Đại úy quân nhân chuyên nghiệp nuôi quân giỏi

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
(GLO)-

Năng nổ, nhiệt tình, chịu khó, cẩn trọng là những đức tính nổi bật của Đại úy quân nhân chuyên nghiệp Nguyễn Thị Nga, nhân viên Phòng Hậu cần-Kỹ thuật Lữ đoàn 273 (Quân đoàn 3). Chính vì thế, chị được tuyên dương là một trong những điển hình tiến tiến trong phong trào thi đua quyết thắng.

Chị Nguyễn Thị Nga đang chế biến thức ăn. Ảnh: Vĩnh Hoàng

Chị Nguyễn Thị Nga đang chế biến thức ăn. Ảnh: Vĩnh Hoàng

Sinh ra tại một miền quê nghèo xã Lương Sơn, huyện Thường Xuân, tỉnh Thanh Hóa, có anh đang công tác trong quân đội, tháng 2-2003, chị tham gia sơ tuyển và trúng tuyển làm nhân viên hợp đồng trong Lữ đoàn Tăng thiết giáp 273. Năm 2011, chị Nga được tuyển dụng làm công nhân quốc phòng và đến năm 2016, được chuyển làm quân nhân chuyên nghiệp.

Trò chuyện với chúng tôi, chị Nga cho biết: Khi mới nhận công tác, tôi đã gặp rất nhiều khó khăn và bỡ ngỡ trong môi trường làm việc mới, nhiều nội dung chưa được học tập, đào tạo cơ bản nên lúng túng. Chính vì thế, tôi luôn cố gắng học hỏi để thực hiện các công việc chế biến, cải tiến món ăn để bộ đội ăn ngon, ăn hết tiêu chuẩn”.

Hơn 10 năm làm người cán bộ nuôi quân, công việc đòi hỏi rất lớn cả về thời gian, sự nhiệt tình, tinh thần trách nhiệm và thái độ phục vụ... Hàng ngày chị và các đồng nghiệp khắc phục mọi khó khăn để dậy sớm để bảo đảm ăn sáng cho cán bộ, chiến sĩ đơn vị. “Là người nhân viên nuôi quân, chúng tôi xác định, các cán bộ, chiến sĩ trong đơn vị như người nhà của mình. Từ đó, phải nấu những bữa ăn ngon, đảm bảo chất dinh dưỡng để ai cũng ăn ngon, ăn hết khẩu phần. Khi cán bộ, chiến sĩ ăn cơm xong tôi đến hỏi thăm về chất lượng các món ăn, cách phục vụ để từ đó làm tốt hơn nhiệm vụ của ngày hôm sau”- chị Nguyễn Thị Nga chia sẻ.

Chị Nga hướng dẫn nhân viên mới cách chế biến thức ăn. Ảnh: Vĩnh Hoàng

Chị Nga hướng dẫn nhân viên mới cách chế biến thức ăn. Ảnh: Vĩnh Hoàng

Trong suốt thời gian công tác, chị lần lượt được phân công là nhân viên nấu ăn, rồi phụ trách bộ phận nuôi quân của nhiều đơn vị trong Lữ đoàn. Trong khi đó, khối lượng công việc tại bếp rất lớn nên hằng ngày trong xuất-nhập thực phẩm chị luôn tính toán, phân chia số lượng thực phẩm được chính xác, đúng thực đơn, bảo đảm đầy đủ định lượng khẩu phần. Chị luôn động viên đồng nghiệp tích cực đổi mới cách chế biến, đa dạng món ăn, phù hợp với khẩu vị, để bộ đội ăn ngon, ăn hết tiêu chuẩn. Từ suy nghĩ đó, chị đã chủ động học tập, nắm chắc chức trách, nhiệm vụ, tích cực nghiên cứu, cập nhật văn bản mới về chế độ, tiêu chuẩn của bộ đội, học hỏi cách chế biến món ăn trên các trang mạng xã hội, của đồng chí, đồng đội để chế biến những món ăn ngon hơn. Bên cạnh đó, chị luôn tận tình chỉ bảo, bồi dưỡng chuyên môn cho những đồng chí hạ sĩ quan, binh sĩ mới được biên chế về bếp để đáp ứng yêu cầu nhiệm vụ, tạo nên bầu không khí thân tình, gần gũi, đoàn kết.

Khu vực nấu ăn luôn được chị Nguyễn Thị Nga bố trí khoa học, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Ảnh: Vĩnh Hoàng

Khu vực nấu ăn luôn được chị Nguyễn Thị Nga bố trí khoa học, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Ảnh: Vĩnh Hoàng

Công việc nuôi quân vất vả, phải thức khuya, dậy sớm nhưng chị không nề hà mà luôn chịu khó đi chợ từng bữa, lựa chọn những thực phẩm sạch, tươi sống, phù hợp với mức ăn theo quy định để chế biến được ngon nhất, tiết kiệm nhất. Có mặt tại bếp ăn của đơn vị lúc cán bộ, chiến sĩ đang ăn cơm, chúng tôi nhận thấy trên bàn ăn lúc nào cũng có từ 4 món trở lên, ngoài ra còn có hoa quả để tráng miệng. Trung tá Trần Quang Thanh-Phó Chủ nhiệm Phòng Hậu cần-Kỹ thuật Lữ đoàn 273-cho biết: Đặc thù của đơn vị tăng thiết giáp là khối lượng công việc nặng nhọc, đòi hỏi chế độ dinh dưỡng cao nên để bộ đội có sức khỏe hoàn thành tốt nhiệm vụ được giao thì công tác nuôi quân rất quan trọng. Trong quá trình công tác, Đại úy quân nhân chuyên nghiệp Nguyễn Thị Nga rất nhiệt tình, trách nhiệm trong công việc, không ngại khó, ngại khổ, ham học hỏi để hoàn thành tốt công việc. Ngoài ra, chị luôn tích cực trong cải tiến chế biến các món ăn giàu chất dinh dưỡng, đủ định lượng, khẩu phần, các món ăn cũng được thay đổi thường xuyên. Cùng với đó, chị luôn gần gũi, hòa đồng với mọi người nên cán bộ, chiến sĩ khi xuống bếp ăn có cảm giác như ăn bữa cơm gia đình.

