2 loại gia vị đắt bậc nhất thế giới: một thơm nức mũi, một cay không tưởng trồng thành công ở Việt Nam

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

Là gia vị đắt đỏ bậc nhất thế giới song vani và ớt charapita đều đã được trồng thành công tại Việt Nam.

Không giống như vani nhân tạo giá rẻ, vani tự nhiên là một trong những loại gia vị đắt đỏ thứ 2 thế giới. Giá dao động từ 15 - 20 triệu đồng/kg. Ảnh: Wiki.
Không giống như vani nhân tạo giá rẻ, vani tự nhiên là một trong những loại gia vị đắt đỏ thứ 2 thế giới. Giá dao động từ 15 - 20 triệu đồng/kg. Ảnh: Wiki.
Vanilla là một giống lan nhiệt đới thuộc họ Orchidaceae có xuất xứ từ Mexico, trong các khu rừng mưa nhiệt đới…Loài cây này sống bám vào thân cây khác như một loại dây leo (giống cây tiêu), ra hoa, đậu quả và cho hương vanilla thiên nhiên. Ảnh: Internet
Vanilla là một giống lan nhiệt đới thuộc họ Orchidaceae có xuất xứ từ Mexico, trong các khu rừng mưa nhiệt đới…Loài cây này sống bám vào thân cây khác như một loại dây leo (giống cây tiêu), ra hoa, đậu quả và cho hương vanilla thiên nhiên. Ảnh: Internet
Cây vani được thụ phấn bằng tay và phải mất 9 tháng trái vani mới chín. Thêm nữa, hoa vanilla chỉ nở đúng 1 ngày trong năm. Nếu ngày hoa nở mà không thụ phấn kịp, đến chiều, hoa tự xếp cánh, 1 năm sau hoa mới nở lại. Ảnh: Internet
Cây vani được thụ phấn bằng tay và phải mất 9 tháng trái vani mới chín. Thêm nữa, hoa vanilla chỉ nở đúng 1 ngày trong năm. Nếu ngày hoa nở mà không thụ phấn kịp, đến chiều, hoa tự xếp cánh, 1 năm sau hoa mới nở lại. Ảnh: Internet
Đây là lý do vì sao vani nguyên chất trở nên quý hiếm và đắt đỏ. Ảnh: Amazon.
Đây là lý do vì sao vani nguyên chất trở nên quý hiếm và đắt đỏ. Ảnh: Amazon.
 Theo từ điển bách khoa toàn thư về gia vị, Mexico và Madagascar là hai nước sản xuất hạt vani chất lượng tốt nhất, với giá thành dao động từ 50 - 200 USD (1,15 triệu - 4,61 triệu đồng) cho mỗi 450g.
Theo từ điển bách khoa toàn thư về gia vị, Mexico và Madagascar là hai nước sản xuất hạt vani chất lượng tốt nhất, với giá thành dao động từ 50 - 200 USD (1,15 triệu - 4,61 triệu đồng) cho mỗi 450g.
 Tại Việt Nam, anh Trần Minh Trung (ở Bình Dương) cũng đã trồng thành công loại gia vị đắt đỏ này. Ảnh: Dân Việt.
Tại Việt Nam, anh Trần Minh Trung (ở Bình Dương) cũng đã trồng thành công loại gia vị đắt đỏ này. Ảnh: Dân Việt.
Có nguồn gốc từ Bắc Peru, charapita là loại ớt đắt nhất thế giới khi có giá khoảng 570 triệu đồng/kg. Ảnh: Getty Image
Có nguồn gốc từ Bắc Peru, charapita là loại ớt đắt nhất thế giới khi có giá khoảng 570 triệu đồng/kg. Ảnh: Getty Image
 Đa phần ớt charapita mọc hoang dại. Chúng là loại cây trung hạn, có độ cao 40 - 55 cm, tán rộng 35 - 45 cm, cho thu hoạch quả sau 90 ngày. Mỗi cây có hàng trăm quả nhỏ tròn, màu đỏ hoặc vàng, nhưng màu vàng phổ biến hơn cả. Ảnh: Getty Image
Đa phần ớt charapita mọc hoang dại. Chúng là loại cây trung hạn, có độ cao 40 - 55 cm, tán rộng 35 - 45 cm, cho thu hoạch quả sau 90 ngày. Mỗi cây có hàng trăm quả nhỏ tròn, màu đỏ hoặc vàng, nhưng màu vàng phổ biến hơn cả. Ảnh: Getty Image
Loại ớt này có vị rất cay, thường được sấy khô trước khi sử dụng. Đặc biệt Ớt charapita không được khuyến khích sử dụng khi còn tươi. Ảnh: Getty Image
Loại ớt này có vị rất cay, thường được sấy khô trước khi sử dụng. Đặc biệt Ớt charapita không được khuyến khích sử dụng khi còn tươi. Ảnh: Getty Image
Năm 2019, ớt chaparita được nhân giống ở Việt Nam và bán thử nghiệm với giá 50 triệu đồng/kg khô, rẻ hơn nhiều so với hàng nhập khẩu. Ảnh: Facebook.
Năm 2019, ớt chaparita được nhân giống ở Việt Nam và bán thử nghiệm với giá 50 triệu đồng/kg khô, rẻ hơn nhiều so với hàng nhập khẩu. Ảnh: Facebook.


