Đâu là những thực phẩm lành mạnh nhất của tuổi 40?

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
Tuổi 40 là lúc các vấn đề về tiêu hóa có thể bắt đầu xuất hiện, đặc biệt nếu chế độ ăn uống lâu nay của bạn có nhiều thực phẩm chế biến sẵn.

Những thực phẩm giàu omega-3 ẢNH: SHUTTERSTOCK
Những thực phẩm giàu omega-3 ẢNH: SHUTTERSTOCK

Dưới đây là những thực phẩm lành mạnh nhất dành cho tuổi 40, theo Eat This, Not That! (xem thêm 9 loại thực phẩm lành mạnh nhất dành cho tuổi 30, 7 loại thực phẩm lành mạnh nhất dành cho tuổi 20). 

1. Thực phẩm lên men
Một cách tốt để chống lại các vấn đề về tiêu hóa, theo tiến sĩ Rob Silverman của NY ChiroCare (Mỹ), chính là thực phẩm lên men.
Thực phẩm lên men tự nhiên có chứa vi khuẩn có lợi cho chế độ ăn uống của bạn.
Tiến sĩ Silverman cho biết: Một khẩu phần hằng ngày gồm dưa cải bắp, kim chi, kefir, dưa chua, kombucha hoặc sữa chua có thể giúp cân bằng vi khuẩn đường ruột của bạn.
Ông cũng khuyên tuổi 40 nên bắt đầu bổ sung probiotic hằng ngày để giữ cho vi khuẩn có lợi trong đường ruột hoạt động tốt nhằm giúp tiêu hóa thức ăn của bạn.
2. Phytoestrogen tự nhiên
Khi bạn bước vào tuổi 40, và miễn là bạn chưa bị ung thư vú hoặc một số tình trạng khác, có thể khuyến khích bạn giữ mức estrogen thấp. Chuyên gia sức khỏe cá nhân Matt Riemann (Mỹ) gợi ý nên ăn nhiều thực phẩm có chứa phytoestrogen tự nhiên (estrogen thực vật) như đậu nành và các loại rau họ cải, bởi chúng có thể giúp giữ cân bằng các hoóc môn khi bạn già đi, theo Eat This, Not That!
3. Thực phẩm tươi sáng và rau
Ở tuổi 40, bạn cần chất chống ô xy hóa để ngăn ngừa lão hóa và tăng độ đàn hồi của da. Theo hướng dẫn viên yoga kiêm chuyên gia dinh dưỡng Lola Berry (Mỹ), một cách dễ dàng để thu hút chúng là ăn nhiều trái cây và rau nhiều màu sắc. Và như một quy luật chung, trái cây hoặc rau càng sáng thì càng có nhiều chất chống ô xy hóa.
Vì vậy, hãy nghĩ đến quả việt quất, dâu tây, cam, củ cải đường, ớt...
4. Thực phẩm tốt cho tim mạch
Ông Riemann nói: Thật không may, mọi người bắt đầu trải qua nguy cơ mắc bệnh tim tăng theo cấp số nhân vào thời điểm này trong cuộc đời của họ. Vì vậy điều quan trọng là phải ăn các loại thực phẩm thúc đẩy hệ thống tim mạch khỏe mạnh, theo Eat This, Not That!
Tỏi, hành tây, tỏi tây, nghệ, ô liu, dầu hạt lanh và rau lá xanh là những thực phẩm tốt nhất cho việc này.
5. Ngũ cốc nguyên hạt

