Thưởng thức đặc sản trên đồi thông Phan Đình Phùng

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
Đồi thông cuối đường Phan Đình Phùng (TP. Pleiku) là điểm đến thú vị của nhiều bạn trẻ. Tết năm nay, một số người Jrai tổ chức kinh doanh món đặc sản cơm lam, gà nướng đã thu hút rất đông người dân đến thưởng thức.
Ngay từ chiều 30 Tết, anh Ksor Thư (làng Chuét 1, phường Thắng Lợi, TP. Pleiku) cùng người thân đặt gà thịt và ủ gạo để sáng ngày mùng Một đến  khu vực đồi thông bán cho du khách chơi xuân. Thực đơn đơn giản, dân dã nhưng thú vị gồm: cơm lam, gà nướng than, thịt xiên que nướng đi kèm xoài, ổi, quýt và rượu cần, bia, nước uống. Tất cả đều được chế biến theo phong cách truyền thống của người Jrai, từ gà nướng nguyên con trên than củi chấm muối lá é hay muối kiến vàng, cơm lam chấm muối vừng… Chỉ cần một mảnh chiếu trải dưới bóng mát và gọi món, du khách đã có một bữa tiệc dã ngoại lý thú, tận hưởng không khí trong lành, dịu mát. 
Tại đây có 3 điểm bán gà nướng, cơm lam phục vụ khách. Anh Ksor Điệp (làng Jut 2, xã Ia Dêr, huyện Ia Grai) đi cùng nhóm bạn, chia sẻ:” Người Jrai bây giờ cũng đón Tết Nguyên đán. Mình và anh em đến đây nhâm nhi ly bia, thưởng thức thịt gà nướng, cơm lam. Không gian nơi đây thoáng đãng, mình thấy dễ chịu vì được hòa mình vào thiên nhiên”.
Anh Ken (Plei Ngol, phường Trà Bá, TP. Pleiku)-chủ một điểm phục vụ, nói: “Điểm bán của mình hơi khuất nhưng ngày mùng Một mình cũng bán được 15 con gà. Sáng đến giờ bán hơn hai chục con rồi. Gà mình mua của nhà vườn, lá é và muối kiến do ông ngoại ở Ia Pa làm gửi lên nên đều là hàng sạch. Gà nướng đến đâu bán đến đó nên nóng sốt và ngon”.
Đắt khách nhất vẫn là gian hàng của anh Ksor Thư vì nằm ngay điểm đầu tiên tính từ bên này cầu treo Phan Đình Phùng. “Ngày hôm qua mình bán gần hai chục con. Mùng Hai nhiều người đi chơi nên lượng bán gấp đôi. Mình phải huy động người thân phụ giúp mới kịp phục vụ khách. Giá gà nướng  ở mức 200 ngàn đồng/con, cơm lam 10 ngàn đồng/ống. “Từ trước Tết mình đi chặt nứa ở vùng Kon Gang (Đak Đoa) để về làm món cơm lam. Mình bán cơm lam, gà nướng ở đây vì trước đó mình phục vụ món này tại Khu du lịch Về nguồn. Năm nay vì không đăng ký được suất nên mình và anh em kinh doanh ở khu vực đồi thông vì phong cảnh đẹp. Mỗi ngày, mọi người đều dọn dẹp vệ sinh sạch sẽ, không để rác bừa bãi gây ảnh hưởng xấu đến môi trường xung quanh”-anh Thư cho biết.
Một số hình ảnh PV Báo Gia Lai ghi lại về cảnh người dân lên đồi thông Phan Đình Phùng vui chơi và thưởng thức cơm lam, gà nướng của người Jrai:
Gà được nướng ngay tại chỗ phục vụ thực khách nên rất thơm ngon. Ảnh: Lê Hòa
Gà được nướng ngay tại chỗ phục vụ thực khách nên rất thơm ngon. Ảnh: Lê Hòa
Nhiều bạn trẻ cùng nhau lên đây thưởng thức gà nướng, cơm lam ngay trong ngày mùng 2 Tết. Ảnh: Lê Hòa
Nhiều bạn trẻ cùng nhau lên đây thưởng thức gà nướng, cơm lam ngay trong ngày mùng 2 Tết. Ảnh: Lê Hòa
Một điểm bán gà nướng trên đồi thông Phan Đình Phùng. Ảnh: Lê Hòa
Một điểm bán gà nướng trên đồi thông Phan Đình Phùng. Ảnh: Lê Hòa
Nướng gà phục vụ thực khách. Ảnh: Lê Hòa
Nướng gà phục vụ thực khách. Ảnh: Lê Hòa
Một tốp du khách tham gia thưởng thức cơm lam, gà nướng ngay tại đồi thông Phan Đình Phùng. Ảnh: Lê Hòa
Một tốp du khách tham gia thưởng thức cơm lam, gà nướng ngay tại đồi thông Phan Đình Phùng. Ảnh: Lê Hòa
Lê Hòa

