Thưởng thức đặc sản trên đồi thông Phan Đình Phùng

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
Đồi thông cuối đường Phan Đình Phùng (TP. Pleiku) là điểm đến thú vị của nhiều bạn trẻ. Tết năm nay, một số người Jrai tổ chức kinh doanh món đặc sản cơm lam, gà nướng đã thu hút rất đông người dân đến thưởng thức.
Ngay từ chiều 30 Tết, anh Ksor Thư (làng Chuét 1, phường Thắng Lợi, TP. Pleiku) cùng người thân đặt gà thịt và ủ gạo để sáng ngày mùng Một đến  khu vực đồi thông bán cho du khách chơi xuân. Thực đơn đơn giản, dân dã nhưng thú vị gồm: cơm lam, gà nướng than, thịt xiên que nướng đi kèm xoài, ổi, quýt và rượu cần, bia, nước uống. Tất cả đều được chế biến theo phong cách truyền thống của người Jrai, từ gà nướng nguyên con trên than củi chấm muối lá é hay muối kiến vàng, cơm lam chấm muối vừng… Chỉ cần một mảnh chiếu trải dưới bóng mát và gọi món, du khách đã có một bữa tiệc dã ngoại lý thú, tận hưởng không khí trong lành, dịu mát. 
Tại đây có 3 điểm bán gà nướng, cơm lam phục vụ khách. Anh Ksor Điệp (làng Jut 2, xã Ia Dêr, huyện Ia Grai) đi cùng nhóm bạn, chia sẻ:” Người Jrai bây giờ cũng đón Tết Nguyên đán. Mình và anh em đến đây nhâm nhi ly bia, thưởng thức thịt gà nướng, cơm lam. Không gian nơi đây thoáng đãng, mình thấy dễ chịu vì được hòa mình vào thiên nhiên”.
Anh Ken (Plei Ngol, phường Trà Bá, TP. Pleiku)-chủ một điểm phục vụ, nói: “Điểm bán của mình hơi khuất nhưng ngày mùng Một mình cũng bán được 15 con gà. Sáng đến giờ bán hơn hai chục con rồi. Gà mình mua của nhà vườn, lá é và muối kiến do ông ngoại ở Ia Pa làm gửi lên nên đều là hàng sạch. Gà nướng đến đâu bán đến đó nên nóng sốt và ngon”.
Đắt khách nhất vẫn là gian hàng của anh Ksor Thư vì nằm ngay điểm đầu tiên tính từ bên này cầu treo Phan Đình Phùng. “Ngày hôm qua mình bán gần hai chục con. Mùng Hai nhiều người đi chơi nên lượng bán gấp đôi. Mình phải huy động người thân phụ giúp mới kịp phục vụ khách. Giá gà nướng  ở mức 200 ngàn đồng/con, cơm lam 10 ngàn đồng/ống. “Từ trước Tết mình đi chặt nứa ở vùng Kon Gang (Đak Đoa) để về làm món cơm lam. Mình bán cơm lam, gà nướng ở đây vì trước đó mình phục vụ món này tại Khu du lịch Về nguồn. Năm nay vì không đăng ký được suất nên mình và anh em kinh doanh ở khu vực đồi thông vì phong cảnh đẹp. Mỗi ngày, mọi người đều dọn dẹp vệ sinh sạch sẽ, không để rác bừa bãi gây ảnh hưởng xấu đến môi trường xung quanh”-anh Thư cho biết.
Một số hình ảnh PV Báo Gia Lai ghi lại về cảnh người dân lên đồi thông Phan Đình Phùng vui chơi và thưởng thức cơm lam, gà nướng của người Jrai:
Gà được nướng ngay tại chỗ phục vụ thực khách nên rất thơm ngon. Ảnh: Lê Hòa
Gà được nướng ngay tại chỗ phục vụ thực khách nên rất thơm ngon. Ảnh: Lê Hòa
Nhiều bạn trẻ cùng nhau lên đây thưởng thức gà nướng, cơm lam ngay trong ngày mùng 2 Tết. Ảnh: Lê Hòa
Nhiều bạn trẻ cùng nhau lên đây thưởng thức gà nướng, cơm lam ngay trong ngày mùng 2 Tết. Ảnh: Lê Hòa
Một điểm bán gà nướng trên đồi thông Phan Đình Phùng. Ảnh: Lê Hòa
Một điểm bán gà nướng trên đồi thông Phan Đình Phùng. Ảnh: Lê Hòa
Nướng gà phục vụ thực khách. Ảnh: Lê Hòa
Nướng gà phục vụ thực khách. Ảnh: Lê Hòa
Một tốp du khách tham gia thưởng thức cơm lam, gà nướng ngay tại đồi thông Phan Đình Phùng. Ảnh: Lê Hòa
Một tốp du khách tham gia thưởng thức cơm lam, gà nướng ngay tại đồi thông Phan Đình Phùng. Ảnh: Lê Hòa
Lê Hòa

