Gần 100 hội viên phụ nữ thi "Mâm cỗ truyền thống gia đình người Việt" phường Phù Đổng

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

(GLO)- Nhân dịp kỷ niệm 94 năm Ngày Thành lập Hội Liên hiệp phụ nữ (LHPN) Việt Nam (20/10/1930-20/10/2024), ngày 17-10, Khối Dân vận Đảng ủy phường Phù Đổng (TP. Pleiku) tổ chức Hội thi nấu ăn giỏi với chủ đề “Mâm cơm truyền thống gia đình người Việt”.

Hội thi nấu ăn giỏi có 8 đội với gần 100 thí sinh là hội viên phụ nữ thuộc các tổ dân phố (TDP) và các cơ quan, đơn vị trên địa bàn phường Phù Đổng.

66629737fbb742e91ba6-4109.jpg
Đại diện các đội thi nhận cờ lưu niệm từ Ban tổ chức. Ảnh: H.H

Theo Ban tổ chức, với số tiền 1,5 triệu đồng, mỗi đội tham gia thi (gồm 10-18 người) sẽ phải hoàn thiện 1 mâm cỗ truyền thống gia đình người Việt dành cho 10 người ăn, các món ăn phù hợp cho mọi lứa tuổi trong gia đình (ông bà, bố mẹ và các con); đồng thời, thuyết trình được ý nghĩa chủ đề mâm cỗ dự thi.

Các đội có 125 phút để hoàn thành mâm cỗ của mình (trong đó thời gian làm 1 mâm cỗ là 120 phút, thời gian thuyết trình ý tưởng, các món ăn không quá 5 phút). Đảng ủy phường hỗ trợ kinh phí 1 triệu đồng/đội thi để chuẩn bị nguyên liệu.

7f2800c1a941101f4950-1084.jpg
Các đội thi đều trang bị các dụng cụ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho các món ăn. Ảnh: H.H

Hội thi nấu ăn giỏi là đợt sinh hoạt rộng rãi trong toàn thể cán bộ, hội, đoàn viên nhằm nâng cao hiểu biết và kỹ năng nội trợ của người phụ nữ trong gia đình, tạo cơ hội để các chị em được giao lưu học hỏi, trao đổi kinh nghiệm trong chế biến phục vụ bữa ăn ngon ở đơn vị cũng như tại gia đình.

img-2122-2743.jpg
Các đội thi đều tranh thủ hoàn thành mâm cơm trước thời gian quy định. Ảnh: H.H

Ngay sau khi khai mạc Hội thi, tất cả các đội đã nhanh chóng tiến hành sơ chế thực phẩm và nấu ăn. Mặc dù chỉ là những đầu bếp nghiệp dư, nhưng hầu hết các đội đều có tỏ rõ sự chuyên nghiệp, chăm chút từng loại nguyên liệu, phụ gia, cho đến trang trí, trình bày mâm cỗ sao cho đẹp mắt, ngon miệng.

Trong quá trình dự thi, Ban Tổ chức đã tới tham quan các gian bếp, động viên anh chị em và nhắc nhở mọi người đặc biệt lưu ý tới vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến để đảm bảo món ăn ngon miệng, hợp vệ sinh.

img-2127-4612.jpg
Đội 8-Trường Tiểu học Hoàng Hoa Thám và Mầm non Mai Vàng dự thi món xôi ngũ sắc tạo hình đất nước "hình chữ S". Ảnh: Hoàng Hoài,

Mang đến Hội thi một mâm cơm giản dị, đậm vẻ đẹp và hương vị của cả 3 miền, đội 8 (Trường Tiểu học Hoàng Hoa Thám và Mầm non Mai Vàng) xuất sắc gây ấn tượng 8 món ăn thể hiện bản sắc các vùng miền như: xôi ngũ sắc (tạo hình chữ S bản đồ Việt Nam), chả phượng, mực hấp, gỏi bắp bò, xương hầm củ, bắp xào tôm, lá mì xào +ba chỉ nướng, củ quả kho quẹt, trái cây.

