2 loại gia vị đắt bậc nhất thế giới: một thơm nức mũi, một cay không tưởng trồng thành công ở Việt Nam

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

Là gia vị đắt đỏ bậc nhất thế giới song vani và ớt charapita đều đã được trồng thành công tại Việt Nam.

Không giống như vani nhân tạo giá rẻ, vani tự nhiên là một trong những loại gia vị đắt đỏ thứ 2 thế giới. Giá dao động từ 15 - 20 triệu đồng/kg. Ảnh: Wiki.
Không giống như vani nhân tạo giá rẻ, vani tự nhiên là một trong những loại gia vị đắt đỏ thứ 2 thế giới. Giá dao động từ 15 - 20 triệu đồng/kg. Ảnh: Wiki.
Vanilla là một giống lan nhiệt đới thuộc họ Orchidaceae có xuất xứ từ Mexico, trong các khu rừng mưa nhiệt đới…Loài cây này sống bám vào thân cây khác như một loại dây leo (giống cây tiêu), ra hoa, đậu quả và cho hương vanilla thiên nhiên. Ảnh: Internet
Vanilla là một giống lan nhiệt đới thuộc họ Orchidaceae có xuất xứ từ Mexico, trong các khu rừng mưa nhiệt đới…Loài cây này sống bám vào thân cây khác như một loại dây leo (giống cây tiêu), ra hoa, đậu quả và cho hương vanilla thiên nhiên. Ảnh: Internet
Cây vani được thụ phấn bằng tay và phải mất 9 tháng trái vani mới chín. Thêm nữa, hoa vanilla chỉ nở đúng 1 ngày trong năm. Nếu ngày hoa nở mà không thụ phấn kịp, đến chiều, hoa tự xếp cánh, 1 năm sau hoa mới nở lại. Ảnh: Internet
Cây vani được thụ phấn bằng tay và phải mất 9 tháng trái vani mới chín. Thêm nữa, hoa vanilla chỉ nở đúng 1 ngày trong năm. Nếu ngày hoa nở mà không thụ phấn kịp, đến chiều, hoa tự xếp cánh, 1 năm sau hoa mới nở lại. Ảnh: Internet
Đây là lý do vì sao vani nguyên chất trở nên quý hiếm và đắt đỏ. Ảnh: Amazon.
Đây là lý do vì sao vani nguyên chất trở nên quý hiếm và đắt đỏ. Ảnh: Amazon.
 Theo từ điển bách khoa toàn thư về gia vị, Mexico và Madagascar là hai nước sản xuất hạt vani chất lượng tốt nhất, với giá thành dao động từ 50 - 200 USD (1,15 triệu - 4,61 triệu đồng) cho mỗi 450g.
Theo từ điển bách khoa toàn thư về gia vị, Mexico và Madagascar là hai nước sản xuất hạt vani chất lượng tốt nhất, với giá thành dao động từ 50 - 200 USD (1,15 triệu - 4,61 triệu đồng) cho mỗi 450g.
 Tại Việt Nam, anh Trần Minh Trung (ở Bình Dương) cũng đã trồng thành công loại gia vị đắt đỏ này. Ảnh: Dân Việt.
Tại Việt Nam, anh Trần Minh Trung (ở Bình Dương) cũng đã trồng thành công loại gia vị đắt đỏ này. Ảnh: Dân Việt.
Có nguồn gốc từ Bắc Peru, charapita là loại ớt đắt nhất thế giới khi có giá khoảng 570 triệu đồng/kg. Ảnh: Getty Image
Có nguồn gốc từ Bắc Peru, charapita là loại ớt đắt nhất thế giới khi có giá khoảng 570 triệu đồng/kg. Ảnh: Getty Image
 Đa phần ớt charapita mọc hoang dại. Chúng là loại cây trung hạn, có độ cao 40 - 55 cm, tán rộng 35 - 45 cm, cho thu hoạch quả sau 90 ngày. Mỗi cây có hàng trăm quả nhỏ tròn, màu đỏ hoặc vàng, nhưng màu vàng phổ biến hơn cả. Ảnh: Getty Image
Đa phần ớt charapita mọc hoang dại. Chúng là loại cây trung hạn, có độ cao 40 - 55 cm, tán rộng 35 - 45 cm, cho thu hoạch quả sau 90 ngày. Mỗi cây có hàng trăm quả nhỏ tròn, màu đỏ hoặc vàng, nhưng màu vàng phổ biến hơn cả. Ảnh: Getty Image
Loại ớt này có vị rất cay, thường được sấy khô trước khi sử dụng. Đặc biệt Ớt charapita không được khuyến khích sử dụng khi còn tươi. Ảnh: Getty Image
Loại ớt này có vị rất cay, thường được sấy khô trước khi sử dụng. Đặc biệt Ớt charapita không được khuyến khích sử dụng khi còn tươi. Ảnh: Getty Image
Năm 2019, ớt chaparita được nhân giống ở Việt Nam và bán thử nghiệm với giá 50 triệu đồng/kg khô, rẻ hơn nhiều so với hàng nhập khẩu. Ảnh: Facebook.
Năm 2019, ớt chaparita được nhân giống ở Việt Nam và bán thử nghiệm với giá 50 triệu đồng/kg khô, rẻ hơn nhiều so với hàng nhập khẩu. Ảnh: Facebook.