Có thể bạn quan tâm

Binh đoàn 15 tặng Bằng khen cho 9 tập thể và 11 cá nhân tiêu biểu trong thực hiện Chỉ thị số 169

Binh đoàn 15 tặng Bằng khen cho 9 tập thể và 11 cá nhân tiêu biểu trong thực hiện Chỉ thị số 169

(GLO)- Ngày 29-8, Đảng ủy, Bộ Tư lệnh Binh đoàn 15 tổ chức Hội nghị tổng kết 5 năm thực hiện Chỉ thị số 169-CT/QUTW ngày 29-12-2020 của Thường vụ Quân ủy Trung ương về tăng cường lãnh đạo, chỉ đạo công tác chính sách đối với Quân đội và hậu phương Quân đội giai đoạn 2021-2025.

Giao quân đảm bảo đủ chỉ tiêu, có chất lượng

Giao quân đảm bảo đủ chỉ tiêu, có chất lượng

(GLO)- 2026 là năm đầu tiên thực hiện công tác tuyển chọn, gọi công dân nhập ngũ và thực hiện nghĩa vụ tham gia công an nhân dân theo mô hình chính quyền 2 cấp. Các nhiệm vụ của cấp huyện được chuyển về cấp xã, một phần về cấp tỉnh; yêu cầu đặt ra là giao quân đảm bảo đủ chỉ tiêu, có chất lượng.

Khen thưởng Công an phường Hội Phú vì triệt phá, bắt giữ đối tượng mua bán trái phép chất ma túy

Khen thưởng Công an phường Hội Phú vì triệt phá, bắt giữ đối tượng mua bán trái phép chất ma túy

(GLO)- Chủ tịch UBND phường Hội Phú (tỉnh Gia Lai) vừa tặng giấy khen cho Tổ Phòng chống tội phạm và 3 cán bộ, chiến sĩ của Công an phường Hội Phú đã có thành tích xuất sắc trong vụ triệt phá, bắt giữ 1 đối tượng thường xuyên bán ma túy đá cho các thanh-thiếu niên trên địa bàn sử dụng.

Sư đoàn 3 Sao Vàng: Sáu thập kỷ tự hào với truyền thống “Trung dũng, kiên cường”

Sư đoàn 3 Sao Vàng: Sáu thập kỷ tự hào với truyền thống “Trung dũng, kiên cường”

(GLO)-  Trưởng thành trong gian khó, chiến đấu trong điều kiện khắc nghiệt đã trở thành động lực, là sức mạnh nội sinh và niềm tự hào để cán bộ, chiến sĩ Sư đoàn 3-Sao Vàng (Quân khu 1) tiếp tục phát huy truyền thống vẻ vang trong sự nghiệp xây dựng, bảo vệ Tổ quốc thời kỳ đổi mới.

Công ty 74 trao kinh phí thực hiện Dự án “Cán bộ, chiến sĩ nâng bước em tới trường”

Công ty 74 trao kinh phí thực hiện Dự án “Cán bộ, chiến sĩ nâng bước em tới trường”

(GLO)- Chiều 15-8, Công ty TNHH một thành viên 74 (Công ty 74), Binh đoàn 15 đã tổ chức gặp mặt, trao kinh phí hỗ trợ các em học sinh trong Dự án “Cán bộ, chiến sĩ quân đội nâng bước em tới trường” năm học 2025-2026 và khen thưởng các em học sinh đạt thành tích cao trong năm học 2024-2025.

null