Đại úy quân nhân chuyên nghiệp nuôi quân giỏi

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
(GLO)-

Năng nổ, nhiệt tình, chịu khó, cẩn trọng là những đức tính nổi bật của Đại úy quân nhân chuyên nghiệp Nguyễn Thị Nga, nhân viên Phòng Hậu cần-Kỹ thuật Lữ đoàn 273 (Quân đoàn 3). Chính vì thế, chị được tuyên dương là một trong những điển hình tiến tiến trong phong trào thi đua quyết thắng.

Chị Nguyễn Thị Nga đang chế biến thức ăn. Ảnh: Vĩnh Hoàng

Chị Nguyễn Thị Nga đang chế biến thức ăn. Ảnh: Vĩnh Hoàng

Sinh ra tại một miền quê nghèo xã Lương Sơn, huyện Thường Xuân, tỉnh Thanh Hóa, có anh đang công tác trong quân đội, tháng 2-2003, chị tham gia sơ tuyển và trúng tuyển làm nhân viên hợp đồng trong Lữ đoàn Tăng thiết giáp 273. Năm 2011, chị Nga được tuyển dụng làm công nhân quốc phòng và đến năm 2016, được chuyển làm quân nhân chuyên nghiệp.

Trò chuyện với chúng tôi, chị Nga cho biết: Khi mới nhận công tác, tôi đã gặp rất nhiều khó khăn và bỡ ngỡ trong môi trường làm việc mới, nhiều nội dung chưa được học tập, đào tạo cơ bản nên lúng túng. Chính vì thế, tôi luôn cố gắng học hỏi để thực hiện các công việc chế biến, cải tiến món ăn để bộ đội ăn ngon, ăn hết tiêu chuẩn”.

Hơn 10 năm làm người cán bộ nuôi quân, công việc đòi hỏi rất lớn cả về thời gian, sự nhiệt tình, tinh thần trách nhiệm và thái độ phục vụ... Hàng ngày chị và các đồng nghiệp khắc phục mọi khó khăn để dậy sớm để bảo đảm ăn sáng cho cán bộ, chiến sĩ đơn vị. “Là người nhân viên nuôi quân, chúng tôi xác định, các cán bộ, chiến sĩ trong đơn vị như người nhà của mình. Từ đó, phải nấu những bữa ăn ngon, đảm bảo chất dinh dưỡng để ai cũng ăn ngon, ăn hết khẩu phần. Khi cán bộ, chiến sĩ ăn cơm xong tôi đến hỏi thăm về chất lượng các món ăn, cách phục vụ để từ đó làm tốt hơn nhiệm vụ của ngày hôm sau”- chị Nguyễn Thị Nga chia sẻ.

Chị Nga hướng dẫn nhân viên mới cách chế biến thức ăn. Ảnh: Vĩnh Hoàng

Chị Nga hướng dẫn nhân viên mới cách chế biến thức ăn. Ảnh: Vĩnh Hoàng

Trong suốt thời gian công tác, chị lần lượt được phân công là nhân viên nấu ăn, rồi phụ trách bộ phận nuôi quân của nhiều đơn vị trong Lữ đoàn. Trong khi đó, khối lượng công việc tại bếp rất lớn nên hằng ngày trong xuất-nhập thực phẩm chị luôn tính toán, phân chia số lượng thực phẩm được chính xác, đúng thực đơn, bảo đảm đầy đủ định lượng khẩu phần. Chị luôn động viên đồng nghiệp tích cực đổi mới cách chế biến, đa dạng món ăn, phù hợp với khẩu vị, để bộ đội ăn ngon, ăn hết tiêu chuẩn. Từ suy nghĩ đó, chị đã chủ động học tập, nắm chắc chức trách, nhiệm vụ, tích cực nghiên cứu, cập nhật văn bản mới về chế độ, tiêu chuẩn của bộ đội, học hỏi cách chế biến món ăn trên các trang mạng xã hội, của đồng chí, đồng đội để chế biến những món ăn ngon hơn. Bên cạnh đó, chị luôn tận tình chỉ bảo, bồi dưỡng chuyên môn cho những đồng chí hạ sĩ quan, binh sĩ mới được biên chế về bếp để đáp ứng yêu cầu nhiệm vụ, tạo nên bầu không khí thân tình, gần gũi, đoàn kết.