https://danviet.vn/2-loai-gia-vi-dat-bac-nhat-the-gioi-mot-thom-nuc-mui-mot-cay-khong-tuong-trong-thanh-cong-o-viet-nam-20210412172051901.htm
 

Theo K. Minh (Dân Việt/KT)


 

Có thể bạn quan tâm

Sức sống mới ở vựa lúa vùng đệm Ia Lâu

Sức sống mới ở vựa lúa vùng đệm Ia Lâu

(GLO)- Cánh đồng lúa nước xã Ia Lâu (tỉnh Gia Lai) được xem là vựa lúa chủ lực ở vùng đệm biên giới. Người dân không chỉ thay đổi tập quán canh tác mà còn áp dụng khoa học kỹ thuật, đưa nhiều giống lúa mới năng suất cao vào sản xuất nhằm xây dựng thương hiệu “Gạo Ia Lâu” phát triển bền vững.

Hoài Nhơn Bắc quyết liệt chống khai thác IUU

Hoài Nhơn Bắc quyết liệt chống khai thác hải sản bất hợp pháp

(GLO)- Với phương châm “quản lý từ gốc, giám sát tận ngọn”, phường Hoài Nhơn Bắc (tỉnh Gia Lai) đang nỗ lực thực hiện nhiều giải pháp phòng-chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không khai báo và không theo quy định (IUU), góp phần cùng cả nước sớm gỡ “thẻ vàng” và giữ gìn thương hiệu thủy sản Việt Nam.

Các thành viên Hợp tác xã Nông nghiệp và dịch vụ Hải Đăng chia sẻ kinh nghiệm trong trồng và chăm sóc cây ăn trái. Ảnh: Vũ Chi

Nông dân Ia Pa liên kết phát triển cây ăn trái

(GLO)- Nắm bắt nhu cầu của thị trường, nông dân xã Ia Pa (tỉnh Gia Lai) đã chuyển đổi diện tích cây trồng kém hiệu quả sang trồng cây ăn trái theo hướng hữu cơ; đồng thời thành lập hợp tác xã, tạo chuỗi liên kết giúp nâng cao giá trị sản xuất nông nghiệp địa phương.

Trồng tiêu xanh trái vụ - một hướng đi mới

Trồng tiêu xanh trái vụ - một hướng đi mới

(GLO)- Đón đầu nhu cầu thị trường và gia tăng thu nhập, một số nông dân các xã khu vực phía Tây tỉnh Gia Lai đã mạnh dạn chuyển sang trồng hồ tiêu xanh trái vụ. Hướng đi này không chỉ nâng cao giá trị cây trồng mà còn giúp bà con chủ động thích ứng trước biến động thị trường.

null