Tận dụng phế phẩm từ kén tơ tằm, hai nữ sinh chế tạo thành công màng sinh học bảo quản trái dâu tây và đề tài này ngày 23.10 được trao giải nhất cuộc thi sáng tạo thanh thiếu niên toàn quốc.
Lê Nguyễn Hoàng Ngân (lớp 12a3) và Phan Lê Thảo Phương (lớp 11a5 Trường THPT Đơn Dương, Lâm Đồng) từ lâu mong muốn tìm ra một giải pháp bảo quản rau, củ, quả được tươi lâu mà không ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng.
Dưới sự hướng dẫn của cô Nguyễn Thị Thanh Nga (giáo viên của trường), những ngày cuối tuần 3 cô trò kéo nhau đến các cơ sở nuôi tằm, dệt tơ tằm ở H.Lâm Hà tham quan và mua kén tằm thải về nghiên cứu; sau đó đến các vườn dâu tây ở Đơn Dương và TP.Đà Lạt nghiên cứu quy trình thu hái và bảo quản sau thu hoạch. Cô Nga còn đưa các em đến Trung tâm công nghệ bức xạ, thuộc Viện Nghiên cứu hạt nhân Đà Lạt, xin hỗ trợ máy móc thiết bị nghiên cứu để chế tạo chế phẩm sinh học.
Hai nữ sinh đã tách chiết fibroin từ kén tơ tằm thải và nghiên cứu tạo màng sinh học fibroin bằng phương pháp chiếu xạ gamma; sau đó thực nghiệm xác định phổ hồng ngoại FT-IR của bột sợi fibroin sau chiếu xạ; xác định hàm lượng fibroin tan nước trước và sau chiếu xạ. Bước tiếp theo là điều chế dung dịch fibroin tơ tằm. Cuối cùng, thí nghiệm khảo sát ảnh hưởng của hàm lượng fibroin làm màng sinh học lên độ hụt khối của trái dâu tây tươi bảo quản ở nhiệt độ khác nhau.
Kết quả, khi dâu tây được nhúng vào dung dịch fibroin tạo màng bao bọc trái dâu giữ tươi được 7 ngày, vì màng fibroin có vai trò làm giảm sự mất nước của trái dâu
Thảo Phương cho biết dâu tây là loại quả mọng, nhiều nước nên rất dễ hư thối do nấm mốc, hoặc dập nát khi vận chuyển. Trong điều kiện nắng nóng, sau 1 ngày hái trái dâu bị héo cuống, khô vỏ, giảm trọng lượng, nếu bảo quản không đúng cách làm vi sinh vật dễ dàng phát triển chỉ cần một quả hư trong 1 ngày các quả khác cũng sẽ hư theo.
Ông Trần Minh Châu, Phó chủ tịch Hội Liên hiệp các hội khoa học và kỹ thuật Lâm Đồng, nhận xét: “Màng sinh học các em tạo ra từ kén tơ tằm có tác dụng bảo quản trái dâu tây lâu, hạn chế hư hỏng mà không làm mất màu, mất mùi vị, không gây độc hại. Với nguồn nguyên liệu phế phẩm tơ tằm sẵn có tại địa phương, cùng các thiết bị chiếu xạ tại Viện Nghiên cứu hạt nhân Đà Lạt, có thể tiến hành sản xuất màng sinh học với quy mô lớn để bảo quản trái cây và các loại nông sản khác”.
Chỉ còn nửa tháng nữa là đến Tết Nguyên đán Quý Mão 2023. Chính vì vậy, khoảng thời gian này nhiều người trẻ tranh thủ “tân trang“ lại bản thân, mua sắm quần áo mới để lên kế hoạch đón tết...
(GLO)- Tại các trường mầm non trên địa bàn TP. Pleiku (tỉnh Gia Lai), không khí đón chào xuân mới Quý Mão đã lan tỏa đến từng lớp học, sân trường với những tiểu cảnh trang trí bắt mắt, mang đậm hương vị Tết quê.
