Gần 100 hội viên phụ nữ thi "Mâm cỗ truyền thống gia đình người Việt" phường Phù Đổng

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

(GLO)- Nhân dịp kỷ niệm 94 năm Ngày Thành lập Hội Liên hiệp phụ nữ (LHPN) Việt Nam (20/10/1930-20/10/2024), ngày 17-10, Khối Dân vận Đảng ủy phường Phù Đổng (TP. Pleiku) tổ chức Hội thi nấu ăn giỏi với chủ đề “Mâm cơm truyền thống gia đình người Việt”.

Hội thi nấu ăn giỏi có 8 đội với gần 100 thí sinh là hội viên phụ nữ thuộc các tổ dân phố (TDP) và các cơ quan, đơn vị trên địa bàn phường Phù Đổng.

66629737fbb742e91ba6-4109.jpg
Đại diện các đội thi nhận cờ lưu niệm từ Ban tổ chức. Ảnh: H.H

Theo Ban tổ chức, với số tiền 1,5 triệu đồng, mỗi đội tham gia thi (gồm 10-18 người) sẽ phải hoàn thiện 1 mâm cỗ truyền thống gia đình người Việt dành cho 10 người ăn, các món ăn phù hợp cho mọi lứa tuổi trong gia đình (ông bà, bố mẹ và các con); đồng thời, thuyết trình được ý nghĩa chủ đề mâm cỗ dự thi.

Các đội có 125 phút để hoàn thành mâm cỗ của mình (trong đó thời gian làm 1 mâm cỗ là 120 phút, thời gian thuyết trình ý tưởng, các món ăn không quá 5 phút). Đảng ủy phường hỗ trợ kinh phí 1 triệu đồng/đội thi để chuẩn bị nguyên liệu.

7f2800c1a941101f4950-1084.jpg
Các đội thi đều trang bị các dụng cụ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho các món ăn. Ảnh: H.H

Hội thi nấu ăn giỏi là đợt sinh hoạt rộng rãi trong toàn thể cán bộ, hội, đoàn viên nhằm nâng cao hiểu biết và kỹ năng nội trợ của người phụ nữ trong gia đình, tạo cơ hội để các chị em được giao lưu học hỏi, trao đổi kinh nghiệm trong chế biến phục vụ bữa ăn ngon ở đơn vị cũng như tại gia đình.

img-2122-2743.jpg
Các đội thi đều tranh thủ hoàn thành mâm cơm trước thời gian quy định. Ảnh: H.H

Ngay sau khi khai mạc Hội thi, tất cả các đội đã nhanh chóng tiến hành sơ chế thực phẩm và nấu ăn. Mặc dù chỉ là những đầu bếp nghiệp dư, nhưng hầu hết các đội đều có tỏ rõ sự chuyên nghiệp, chăm chút từng loại nguyên liệu, phụ gia, cho đến trang trí, trình bày mâm cỗ sao cho đẹp mắt, ngon miệng.

Trong quá trình dự thi, Ban Tổ chức đã tới tham quan các gian bếp, động viên anh chị em và nhắc nhở mọi người đặc biệt lưu ý tới vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến để đảm bảo món ăn ngon miệng, hợp vệ sinh.

img-2127-4612.jpg
Đội 8-Trường Tiểu học Hoàng Hoa Thám và Mầm non Mai Vàng dự thi món xôi ngũ sắc tạo hình đất nước "hình chữ S". Ảnh: Hoàng Hoài,

Mang đến Hội thi một mâm cơm giản dị, đậm vẻ đẹp và hương vị của cả 3 miền, đội 8 (Trường Tiểu học Hoàng Hoa Thám và Mầm non Mai Vàng) xuất sắc gây ấn tượng 8 món ăn thể hiện bản sắc các vùng miền như: xôi ngũ sắc (tạo hình chữ S bản đồ Việt Nam), chả phượng, mực hấp, gỏi bắp bò, xương hầm củ, bắp xào tôm, lá mì xào +ba chỉ nướng, củ quả kho quẹt, trái cây.