Khu vực nấu ăn luôn được chị Nguyễn Thị Nga bố trí khoa học, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Ảnh: Vĩnh Hoàng

Khu vực nấu ăn luôn được chị Nguyễn Thị Nga bố trí khoa học, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Ảnh: Vĩnh Hoàng

Công việc nuôi quân vất vả, phải thức khuya, dậy sớm nhưng chị không nề hà mà luôn chịu khó đi chợ từng bữa, lựa chọn những thực phẩm sạch, tươi sống, phù hợp với mức ăn theo quy định để chế biến được ngon nhất, tiết kiệm nhất. Có mặt tại bếp ăn của đơn vị lúc cán bộ, chiến sĩ đang ăn cơm, chúng tôi nhận thấy trên bàn ăn lúc nào cũng có từ 4 món trở lên, ngoài ra còn có hoa quả để tráng miệng. Trung tá Trần Quang Thanh-Phó Chủ nhiệm Phòng Hậu cần-Kỹ thuật Lữ đoàn 273-cho biết: Đặc thù của đơn vị tăng thiết giáp là khối lượng công việc nặng nhọc, đòi hỏi chế độ dinh dưỡng cao nên để bộ đội có sức khỏe hoàn thành tốt nhiệm vụ được giao thì công tác nuôi quân rất quan trọng. Trong quá trình công tác, Đại úy quân nhân chuyên nghiệp Nguyễn Thị Nga rất nhiệt tình, trách nhiệm trong công việc, không ngại khó, ngại khổ, ham học hỏi để hoàn thành tốt công việc. Ngoài ra, chị luôn tích cực trong cải tiến chế biến các món ăn giàu chất dinh dưỡng, đủ định lượng, khẩu phần, các món ăn cũng được thay đổi thường xuyên. Cùng với đó, chị luôn gần gũi, hòa đồng với mọi người nên cán bộ, chiến sĩ khi xuống bếp ăn có cảm giác như ăn bữa cơm gia đình.

Với những nỗ lực trong việc, chị Nguyễn Thị Nga luôn được lãnh đạo, chỉ huy, đồng chí, đồng đội tin tưởng, quý mến. Từ năm 2019 đến nay, chị được Lữ đoàn tặng danh hiệu chiến sĩ tiên tiến, đảng viên hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ, ngoài ra chị còn nhận được nhiều giấy khen và bằng khen của các cấp.

Có thể bạn quan tâm

Nối dài những Hành trình xanh

Nối dài những Hành trình xanh

(GLO)- Sau gần 3 năm miệt mài triển khai, cùng với việc trồng được hơn 500 nghìn cây xanh các loại tại nhiều tỉnh, thành phố trong cả nước, dự án Hành trình xanh đã lan tỏa mạnh mẽ thông điệp sống xanh, sống trách nhiệm với môi trường.

Tuổi trẻ Gia Lai uống nước nhớ nguồn, tri ân người có công

Tuổi trẻ Gia Lai uống nước nhớ nguồn, tri ân người có công

(GLO)-Kỷ niệm 78 năm Ngày Thương binh - Liệt sĩ, Đoàn thanh niên toàn tỉnh đã triển khai nhiều chương trình tri ân, từ những bữa cơm ấm cúng tại gia đình chính sách đến thăm hỏi, chăm sóc sức khỏe… để thể hiện lòng biết ơn của thế hệ trẻ với những người đã hy sinh cho độc lập, tự do của dân tộc.

