Gần 100 hội viên phụ nữ thi "Mâm cỗ truyền thống gia đình người Việt" phường Phù Đổng

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

(GLO)- Nhân dịp kỷ niệm 94 năm Ngày Thành lập Hội Liên hiệp phụ nữ (LHPN) Việt Nam (20/10/1930-20/10/2024), ngày 17-10, Khối Dân vận Đảng ủy phường Phù Đổng (TP. Pleiku) tổ chức Hội thi nấu ăn giỏi với chủ đề “Mâm cơm truyền thống gia đình người Việt”.

Hội thi nấu ăn giỏi có 8 đội với gần 100 thí sinh là hội viên phụ nữ thuộc các tổ dân phố (TDP) và các cơ quan, đơn vị trên địa bàn phường Phù Đổng.

66629737fbb742e91ba6-4109.jpg
Đại diện các đội thi nhận cờ lưu niệm từ Ban tổ chức. Ảnh: H.H

Theo Ban tổ chức, với số tiền 1,5 triệu đồng, mỗi đội tham gia thi (gồm 10-18 người) sẽ phải hoàn thiện 1 mâm cỗ truyền thống gia đình người Việt dành cho 10 người ăn, các món ăn phù hợp cho mọi lứa tuổi trong gia đình (ông bà, bố mẹ và các con); đồng thời, thuyết trình được ý nghĩa chủ đề mâm cỗ dự thi.

Các đội có 125 phút để hoàn thành mâm cỗ của mình (trong đó thời gian làm 1 mâm cỗ là 120 phút, thời gian thuyết trình ý tưởng, các món ăn không quá 5 phút). Đảng ủy phường hỗ trợ kinh phí 1 triệu đồng/đội thi để chuẩn bị nguyên liệu.

7f2800c1a941101f4950-1084.jpg
Các đội thi đều trang bị các dụng cụ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho các món ăn. Ảnh: H.H

Hội thi nấu ăn giỏi là đợt sinh hoạt rộng rãi trong toàn thể cán bộ, hội, đoàn viên nhằm nâng cao hiểu biết và kỹ năng nội trợ của người phụ nữ trong gia đình, tạo cơ hội để các chị em được giao lưu học hỏi, trao đổi kinh nghiệm trong chế biến phục vụ bữa ăn ngon ở đơn vị cũng như tại gia đình.

img-2122-2743.jpg
Các đội thi đều tranh thủ hoàn thành mâm cơm trước thời gian quy định. Ảnh: H.H

Ngay sau khi khai mạc Hội thi, tất cả các đội đã nhanh chóng tiến hành sơ chế thực phẩm và nấu ăn. Mặc dù chỉ là những đầu bếp nghiệp dư, nhưng hầu hết các đội đều có tỏ rõ sự chuyên nghiệp, chăm chút từng loại nguyên liệu, phụ gia, cho đến trang trí, trình bày mâm cỗ sao cho đẹp mắt, ngon miệng.

Trong quá trình dự thi, Ban Tổ chức đã tới tham quan các gian bếp, động viên anh chị em và nhắc nhở mọi người đặc biệt lưu ý tới vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến để đảm bảo món ăn ngon miệng, hợp vệ sinh.

img-2127-4612.jpg
Đội 8-Trường Tiểu học Hoàng Hoa Thám và Mầm non Mai Vàng dự thi món xôi ngũ sắc tạo hình đất nước "hình chữ S". Ảnh: Hoàng Hoài,

Mang đến Hội thi một mâm cơm giản dị, đậm vẻ đẹp và hương vị của cả 3 miền, đội 8 (Trường Tiểu học Hoàng Hoa Thám và Mầm non Mai Vàng) xuất sắc gây ấn tượng 8 món ăn thể hiện bản sắc các vùng miền như: xôi ngũ sắc (tạo hình chữ S bản đồ Việt Nam), chả phượng, mực hấp, gỏi bắp bò, xương hầm củ, bắp xào tôm, lá mì xào +ba chỉ nướng, củ quả kho quẹt, trái cây.