Cô Trần Thị Tuần-Hiệu trưởng Trường Mầm non Mai Vàng, đội trưởng đội thi 8-chia sẻ: "Tham gia hội thi với chủ đề “Mâm cơm truyền thống gia đình người Việt”, đội chúng tôi mong muốn không chỉ thể hiện rõ mâm cơm ngày lễ của người Việt mà còn mang thêm bản sắc của người Tây Nguyên qua món lá mì xào+ba chỉ nướng-đặc sản của người Jrai".

cff8995359dfe081b9ce-9950.jpg
Ông Nguyễn Ngọc Thông-Bí thư Đảng ủy phường Phù Đổng, Trưởng Ban tổ chức Hội thi trao giải nhất cho đội thi 8: Trường Tiểu học Hoàng Hoa Thám và Mầm non Mai Vàng. Ảnh: H.H

Kết quả chính thức, giải nhất thuộc về đội thi 8: Trường Tiểu học Hoàng Hoa Thám và Mầm non Mai Vàng; Mâm cơm của đơn vị này được đánh giá là rất ấn tượng, món ăn chế biến đặc biệt, trình bày đẹp mắt, phục vụ được các đối tượng trong một gia đình truyền thống Việt là “tinh thần người Việt” và phần thuyết trình gọn ghẽ, thuyết phục. Đồng thời, Ban Tổ chức đã trao thêm 2 giải nhì, 2 giải ba và 3 giải khuyến khích.

"Hội thi đã diễn ra thành công tốt đẹp với không khí vui tươi, thoải mái và giao lưu, gắn kết học hỏi giữa các tổ dân phố, cơ quan, đơn vị; đồng thời, còn để các hội viên tìm hiểu sâu sắc hơn về truyền thống ẩm thực Việt Nam, nâng cao vai trò và giá trị của người phụ nữ, nâng cao chất lượng cuộc sống trong gia đình"-ông Nguyễn Ngọc Thông-Trưởng Ban tổ chức Hội thi phấn khởi chia sẻ.

ea61b2c47248cb169259-8630.jpg
Bà Nguyễn Thái Hà-Phó Bí thư Đảng ủy phường Phù Đổng, Phó trưởng Ban tổ chức Hội thi trao giải nhì cho 2 đội thi: Tổ dân vận số 1+2 và Tổ dân vận 7+8. Ảnh: H.H

Hội thi nấu ăn giỏi do Khối Dân vận Đảng ủy phường Phù Đổng tổ chức đã khép lại với niềm hân hoan của 8 đội tham gia. Đây là đợt sinh hoạt đầy ý nghĩa trong các tổ dân phố nhằm hướng tới ngày Thành lập Hội LHPN Việt Nam (20/10/1930-20/10/2024).

Qua hội thi, các cán bộ trên địa bàn phường được giao lưu, học hỏi, trao đổi kinh nghiệm trong cuộc sống cũng như trong công việc, đồng thời có những trải nghiệm thú vị để thể hiện tài năng, sự khéo léo, đảm đang trong việc nội trợ, chế biến bữa ăn ngon ở đơn vị cũng như tại gia đình.

Có thể bạn quan tâm

“Kho gạo yêu thương” tiếp sức học trò vùng khó

“Kho gạo yêu thương” tiếp sức học trò vùng khó

(GLO)- Sau 1 năm triển khai, mô hình “Kho gạo yêu thương” đã trở thành điểm tựa cho 75 học sinh có hoàn cảnh khó khăn của Trường Tiểu học và THCS Nguyễn Ðình Chiểu (xã Gào, tỉnh Gia Lai). Từ nguồn hỗ trợ của mô hình, các em học sinh dân tộc thiểu số đến lớp học chữ không chỉ no bụng mà còn ấm lòng.

U60 đam mê huấn luyện chó thể thao ở Gia Lai

U60 đam mê huấn luyện chó thể thao ở Gia Lai

(GLO)- Đam mê nghề huấn luyện chó thể thao, ông Trịnh Đình Chương (SN 1965, tổ 2, phường Hội Phú, tỉnh Gia Lai) đã mày mò học nghề. Từ "thao trường" nhỏ trong khu vườn phía sau nhà, ông đã xuất chuồng hàng trăm chú chó đi khắp cả nước, mang về nguồn thu hàng trăm triệu đồng mỗi năm.

“Bệ đỡ” giúp người dân thoát nghèo

“Bệ đỡ” giúp người dân thoát nghèo

(GLO)- Nhờ vốn vay ưu đãi từ Chi nhánh Ngân hàng Chính sách xã hội (CSXH), đến cuối tháng 7-2025, tổng nguồn vốn tín dụng chính sách toàn tỉnh Gia Lai đạt 15.680 tỷ đồng, tăng 1.016 tỷ đồng so với cuối năm 2024. Nguồn vốn này đã giúp nhiều hộ nghèo đầu tư sản xuất, vươn lên thoát nghèo.

Cầu nối giúp bệnh nhân nghèo

Cầu nối giúp bệnh nhân nghèo

(GLO)- Thời gian qua, tổ công tác xã hội tại các bệnh viện trên địa bàn cao nguyên Gia Lai đã phát huy tốt vai trò cầu nối giúp bệnh nhân nghèo. Qua kết nối, bệnh nhân được hỗ trợ về vật chất lẫn tinh thần, giúp họ vượt qua khó khăn, an tâm điều trị bệnh.

