(GLO)- Bàng vuông, phong ba và cây tra từ lâu đã trở thành biểu tượng về sức sống mãnh liệt ở huyện đảo Trường Sa (tỉnh Khánh Hòa). Riêng cây tra không chỉ vững vàng tỏa bóng mát nơi đầu sóng ngọn gió mà còn cung cấp nguồn rau, quả cho cán bộ, chiến sĩ và người dân trên các đảo. Với những chùm quả chín màu sẫm, ăn vào có vị tương tự trái nho trên đất liền, cây tra còn được ví von là cây “nho biển” nơi đảo xa.
Không biết từ bao giờ, tại các đảo nổi như: Sinh Tồn, Phan Vinh A… đã xuất hiện cây tra. Loại cây này qua thời gian thử thách đã sinh trưởng, phát triển tốt và phù hợp với điều kiện khí hậu khắc nghiệt nơi biển đảo. Theo cán bộ, chiến sĩ hiện công tác ở trên các đảo này cho biết, cây tra có nhiều công dụng hữu hiệu như: lá già có thể thay lá dong để gói bánh chưng, lá non làm gỏi hoặc cuốn với cá, thịt heo luộc, thậm chí được dùng làm rau thơm trong những bữa ăn hàng ngày.
 |
| Hoa tra giống chùm hoa nho trên đất liền. Ảnh: N.D |
Thân cây tra to tương đương như bàng vuông, vừa che bóng mát vừa tạo cảnh quan trên các đảo. Vào tháng 8, tháng 9 hàng năm, cây tra bắt đầu ra hoa có hình chuỗi dài rất giống với chùm hoa nho ở đất liền; từ khi ra hoa đến kết trái khoảng 2 tháng. Quả chín màu sẫm, ăn vào có vị chua chua, ngọt ngọt như trái nho trên đất liền nên được ví von là “nho biển”. Những chùm “nho” chín ngon nhất sẽ được lựa chọn để đơm lên mâm ngũ quả trong dịp lễ, Tết. Ngoài ra, cán bộ, chiến sĩ các đảo còn cho “nho biển” vào các chai lọ rắc đường ngâm dùng làm nước uống giải khát rất hữu ích vào những ngày hè hoặc đãi khách khi có dịp ra thăm đảo.
Chiến sĩ Nguyễn Anh Đức (đảo Sinh Tồn) cho hay: “Những năm qua, cùng với bàng vuông, phong ba…, cây tra không chỉ mang lại màu xanh cho đảo mà còn có nhiều tiện ích khác như lá non là nguồn rau xanh phục vụ trong những bữa ăn hàng ngày cho cán bộ, chiến sĩ, quả tra khi chín được dùng thay quả nho và ngâm làm nước giải khát”. Chiến sĩ Nguyễn Minh Sữu (đảo Phan Vinh A) thông tin thêm: Việc chăm sóc cây tra cũng như các loại cây xanh khác cũng rất đơn giản. Theo đó, các chiến sĩ thường xuyên cắt, tỉa cành cho gọn gàng và tạo dáng cây để che bóng mát. Tuy không bón phân nhiều nhưng cây vẫn sinh trưởng phát triển tốt tạo màu xanh cho đảo.
Giữa bốn bề biển cả mênh mông vẫn thấy màu xanh của cây cối bao phủ khắp các đảo của vùng biển thiêng liêng của Tổ quốc. Chúng đã trở thành biểu tượng của sức sống mãnh liệt, là điểm tựa để các cán bộ, chiến sĩ yên tâm chắc tay súng bảo vệ vùng lãnh hải của đất nước.
NGUYỄN DIỆP
