Tổ chức Ngày hội Ẩm thực và Triển lãm ảnh Văn hóa-Du lịch Gia Lai

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

(GLO) - Nhằm thiết thực chào mừng kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975-30/4/2025), Nhà hát Ca múa nhạc tổng hợp Đam San sẽ tổ chức Ngày hội Ẩm thực và Triển lãm ảnh Văn hóa-Du lịch Gia Lai tại khuôn viên Bảo tàng tỉnh (Quảng trường Đại Đoàn Kết, TP. Pleiku).

Sự kiện diễn ra từ ngày 30-4 đến hết ngày 4-5.

Ngày hội năm nay quy tụ gần 40 gian hàng đến từ các huyện, thị xã, thành phố trong tỉnh và một số tỉnh, thành trên cả nước. Các gian hàng sẽ giới thiệu ẩm thực truyền thống Tây Nguyên, các loại trà thảo mộc (trà sả chanh, mãng cầu xiêm, bí đao...), tinh dầu thiên nhiên, cùng nhiều sản phẩm OCOP tiêu biểu.

22anh.jpg
Du khách sẽ có cơ hội trải nghiệm các món bánh dân gian tại ngày hội. Ảnh: P.V

Đặc biệt, du khách sẽ có cơ hội trải nghiệm các món ăn đặc trưng vùng miền như: ô mai Hà Nội, bánh xèo Nam Bộ, các loại bánh dân gian Sài Gòn, bánh đậu xanh Hải Dương, trầm hương Quảng Nam, cá ồ nướng Phú Yên, gỏi lá Kon Tum, các loại mắm Huế, đặc sản Tây Bắc, Cao Bằng, hải sản Bình Định, chả Hà Tĩnh, rong biển sấy khô Đà Nẵng...

Bên cạnh đó, Triển lãm ảnh Văn hóa-Du lịch Gia Lai với chủ đề “Gia Lai-Trải nghiệm và chia sẻ” sẽ giới thiệu gần 100 tác phẩm ảnh, phản ánh vẻ đẹp thiên nhiên, danh lam thắng cảnh, di tích lịch sử-văn hóa, lễ hội truyền thống và đời sống con người Gia Lai. Qua đó, hình ảnh về vùng đất và con người địa phương sẽ được quảng bá sâu rộng đến người dân và du khách.

Hưởng ứng sự kiện này, ngày 29-4, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch sẽ tổ chức Cuộc thi nghề đan lát, dệt thổ cẩm và ẩm thực truyền thống tại khuôn viên Bảo tàng tỉnh. Đây là hoạt động nhằm khuyến khích sáng tạo, bảo tồn và phát huy nghề thủ công truyền thống phục vụ phát triển du lịch năm 2025.

Theo đó, mỗi đội thi sẽ trình diễn nghệ thuật đan lát, dệt thổ cẩm, chế biến và trưng bày mâm cơm truyền thống tại khu vực được Ban tổ chức bố trí. Các đội sẽ sử dụng vật liệu trang trí mang tính bản địa và có phần giới thiệu, thuyết trình về sản phẩm để quảng bá ẩm thực và sản phẩm lưu niệm của địa phương.

11anhh.jpg
Ngày 29-4, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch sẽ tổ chức Cuộc thi nghề đan lát, dệt thổ cẩm. Ảnh: Võ Thanh Thảo

Đối tượng tham gia là các nghệ nhân, người dân đến từ 17 huyện, thị xã, thành phố, ưu tiên đồng bào dân tộc thiểu số có tay nghề trong lĩnh vực đan lát, dệt thổ cẩm và chế biến món ăn truyền thống.

Có thể bạn quan tâm

Bánh cổ truyền trong đời sống hôm nay

Bánh cổ truyền trong đời sống hôm nay

(GLO)- Những chiếc bánh cổ truyền tiếp tục hiện diện trong đời sống người Việt hôm nay. Chúng không chỉ là món ăn mà còn góp phần làm giàu thêm, phong phú cho đời sống văn hóa. Nghề làm bánh cũng được trao truyền qua nhiều thế hệ, không chỉ đem lại thu nhập mà còn củng cố vị thế phụ nữ.

Thực khách thưởng thức mâm cơm Jrai tại nhà hàng Dăm San (phường Diên Hồng). Ảnh: Minh Châu

Ðưa "bếp rẫy" về phố thị

(GLO)- Tại một số nhà hàng của phố núi Pleiku, những “mẹt cơm đồng bào” không chỉ mang hương vị buôn làng mà còn mở ra xu hướng thưởng thức mới, đậm đà bản sắc. Đó cũng chính là hành trình đưa "bếp rẫy" về phố thị. 

Ông Yaih (bên phải) chế biến món cơm lam truyền thống của người Jrai. Ảnh: Trần Dung

Những đầu bếp trưởng thành từ buôn làng

(GLO)- Ở các buôn làng Jrai, Bahnar vùng cao nguyên Gia Lai, có những người không qua trường lớp chính quy nhưng am hiểu ẩm thực truyền thống, chế biến nhiều món ngon. Họ được tin tưởng giao đứng bếp trong buổi tiệc của làng, ngoài ra còn góp mặt tại sự kiện, nhà hàng, quán ăn ở nhiều nơi.

Lạ miệng với gỏi hoa

Lạ miệng với gỏi hoa

Gỏi bông bần, gỏi hoa phượng - những món ăn từ “sứ giả mùa hè” của phương Nam dù chỉ mới được khai thác thời gian gần đây nhưng đã tạo nên cảm hứng ẩm thực dân dã ngon lành.

Bữa sáng ấm lòng ở chợ Phù Đổng

Bữa sáng ấm lòng ở chợ Phù Đổng

(GLO)- Với nhiều người dân phố núi, đến chợ Phù Đổng (đường Trần Kiên, phường Pleiku, tỉnh Gia Lai) để mua đồ ăn sáng cho gia đình hoặc thưởng thức một bữa sáng ngon miệng, ấm lòng đã là nếp quen. Dạo quanh chợ một vòng, tôi càng hiểu vì sao người dân lại gọi nơi đây là “thiên đường” ăn sáng.

Món ngon từ xuyến chi

Món ngon từ xuyến chi

(GLO)- Trước nhà tôi có khoảnh đất trống. Sau một vài cơn mưa, xuyến chi chen nhau vươn mình xanh mướt. Thi thoảng, tôi lại hái những đọt xuyến chi mơn mởn về chế biến thành một vài món ăn vừa lạ miệng vừa ngon như xào tỏi, nấu canh hay luộc.

null