Với những nỗ lực trong việc, chị Nguyễn Thị Nga luôn được lãnh đạo, chỉ huy, đồng chí, đồng đội tin tưởng, quý mến. Từ năm 2019 đến nay, chị được Lữ đoàn tặng danh hiệu chiến sĩ tiên tiến, đảng viên hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ, ngoài ra chị còn nhận được nhiều giấy khen và bằng khen của các cấp.

Có thể bạn quan tâm

Câu lạc bộ Kỹ năng QNU (Trường Đại học Quy Nhơn) tham gia các hoạt động kết nối, chào đón tân sinh viên. Ảnh: ĐVCC

Ðiểm hẹn kết nối, phát triển kỹ năng

(GLO)- Câu lạc bộ trong các trường đại học, cao đẳng không chỉ là nơi vui chơi, mà còn là điểm hẹn để sinh viên gắn kết, rèn luyện kỹ năng và lan tỏa tinh thần sẻ chia. Ở đó, tuổi trẻ tìm thấy niềm vui, dấu ấn và hành trang cho chặng đường trưởng thành.

Chiến dịch Thanh niên tình nguyện hè năm 2025: Đồng lòng, chung sức, lan tỏa mạnh mẽ

Chiến dịch Thanh niên tình nguyện hè năm 2025: Đồng lòng, chung sức, lan tỏa sức trẻ

(GLO)- Chia sẻ với phóng viên Báo và phát thanh, truyền hình Gia Lai, anh Đỗ Đức Thanh-Phó Bí thư Thường trực Tỉnh đoàn, Trưởng Ban Chỉ đạo Chiến dịch, nhấn mạnh Chiến dịch thanh niên tình nguyện hè năm 2025 đạt được nhiều kết quả tích cực nhờ sự đồng lòng, chung sức của tổ chức đoàn các cấp. 

Thế hệ trẻ ngày càng quan tâm và muốn tìm về lịch sử

Thế hệ trẻ ngày càng quan tâm và muốn tìm về lịch sử

Nếu như trước đây, không ít bạn trẻ từng cho rằng lịch sử là khô khan và khó nhớ, thì hôm nay, Triển lãm "95 năm Cờ Đảng soi đường" đã biến lịch sử từ những trang sách tưởng chừng khô khan thành trải nghiệm đầy cảm xúc, khơi dậy trong giới trẻ niềm tự hào và trách nhiệm tiếp bước cha ông.

Nhiều hoạt động ý nghĩa tại chương trình tình nguyện Vì cuộc sống cộng đồng ở xã Phù Mỹ Nam

Nhiều hoạt động ý nghĩa tại chương trình tình nguyện Vì cuộc sống cộng đồng ở xã Phù Mỹ Nam

(GLO)-Chào mừng Đại hội Đoàn các cấp, tiến tới Đại hội đại biểu Đoàn TNCS Hồ Chí Minh tỉnh Gia Lai lần thứ I, Đại hội Đoàn toàn quốc lần thứ XIII, ngày 6-9, Đoàn UBND tỉnh, Đoàn Các cơ quan Đảng tỉnh tổ chức chương trình tình nguyện Vì cuộc sống cộng đồng tại xã Phù Mỹ Nam.

Trao Huy hiệu “Tuổi trẻ dũng cảm” cho học sinh cứu người đuối nước ở xã Chư Sê

Trao Huy hiệu “Tuổi trẻ dũng cảm” cho học sinh cứu người đuối nước ở xã Chư Sê

(GLO)- Thừa ủy quyền của Trung ương Đoàn TNCS Hồ Chí Minh, ngày 5-9, anh Nguyễn Chí Hiếu-Phó Bí thư Tỉnh đoàn Gia Lai đã trao Huy hiệu “Tuổi trẻ dũng cảm” cho em Kpă Hăn (học sinh lớp 6B, Trường THCS Mạc Đĩnh Chi, xã Chư Sê) vì có hành động dũng cảm cứu người bị đuối nước.

Người trẻ Jrai kể chuyện buôn làng trên mạng xã hội

Người trẻ Jrai kể chuyện buôn làng trên mạng xã hội

(GLO)- Hòa vào dòng chảy thời đại, một số bạn trẻ người Jrai đã khéo léo tận dụng mạng xã hội để kể những câu chuyện chân thực về đời sống, phong tục và sinh hoạt cộng đồng của đồng bào dân tộc mình. Qua đó, họ góp phần đưa hình ảnh đất và người cao nguyên gần gũi hơn với cộng đồng mạng.

Cô gái Gia Lai chinh phục những đỉnh trời

Cô gái Gia Lai chinh phục những đỉnh trời

(GLO)- Chỉ nặng 36 kg nhưng Trương Mỹ Châu - nữ kỹ sư nông nghiệp đã chinh phục 15 đỉnh núi cao nhất Việt Nam, đặt chân lên tứ đại đỉnh đèo của Tây Bắc, đạp xe qua 7 quốc gia Đông Nam Á và dành trọn một tháng leo núi tuyết ở Nepal.