Những năm qua, ở Hoài Nhơn, kinh tế tập thể giữ vai trò quan trọng trong thúc đẩy đổi mới sản xuất, nâng cao hiệu quả kinh tế, qua đó tích cực tham gia xây dựng nông thôn mới. Nhiều HTX năng động đã gắn hoạt động sản xuất của mình vào liên kết chuỗi, đặc biệt gần đây gắn với việc phát triển sản phẩm OCOP, giúp gia tăng giá trị sản phẩm trên thị trường.
Đổi mới để phát triển
Nhắc chuyện nhiều năm trước, khi HTX Nông nghiệp Ngọc An chưa thành lập, các hộ làm nghề bánh tráng nước dừa của phường Hoài Thanh Tây còn sản xuất nhỏ lẻ, đầu ra tiêu thụ không ổn định, ông Nguyễn Ngọc Nghiệp, Giám đốc HTX Nông nghiệp Ngọc An, vẫn còn lộ ra ít nhiều “trăn trở”. Ông bảo, bánh tráng nước dừa có ở Hoài Nhơn đã hàng trăm năm nay, nhưng bà con cứ sản xuất manh mún, nhỏ lẻ, gần như không đầu tư cho nhãn hiệu, thương hiệu nên ít người biết, người ở xa từng dùng qua, muốn mua dùng lại cũng không biết liên hệ với ai cho đáng tin cậy. HTX ra đời, tập hợp các hộ sản xuất nhỏ lại, xây dựng thương hiệu riêng, đăng ký nhãn hiệu độc quyền cho bánh tráng nước dừa.
 |
| Không chỉ sản xuất dầu dừa tinh khiết, HTX Nông nghiệp Ngọc An còn cho ra những dòng sản phẩm chăm sóc sắc đẹp. Ảnh: HTX Ngọc An |
Hiện tại, HTX có gần 1.200 thành viên; sản phẩm đã có mặt khắp thị trường trong nước, người dân cả nước đã biết đến bánh tráng nước dừa Ngọc An, biết đó là một đặc sản của xứ dừa Tam Quan - Hoài Nhơn - Bình Định. Bình quân mỗi năm, HTX Nông nghiệp Ngọc An cung cấp cho thị trường trong và ngoài tỉnh hơn 200 nghìn sản phẩm bánh tráng nước dừa, đạt doanh thu hơn 600 triệu đồng. Ngoài ra, HTX còn phát triển sản phẩm dầu dừa tinh khiết sản xuất theo công nghệ hiện đại và liên kết cho ra những dòng sản phẩm dùng để dưỡng da, dưỡng tóc, chăm sóc sắc đẹp. Hai sản phẩm bánh tráng nước dừa và tinh dầu dừa của HTX Nông nghiệp Ngọc An đã được công nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh và cấp quốc gia; được chứng nhận quản lý an toàn thực phẩm HACCP. Hơn thế nữa từ thành công của HTX nhiều cơ sở sản xuất bánh tráng nước dừa và tinh dầu dừa trên địa bàn cũng quan tâm nhiều hơn đến nâng cao chất lượng sản phẩm, mẫu mã, phát triển nhãn hiệu.
