym để sản xuất năng lượng, tổng hợp chất dẫn truyền thần kinh và nhiều quá trình quan trọng khác.

Lưu ý khi ăn vải

Vải thiều tuy bổ dưỡng nhưng cũng có thể gây dị ứng nghiêm trọng, đặc biệt ở những người có tiền sử dị ứng với hạt hướng dương và phấn hoa ngải cứu.

Nguy hiểm hơn, trẻ em suy dinh dưỡng ăn nhiều vải thiều có thể bị hạ đường huyết dẫn đến tổn thương não.

Có thể bạn quan tâm

Những sai lầm khi uống nước chanh muối

Những sai lầm khi uống nước chanh muối

(GLO)- Nước chanh muối được nhiều người xem là thức uống “vàng” cho sức khỏe, đặc biệt trong những ngày nắng nóng. Tuy nhiên, nếu uống không đúng cách, sai thời điểm hay lạm dụng, loại nước này có thể gây hại cho dạ dày, răng miệng và làm rối loạn điện giải.

Những ai nên cân nhắc khi uống nước dừa?

Những ai nên cân nhắc khi uống nước dừa?

(GLO)- Nước dừa mát, giàu khoáng và được xem là “thức uống lành tính”. Thế nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng, nhất là với người bị bệnh huyết áp, thận yếu, rối loạn tiêu hóa... Thậm chí, nước dừa nếu uống không đúng cách còn có thể gây hại cho sức khỏe.

Những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe từ tôm đồng

Những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe từ tôm đồng

(GLO)- Tôm đồng là món quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình, thế nhưng, giá trị dinh dưỡng của nó không phải ai cũng để ý. Loại tôm nhỏ bé này chứa nhiều đạm, canxi và các vi chất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt phù hợp cho bữa cơm mùa lạnh cần thêm sức đề kháng.

Khám phá lợi ích bất ngờ của bột năng

Khám phá lợi ích bất ngờ của bột năng

(GLO)- Bột năng được chiết xuất từ củ sắn, là nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp của mỗi gia đình. Bên cạnh giúp món ăn thêm sánh mịn, loại bột này còn mang lại nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe.

Ăn chuối giờ nào là tốt nhất?

Ăn chuối giờ nào là tốt nhất?

Chuối là loại trái cây ngon miệng có vị ngọt tự nhiên, tiện sử dụng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Và câu hỏi nhiều người đặt ra là: Ăn chuối lúc nào là tốt nhất?

5 nhóm người không nên ăn ớt

5 nhóm người không nên ăn ớt

(GLO)- Quả ớt có nhiều hoạt chất tốt cho sức khỏe nhưng bạn nên ăn lượng vừa phải, phù hợp cơ địa giúp tận dụng tối đa công dụng và tránh các rủi ro không mong muốn.

4 loại trái cây tốt cho tim mạch

4 loại trái cây tốt cho tim mạch

Ăn nhiều trái cây là một trong những cách đơn giản nhưng hiệu quả để giảm nguy cơ bệnh tim. Chúng chứa những thành phần được chứng minh giúp hạ huyết áp, giảm cholesterol có hại và cải thiện chức năng nội mạc mạch máu.

Đậu phụ có thật sự “lành tính”?

Đậu phụ có thật sự “lành tính”?

(GLO)- Đậu phụ là món ăn quen thuộc và được xem là lựa chọn lành mạnh cho mọi lứa tuổi. Thế nhưng, trên thực tế, nếu ăn quá nhiều đậu phụ hoặc sử dụng không đúng cách có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Khám phá "kho báu" dinh dưỡng của cà tím

Khám phá "kho báu" dinh dưỡng của cà tím

(GLO)- Cà tím ẩn trong mình một “kho báu” dinh dưỡng nhưng lại ít người để ý. Từ chất chống oxy hóa mạnh, lượng chất xơ dồi dào đến khả năng hỗ trợ tim mạch và kiểm soát cân nặng, loại quả tím sẫm này xứng đáng được đặt đúng vị trí trong thực đơn hằng ngày.

Những thực phẩm cần tránh ăn cùng với sữa chua.

Những thực phẩm cần tránh ăn cùng với sữa chua

(GLO)- Sữa chua là thực phẩm giàu lợi khuẩn và tốt cho tiêu hóa, nhưng không phải món nào cũng phù hợp để dùng kèm. Một số thực phẩm khi kết hợp với sữa chua có thể gây đầy bụng, ảnh hưởng tiêu hóa hoặc làm giảm giá trị dinh dưỡng.

null