Sinh vật biển có nguy cơ tuyệt diệt vì "cơn khát" của người Trung Quốc

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
Hải sâm giống như gà vậy, người đàn ông Trung Quốc tên Cong Xuanzhi giải thích, không phải vì hương vị, mà là vì chúng xuất hiện ngày càng nhiều trên bàn ăn của người Trung Quốc.
 
Hải sâm được người Trung Quốc đánh bắt với số lượng lớn.
Theo New York Times, bình luận của Cong Xuanzhi phản ánh kết quả về sự chuyển đổi kinh tế mạnh mẽ của Trung Quốc, giúp hàng triệu người thoát nghèo và khơi dậy khẩu vị ẩm thực của người dân nước này.
"Một số bị nuôi nhốt", Cong Xuanzhi nói. Người đàn ông mặc quần yếm màu xanh da trời và đi ủng cao su màu trắng, nhắc đến 54 hồ nước chứa đầy hải sâm. “Số khác được thả ra ngoài biển để phát triển trong tự nhiên”.
Ở Trung Quốc, hải sâm ngày càng trở nên đắt tiền, không phải vì hương vị, mà là vì giá trị dinh dưỡng và dùng để chữa bệnh. Chúng được cho là có thể chữa các bệnh từ viêm khớp cho đến yếu sinh lý.
 
Hải sâm được cho là có giá trị y dược, chữa được nhiều loại bệnh.
Ở môi trường tự nhiên, hải sâm ngày càng hiếm. Hòn đảo Guanglu ngoài khơi bán đảo Liêu Đông rất nổi tiếng với hải sâm. Nhưng ngày nay, việc khai thác quá mức khiến loài số lượng hải sâm giảm xuống đến mức báo động.
Chính quyền Trung Quốc khuyến khích người dân nuôi hải sâm. Bởi chỉ sau một năm là loài sinh vật biển này có thể thu hoạch được.
Bao Pengyun, nhà hải dương học, nói hải sâm đã trở thành hải sản nuôi có giá trị nhất của Trung Quốc, với giá trị sản lượng mỗi năm hơn 8 tỉ USD.  Theo Bao, hải sâm rất có ích cho môi trường biển và nếu chúng bị tuyệt diệt thì toàn bộ chuỗi thức ăn ở biển sẽ bị phá hủy.
Hải sâm rất được tôn trọng ở Đại Liên và các khu vực lân cận. Các nhà hàng ăn và chợ hải sản đều dựng tượng chúng. Thậm chí, còn có một khu nghỉ mát theo chủ đề hải sâm với các khách sạn, bảo tàng và linh vật.
Wanbao Seafood Fang là một trong những nhà hàng hải sản nổi tiếng nhất của Đại Liên, nhắc đến hải sâm như một “thần dược” chữa bệnh ung thư.
 
Hải sâm có giá trị rất lớn ở Trung Quốc.
Người dân Trung Quốc cũng có xu hướng lựa chọn hải sâm đánh bắt ngoài tự nhiên hơn vì có sự khác biệt rõ ràng với hải sâm nuôi. Do sống ở vùng nước lạnh nên hải sâm tự nhiên phát triển chậm hơn và thường mất ba năm để trưởng thành, dĩ nhiên có giá trị dinh dưỡng cao hơn. Hải sâm khô khai thác ngoài tự nhiên có giá gần 1.000 USD mỗi kg.
"Nếu không thiếu tiền, chắc chắn bạn quan tâm đến những thứ như vậy", Yang Yufeng, một người bán hàng tại chợ bán buôn cá lớn ở Đại Liên vừa nói vừa chỉ vào con hải sâm đắt nhất.
Hải sâm gai nằm trong số 7 loài động vật đang bị đe dọa trong danh sách của Liên đoàn Bảo tồn Thiên nhiên Quốc tế (IUCN). Có 9 loài hải sâm khác đang nằm trong diện đáng lo ngại vì bị đánh bắt quá mức.
Theo New York Times, ước tính 70% các loài hải sâm ăn được trên thế giới bị săn lùng, trải dài từ vùng biển Nam Thái Bình Dương đến Địa Trung Hải và Vịnh Mexico.
Đăng Nguyễn (Dân Việt/New York Times)

Có thể bạn quan tâm

Nga cho chưa đúng thời điểm để ngừng bắn ở Ucraine

Nga cho chưa đúng thời điểm để ngừng bắn ở Ucraine

(GLO)-"Hôm nay là khoảnh khắc đặc biệt, duy nhất sẽ không bao giờ xảy ra. Cả trong lịch sử Nga, Belarus và Ukraine, cũng như trong lịch sử thế giới, đặc biệt là châu Âu. Câu hỏi duy nhất là phải làm gì. Tất cả các bạn đều hiểu và biết rằng chỉ có một cách thức – đó là đàm phán. Đàm phán không có điều kiện tiên quyết", ông Lukashenko nói trong bài phát biểu trước người dân Belarus và các nhà lập pháp hôm 31/3.
Cựu tổng thống Trump bị truy tố