(GLO)- “Kết nối tình nguyện-cháy mãi nhiệt huyết của tuổi trẻ“ là phương châm hoạt động của nhóm cựu cán bộ Đoàn cơ sở TP. Pleiku, tỉnh Gia Lai. Sau hơn 2 năm thành lập, nhóm không chỉ mang niềm vui đến cho những hoàn cảnh khó khăn mà còn là nơi các thế hệ cán bộ Đoàn gắn kết, “truyền lửa“ tình yêu với Đoàn.
Nguyễn Việt Thành (THPT Sóc Sơn, Hà Nội) thí sinh đầu tiên lọt vào trận Chung kết năm Đường lên đỉnh Olympia năm thứ 23. Việt Thành không chỉ ghi dấu với những chiến thắng áp đảo, còn tạo ra kỷ lục trên hành trình “leo núi“ Olympia 23.
(GLO)- Giáo dục kỹ năng sống cho học sinh là một trong những nội dung được các đơn vị trường học ở huyện Ia Pa (tỉnh Gia Lai) đặc biệt quan tâm. Trong đó, mô hình “Vườn rau em chăm“ mang lại hiệu quả thiết thực, góp phần cải thiện bữa ăn và khơi dậy tình yêu lao động trong học sinh.
(GLO)- Đến với khiêu vũ một cách tình cờ, đôi vận động viên (VĐV) Trần Nam Dũng-Lê Phương Thảo đã từng bước khẳng định vị thế ở môn thể thao đầy tính nghệ thuật này. Tấm huy chương bạc tại Đại hội Thể thao toàn quốc lần thứ IX-2022 là sự ghi nhận cho những nỗ lực không biết mệt mỏi cùng tâm huyết của các vũ công.
(GLO)- Với mong muốn nâng cao chất lượng sống cho bệnh nhân ung thư, bác sĩ Nguyễn Đình Hùng-Phó Trưởng khoa Ung bướu và Y học hạt nhân (Bệnh viện Đa khoa tỉnh) đã nghiên cứu, áp dụng hiệu quả các phác đồ chữa trị mới, giúp người dân sớm phát hiện và điều trị ung thư tại chỗ. Một trong số đó là hóa trị trong điều trị ung thư đại trực tràng di căn.
Ngày 1.1.2023, Thành đoàn TP.HCM tổ chức lễ tuyên dương 12 “Công dân trẻ tiêu biểu TP.HCM“ năm 2022. Đây là danh hiệu cao quý dành cho các gương mặt trẻ có thành tích xuất sắc trên nhiều lĩnh vực.
(GLO)- Không chỉ am hiểu nhiều loại nhạc cụ dân tộc, anh Siu Thanh (làng Djriêk, thị trấn Nhơn Hòa, huyện Chư Pưh, tỉnh Gia Lai) còn tích cực truyền dạy và khơi dậy trong giới trẻ tình yêu với văn hóa truyền thống.
Với mong muốn giúp các bệnh nhân nhanh chóng hồi phục sức khỏe thông qua thực hành vật lý trị liệu, hai sinh viên đã lên ý tưởng và chế tạo thành công thiết bị luyện tập phục hồi chức năng khớp khuỷu tay thụ động.
(GLO)- Hưởng ứng chương trình “Tình nguyện mùa đông“ năm 2022 và “Xuân tình nguyện“ năm 2023. Trong 2 ngày (23 và 24-12), tại xã Đất Bằng, huyện Krông Pa và xã An Thành, huyện Đak Pơ, Ban Thường vụ Tỉnh Đoàn Gia Lai phối hợp với Đoàn công tác xã hội TP. Hồ Chí Minh tổ chức Chương trình “Ấm áp mùa đông“ năm 2022.
Với mong muốn giúp các bệnh nhân Parkinson (chứng bệnh ảnh hưởng đến khả năng vận động) thuận tiện hơn trong sinh hoạt, hai sinh viên tại Đà Nẵng đã sáng chế thiết bị hỗ trợ người bị run tay.
(GLO)- Nhờ linh hoạt lồng ghép giữa sinh hoạt định kỳ với các hoạt động văn hóa-văn nghệ, thể dục thể thao và tình nguyện nên các tổ chức cơ sở Đoàn ở Ia Pa (tỉnh Gia Lai) đã thu hút, tập hợp đông đảo đoàn viên, thanh niên (ĐVTN) tham gia.