Cô Trần Thị Tuần-Hiệu trưởng Trường Mầm non Mai Vàng, đội trưởng đội thi 8-chia sẻ: "Tham gia hội thi với chủ đề “Mâm cơm truyền thống gia đình người Việt”, đội chúng tôi mong muốn không chỉ thể hiện rõ mâm cơm ngày lễ của người Việt mà còn mang thêm bản sắc của người Tây Nguyên qua món lá mì xào+ba chỉ nướng-đặc sản của người Jrai".

cff8995359dfe081b9ce-9950.jpg
Ông Nguyễn Ngọc Thông-Bí thư Đảng ủy phường Phù Đổng, Trưởng Ban tổ chức Hội thi trao giải nhất cho đội thi 8: Trường Tiểu học Hoàng Hoa Thám và Mầm non Mai Vàng. Ảnh: H.H

Kết quả chính thức, giải nhất thuộc về đội thi 8: Trường Tiểu học Hoàng Hoa Thám và Mầm non Mai Vàng; Mâm cơm của đơn vị này được đánh giá là rất ấn tượng, món ăn chế biến đặc biệt, trình bày đẹp mắt, phục vụ được các đối tượng trong một gia đình truyền thống Việt là “tinh thần người Việt” và phần thuyết trình gọn ghẽ, thuyết phục. Đồng thời, Ban Tổ chức đã trao thêm 2 giải nhì, 2 giải ba và 3 giải khuyến khích.

"Hội thi đã diễn ra thành công tốt đẹp với không khí vui tươi, thoải mái và giao lưu, gắn kết học hỏi giữa các tổ dân phố, cơ quan, đơn vị; đồng thời, còn để các hội viên tìm hiểu sâu sắc hơn về truyền thống ẩm thực Việt Nam, nâng cao vai trò và giá trị của người phụ nữ, nâng cao chất lượng cuộc sống trong gia đình"-ông Nguyễn Ngọc Thông-Trưởng Ban tổ chức Hội thi phấn khởi chia sẻ.

ea61b2c47248cb169259-8630.jpg
Bà Nguyễn Thái Hà-Phó Bí thư Đảng ủy phường Phù Đổng, Phó trưởng Ban tổ chức Hội thi trao giải nhì cho 2 đội thi: Tổ dân vận số 1+2 và Tổ dân vận 7+8. Ảnh: H.H

Hội thi nấu ăn giỏi do Khối Dân vận Đảng ủy phường Phù Đổng tổ chức đã khép lại với niềm hân hoan của 8 đội tham gia. Đây là đợt sinh hoạt đầy ý nghĩa trong các tổ dân phố nhằm hướng tới ngày Thành lập Hội LHPN Việt Nam (20/10/1930-20/10/2024).

Qua hội thi, các cán bộ trên địa bàn phường được giao lưu, học hỏi, trao đổi kinh nghiệm trong cuộc sống cũng như trong công việc, đồng thời có những trải nghiệm thú vị để thể hiện tài năng, sự khéo léo, đảm đang trong việc nội trợ, chế biến bữa ăn ngon ở đơn vị cũng như tại gia đình.

Có thể bạn quan tâm

Lực lượng chức năng xã Ia Ly huy động nhân lực hỗ trợ người dân di dời khẩn cấp tài sản đến nơi an toàn.

Gia Lai: Di dời khẩn cấp các hộ dân khỏi vùng sạt lở

(GLO)- Trước nguy cơ sạt lở nghiêm trọng tại khu vực đường vào Trạm biến áp 500 kV thuộc Nhà máy Thủy điện Ia Ly, chính quyền xã Ia Ly (tỉnh Gia Lai) đã khẩn trương huy động lực lượng hỗ trợ người dân trong vùng nguy hiểm di dời tài sản đến nơi ở an toàn.

Đội Quản lý điện Quy Nhơn gia cố cột, thay dây dẫn, thiết bị xuống cấp. Ảnh: Hải Yến

Ðảm bảo cấp điện an toàn trong mùa mưa bão

(GLO)- Trước diễn biến phức tạp của thời tiết, Công ty Ðiện lực Gia Lai đã triển khai đồng bộ các biện pháp phòng-chống thiên tai và tìm kiếm cứu nạn, chủ động củng cố lưới điện, tăng cường kiểm tra, xử lý kịp thời các nguy cơ tiềm ẩn gây sự cố. 

