Tổ chức Ngày hội Ẩm thực và Triển lãm ảnh Văn hóa-Du lịch Gia Lai

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

(GLO) - Nhằm thiết thực chào mừng kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975-30/4/2025), Nhà hát Ca múa nhạc tổng hợp Đam San sẽ tổ chức Ngày hội Ẩm thực và Triển lãm ảnh Văn hóa-Du lịch Gia Lai tại khuôn viên Bảo tàng tỉnh (Quảng trường Đại Đoàn Kết, TP. Pleiku).

Sự kiện diễn ra từ ngày 30-4 đến hết ngày 4-5.

Ngày hội năm nay quy tụ gần 40 gian hàng đến từ các huyện, thị xã, thành phố trong tỉnh và một số tỉnh, thành trên cả nước. Các gian hàng sẽ giới thiệu ẩm thực truyền thống Tây Nguyên, các loại trà thảo mộc (trà sả chanh, mãng cầu xiêm, bí đao...), tinh dầu thiên nhiên, cùng nhiều sản phẩm OCOP tiêu biểu.

22anh.jpg
Du khách sẽ có cơ hội trải nghiệm các món bánh dân gian tại ngày hội. Ảnh: P.V

Đặc biệt, du khách sẽ có cơ hội trải nghiệm các món ăn đặc trưng vùng miền như: ô mai Hà Nội, bánh xèo Nam Bộ, các loại bánh dân gian Sài Gòn, bánh đậu xanh Hải Dương, trầm hương Quảng Nam, cá ồ nướng Phú Yên, gỏi lá Kon Tum, các loại mắm Huế, đặc sản Tây Bắc, Cao Bằng, hải sản Bình Định, chả Hà Tĩnh, rong biển sấy khô Đà Nẵng...

Bên cạnh đó, Triển lãm ảnh Văn hóa-Du lịch Gia Lai với chủ đề “Gia Lai-Trải nghiệm và chia sẻ” sẽ giới thiệu gần 100 tác phẩm ảnh, phản ánh vẻ đẹp thiên nhiên, danh lam thắng cảnh, di tích lịch sử-văn hóa, lễ hội truyền thống và đời sống con người Gia Lai. Qua đó, hình ảnh về vùng đất và con người địa phương sẽ được quảng bá sâu rộng đến người dân và du khách.

Hưởng ứng sự kiện này, ngày 29-4, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch sẽ tổ chức Cuộc thi nghề đan lát, dệt thổ cẩm và ẩm thực truyền thống tại khuôn viên Bảo tàng tỉnh. Đây là hoạt động nhằm khuyến khích sáng tạo, bảo tồn và phát huy nghề thủ công truyền thống phục vụ phát triển du lịch năm 2025.

Theo đó, mỗi đội thi sẽ trình diễn nghệ thuật đan lát, dệt thổ cẩm, chế biến và trưng bày mâm cơm truyền thống tại khu vực được Ban tổ chức bố trí. Các đội sẽ sử dụng vật liệu trang trí mang tính bản địa và có phần giới thiệu, thuyết trình về sản phẩm để quảng bá ẩm thực và sản phẩm lưu niệm của địa phương.

11anhh.jpg
Ngày 29-4, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch sẽ tổ chức Cuộc thi nghề đan lát, dệt thổ cẩm. Ảnh: Võ Thanh Thảo

Đối tượng tham gia là các nghệ nhân, người dân đến từ 17 huyện, thị xã, thành phố, ưu tiên đồng bào dân tộc thiểu số có tay nghề trong lĩnh vực đan lát, dệt thổ cẩm và chế biến món ăn truyền thống.

Có thể bạn quan tâm

Mực một nắng nướng muối ớt. (Ảnh: Taste Atlas)

Mực một nắng lọt Top 10 món mực ngon nhất thế giới

(GLO)- Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas mới đây lại tiếp tục vinh danh món ăn Việt, đó là mực một nắng có nguồn gốc ở Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận. Mực một nắng được xếp vị trí 10/33 món ngon nhất trên thế giới được chế biến từ mực, với 4,1/5 điểm.

Về phố biển 'đu trend' cuốn mực tươi rau muống

Về phố biển 'đu trend' cuốn mực tươi rau muống

Bánh tráng mỏng, con mực tươi căng, vài cọng rau muống, cuộn lại. Món ăn dân dã của người dân xứ biển miền Trung bỗng một ngày thành cơn sốt trên mạng xã hội đến tận bàn ăn. Từng nhà, từng du khách đến Đà Nẵng đua nhau ăn mực cuốn rau muống khiến những phiên chợ, tàu thuyền bán mực đã tay.