Xã tỷ phú nơi biên viễn

Xã tỷ phú nơi biên viễn

Trong hai năm 2024-2025, thủ phủ Tây Nguyên trúng đậm cà phê. Chỉ tính riêng huyện Đắk Mil (tỉnh Đắk Nông cũ), các lão nông đã sắm 1.000 ô tô trong năm 2024. Xã Bờ Y (huyện Ngọc Hồi, tỉnh Kon Tum cũ, nay thuộc tỉnh Quảng Ngãi giáp Lào và Campuchia) cũng chung niềm vui ấy...

Tầm nhìn của người Rục

Tầm nhìn của người Rục

Tầm nhìn (view) đắt giá nhất của người Rục ở bản Ka Ai, xã Dân Hóa, bản Mò O Ồ Ồ, xã Thượng Hóa (Quảng Bình, nay là tỉnh Quảng Trị), đó là ngôi nhà có mặt tiền bao quát đồng lúa.

Sống khỏe nhờ trồng mãng cầu, nhãn trái vụ. Ảnh: Ngọc Minh

Ông Bùi Văn Lời thu lãi cao từ trồng mãng cầu, nhãn trái vụ

(GLO)- Nhờ áp dụng kỹ thuật “bắt” cây mãng cầu, cây nhãn ra quả trái vụ, ông Bùi Văn Lời (làng Plei Pyang, xã Kông Chro, tỉnh Gia Lai) đã thu lãi cao, có cuộc sống sung túc. Ông còn chia sẻ kinh nghiệm trồng, chăm sóc vườn cây ăn quả cho người dân, góp phần tăng thu nhập, nâng cao đời sống.

Những chuyến xe nghĩa tình Gia Lai hỗ trợ bà con vùng lũ Nghệ An

Những chuyến xe nghĩa tình Gia Lai hỗ trợ bà con vùng lũ Nghệ An

(GLO)- Tối 5-8, tại Công viên Đồng Xanh (phường An Phú), 3 chuyến xe chở hàng hóa, nhu yếu phẩm của người dân địa bàn phía Tây tỉnh Gia Lai hỗ trợ bà con vùng lũ Nghệ An đã xuất phát. Những chuyến xe không chỉ hỗ trợ vật chất mà còn mang nặng nghĩa tình của đồng bào Gia Lai tới bà con vùng lũ.

Mùa hè của trẻ em nơi buôn làng vùng sâu

Mùa hè của trẻ em nơi buôn làng vùng sâu

(GLO)- Ở các buôn làng vùng sâu, vùng xa phía Tây tỉnh, trẻ em Bahnar, Jrai tận hưởng những ngày hè đầy hồn nhiên. Ngoài những lúc theo cha mẹ lên rẫy, các em hào hứng với những trò chơi ngoài trời rộn tiếng cười. Mùa hè vì thế chắc hẳn trở thành phần ký ức tuổi thơ đẹp đẽ của các em.

Cải cách hành chính theo hướng vì dân phục vụ

Cải cách hành chính theo hướng vì dân phục vụ

(GLO)- Các xã, phường sau sáp nhập đang chuyển mình mạnh mẽ theo hướng phục vụ, chủ động, sát dân. Từ việc rút ngắn thời gian cấp giấy tờ pháp lý đến các chính sách an sinh xã hội mang tính bao phủ, hiệu quả cải cách hành chính không còn là khẩu hiệu mà hiện hữu rõ rệt trong đời sống người dân.

Chuẩn bị kỹ càng, đón con chào đời

Chuẩn bị kỹ càng, đón con chào đời

(GLO)-Tham gia lớp tìm hiểu kiến thức, học cách chăm sóc mẹ và bé… người trẻ ngày càng chú trọng chuẩn bị từ sớm cho hành trình làm cha mẹ. Sự chuẩn bị kỹ càng ấy không chỉ giúp họ yên tâm khi mang thai mà còn vững vàng, tích cực hơn trong từng bước đón con chào đời.

Gia Lai tổ chức Chương trình “Hành động vì cộng đồng” lần thứ 31

Gia Lai tổ chức Chương trình “Hành động vì cộng đồng” lần thứ 31

(GLO)- Ngày 2-8, Hội Chữ thập đỏ tỉnh Gia Lai, nhóm Siết chặt vòng tay - H2O (TP. HCM), ngân hàng Vietcombank chi nhánh Gia Lai phối hợp với UBND xã Kon Chiêng tổ chức Chương trình “Hành động vì cộng đồng” lần thứ 31 với nhiều hoạt động thiết thực nhằm hỗ trợ những hoàn cảnh khó khăn tại địa phương.

null