(GLO)- Sau khi Đại hội Đoàn toàn quốc lần thứ XII (nhiệm kỳ 2022-2027) thành công tốt đẹp, 63 tỉnh, thành trong cả nước đã đồng loạt tổ chức “Ngày thanh niên cùng hành động“. Trong đó, Gia Lai là 1 trong 7 điểm cầu được lựa chọn tổ chức cấp trung ương. Chuỗi hoạt động góp phần nâng cao nhận thức, thể hiện quyết tâm của tuổi trẻ trong triển khai thực hiện Nghị quyết Đại hội Đoàn toàn quốc lần thứ XII.
(GLO)- Sáng 18-12, tại Trường THPT Hoàng Hoa Thám (TP. Pleiku, tỉnh Gia Lai), Quỹ Phòng chống thương vong Châu Á phối hợp với Ủy ban An toàn Giao thông Quốc gia, Bộ Giáo dục-Đào tạo tổ chức lễ phát động thí điểm Ứng dụng kết nối thanh thiếu niên (YEA). Đây là hoạt động nằm trong dự án “Tuổi trẻ và những cung đường biết nói“ được triển khai tại TP. Hồ Chí Minh, tỉnh Gia Lai và tỉnh Yên Bái.
Nghị quyết Đại hội Đoàn toàn quốc lần thứ XII đã xác định mục tiêu, chỉ tiêu trọng tâm, nhiệm vụ và giải pháp chủ yếu trong công tác đoàn và phong trào thanh thiếu nhi nhiệm kỳ 2022-2027.
Tại Đại hội đại biểu Đoàn TNCS Hồ Chí Minh toàn quốc lần thứ XII, đã diễn ra Hội nghị lần thứ nhất Ban chấp hành T.Ư Đoàn khóa XII nhiệm kỳ 2022 - 2027. Hội nghị đã bầu 6 nhân sự vào Ban Bí thư T.Ư Đoàn.
(GLO)- Nhằm biểu dương, khen thưởng các em thiếu nhi có hoàn cảnh khó khăn vượt khó, vươn lên học giỏi trên địa bàn, sáng 9-12, tại Hội trường 10-12, Hội đồng Đội huyện Chư Pưh (tỉnh Gia Lai) tổ chức Liên hoan thiếu nhi nghèo vượt khó, học giỏi năm 2022.
Mang trên mình màu áo xanh với khát vọng cống hiến vì cộng đồng, các cán bộ Đoàn đã có nhiều sáng kiến giúp thanh thiếu nhi có cuộc sống tốt hơn và góp phần phát triển kinh tế - xã hội ở địa phương.
Góp ý Dự thảo Báo cáo chính trị Đại hội Đoàn toàn quốc lần thứ XII, thủ khoa các trường đại học cho rằng, cần quan tâm hơn nữa đến các chương trình hành động vì sức khỏe tinh thần của giới trẻ.
(GLO)- Đối với trẻ em vùng sâu, vùng xa, vùng đặc biệt khó khăn thì chiếc áo ấm hay những đồ chơi tự chế rất có ý nghĩa. Thấu hiểu điều đó, chương trình “Áo ấm cho em“ đã trao tặng những chiếc áo ấm cùng những phần quà ý nghĩa cho trẻ em ở 2 huyện Ia Pa và Chư Păh (tỉnh Gia Lai).
(GLO)- Kỳ thi Olympic tin học sinh viên Việt Nam lần thứ 31 (OLP'22)-Procon Việt Nam và Kỳ thi lập trình sinh viên quốc tế ICPC khu vực châu Á-TP. Hồ Chí Minh 2022 đã khai mạc ngày 7-12, tại Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh.
(GLO)- Từ ngày 5-12 đến 11-12, Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Gia Lai, Tạp chí Giáo dục Thành phố Hồ Chí Minh, Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh phối hợp tổ chức Chương trình hướng nghiệp cho hơn 10.000 học sinh của 24 trường THPT trên địa bàn tỉnh Gia Lai.