Cựu tổng thống Trump bị truy tố

(GLO)-Theo CNN đưa tin ngày 30/3, ông Trump sẽ trở thành cựu Tổng thống đầu tiên của nước Mỹ bị truy tố hình sự. Diễn biến này có thể tác động đáng kể đến chiến dịch tái tranh cử năm 2024 của ông Trump, trùng với thời điểm xét xử vụ án.
Vũ khí hạt nhân chiến thuật của Nga sẽ chuyển đến Belarus

Vũ khí hạt nhân chiến thuật của Nga sẽ chuyển đến Belarus

(GLO)-Mới đây, đài RT dẫn lời ông Putin cho biết vũ khí hạt nhân chiến thuật của Nga có thể được đưa đến Belarus sớm nhất vào mùa hè năm nay, đánh dấu lần đầu tiên từ thập niên 1990 vũ khí này được triển khai ngoài lãnh thổ Nga. Vũ khí đưa đến Belarus nhưng sẽ do lực lượng Nga quản lý.
Lần đầu sau 19 năm, dân số Bắc Kinh giảm xuống

Lần đầu sau 19 năm, dân số Bắc Kinh giảm xuống

(GLO)-CNN hôm 23/3 dẫn số liệu thống kê từ chính quyền Bắc Kinh cho hay, từ năm 2021 – 2022, dân số thành phố đã giảm từ 21,88 triệu người xuống 21,84 triệu người. Đây là lần đầu tiên trong vòng 19 năm trở lại đây, Bắc Kinh ghi nhận tình trạng dân số giảm.
Khổng lồ: cần 411 tỷ USD để tái thiết Ucraine

Khổng lồ: cần 411 tỷ USD để tái thiết Ucraine

(GLO)-Theo Ngân hàng Thế giới (WB) mới đây, nhu cầu để Ukraine tái thiết và phục hồi đã tăng lên tới 411 tỷ USD, chỉ sau một năm Nga tấn công nước này. Khoản kinh phí khổng lồ nêu trên thể hiện tại cáo cáo được thực hiện bởi Kiev, Ngân hàng Thế giới, Ủy ban châu Âu và Liên hợp quốc.
Mỹ không coi quan hệ Nga- Trung là liên minh

Mỹ không coi quan hệ Nga- Trung là liên minh

(GLO)-Phát biểu tại cuộc họp báo ngày 21/3, người phát ngôn phát ngôn Hội đồng An ninh Quốc gia Mỹ John Kirby nói: “Chúng ta đã thấy cách mà hai quốc gia này phát triển mối quan hệ gắn bó như thế nào trong nhiều năm qua”.
Nếu trái đất nóng lên 1,8 độ C, tính mạng con người bị đe dọa vào năm 2100

Nếu trái đất nóng lên 1,8 độ C, tính mạng con người bị đe dọa vào năm 2100

(GLO)-Báo cáo được Ủy ban liên chính phủ về biến đổi khí hậu của Liên Hiệp Quốc (IPCC) công bố hôm 20/ 3 ‐ chắt lọc từ 10.000 trang báo cáo của hơn 1.000 nhà khoa học - cho thấy thế giới có khả năng đã bỏ lỡ mục tiêu khí hậu là hạn chế sự nóng lên ở mức 1,5⁰C so với nhiệt độ thời tiền công nghiệp.
Dịch tả lại hoành hành châu Phi

Dịch tả lại hoành hành châu Phi

(GLO)-Ngày 17/3, TTXVN tại châu Phi dẫn thông tin từ Trung tâm kiểm soát dịch bệnh (CDC) châu Phi cho biết trong đợt dịch tả đang bùng phát tại một số quốc gia thuộc châu lục này, giới chức y tế đã ghi nhận tổng cộng 53.660 ca mắc bệnh kể từ tháng 2 vừa qua đến nay, trong đó 1.282 ca tử vong.
ICC phát lệnh bắt tổng thống Nga

ICC phát lệnh bắt tổng thống Nga

(GLO)-Theo TASS, trong lệnh bắt ngày 17-3, Tòa hình sự quốc tế ( ICC) cho biết họ nghi ngờ ông Putin đã trục xuất bất hợp pháp trẻ em và đưa người bất hợp pháp từ lãnh thổ Ukraine sang Nga.