Uống cà phê khi đang nhịn ăn, giảm cân có tốt?

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

Cà phê có thể được sử dụng khi giảm cân, thậm chí đối với phương pháp nhịn ăn gián đoạn, nhưng cần dùng nó đúng cách để không phản tác dụng.

Uống cà phê đen trong khi nhịn ăn có lợi gì?

Một trong những phương pháp nhịn ăn gián đoạn phổ biến là 16:8, trong đó, mọi người phải nhịn ăn trong 16 giờ một ngày và có khung thời gian ăn uống là 8 giờ. Một nghiên cứu nhỏ cho thấy những phụ nữ thừa cân khỏe mạnh thực hiện chế độ ăn kiêng này trong 8 tuần, giảm được 3,2% trọng lượng cơ thể và cải thiện mức cholesterol toàn phần, theo Prevention (Mỹ).

Uống lượng vừa phải cà phê không đường có thể hỗ trợ giảm nhẹ cân nặng. Ảnh: Như Quyên
Uống lượng vừa phải cà phê không đường có thể hỗ trợ giảm nhẹ cân nặng. Ảnh: Như Quyên

Theo một nghiên cứu năm 2023, uống lượng vừa phải cà phê không đường có thể hỗ trợ giảm nhẹ cân nặng. Một nghiên cứu khác cũng cho thấy rằng nhịn ăn gián đoạn và dùng cà phê có thể giúp giảm viêm.

Chuyên gia dinh dưỡng Carla Hernandez, người thành lập và điều hành cơ sở tư vấn dinh dưỡng Wise Roots Nutrition (Mỹ), cho hay: “Uống cà phê đen nhìn chung là tốt trong thời gian nhịn ăn, vì nghiên cứu cho thấy nó ít ảnh hưởng đến lượng đường hoặc triglyceride - một loại chất béo trong máu lúc đói - sau một thời gian không ăn hoặc uống. Tuy nhiên, một số người nhạy cảm với caffeine, có thể sẽ bị ảnh hưởng. Vì vậy điều quan trọng là phải hiểu cơ thể bạn đang phản ứng như thế nào với cà phê”.

Cũng là uống cà phê nhưng lại gây tác dụng ngược khi giảm cân?

Thạc sĩ Nicolette M. Pace, thành viên Viện Dinh dưỡng Mỹ cho biết, một số loại đồ uống biến tấu từ cà phê có thể chứa tới 250 hoặc thậm chí 500 calo như latte, mocha, macchiato… Do đó, dù người đang giảm cân có thể uống cà phê, nhưng cần chủ động và nghiêm ngặt trong việc kiểm soát lượng calo nạp vào.

Thêm kem, sữa hoặc đường vào cà phê khi uống có thể ảnh hưởng đến quá trình giảm cân. Ảnh: Như Quyên
Thêm kem, sữa hoặc đường vào cà phê khi uống có thể ảnh hưởng đến quá trình giảm cân. Ảnh: Như Quyên

Việc thêm kem, sữa hoặc đường vào cà phê khi uống có thể phá vỡ quá trình giảm cân vì chúng chứa nhiều calo, kích hoạt quá trình tiêu hóa và insulin, từ đó ảnh hưởng đến quá trình đốt cháy chất béo của việc nhịn ăn gián đoạn.

Có một số thứ mà người đang giảm cân có thể thêm vào cà phê để làm cho nó ngon hơn mà không phá vỡ quá trình nhịn ăn. Theo chuyên gia dinh dưỡng Hernandez, bất kỳ thứ gì không chứa calo, như chiết xuất quế, vani hoặc một lượng nhỏ chất tạo ngọt tự nhiên như stevia hoặc quả la hán đều có thể được sử dụng.

Thế nhưng ngay cả khi có nhiều lợi ích, việc uống cà phê cũng không nên là chiến lược giảm cân duy nhất. Chuyên gia Hernandez cho biết: “Nếu bạn chưa bao giờ uống cà phê thì không cần phải uống nó chỉ vì để giảm cân. Duy trì lối sống lành mạnh và thay đổi hành vi bền vững mới là điều cần thiết để có kết quả lâu dài”.

Theo Như Quyên (TNO)

Có thể bạn quan tâm

Ăn sầu riêng như thế nào để tốt cho sức khỏe?

Ăn sầu riêng như thế nào để tốt cho sức khỏe?

(GLO)- Sầu riêng là loại trái cây được nhiều người yêu thích nhờ hương vị béo ngậy và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, ăn quá nhiều, kết hợp sai thực phẩm hoặc dùng không đúng cách có thể gây đầy bụng, tăng đường huyết, nóng trong người và ảnh hưởng sức khỏe, đặc biệt với người có bệnh nền.

Nước mía không phải lựa chọn an toàn cho mọi người trong ngày nóng

Cân nhắc khi "giải nhiệt" bằng nước mía

(GLO)- Nước mía là thức uống giải nhiệt quen thuộc trong những ngày nắng nóng nhưng không phải ai cũng phù hợp để sử dụng. Với một số trường hợp, việc uống nước mía có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

Những thực phẩm nào càng ăn càng nhanh già?

Những thực phẩm nào càng ăn càng nhanh già?

(GLO)- Chế độ ăn uống không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe mà còn quyết định tốc độ lão hóa của cơ thể. Một số thực phẩm quen thuộc nếu tiêu thụ thường xuyên có thể đẩy nhanh quá trình già hóa, khiến làn da xuống cấp và cơ thể suy giảm sớm hơn bạn nghĩ.

Lợi ích bất ngờ của quả dâu tằm với sức khỏe

Lợi ích bất ngờ của quả dâu tằm với sức khỏe

(GLO)- Không chỉ là loại quả dân dã, dâu tằm còn chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa có lợi cho cơ thể. Từ hỗ trợ tăng cường miễn dịch, cải thiện tiêu hóa đến làm đẹp da, loại quả này đang được nhiều người ưa chuộng trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày.

Nên tránh các loại trái cây họ cam quýt khi dùng chung với cà phê. Ảnh: AI

Những thực phẩm nên tránh khi uống cà phê

(GLO)- Cà phê là thức uống phổ biến với nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, những loại thực phẩm sau nên tránh khi uống cà phê vì có thể làm giảm hiệu quả của cà phê hoặc gây hại cho sức khỏe nếu tiêu thụ cùng lúc.

Những nhóm người nên hạn chế ăn bắp cải

Những nhóm người nên hạn chế ăn bắp cải

(GLO)- Bắp cải là loại rau quen thuộc, giàu chất xơ và vitamin, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để ăn nhiều bắp cải, bởi với một số người, loại rau này có thể gây khó chịu cho hệ tiêu hóa hoặc ảnh hưởng đến tình trạng bệnh lý sẵn có.

null