Tương tự vậy, với phương châm không ngừng đổi mới và mở rộng ngành nghề kinh doanh, cuối năm 2014, HTX Nông nghiệp Hoài Mỹ đã mạnh dạn đầu tư trên 1 tỷ đồng để xây dựng và đưa vào vận hành dây chuyền sản xuất dầu dừa và tinh dầu dừa. Hiện nay, dây chuyền sản xuất đạt sản lượng từ 250 - 300 lít/tháng, góp phần tạo việc làm ổn định cho khoảng 60 xã viên, với mức thu nhập bình quân từ 2 - 2,5 triệu đồng/người/tháng. Đồng thời, HTX còn thực hiện chính sách bao tiêu sản phẩm dừa quả cho nông dân trong vùng, giúp nâng giá trị dừa khô từ 4.000 đồng lên 6.000 đồng/quả, tạo điều kiện thuận lợi cho bà con an tâm sản xuất. Với định hướng phát triển bền vững, HTX Hoài Mỹ không chỉ giúp cải thiện đời sống kinh tế của xã viên mà còn góp phần vào sự phát triển chung của ngành nông nghiệp địa phương…
Tạo sản phẩm phù hợp xu hướng
Với tinh thần tích cực đổi mới, HTX Sản xuất đá xây dựng Bình Đê (xã Hoài Châu Bắc) - đơn vị tiên phong trong hoạt động sản xuất kinh doanh theo mô hình kinh tế HTX trên địa bàn - xác định công nghệ là yếu tố then chốt. Từ định hướng này, HTX đầu tư gần 50 tỷ đồng mở rộng quy mô nhà xưởng, mua mới phương tiện máy móc, lắp đặt 6 dây chuyền sản xuất theo công nghệ hiện đại, đổi mới quy trình sản xuất, giảm tiêu hao nguyên liệu và tăng giá trị sản phẩm.
Qua nghiên cứu thị trường, HTX sản xuất 2 loại gạch Terrazzo - loại đã mài và chưa mài, đáp ứng nhu cầu đa dạng của thị trường và các công trình. Công tác bảo vệ môi trường làm việc được HTX chú trọng ngay từ khi xây dựng cơ sở hạ tầng, với cách thiết kế, xây dựng nhà xưởng thoáng mát, hạn chế những tác động của yếu tố độc hại đến con người.
 |
| HTX sản xuất chiếu cói Châu Giang tạo việc làm với thu nhập ổn định cho nhiều phụ nữ trên địa bàn xã Hoài Châu Bắc. Ảnh: PHAN TUẤN |
Cũng nằm trên địa bàn xã Hoài Châu Bắc, HTX Sản xuất chiếu cói Châu Giang đóng vai trò quan trọng trong việc bảo tồn và phát huy giá trị của làng nghề dệt chiếu truyền thống tại địa phương. HTX không ngừng đổi mới để phù hợp với xu hướng tiêu dùng hiện đại. Nhận thấy tiềm năng của nghề dệt chiếu truyền thống, HTX Sản xuất chiếu cói Châu Giang mạnh dạn đầu tư vào công nghệ, đồng thời vẫn duy trì những giá trị thủ công tinh xảo. Việc ứng dụng kỹ thuật dệt hiện đại không chỉ giúp tăng năng suất mà còn đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng đều hơn, đáp ứng tốt nhu cầu thị trường.
Sản phẩm chiếu cói của HTX Sản xuất chiếu cói Châu Giang nổi tiếng với hàng trăm mẫu mã. Một số loại chiếu tiêu biểu như: Chiếu trắng, chiếu rằn, chiếu hoa, chiếu gấm, chiếu vảy ốc, chiếu con cờ, chiếu cổ lồi... Ngoài ra, HTX cũng tập trung nghiên cứu và phát triển các dòng chiếu cói cao cấp, đáp ứng nhu cầu ngày càng khắt khe của khách hàng trong và ngoài nước. Sản phẩm của HTX hiện đã có mặt ở nhiều tỉnh thành và xuất khẩu sang một số thị trường quốc tế. HTX còn tích cực tham gia vào các chương trình xúc tiến thương mại, hội chợ triển lãm để quảng bá sản phẩm và mở rộng thị trường.
Theo ông Trần Đình Tý, Chủ tịch UBND xã Hoài Châu Bắc, HTX Sản xuất đá xây dựng Bình Đê và HTX Sản xuất chiếu cói Châu Giang đều chú trọng đến việc đào tạo tay nghề cho người lao động, giúp duy trì nguồn nhân lực chất lượng cao, vừa có khả năng làm việc theo phương pháp truyền thống, vừa thích ứng với công nghệ mới. Hai HTX tạo việc làm, thu nhập ổn định cho hàng trăm người dân trên địa bàn xã, riêng HTX Sản xuất chiếu cói Châu Giang giúp liên kết các hộ sản xuất nhỏ lẻ, đảm bảo đầu ra ổn định cho sản phẩm.
NGỌC NGA