Việc quản lý cân nặng có thể trở nên khó khăn hơn ở độ tuổi 40 của bạn. Khi bạn già đi, sự trao đổi chất của bạn chậm lại, vì vậy việc kiểm soát khẩu phần và thực phẩm giàu chất dinh dưỡng trở nên quan trọng hơn. Bạn thậm chí có thể cần thêm nhiều bài tập hơn vào lịch trình của mình, đặc biệt là tập tạ để xây dựng khối lượng cơ và chuyển hóa calo hiệu quả hơn.
Carol Cottrill, một nhà tư vấn dinh dưỡng và là tác giả, khuyên bạn nên ăn ngũ cốc nguyên hạt chưa tinh chế như lúa mì nguyên cám, gạo lứt và yến mạch để giúp kiểm soát huyết áp và cholesterol. Cô nói: Chúng giúp tiêu hóa và khiến bạn cảm thấy no khi ăn ít hơn. Và bạn sẽ bước vào tuổi 40 với vóc dáng tuyệt vời, theo Eat This, Not That!
6. Omega-3
Darin Hulslander, Giám đốc điều hành Hiệu suất & Thể chất DNS (Mỹ), nói rằng tuổi 40 là thập niên bắt đầu bị viêm nhiều hơn từ cấp độ tế bào đến các khớp. Vì vậy hãy đảm bảo cung cấp đủ lượng omega-3 để kiểm soát tình trạng viêm và giữ cho cơ thể bạn hoạt động ở mức đỉnh cao.
"Tôi khuyên bạn nên dùng 3g-5g dầu cá lỏng hằng ngày để kiểm soát điều này", Huslander nói, theo Eat This, Not That!
Cá hồi và quả hạch là những thực phẩm giàu omega-3.
7. Atisô

Atisô có tác dụng thanh lọc và bảo vệ gan SHUTTERSTOCK
Atisô có tác dụng thanh lọc và bảo vệ gan SHUTTERSTOCK
Monica Amsterdam, giám đốc dinh dưỡng tại Trung tâm Y tế và Sức khỏe của NJ (Mỹ), giải thích: Atisô có tác dụng thanh lọc và bảo vệ gan. Chúng cũng có tác dụng lợi tiểu nhẹ đối với thận, hỗ trợ loại bỏ độc tố khi gan phá vỡ chúng. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng atisô thực sự có thể tái tạo các mô gan. Chúng cũng giàu chất xơ, luôn tốt cho quá trình đào thải, theo Eat This, Not That!
8. Rong biển và hạt hướng dương
Cả rong biển và hạt hướng dương đều có các chất dinh dưỡng quan trọng cho chức năng tuyến giáp của bạn và hơn thế nữa.
Giám đốc dinh dưỡng Amsterdam giải thích: Rong biển rất giàu i ốt, rất quan trọng đối với chức năng tuyến giáp. Hạt hướng dương rất giàu vitamin E, folate, selen và magiê, tốt cho sức khỏe tim mạch, sức khỏe tâm thần và sức khỏe tuyến giáp, theo Eat This, Not That!
9. Dừa
Theo giám đốc dinh dưỡng Amsterdam, dừa là một loại thực phẩm có nhiều tác dụng, có thể cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho những người ở tuổi 40. Dừa giàu chất xơ, giúp chống lại nấm Candida Albicans, vi rút nấm và vi khuẩn, và các a xít béo trong dừa có thể tăng cường chức năng não, theo Eat This, Not That!
Theo Khuê Nguyễn (Thanh Niên)

Có thể bạn quan tâm

Đưa bác sĩ về gần dân

Đưa bác sĩ về gần dân

(GLO)- Việc luân phiên bác sĩ từ các bệnh viện, trung tâm y tế tuyến trên về làm việc có thời hạn tại trạm y tế xã, phường đang góp phần bổ sung nhân lực, nâng cao năng lực y tế cơ sở, giúp người dân được chăm sóc sức khỏe ban đầu ngay tại địa phương.

Thu hồi toàn quốc nước rửa tay dạng bọt Layer Clean vi phạm quy định về mỹ phẩm

Thu hồi toàn quốc nước rửa tay dạng bọt Layer Clean vi phạm quy định về mỹ phẩm

(GLO)- Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) vừa quyết định đình chỉ lưu hành, thu hồi và tiêu hủy trên toàn quốc toàn bộ các lô sản phẩm nước rửa tay dạng bọt Layer Clean (chai 330 ml) do sản phẩm được sản xuất tại cơ sở chưa đủ điều kiện và chưa được cấp số tiếp nhận phiếu công bố sản phẩm mỹ phẩm.

