Uống cà phê khi đang nhịn ăn, giảm cân có tốt?

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

Cà phê có thể được sử dụng khi giảm cân, thậm chí đối với phương pháp nhịn ăn gián đoạn, nhưng cần dùng nó đúng cách để không phản tác dụng.

Uống cà phê đen trong khi nhịn ăn có lợi gì?

Một trong những phương pháp nhịn ăn gián đoạn phổ biến là 16:8, trong đó, mọi người phải nhịn ăn trong 16 giờ một ngày và có khung thời gian ăn uống là 8 giờ. Một nghiên cứu nhỏ cho thấy những phụ nữ thừa cân khỏe mạnh thực hiện chế độ ăn kiêng này trong 8 tuần, giảm được 3,2% trọng lượng cơ thể và cải thiện mức cholesterol toàn phần, theo Prevention (Mỹ).

Uống lượng vừa phải cà phê không đường có thể hỗ trợ giảm nhẹ cân nặng. Ảnh: Như Quyên
Uống lượng vừa phải cà phê không đường có thể hỗ trợ giảm nhẹ cân nặng. Ảnh: Như Quyên

Theo một nghiên cứu năm 2023, uống lượng vừa phải cà phê không đường có thể hỗ trợ giảm nhẹ cân nặng. Một nghiên cứu khác cũng cho thấy rằng nhịn ăn gián đoạn và dùng cà phê có thể giúp giảm viêm.

Chuyên gia dinh dưỡng Carla Hernandez, người thành lập và điều hành cơ sở tư vấn dinh dưỡng Wise Roots Nutrition (Mỹ), cho hay: “Uống cà phê đen nhìn chung là tốt trong thời gian nhịn ăn, vì nghiên cứu cho thấy nó ít ảnh hưởng đến lượng đường hoặc triglyceride - một loại chất béo trong máu lúc đói - sau một thời gian không ăn hoặc uống. Tuy nhiên, một số người nhạy cảm với caffeine, có thể sẽ bị ảnh hưởng. Vì vậy điều quan trọng là phải hiểu cơ thể bạn đang phản ứng như thế nào với cà phê”.

Cũng là uống cà phê nhưng lại gây tác dụng ngược khi giảm cân?

Thạc sĩ Nicolette M. Pace, thành viên Viện Dinh dưỡng Mỹ cho biết, một số loại đồ uống biến tấu từ cà phê có thể chứa tới 250 hoặc thậm chí 500 calo như latte, mocha, macchiato… Do đó, dù người đang giảm cân có thể uống cà phê, nhưng cần chủ động và nghiêm ngặt trong việc kiểm soát lượng calo nạp vào.

Thêm kem, sữa hoặc đường vào cà phê khi uống có thể ảnh hưởng đến quá trình giảm cân. Ảnh: Như Quyên
Thêm kem, sữa hoặc đường vào cà phê khi uống có thể ảnh hưởng đến quá trình giảm cân. Ảnh: Như Quyên

Việc thêm kem, sữa hoặc đường vào cà phê khi uống có thể phá vỡ quá trình giảm cân vì chúng chứa nhiều calo, kích hoạt quá trình tiêu hóa và insulin, từ đó ảnh hưởng đến quá trình đốt cháy chất béo của việc nhịn ăn gián đoạn.

Có một số thứ mà người đang giảm cân có thể thêm vào cà phê để làm cho nó ngon hơn mà không phá vỡ quá trình nhịn ăn. Theo chuyên gia dinh dưỡng Hernandez, bất kỳ thứ gì không chứa calo, như chiết xuất quế, vani hoặc một lượng nhỏ chất tạo ngọt tự nhiên như stevia hoặc quả la hán đều có thể được sử dụng.

Thế nhưng ngay cả khi có nhiều lợi ích, việc uống cà phê cũng không nên là chiến lược giảm cân duy nhất. Chuyên gia Hernandez cho biết: “Nếu bạn chưa bao giờ uống cà phê thì không cần phải uống nó chỉ vì để giảm cân. Duy trì lối sống lành mạnh và thay đổi hành vi bền vững mới là điều cần thiết để có kết quả lâu dài”.

