Thưởng thức đặc sản trên đồi thông Phan Đình Phùng

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
Đồi thông cuối đường Phan Đình Phùng (TP. Pleiku) là điểm đến thú vị của nhiều bạn trẻ. Tết năm nay, một số người Jrai tổ chức kinh doanh món đặc sản cơm lam, gà nướng đã thu hút rất đông người dân đến thưởng thức.
Ngay từ chiều 30 Tết, anh Ksor Thư (làng Chuét 1, phường Thắng Lợi, TP. Pleiku) cùng người thân đặt gà thịt và ủ gạo để sáng ngày mùng Một đến  khu vực đồi thông bán cho du khách chơi xuân. Thực đơn đơn giản, dân dã nhưng thú vị gồm: cơm lam, gà nướng than, thịt xiên que nướng đi kèm xoài, ổi, quýt và rượu cần, bia, nước uống. Tất cả đều được chế biến theo phong cách truyền thống của người Jrai, từ gà nướng nguyên con trên than củi chấm muối lá é hay muối kiến vàng, cơm lam chấm muối vừng… Chỉ cần một mảnh chiếu trải dưới bóng mát và gọi món, du khách đã có một bữa tiệc dã ngoại lý thú, tận hưởng không khí trong lành, dịu mát. 
Tại đây có 3 điểm bán gà nướng, cơm lam phục vụ khách. Anh Ksor Điệp (làng Jut 2, xã Ia Dêr, huyện Ia Grai) đi cùng nhóm bạn, chia sẻ:” Người Jrai bây giờ cũng đón Tết Nguyên đán. Mình và anh em đến đây nhâm nhi ly bia, thưởng thức thịt gà nướng, cơm lam. Không gian nơi đây thoáng đãng, mình thấy dễ chịu vì được hòa mình vào thiên nhiên”.
Anh Ken (Plei Ngol, phường Trà Bá, TP. Pleiku)-chủ một điểm phục vụ, nói: “Điểm bán của mình hơi khuất nhưng ngày mùng Một mình cũng bán được 15 con gà. Sáng đến giờ bán hơn hai chục con rồi. Gà mình mua của nhà vườn, lá é và muối kiến do ông ngoại ở Ia Pa làm gửi lên nên đều là hàng sạch. Gà nướng đến đâu bán đến đó nên nóng sốt và ngon”.
Đắt khách nhất vẫn là gian hàng của anh Ksor Thư vì nằm ngay điểm đầu tiên tính từ bên này cầu treo Phan Đình Phùng. “Ngày hôm qua mình bán gần hai chục con. Mùng Hai nhiều người đi chơi nên lượng bán gấp đôi. Mình phải huy động người thân phụ giúp mới kịp phục vụ khách. Giá gà nướng  ở mức 200 ngàn đồng/con, cơm lam 10 ngàn đồng/ống. “Từ trước Tết mình đi chặt nứa ở vùng Kon Gang (Đak Đoa) để về làm món cơm lam. Mình bán cơm lam, gà nướng ở đây vì trước đó mình phục vụ món này tại Khu du lịch Về nguồn. Năm nay vì không đăng ký được suất nên mình và anh em kinh doanh ở khu vực đồi thông vì phong cảnh đẹp. Mỗi ngày, mọi người đều dọn dẹp vệ sinh sạch sẽ, không để rác bừa bãi gây ảnh hưởng xấu đến môi trường xung quanh”-anh Thư cho biết.
Một số hình ảnh PV Báo Gia Lai ghi lại về cảnh người dân lên đồi thông Phan Đình Phùng vui chơi và thưởng thức cơm lam, gà nướng của người Jrai:
Gà được nướng ngay tại chỗ phục vụ thực khách nên rất thơm ngon. Ảnh: Lê Hòa
Gà được nướng ngay tại chỗ phục vụ thực khách nên rất thơm ngon. Ảnh: Lê Hòa
Nhiều bạn trẻ cùng nhau lên đây thưởng thức gà nướng, cơm lam ngay trong ngày mùng 2 Tết. Ảnh: Lê Hòa
Nhiều bạn trẻ cùng nhau lên đây thưởng thức gà nướng, cơm lam ngay trong ngày mùng 2 Tết. Ảnh: Lê Hòa
Một điểm bán gà nướng trên đồi thông Phan Đình Phùng. Ảnh: Lê Hòa
Một điểm bán gà nướng trên đồi thông Phan Đình Phùng. Ảnh: Lê Hòa
Nướng gà phục vụ thực khách. Ảnh: Lê Hòa
Nướng gà phục vụ thực khách. Ảnh: Lê Hòa
Một tốp du khách tham gia thưởng thức cơm lam, gà nướng ngay tại đồi thông Phan Đình Phùng. Ảnh: Lê Hòa
Một tốp du khách tham gia thưởng thức cơm lam, gà nướng ngay tại đồi thông Phan Đình Phùng. Ảnh: Lê Hòa
Lê Hòa

Có thể bạn quan tâm

Đảng bộ Ban Chỉ huy Phòng thủ khu vực 3-Thống Nhất xác định 3 đột phá trong nhiệm kỳ 2025-2030

Đảng bộ Ban Chỉ huy Phòng thủ khu vực 3-Thống Nhất xác định 3 đột phá nhiệm kỳ 2025-2030

(GLO)- Chiều 11-7, Đảng bộ Ban Chỉ huy Phòng thủ khu vực 3-Thống Nhất (Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh Gia Lai) tổ chức Đại hội lần thứ I (nhiệm kỳ 2025-2030). Đại tá Đinh Văn Thê-Ủy viên Ban Thường vụ Đảng ủy, Phó Chỉ huy trưởng kiêm Tham mưu trưởng Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh dự và chỉ đạo đại hội.

Bộ đội Biên phòng tỉnh Gia Lai phát động đợt thi đua cao điểm

Bộ đội Biên phòng tỉnh Gia Lai phát động đợt thi đua cao điểm

(GLO)- Ngày 8-7, Ban Chỉ huy Bộ đội Biên phòng tỉnh, Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh Gia Lai tổ chức Lễ phát động Phong trào thi đua cao điểm “Phất cao cờ hồng tháng Tám, Thi đua giành 3 nhất" và Phong trào thi đua "Bộ đội Biên phòng tỉnh thi đua đổi mới sáng tạo, chuyển đổi số” và “Bình dân học vụ số”.

Quân đoàn 34 nâng cao chất lượng huấn luyện chuyên ngành

Quân đoàn 34 nâng cao chất lượng huấn luyện chuyên ngành

(GLO)- Thời điểm này, các đơn vị thuộc Quân đoàn 34 đang bước vào cao điểm huấn luyện chuyên ngành. Quân đoàn đã triển khai nhiều giải pháp đồng bộ, sát thực tiễn nhằm nâng cao chất lượng huấn luyện cho bộ đội kỹ năng xử lý tình huống, khai thác, làm chủ vũ khí, khí tài hiện đại được biên chế.

Ra mắt bộ máy mới của Công an Gia Lai

Ra mắt bộ máy mới của Công an Gia Lai

(GLO)- Chiều 29-6, tại TP. Quy Nhơn, Công an tỉnh Gia Lai tổ chức Lễ công bố Quyết định của Bộ trưởng Bộ Công an và Giám đốc Công an tỉnh Gia Lai về sắp xếp tổ chức cán bộ Công an cấp tỉnh và Công an cấp xã trên địa bàn tỉnh.

null