Vượt qua bóng tối để tìm lại bình minh cuộc đời

Vượt qua bóng tối để tìm lại bình minh cuộc đời

(GLO)- Trên địa bàn tỉnh, có những người từng có đôi mắt sáng nhưng bất ngờ mất thị lực ở tuổi thanh niên hoặc trung niên. Việc phải làm quen với bóng tối khi đã trưởng thành là cú sốc không dễ vượt qua. Bằng nghị lực và quyết tâm, họ đã từng bước tìm lại thăng bằng, viết tiếp cuộc đời mình.

Phụ nữ Gia Lai hướng về ngày hội lớn.

Phụ nữ Gia Lai hướng về ngày hội lớn

(GLO)- Kỷ niệm 95 năm ngày thành lập Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam (20/10/1930-20/10/2025), các cấp Hội phụ nữ tỉnh Gia Lai đã triển khai nhiều hoạt động, công trình và phần việc thiết thực, thể hiện tinh thần trách nhiệm, tình yêu thương và khát vọng cống hiến của phụ nữ trong thời kỳ mới.

Trao cơ hội, dựng niềm tin cho người hoàn lương

Gia Lai: Trao cơ hội, tạo dựng niềm tin cho người hoàn lương

(GLO)- Thực hiện chính sách tín dụng ưu đãi dành cho người chấp hành xong án phạt tù theo Quyết định số 22/2023/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ, tỉnh Gia Lai có hàng trăm người tái hòa nhập cộng đồng, vươn lên phát triển kinh tế, góp phần giữ vững an ninh trật tự và lan tỏa tinh thần nhân ái trong xã hội.

Hướng dẫn người dân chạy xe trong vòng số 8.

Đào tạo, sát hạch cấp giấy phép lái xe miễn phí cho người dân xã Ia O

(GLO)- Ngày 14-10, tại xã Ia O, Phòng Cảnh sát giao thông (CSGT), Công an tỉnh Gia Lai phối hợp cùng Trung tâm Đào tạo và sát hạch lái xe (phường Pleiku) và Phòng khám đa khoa Sysmed Phù Đổng tổ chức khám sức khỏe, nhận hồ sơ, phát tài liệu, dạy lý thuyết để sát hạch cấp giấy phép lái xe mô tô hạng A1 cho người dân.

Trao học bổng đến các em học sinh. Ảnh: Như Nguyện

SAP-VN đồng hành cùng người yếu thế phía Tây Gia Lai

(GLO)- Hội Chữ thập đỏ (CTĐ) tỉnh Gia Lai vừa phối hợp với tổ chức SAP-VN (Social Assistance Program for Vietnam-chương trình trợ giúp xã hội cho Việt Nam) và 19 xã, 6 phường phía Tây tỉnh trao quà, học bổng cho các đối tượng khó khăn. Chương trình đã mang đến nhiều niềm vui, sự sẻ chia ấm áp.

Gặp mặt cán bộ Hội Liên hiệp Phụ nữ qua các thời kỳ.

Phụ nữ Gia Lai tiếp bước và phát triển

(GLO)-Sáng 9-10, Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) tỉnh Gia Lai tổ chức gặp mặt cán bộ Hội qua các thời kỳ nhân kỷ niệm 95 năm Ngày thành lập Hội LHPN Việt Nam (20/10/1930 - 20/10/2025) với chủ đề “Phụ nữ Gia Lai tiếp bước và phát triển”.

Nhân viên y tế xã Đak Sơmei tuyên truyền, hướng dẫn chị Keo (ở giữa, làng Đê Gôh) cách chăm sóc sức khỏe bà mẹ, trẻ em. Ảnh: Như Nguyện

Chăm lo tốt hơn sức khỏe người dân vùng khó

(GLO)- Trong bối cảnh thực hiện chính quyền địa phương 2 cấp, việc củng cố và kiện toàn hệ thống y tế cơ sở, nhất là ở vùng sâu, vùng xa, vùng đồng bào DTTS trên địa bàn phía Tây tỉnh Gia Lai, đã góp phần nâng cao chất lượng chăm sóc sức khỏe ban đầu cho người dân từ tuyến y tế cơ sở.

null