7 nhóm người được đề xuất khám chữa bệnh tại nhà vẫn hưởng BHYT

7 nhóm người được đề xuất khám chữa bệnh tại nhà vẫn hưởng BHYT

(GLO)- Người khuyết tật nặng, người từ 75 tuổi trở lên hạn chế đi lại, người mắc bệnh mạn tính bị liệt vận động… là những đối tượng nằm trong nhóm được Bộ Y tế đề xuất cho phép khám chữa bệnh tại nhà và vẫn được Quỹ Bảo hiểm y tế (BHYT) thanh toán chi phí nếu đáp ứng điều kiện theo quy định.

Trẻ chưa tiêm đủ vaccine có được nhập học mầm non, lớp 1?

Trẻ chưa tiêm đủ vaccine có được nhập học mầm non, lớp 1?

(GLO)- Từ ngày 1-7-2026, các trường mầm non và tiểu học có trách nhiệm rà soát tiền sử tiêm chủng của học sinh ngay từ đầu năm học. Nhiều phụ huynh băn khoăn liệu trẻ chưa tiêm đủ các mũi vaccine theo quy định có bị từ chối nhập học? Theo quy định hiện hành, câu trả lời là không.

Nâng cao năng lực bảo vệ, chăm sóc trẻ em từ cơ sở

Gia Lai: Nâng cao năng lực bảo vệ, chăm sóc trẻ em từ cơ sở

(GLO)- Ngày 28-7, tại phường Quy Nhơn Nam, Sở Y tế tổ chức tập huấn công tác trẻ em cho 60 cán bộ, chuyên viên phụ trách công tác trẻ em của 58 xã, phường khu vực phía Đông tỉnh, cùng đại diện Trung tâm Công tác xã hội và Bảo trợ xã hội An Nhơn, Làng Trẻ em SOS Quy Nhơn.

Thu hẹp khoảng cách y tế ở vùng khó

Thu hẹp khoảng cách y tế ở vùng khó

(GLO)- Thời gian qua, mạng lưới y tế cơ sở ở vùng đồng bào dân tộc thiểu số ngày càng phát huy vai trò chăm sóc sức khỏe ban đầu. Sự chủ động của đội ngũ cán bộ y tế cùng nhiều cách làm linh hoạt đã giúp người dân vùng sâu, vùng xa tiếp cận dịch vụ y tế thuận lợi hơn.

Trung tâm Y tế Đức Cơ ra quân khám sức khỏe định kỳ miễn phí cho người dân 3 xã biên giới

Trung tâm Y tế Đức Cơ ra quân khám sức khỏe định kỳ miễn phí cho người dân 3 xã biên giới

(GLO)- Ngày 28-7, Trung tâm Y tế Đức Cơ ra quân khám sức khỏe định kỳ miễn phí theo Kế hoạch số 222/KH-UBND ngày 4-6-2026 của UBND tỉnh Gia Lai về khám sức khỏe định kỳ miễn phí cho người dân tại 12 xã biên giới, xã căn cứ cách mạng, xã đảo, xã miền núi thuộc tỉnh Gia Lai năm 2026.

Chủ động phòng ngừa, phát hiện sớm viêm gan vi rút.

Viêm gan vi rút là nguyên nhân hàng đầu gây ung thư gan

(GLO)- Viêm gan vi rút thường diễn biến âm thầm, nhiều người chỉ phát hiện bệnh khi gan đã bị tổn thương nghiêm trọng. Chủ động xét nghiệm, tiêm vắc xin và tuân thủ điều trị là những giải pháp quan trọng góp phần giảm gánh nặng bệnh tật, hướng tới mục tiêu loại trừ viêm gan vi rút vào năm 2030.

Vòng tránh thai mắc kẹt trong bàng quang người bệnh suốt 29 năm

Vòng tránh thai mắc kẹt trong bàng quang người bệnh suốt 29 năm

(GLO)- Một trường hợp hy hữu vừa được các bác sĩ Bệnh viện Đại học Y Dược - Hoàng Anh Gia Lai (phường Hội Phú) phát hiện và điều trị thành công khi một vòng tránh thai (vòng chữ T) "mất tích" suốt 29 năm bất ngờ được tìm thấy trong bàng quang của người bệnh sau nhiều lần nhiễm khuẩn niệu.

null