Chiến dịch Mùa hè xanh 2025 đã trở thành dấu ấn đẹp của tuổi trẻ Nông Lâm TP. Hồ Chí Minh. Ảnh: Minh Chí

Nhiều hoạt động ý nghĩa nhân Chiến dịch “Kỳ nghỉ hồng” và “Mùa hè xanh” tại thôn Glung Mơ Lan

(GLO)- Ngày 23-7, tại thôn Glung Mơ Lan (xã Chư A Thai, tỉnh Gia Lai), Trường Đại học Nông Lâm TP. Hồ Chí Minh phối hợp với Thành Đoàn TP. Hồ Chí Minh và Tỉnh Đoàn Gia Lai tổ chức chuỗi hoạt động ý nghĩa trong khuôn khổ Chiến dịch tình nguyện “Kỳ nghỉ hồng” và “Mùa hè xanh” năm 2025.

Câu lạc bộ Tiếng Việt - nơi gắn kết tình bạn đẹp của sinh viên Việt - Lào

Câu lạc bộ Tiếng Việt - nơi gắn kết tình bạn đẹp của sinh viên Việt - Lào

(GLO)- Không chỉ là nơi rèn luyện tiếng Việt, câu lạc bộ Tiếng Việt QNU (thuộc Hội Sinh viên Trường Đại học Quy Nhơn) còn là cầu nối gắn kết tình bạn đẹp giữa sinh viên hai nước Việt - Lào; góp phần thắt chặt tình hữu nghị, sẻ chia trong sáng, chân thành của sinh viên hai nước.

Anh May cùng làm đèn lồng với trẻ tại Niệm Phật đường Mỹ Hóa

Khi những kỹ sư công nghệ TMA tiếp sức cho ước mơ nhỏ

(GLO)- Không chỉ viết nên những dòng lệnh, các kỹ sư công nghệ tại Công ty giải pháp phần mềm Tường Minh Bình Định (TMA Bình Định) còn viết nên những câu chuyện yêu thương ngoài đời thực. Từ năm 2023, nhóm thiện nguyện “Cánh diều” do họ sáng lập đã lặng lẽ tiếp sức cho những ước mơ nhỏ.

Lực lượng đoàn viên, thanh niên xã Tuy Phước Đông hỗ trợ người cao tuổi lập hồ sơ đề nghị hưởng trợ cấp hưu trí xã hội. Ảnh: Xuân Vinh

Xã Tuy Phước Đông hỗ trợ người cao tuổi lập hồ sơ hưởng trợ cấp hưu trí xã hội

(GLO)- Sáng 17-7, tại Nhà văn hóa thôn Kim Tây, lực lượng đoàn viên, thanh niên xã Tuy Phước Đông phối hợp cùng Phòng Văn hóa - Xã hội xã và Đồn Biên phòng Nhơn Lý tổ chức ra quân hỗ trợ người cao tuổi từ đủ 75 tuổi trở lên lập hồ sơ đề nghị hưởng trợ cấp hưu trí xã hội theo quy định.

Tổ chức sinh hoạt hè cho trẻ em ở địa phương. Ảnh: D.L

Gia Lai: Chuỗi hoạt động tình nguyện hè ý nghĩa tại làng Hòn Mẻ, xã Vân Canh

(GLO)- Từ ngày 11 - 15-7, trong khuôn khổ Chiến dịch Mùa hè xanh năm 2025, Xã đoàn Vân Canh phối hợp với Khoa Kinh tế - Kế toán, Khoa Kỹ thuật & Công nghệ và Khoa Toán & Thống kê (Trường Đại học Quy Nhơn) tổ chức chuỗi hoạt động tình nguyện tại làng Hòn Mẻ, xã Vân Canh, tỉnh Gia Lai.

Bí thư thứ nhất Ban Chấp hành Trung ương Đoàn thăm đội hình thanh niên tình nguyện tại 3 xã biên giới.

Bí thư thứ nhất Ban Chấp hành Trung ương Đoàn thăm đội hình thanh niên tình nguyện 3 xã biên giới

(GLO)- Sáng 14-7, đồng chí Bùi Quang Huy - Ủy viên dự khuyết Ban Chấp hành Trung ương Đảng, Phó Chủ tịch Ủy ban Trung ương MTTQ Việt Nam, Bí thư thứ nhất Ban Chấp hành Trung ương Đoàn, đã đến thăm đội hình thanh niên tình nguyện tại 3 xã biên giới: Ia Nan, Ia Pnôn và Ia Mơ (tỉnh Gia Lai).