Thời gian gần đây, quýt Thái Lan (loại quýt nhỏ, vỏ màu vàng tươi) là lựa chọn thường xuyên của các gia đình, đặc biệt là các nhà hàng vì màu sắc bắt mắt, không đòi hỏi cầu kỳ trong cách trình bày, giá cả phải chăng (20.000 đồng/kg)... Tuy nhiên, một số người tiêu dùng cũng đã phản ánh về chất lượng không thật đảm bảo, có khả năng gây hại cho sức khỏe của loại trái này.
Nhiều cảnh báo về chất lượng
Biểu hiện không đảm bảo về chất lượng của loại quýt này là một số quả tuy vỏ ngoài vàng tươi, căng mọng rất bắt mắt, nhưng khi lột ra thì lớp vỏ bên trong lại... loang lổ mốc! Nhiều người nghi ngờ đây chính là do tác động của chất bảo quản độc hại. Chị Kim Yến (phường Yên Đổ, TP. Pleiku) phàn nàn: “Vừa rồi tôi mua nửa ký quýt Thái Lan về ăn thì gặp đến 3-4 trái bị mốc từ bên trong, sợ ăn vào không tốt nên vứt vào thùng rác”. Phóng viên Báo Gia Lai đã làm một “phép thử” nhỏ với 10 trái quýt Thái Lan mua ngẫu nhiên tại một điểm bán trái cây thì cũng phát hiện 2/10 trái quýt có biểu hiện tương tự.
 |
| Ảnh minh họa |
Có hóa chất, nhưng chưa xác định thành phần cụ thể
Trao đổi với phóng viên Báo Gia Lai, bà Tăng Thị Tú-Phó Trưởng ban Quản lý TTTM Pleiku cho biết: Mỗi ngày các điểm bán trái cây tại TTTM Pleiku tiêu thụ khoảng 1 tấn trái cây, nguồn hàng chủ yếu từ TP. Hồ Chí Minh và Hà Nội đưa về, trong đó quýt Thái Lan là loại trái cây rất được ưa chuộng. Cũng theo bà Tú, quýt Thái Lan tuy được người bán giới thiệu xuất xứ ở Thái Lan, song thực chất lại là quýt Trung Quốc, được chở từ biên giới phía Bắc về. Nói về bí quyết tươi lâu của loại trái cây này (trái căng mọng, lá và cuống vẫn tươi xanh như mới hái trên cây xuống), bà Tú cho hay: Những sạp bán trái cây, trong mỗi thùng xốp đựng quýt (khoảng 15-20 kg/thùng) đều có “khuyến mãi” thêm 1 chai nước bằng nhựa và chai nước này không dùng để tưới lên trái cây mà cứ để nguyên trong thùng, hóa chất (chưa xác định thành phần) từ trong chai tỏa ra sẽ giữ cho quả tươi lâu. Theo quan sát của chúng tôi, chai nước bằng nhựa màu xanh nhạt có hình dáng gần giống chai nước ngọt có gas thông thường, dung lượng khoảng 1 lít, không nhãn mác, trên nắp chai có in chữ Trung Quốc, nước bên trong lờ nhờ như nước giếng đục, cặn lắng bên dưới, có mùi hắc rất khó chịu. Đặc biệt, chai nước này tỏa ra hơi mát lạnh như vừa được lấy trong ngăn mát tủ lạnh ra.
Bác sĩ Đoàn Mạnh Thắng-Phó Giám đốc Trung tâm Y tế Dự phòng tỉnh-nhận định: “Việc lớp vỏ quýt bên trong bị mốc có thể do một trong 2 nguyên nhân: Do cây bệnh hoặc do hóa chất bảo quản. Trung tâm Y tế Dự phòng tỉnh sẽ cho cấy nấm từ lớp vỏ này để kiểm định, nếu có lên nấm thì chứng tỏ chỉ là do cây bệnh; ngược lại nếu không lên nấm thì chắc chắn là do tác động của hóa chất bảo quản”. Theo bác sĩ Thắng, thông tin cụ thể về kết quả kiểm định sẽ có trong vòng một tuần. Tới đây, trong Tháng hành động Vệ sinh an toàn thực phẩm từ 15-4 đến 15-5, Đoàn kiểm tra liên ngành tiến hành lồng ghép cả việc kiểm tra chất lượng trái cây tươi.
Mong rằng các ngành chức năng sẽ nhanh chóng vào cuộc để có biện pháp kiểm định chất lượng quýt Thái Lan và trái cây Trung Quốc nói chung nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
Phương Duyên