Có thể bạn quan tâm

Hội nghị giao nhiệm vụ tìm kiếm, quy tập hài cốt liệt sĩ hy sinh trong các thời kỳ chiến tranh ở Campuchia

Gia Lai: Giao nhiệm vụ tìm kiếm, quy tập hài cốt liệt sĩ hy sinh trong các thời kỳ chiến tranh ở Campuchia

(GLO)- Chiều 17-11, Bộ Chỉ huy Quân sự (CHQS) tỉnh Gia Lai đã tổ chức hội nghị giao nhiệm vụ cho Đội K52 (Phòng Chính trị) thực hiện tìm kiếm, quy tập hài cốt liệt sĩ quân tình nguyện và chuyên gia Việt Nam hy sinh trong các thời kỳ chiến tranh ở Campuchia, mùa khô 2025-2026.

Khám sức khỏe nghĩa vụ quân sự và nghĩa vụ Công an nhân dân cho hơn 1.000 công dân của 7 xã, phường.

Khám sức khỏe nghĩa vụ quân sự và nghĩa vụ Công an nhân dân cho hơn 1.000 công dân của 7 xã, phường

(GLO)- Từ ngày 10-11 đến ngày 5-12, tại Trung tâm Huấn luyện Pleiku, Ban Chỉ huy Phòng thủ khu vực 3-Thống Nhất (Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh Gia Lai) phối hợp với Trung tâm Y tế Pleiku tổ chức khám sức khỏe nghĩa vụ quân sự và nghĩa vụ Công an nhân dân tuyển chọn công dân nhập ngũ năm 2026.

Điểm sáng dân vận ở vùng biên Ia Chia

Điểm sáng dân vận ở vùng biên Ia Chia

(GLO)- Tại xã Ia Chia, cán bộ, chiến sĩ Đồn Biên phòng Ia Chia luôn gắn bó, đồng hành với nhân dân trong đời sống, sản xuất và xây dựng cộng đồng. Hình ảnh những người lính tận tâm, gương mẫu đã trở thành điểm sáng trong công tác dân vận vùng biên.

Tổng duyệt chương trình lễ viếng, truy điệu và an táng các liệt sĩ tại Nghĩa trang liệt sĩ Chư Prông.

Tổng duyệt chương trình lễ viếng, truy điệu và an táng 18 liệt sĩ tại Chư Prông

(GLO)- Chiều 10-11, tại Nghĩa trang Liệt sĩ Chư Prông, đồng chí Nguyễn Thị Thanh Lịch-Phó Chủ tịch UBND tỉnh, Trưởng ban Chỉ đạo 515 tỉnh chủ trì buổi tổng duyệt chương trình lễ viếng, truy điệu và an táng các liệt sĩ do Đội K52 quy tập tại điểm E7, H5 (nay thuộc xã Ia Boòng, tỉnh Gia Lai).

Bộ CHQS tỉnh Gia Lai triển khai cấp nước sạch, tặng quà cho nhân dân

Bộ CHQS tỉnh Gia Lai cấp nước sạch, tặng quà cho người dân bị ảnh hưởng bởi bão số 13

(GLO)- Sáng 9-11, Bộ Chỉ huy Quân sự (CHQS) tỉnh Gia Lai đã điều động 3 xe bồn, mỗi xe có dung tích 14 m³ vận chuyển nước sạch từ Công ty cổ phần Cấp thoát nước Bình Định để cấp miễn phí cho người dân các xã, phường đang thiếu nước sinh hoạt trên địa bàn tỉnh.

Thiếu tướng Lương Đình Chung (Chính ủy Quân khu 5) thăm, tặng quà các gia đình bị thiệt hại do bão số 13 và động viên lực lượng khắc phục hậu quả bão trong ngày 7.11.

Lãnh đạo Bộ Tư lệnh Quân khu 5 thăm, tặng quà các gia đình bị thiệt hại do bão số 13

(GLO)- Ngày 7-11, Thiếu tướng Lương Đình Chung-Chính ủy Quân khu 5 và Thiếu tướng Trần Thanh Hải-Phó Tư lệnh Quân khu 5 đã đi thăm, tặng quà các gia đình bị thiệt hại do bão số 13 và động viên các lực lượng quân đội đang giúp người dân khắc phục hậu quả của bão gây ra trên địa bàn tỉnh.

null