https://danviet.vn/2-loai-gia-vi-dat-bac-nhat-the-gioi-mot-thom-nuc-mui-mot-cay-khong-tuong-trong-thanh-cong-o-viet-nam-20210412172051901.htm
 

Theo K. Minh (Dân Việt/KT)


 

Có thể bạn quan tâm

Những tỷ phú Jrai

Những tỷ phú ở buôn làng

(GLO)- Tuy sinh sống tại vùng còn nhiều khó khăn nhưng bằng phẩm chất chịu thương chịu khó, tinh thần ham học hỏi và ý chí vươn lên, nhiều người Jrai ở Gia Lai đã trở thành tỷ phú, là niềm tự hào của buôn làng.

Cán bộ, nhân viên Ban quản lý rừng phòng hộ Bắc Ia Grai kiểm tra rừng. Ảnh: L.N

Giữ rừng xuyên Tết: Khi mùa xuân ở lại giữa đại ngàn

(GLO)- Trong khi nhiều gia đình quây quần chuẩn bị đón Tết Nguyên đán, thì giữa những cánh rừng bạt ngàn, lực lượng làm công tác quản lý, bảo vệ rừng vẫn âm thầm bám trạm, bám rừng. Với họ, Tết là thời điểm nhạy cảm nhất, càng phải căng mình giữ rừng, để mùa xuân được ở lại giữa đại ngàn.

Công nghiệp chế biến: Động lực tăng trưởng mới

Công nghiệp chế biến: Động lực tăng trưởng mới của Gia Lai

(GLO)- Với gần 977 nghìn héc ta đất sản xuất nông nghiệp và tổng sản lượng lương thực ước đạt hơn 1,35 triệu tấn trong năm 2025, Gia Lai đang sở hữu nền tảng quan trọng để phát triển công nghiệp chế biến, nhất là chế biến sâu nông sản. Công nghiệp chế biến trở thành động lực tăng trưởng mới của Gia Lai.

Đảng viên tiên phong, làng giảm nghèo bền vững.

Đảng viên tiên phong, làng giảm nghèo bền vững

(GLO)- Ở các vùng đồng bào dân tộc thiểu số Tây Gia Lai, hành trình thoát nghèo không bắt đầu từ những khẩu hiệu suông, mà khởi nguồn từ những đảng viên ở thôn, làng - những người dám tiên phong đổi mới, chấp nhận vất vả để làm gương cho dân làng noi theo.

null