Sản xuất phẩm màu tự nhiên từ bọ, hướng tới mục tiêu phát triển bền vững

Sản xuất phẩm màu tự nhiên từ bọ, hướng tới mục tiêu phát triển bền vững

(GLO)- Màu tự nhiên được tạo nên từ các loại hoa, lá, gia vị, rất được ưa chuộng trong chế biến thực phẩm. Tuy nhiên, ít ai biết, rệp son cũng có thể tạo ra màu thực phẩm an toàn và đẹp mắt. Mới đây, một công ty tại Mỹ đã thành công tạo ra màu đỏ tự nhiên từ loài bọ sống ở Nam Mỹ này.

Món ngon Quảng Ngãi: Mực xào Mỹ Á

Món ngon Quảng Ngãi: Mực xào Mỹ Á

Từ biển xanh Mỹ Á, nơi sóng vỗ rì rào, đến mâm cơm dân dã bên bãi cát, món mực xào giòn ngọt, thơm lừng đã chinh phục bao thực khách. Ai đã một lần nếm thử đều khó lòng quên được hương vị đặc biệt này.

Hàng ngày, bà Phạm Thị Tâm vẫn gắn bó với gánh tàu hũ. Ảnh: L.G

Gánh tàu hũ xuyên thế kỷ ở phố núi

(GLO)- Trong ký ức của nhiều thế hệ người dân phố núi, gánh tàu hũ của bà Phạm Thị Tâm (SN 1952, tổ 2, phường Phù Đổng, TP. Pleiku, tỉnh Gia Lai, thường được gọi là bà Năm tàu hũ) gắn liền với tuổi thơ cơ cực. 

40 năm qua, bà Huỳnh Thị Tỉnh (tổ 2, phường Sông Bờ, thị xã Ayun Pa) vẫn sử dụng lò tráng mì Quảng thủ công giúp sợi mì dai, thơm ngon. Ảnh: V.C

Giữ hương vị mì Quảng truyền thống trên quê hương thứ 2

(GLO)- Với 40 năm gắn bó với nghề làm mì Quảng, gia đình bà Huỳnh Thị Tỉnh (tổ 2, phường Sông Bờ, thị xã Ayun Pa, tỉnh Gia Lai) vẫn sử dụng lò tráng mì thủ công. Với bà, đây là cách gìn giữ nét văn hóa truyền thống từ ông bà để lại, đảm bảo sợi mì dai, thơm ngon và lưu được hương thơm lúa mới.

Lên núi săn cua đá

Lên núi săn cua đá

(GLO)- Nằm ở vùng Đông Nam tỉnh Gia Lai, nơi dòng sông Ayun hợp lưu với dòng chính sông Ba, thung lũng Ayun Pa không chỉ sở hữu đất đai phù sa màu mỡ mà còn đầy ắp sản vật. Một trong số đặc sản của vùng là cua đá.

Giữ hương rượu cần Ia Peng

Giữ hương rượu cần Ia Peng

(GLO)- Nhiều năm qua, bà con Jrai ở buôn Sô Ma Hang B (xã Ia Peng, huyện Phú Thiện, tỉnh Gia Lai) đang từng ngày lưu giữ hương rượu cần truyền thống như một cách bảo tồn nét văn hóa của dân tộc mình.

Bà Lê Thị Cẩm (tổ 1, phường Phù Đổng) chuẩn bị mứt gừng giao cho khách. Ảnh: Đ.L

Lưu giữ hương vị mứt truyền thống

(GLO)- Giáp Tết Nguyên đán, những người làm mứt truyền thống tại Trung tâm Thương mại Pleiku đang tất bật đẩy nhanh tiến độ sản xuất để phục vụ nhu cầu của người dân. Bao năm qua, họ vẫn gắn bó với nghề, lưu giữ hương vị mứt truyền thống, góp phần bảo tồn nét đẹp văn hóa của dân tộc.

Chàng trai xứ Mường mang bát phở “hương vị ngàn năm” về phố núi Pleiku

Chàng trai xứ Mường mang bát phở “hương vị ngàn năm” về phố núi Pleiku

(GLO)- Mỗi sáng cuối tuần, quán Ẩm thực Dông Ưng 2 (số 154 đường Phạm Ngọc Thạch, phường Đống Đa, TP. Pleiku) lại trở thành điểm hẹn quen thuộc của thực khách gần xa. Chỉ trong hai ngày thứ bảy và chủ nhật, quán bán ra gần 1.000 bát phở gà mang “hương vị ngàn năm”, thỏa lòng người Phố núi.

null