Uống cà phê khi đang nhịn ăn, giảm cân có tốt?

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

Cà phê có thể được sử dụng khi giảm cân, thậm chí đối với phương pháp nhịn ăn gián đoạn, nhưng cần dùng nó đúng cách để không phản tác dụng.

Uống cà phê đen trong khi nhịn ăn có lợi gì?

Một trong những phương pháp nhịn ăn gián đoạn phổ biến là 16:8, trong đó, mọi người phải nhịn ăn trong 16 giờ một ngày và có khung thời gian ăn uống là 8 giờ. Một nghiên cứu nhỏ cho thấy những phụ nữ thừa cân khỏe mạnh thực hiện chế độ ăn kiêng này trong 8 tuần, giảm được 3,2% trọng lượng cơ thể và cải thiện mức cholesterol toàn phần, theo Prevention (Mỹ).

Uống lượng vừa phải cà phê không đường có thể hỗ trợ giảm nhẹ cân nặng. Ảnh: Như Quyên
Uống lượng vừa phải cà phê không đường có thể hỗ trợ giảm nhẹ cân nặng. Ảnh: Như Quyên

Theo một nghiên cứu năm 2023, uống lượng vừa phải cà phê không đường có thể hỗ trợ giảm nhẹ cân nặng. Một nghiên cứu khác cũng cho thấy rằng nhịn ăn gián đoạn và dùng cà phê có thể giúp giảm viêm.

Chuyên gia dinh dưỡng Carla Hernandez, người thành lập và điều hành cơ sở tư vấn dinh dưỡng Wise Roots Nutrition (Mỹ), cho hay: “Uống cà phê đen nhìn chung là tốt trong thời gian nhịn ăn, vì nghiên cứu cho thấy nó ít ảnh hưởng đến lượng đường hoặc triglyceride - một loại chất béo trong máu lúc đói - sau một thời gian không ăn hoặc uống. Tuy nhiên, một số người nhạy cảm với caffeine, có thể sẽ bị ảnh hưởng. Vì vậy điều quan trọng là phải hiểu cơ thể bạn đang phản ứng như thế nào với cà phê”.

Cũng là uống cà phê nhưng lại gây tác dụng ngược khi giảm cân?

Thạc sĩ Nicolette M. Pace, thành viên Viện Dinh dưỡng Mỹ cho biết, một số loại đồ uống biến tấu từ cà phê có thể chứa tới 250 hoặc thậm chí 500 calo như latte, mocha, macchiato… Do đó, dù người đang giảm cân có thể uống cà phê, nhưng cần chủ động và nghiêm ngặt trong việc kiểm soát lượng calo nạp vào.

Thêm kem, sữa hoặc đường vào cà phê khi uống có thể ảnh hưởng đến quá trình giảm cân. Ảnh: Như Quyên
Thêm kem, sữa hoặc đường vào cà phê khi uống có thể ảnh hưởng đến quá trình giảm cân. Ảnh: Như Quyên

Việc thêm kem, sữa hoặc đường vào cà phê khi uống có thể phá vỡ quá trình giảm cân vì chúng chứa nhiều calo, kích hoạt quá trình tiêu hóa và insulin, từ đó ảnh hưởng đến quá trình đốt cháy chất béo của việc nhịn ăn gián đoạn.

Có một số thứ mà người đang giảm cân có thể thêm vào cà phê để làm cho nó ngon hơn mà không phá vỡ quá trình nhịn ăn. Theo chuyên gia dinh dưỡng Hernandez, bất kỳ thứ gì không chứa calo, như chiết xuất quế, vani hoặc một lượng nhỏ chất tạo ngọt tự nhiên như stevia hoặc quả la hán đều có thể được sử dụng.

Thế nhưng ngay cả khi có nhiều lợi ích, việc uống cà phê cũng không nên là chiến lược giảm cân duy nhất. Chuyên gia Hernandez cho biết: “Nếu bạn chưa bao giờ uống cà phê thì không cần phải uống nó chỉ vì để giảm cân. Duy trì lối sống lành mạnh và thay đổi hành vi bền vững mới là điều cần thiết để có kết quả lâu dài”.

Theo Như Quyên (TNO)

Có thể bạn quan tâm

Lợi ích bất ngờ của quả dâu tằm với sức khỏe

Lợi ích bất ngờ của quả dâu tằm với sức khỏe

(GLO)- Không chỉ là loại quả dân dã, dâu tằm còn chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa có lợi cho cơ thể. Từ hỗ trợ tăng cường miễn dịch, cải thiện tiêu hóa đến làm đẹp da, loại quả này đang được nhiều người ưa chuộng trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày.

Những nhóm người nên hạn chế ăn bắp cải

Những nhóm người nên hạn chế ăn bắp cải

(GLO)- Bắp cải là loại rau quen thuộc, giàu chất xơ và vitamin, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để ăn nhiều bắp cải, bởi với một số người, loại rau này có thể gây khó chịu cho hệ tiêu hóa hoặc ảnh hưởng đến tình trạng bệnh lý sẵn có.

Người mắc cúm A nên ăn gì để nhanh hồi phục?

Người mắc cúm A nên ăn gì để nhanh hồi phục?

(GLO)- Cúm A là bệnh nhiễm trùng đường hô hấp do vi rút gây ra, với các triệu chứng phổ biến như sốt, ho, đau họng, chảy nước mũi và mệt mỏi. Nếu không được chăm sóc và điều trị đúng cách, bệnh không chỉ dễ lây lan mà còn có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm.

Những ai nên hạn chế ăn cá khô?

Những ai nên hạn chế ăn cá khô?

(GLO)- Cá khô là món ăn quen thuộc trong nhiều gia đình nhưng không phải ai cũng nên ăn thường xuyên. Với hàm lượng muối cao và một số chất có thể ảnh hưởng đến sức khỏe, một số nhóm người cần hạn chế hoặc thận trọng khi sử dụng loại thực phẩm này.

null