Ăn chay thuần giúp giảm nguy cơ bệnh tim và đột quỵ

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

Chế độ ăn chay thuần - loại bỏ tất cả các loại sản phẩm động vật - có thể làm giảm nồng độ cholesterol và giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ, theo một nghiên cứu mới.
 

 

Bà Susan Levin, Ủy ban bác sĩ về Y học (Mỹ), cho biết những lợi ích về sức khỏe ngay lập tức của chế độ ăn uống dựa vào thực vật, như giảm cân, hạ huyết áp và cải thiện cholesterol, được ghi nhận sau nghiên cứu.

Các nhà nghiên cứu nhận thấy chế độ ăn chay chỉ thực vật làm giảm mức cholesterol toàn phần. Sự tương quan mạnh mẽ giữa chế độ ăn chay và mức cholesterol thấp có thể là do sự kết hợp giữa chế độ ăn uống dựa trên thực vật có trọng lượng cơ thể thấp hơn và nồng độ cholesterol thấp.

Chế độ ăn chay thực vật gồm rau cải, trái cây, đậu, ngũ cốc nguyên hạt, các thành phần như chất xơ hòa tan, protein đậu nành và sterol thực vật.

Nhóm nghiên cứu đã tiến hành một bài kiểm tra dinh dưỡng trên 49 nghiên cứu quan sát và kiểm soát và đi ra kết luận trên.

Ngọc Lam/thanhnien

Có thể bạn quan tâm

Khát vọng đưa trí tuệ nhân tạo đến y tế cơ sở

Khát vọng đưa trí tuệ nhân tạo đến y tế cơ sở

(GLO)- Với đề tài “Mô hình trí tuệ nhân tạo phân độ cận thị bệnh lý và phát hiện tổn thương trên ảnh màu đáy mắt”, ThS.BS Lê Thái Minh Hiếu (quê ở phường Bình Định, tỉnh Gia Lai) vừa xuất sắc giành giải Nhì tại Hội thảo Ortho-K Kiểm soát tiến triển cận thị thế giới (GOMCC).

Gia Lai: Người phụ nữ suýt chết vì bồn nước 1.000 lít bất ngờ đổ đè sập nơi đang ở

Gia Lai: Người phụ nữ suýt chết vì bồn nước 1.000 lít bất ngờ đổ đè sập nơi đang ở

(GLO)- Chiều 8-9, đại diện Bệnh viện Đại học Y Dược-Hoàng Anh Gia Lai cho biết: Chị N.T.B (SN 1973, trú tại thôn 3, xã Mang Yang) bị chiếc bồn nước 1.000 lít cao 4m bất ngờ đổ và đè sập nơi chị đang ở, khiến chị bị đa chấn thương nghiêm trọng đã được y-bác sĩ bệnh viện cứu chữa thoát cơn nguy kịch.

Gia Lai: Bị ong vò vẽ đốt, 1 trẻ tử vong

Gia Lai: Bị ong vò vẽ đốt, 1 trẻ tử vong

(GLO)- Theo thông tin từ Bệnh viện Nhi tỉnh Gia Lai, ngày 7-9, đơn vị tiếp nhận cấp cứu cho 3 bé trai bị ong vò vẽ đốt. Mặc dù được các bác sĩ tận tình cứu chữa nhưng 1 bệnh nhi đã tử vong do sốc phản vệ độ IV, ngưng tuần hoàn, hô hấp.

Cứu sống bệnh nhân 95 tuổi mắc bệnh xoắn hoại tử túi mật hiếm gặp

Cứu sống bệnh nhân 95 tuổi mắc bệnh xoắn hoại tử túi mật hiếm gặp

(GLO)-Các bác sĩ Khoa Ngoại Tổng hợp, Bệnh viện Đa khoa Trung tâm tỉnh Gia Lai vừa phẫu thuật cấp cứu, kịp thời cứu sống bệnh nhân N.T.T (95 tuổi, ở xã Bình Hiệp). Bệnh nhân được xác định mắc xoắn túi mật gây hoại tử - một bệnh lý hiếm gặp, dễ bỏ sót và thường nhầm lẫn với u túi mật.

Ngộ độc thịt cóc, 9 trẻ nhỏ Gia Lai nhập viện cấp cứu

Ngộ độc thịt cóc, 9 trẻ nhỏ Gia Lai nhập viện cấp cứu

(GLO)- Chiều 5-9, bác sĩ CKII Đặng Hữu Chiến- Giám đốc Bệnh viện Nhi tỉnh Gia Lai thông tin: 9 bệnh nhi (đều trú tại xã Ia Dom) nhập viện cấp cứu do ngộ độc thịt cóc hiện đã ổn định sức khỏe; trong đó, 2 cháu đã xuất viện, 7 cháu còn lại sức khỏe ổn định có thể xuất viện trong thời gian tới.

null