Cô Trần Thị Tuần-Hiệu trưởng Trường Mầm non Mai Vàng, đội trưởng đội thi 8-chia sẻ: "Tham gia hội thi với chủ đề “Mâm cơm truyền thống gia đình người Việt”, đội chúng tôi mong muốn không chỉ thể hiện rõ mâm cơm ngày lễ của người Việt mà còn mang thêm bản sắc của người Tây Nguyên qua món lá mì xào+ba chỉ nướng-đặc sản của người Jrai".

cff8995359dfe081b9ce-9950.jpg
Ông Nguyễn Ngọc Thông-Bí thư Đảng ủy phường Phù Đổng, Trưởng Ban tổ chức Hội thi trao giải nhất cho đội thi 8: Trường Tiểu học Hoàng Hoa Thám và Mầm non Mai Vàng. Ảnh: H.H

Kết quả chính thức, giải nhất thuộc về đội thi 8: Trường Tiểu học Hoàng Hoa Thám và Mầm non Mai Vàng; Mâm cơm của đơn vị này được đánh giá là rất ấn tượng, món ăn chế biến đặc biệt, trình bày đẹp mắt, phục vụ được các đối tượng trong một gia đình truyền thống Việt là “tinh thần người Việt” và phần thuyết trình gọn ghẽ, thuyết phục. Đồng thời, Ban Tổ chức đã trao thêm 2 giải nhì, 2 giải ba và 3 giải khuyến khích.

"Hội thi đã diễn ra thành công tốt đẹp với không khí vui tươi, thoải mái và giao lưu, gắn kết học hỏi giữa các tổ dân phố, cơ quan, đơn vị; đồng thời, còn để các hội viên tìm hiểu sâu sắc hơn về truyền thống ẩm thực Việt Nam, nâng cao vai trò và giá trị của người phụ nữ, nâng cao chất lượng cuộc sống trong gia đình"-ông Nguyễn Ngọc Thông-Trưởng Ban tổ chức Hội thi phấn khởi chia sẻ.

ea61b2c47248cb169259-8630.jpg
Bà Nguyễn Thái Hà-Phó Bí thư Đảng ủy phường Phù Đổng, Phó trưởng Ban tổ chức Hội thi trao giải nhì cho 2 đội thi: Tổ dân vận số 1+2 và Tổ dân vận 7+8. Ảnh: H.H

Hội thi nấu ăn giỏi do Khối Dân vận Đảng ủy phường Phù Đổng tổ chức đã khép lại với niềm hân hoan của 8 đội tham gia. Đây là đợt sinh hoạt đầy ý nghĩa trong các tổ dân phố nhằm hướng tới ngày Thành lập Hội LHPN Việt Nam (20/10/1930-20/10/2024).

Qua hội thi, các cán bộ trên địa bàn phường được giao lưu, học hỏi, trao đổi kinh nghiệm trong cuộc sống cũng như trong công việc, đồng thời có những trải nghiệm thú vị để thể hiện tài năng, sự khéo léo, đảm đang trong việc nội trợ, chế biến bữa ăn ngon ở đơn vị cũng như tại gia đình.

Có thể bạn quan tâm

Gia Lai: Bảo đảm 100% đối tượng đủ điều kiện được hưởng chính sách trợ giúp xã hội kịp thời

Gia Lai: Bảo đảm 100% đối tượng đủ điều kiện được hưởng chính sách trợ giúp xã hội kịp thời

(GLO)- Thực hiện Nghị quyết số 01/NQ-CP của Chính phủ và các văn bản hướng dẫn của Bộ Y tế, UBND tỉnh Gia Lai vừa có Công văn yêu cầu các sở, ban, ngành, UBND cấp huyện tập trung triển khai các nhiệm vụ trọng tâm trong lĩnh vực bảo trợ xã hội và phòng-chống tệ nạn xã hội năm 2025.

Hành trình mới từ dòng vốn nhỏ

Hành trình mới từ dòng vốn nhỏ

(GLO)- Quỹ Hỗ trợ phụ nữ phát triển tỉnh Gia Lai được thành lập ngày 25-4-2015. Nhờ vốn vay từ nguồn quỹ này, toàn tỉnh có 425 hộ gia đình thoát nghèo. Nguồn quỹ đã tiếp thêm niềm tin và hy vọng thoát nghèo cho nhiều phụ nữ.

"Những cánh chim đầu đàn" ở Kbang. Ảnh: An Phát

"Những cánh chim đầu đàn" ở Kbang

(GLO)- Huyện Kbang (tỉnh Gia Lai) hiện có 76 người có uy tín. Nhiều năm qua, đội ngũ người có uy tín trở thành "những cánh chim đầu đàn" trong các phong trào thi đua yêu nước, làm tốt sứ mệnh tập hợp đoàn kết nhân dân chung tay xây dựng buôn làng ngày càng phát triển.