Theo Như Quyên (TNO)

Có thể bạn quan tâm

Công dụng chữa bệnh ít người biết của rau răm

Công dụng chữa bệnh ít người biết của rau răm

(GLO)- Rau răm vốn quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, thường chỉ được xem là loại rau gia vị. Ít ai biết rằng, theo y học cổ truyền và kinh nghiệm dân gian, rau răm còn có nhiều công dụng hỗ trợ chữa bệnh, giúp cải thiện tiêu hóa, kháng viêm và tăng cường sức khỏe nếu sử dụng đúng cách.

Những loại cá tốt cho người bị bệnh tiểu đường

Những loại cá tốt cho người bị bệnh tiểu đường

(GLO)- Nhiều nghiên cứu cho thấy, người mắc bệnh tiểu đường hoàn toàn có thể và nên bổ sung cá vào khẩu phần ăn hàng ngày. Việc tiêu thụ cá thường xuyên giúp cải thiện khả năng kháng insulin, hỗ trợ kiểm soát đường huyết và giảm áp lực lên quá trình chuyển hóa so với thịt đỏ.

Những sai lầm khi uống nước chanh muối

Những sai lầm khi uống nước chanh muối

(GLO)- Nước chanh muối được nhiều người xem là thức uống “vàng” cho sức khỏe, đặc biệt trong những ngày nắng nóng. Tuy nhiên, nếu uống không đúng cách, sai thời điểm hay lạm dụng, loại nước này có thể gây hại cho dạ dày, răng miệng và làm rối loạn điện giải.

Những ai nên cân nhắc khi uống nước dừa?

Những ai nên cân nhắc khi uống nước dừa?

(GLO)- Nước dừa mát, giàu khoáng và được xem là “thức uống lành tính”. Thế nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng, nhất là với người bị bệnh huyết áp, thận yếu, rối loạn tiêu hóa... Thậm chí, nước dừa nếu uống không đúng cách còn có thể gây hại cho sức khỏe.

Dấu hiệu nhận biết cơ thể đang thiếu kẽm

Dấu hiệu nhận biết cơ thể đang thiếu kẽm

(GLO)- Cơ thể mệt mỏi, tóc rụng nhiều, ăn uống kém ngon… đôi khi không phải do thời tiết mà chính là lời “nhắc nhở” rằng bạn đang thiếu kẽm. Việc nhận diện sớm để bổ sung đúng cách sẽ giúp cơ thể phục hồi nhanh, khỏe bền vững.

Lợi ích của việc ăn cháo vào buổi sáng

Lợi ích của việc ăn cháo vào buổi sáng

(GLO)- Cháo là một lựa chọn tuyệt vời về mặt khoa học dinh dưỡng cho bữa sáng, nếu được kết hợp đầy đủ các nhóm chất. Việc ăn cháo vào buổi sáng có lợi đối với sức khỏe tiêu hóa, kiểm soát cân nặng và hơn thế nữa.

5 nhóm người không nên ăn ớt

5 nhóm người không nên ăn ớt

(GLO)- Quả ớt có nhiều hoạt chất tốt cho sức khỏe nhưng bạn nên ăn lượng vừa phải, phù hợp cơ địa giúp tận dụng tối đa công dụng và tránh các rủi ro không mong muốn.

4 loại trái cây tốt cho tim mạch

4 loại trái cây tốt cho tim mạch

Ăn nhiều trái cây là một trong những cách đơn giản nhưng hiệu quả để giảm nguy cơ bệnh tim. Chúng chứa những thành phần được chứng minh giúp hạ huyết áp, giảm cholesterol có hại và cải thiện chức năng nội mạc mạch máu.

Đậu phụ có thật sự “lành tính”?

Đậu phụ có thật sự “lành tính”?

(GLO)- Đậu phụ là món ăn quen thuộc và được xem là lựa chọn lành mạnh cho mọi lứa tuổi. Thế nhưng, trên thực tế, nếu ăn quá nhiều đậu phụ hoặc sử dụng không đúng cách có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Khám phá "kho báu" dinh dưỡng của cà tím

Khám phá "kho báu" dinh dưỡng của cà tím

(GLO)- Cà tím ẩn trong mình một “kho báu” dinh dưỡng nhưng lại ít người để ý. Từ chất chống oxy hóa mạnh, lượng chất xơ dồi dào đến khả năng hỗ trợ tim mạch và kiểm soát cân nặng, loại quả tím sẫm này xứng đáng được đặt đúng vị trí trong thực đơn hằng ngày.

null