Bộ đề nghị tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra đột xuất đối với cơ sở giết mổ. Các cơ sở vi phạm như giết mổ heo chết do dịch bệnh, giết mổ không có nhân viên thú y giám sát phải bị xử lý nghiêm.
Các cơ sở không phép, không đảm bảo vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm hoặc sử dụng hóa chất, phụ gia bị cấm trong giết mổ phải bị đình chỉ hoạt động.
Các yêu cầu trên được đưa ra sau khi gần đây xuất hiện tình trạng giết mổ heo bệnh, heo chết, heo mắc bệnh truyền nhiễm như dịch tả châu Phi, tai xanh mang bán cho các cơ sở chế biến, kinh doanh.