Cựu chiến binh Nguyễn Văn Khởi nêu gương sáng làm theo Bác. Ảnh: Ngọc Minh

Cựu chiến binh Nguyễn Văn Khởi nêu gương sáng học tập và làm theo Bác

(GLO)- Phát huy phẩm chất bộ đội Cụ Hồ, Cựu chiến binh (CCB) Nguyễn Văn Khởi (làng Kruối Chai, xã Yang Bắc, huyện Đak Pơ, tỉnh Gia Lai) luôn nêu gương sáng trong học tập và làm theo Bác, đi đầu trong các phong trào thi đua yêu nước, lao động sản xuất giỏi và giúp đỡ đồng đội có hoàn cảnh khó khăn.

Chủ tịch Hội Cựu Chiến binh tỉnh Gia Lai tận tâm với công tác Hội, gắn kết đồng đội

Chủ tịch Hội Cựu Chiến binh tỉnh Gia Lai Nay Hứ tận tâm với công tác Hội, gắn kết đồng đội

(GLO)- Gần 10 năm giữ cương vị Chủ tịch Hội Cựu chiến binh tỉnh Gia Lai, ông Nay Hứ luôn gương mẫu, tận tụy và nhiệt tình trong công việc. Với tinh thần trách nhiệm cao, ông đã góp phần lan tỏa tinh thần đoàn kết, nghĩa tình trong các phong trào, hoạt động công tác Hội.

Nhiều hộ ở Mang Yang thoát nghèo nhờ hỗ trợ mô hình sinh kế

Mô hình sinh kế tiếp sức người nghèo vươn lên

(GLO)- Từ các mô hình sinh kế do Ủy ban MTTQ Việt Nam huyện Mang Yang và các cơ quan, đơn vị trên địa bàn huyện triển khai đã giúp nhiều hộ nghèo thay đổi tư duy sản xuất, chủ động phát triển kinh tế, vươn lên thoát nghèo bền vững.

Xóm Mồ Côi không còn 'mồ côi'

Xóm Mồ Côi không còn 'mồ côi'

Ở rìa TP.Hội An (Quảng Nam) có một xóm nhỏ với cái tên thật lạ: xóm Mồ Côi. Xóm chỉ mấy nóc nhà nhưng có tới 12 liệt sĩ, bao gồm 2 Anh hùng LLVT nhân dân, hy sinh trong 2 cuộc kháng chiến chống ngoại xâm.

“Sống là cho đâu chỉ nhận riêng mình”

“Sống là cho đâu chỉ nhận riêng mình”

(GLO)- Nhiều năm qua, ông Trần Ngọc Dũng (SN 1967, trú tại 85/17 Sư Vạn Hạnh, TP. Pleiku) đã trở thành người dạy thư pháp cho trẻ mồ côi, bị câm điếc, tự kỷ… để các em tự tin vươn lên trong cuộc sống. Ông rất tâm đắc với câu thơ của Tố Hữu: “Sống là cho đâu chỉ nhận riêng mình”.

Nông thôn làng Thơh Ga B ngày càng khởi sắc, khang trang, sạch đẹp. Ảnh: Quang Tấn

Chư Pưh: Đổi thay ở làng nông thôn mới Thơh Ga B

(GLO)- Với sự vào cuộc quyết liệt của cả hệ thống chính trị và sự chung sức, đồng lòng của nhân dân, diện mạo nông thôn của làng Thơh Ga B (xã Chư Don) đã có nhiều thay đổi tích cực. Nhờ đó, làng đã được UBND huyện Chư Pưh công nhận đạt chuẩn nông thôn mới (NTM).

Gia Lai có 8 huyện, thị đã thực hiện xử lý xong dữ liệu hộ tịch sai lệch

Gia Lai có 8 huyện, thị đã thực hiện xử lý xong dữ liệu hộ tịch sai lệch

(GLO)- UBND tỉnh Gia Lai vừa có báo cáo gửi Văn phòng Chính phủ về tình hình, kết quả thực hiện công tác cải cách thủ tục hành chính tháng 4-2025. Đối với việc rà soát, xử lý sai lệch giữa Cơ sở dữ liệu hộ tịch điện tử với Cơ sở dữ liệu quốc gia về dân cư, có 8 địa phương đã hoàn thành.