Những món ăn đường phố đáng thử khi đến Việt Nam

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
(GLO)- Ẩm thực Việt Nam vốn có sức hút không nhỏ đối với du khách khắp nơi trên thế giới. Trong đó, nhiều món ăn đường phố đặc biệt nhận được sự yêu thích mà theo các chuyên trang du lịch nổi tiếng, du khách khi đến đây nhất định phải thử một lần.

Mới đây, Taste Atlas-trang ẩm thực uy tín thế giới đã “đề cử” bánh rán, bánh chuối, bánh hạt dẻ và ô mai là những món ăn đường phố đáng thử khi đến Việt Nam. Bánh rán và bánh chuối là 2 món ăn gây ấn tượng bởi lớp vỏ làm bằng bột mì, bột nếp được chiên ngập dầu giòn rụm, bên trong là nhân đậu xanh mặn/ngọt hay nhân chuối sứ mềm, thơm phức. Với cách làm khá đơn giản song 2 loại bánh này là món ăn vặt hàng ngày được mọi người yêu thích.

Bánh rán với lớp vỏ giòn rụm bọc bên trong là nhân đậu xanh là món ăn đường phố không thể bỏ lỡ khi đến Việt Nam. Ảnh: nguồn Báo Lao Động

Bánh rán với lớp vỏ giòn rụm bọc bên trong là nhân đậu xanh là món ăn đường phố không thể bỏ lỡ khi đến Việt Nam. Ảnh: nguồn Báo Lao Động

Bánh hạt dẻ là một đặc sản quà vặt của vùng cao Sa Pa. Trong tiết trời lạnh, sương mù giăng phủ, những chiếc bánh hạt dẻ được nướng trên bếp than đỏ hồng đem đến cho du khách cảm giác ấm áp, muốn được thưởng thức.

Riêng ô mai đã trở thành món ăn vặt nổi tiếng của Hà Nội, làm nên tên tuổi của phố Hàng Đường. Những loại trái cây được tẩm ướp bằng các loại gia vị truyền thống từ mặn đến ngọt là món ăn vặt tuổi thơ của biết bao thế hệ.

Bánh mì của Việt Nam là món ăn đường phố được du khách khắp nơi trên thế giới yêu thích, ưa chuộng. Ảnh: P.V

Bánh mì của Việt Nam là món ăn đường phố được du khách khắp nơi trên thế giới yêu thích, ưa chuộng. Ảnh: P.V

Trước đó, vào tháng 5, chuyên trang ẩm thực này cũng đã xếp bánh mì, phở, cơm tấm, chả giò và bánh xèo của Việt Nam vào top 100 món ăn đường phố ngon nhất châu Á; xếp bánh mì, phở và cơm tấm vào top 100 món ăn đường phố ngon nhất thế giới. Có thể nhận thấy, ẩm thực Việt Nam đang nhận được rất nhiều sự ưu ái của các tín đồ ẩm thực cả trong nước và quốc tế.

Có thể bạn quan tâm

Lên núi săn cua đá

Lên núi săn cua đá

(GLO)- Nằm ở vùng Đông Nam tỉnh Gia Lai, nơi dòng sông Ayun hợp lưu với dòng chính sông Ba, thung lũng Ayun Pa không chỉ sở hữu đất đai phù sa màu mỡ mà còn đầy ắp sản vật. Một trong số đặc sản của vùng là cua đá.

Giữ hương rượu cần Ia Peng

Giữ hương rượu cần Ia Peng

(GLO)- Nhiều năm qua, bà con Jrai ở buôn Sô Ma Hang B (xã Ia Peng, huyện Phú Thiện, tỉnh Gia Lai) đang từng ngày lưu giữ hương rượu cần truyền thống như một cách bảo tồn nét văn hóa của dân tộc mình.

Chị Nay H'Tó (buôn Phu Ma Miơng, xã Ia Rtô) khởi nghiệp với thịt heo gác bếp và rượu cần. Ảnh: Vũ Chi

Về làng thưởng thức thịt heo gác bếp

(GLO)-Nói đến văn hóa ẩm thực của đồng bào Jrai tại thị xã Ayun Pa (tỉnh Gia Lai) không thể không nhắc đến thịt heo gác bếp. Với hương vị thơm ngon, béo ngậy, thịt heo gác bếp đã thành một đặc sản mà bất kỳ ai khi xuống buôn làng ngày Tết đều muốn một lần thưởng thức và cảm nhận.

Độc đáo món anam tơpung của người Jrai

Độc đáo món anam tơpung của người Jrai

(GLO)-Mỗi khi gia đình có hiếu hỉ, người Jrai thường nấu nhiều món ăn truyền thống mang đậm bản sắc văn hóa của dân tộc mình. Trong số đó, không thể không nhắc đến món anam tơpung, một món canh bột độc đáo và hấp dẫn.

Bay xa hương rượu cần Ia Yeng

Bay xa hương rượu cần Ia Yeng

(GLO)- Nhờ duy trì cách làm men rượu từ những loại rễ cây, bà con Jrai ở xã Ia Yeng (huyện Phú Thiện, tỉnh Gia Lai) đã làm ra mẻ rượu cần thơm ngon. Từ đó, góp phần gìn giữ loại men rượu cần độc đáo, tạo cơ hội cho hương rượu cần Ia Yeng bay xa và đem về nguồn thu nhập ổn định cho mỗi gia đình.

Bà Lê Thị Cẩm (tổ 1, phường Phù Đổng) chuẩn bị mứt gừng giao cho khách. Ảnh: Đ.L

Lưu giữ hương vị mứt truyền thống

(GLO)- Giáp Tết Nguyên đán, những người làm mứt truyền thống tại Trung tâm Thương mại Pleiku đang tất bật đẩy nhanh tiến độ sản xuất để phục vụ nhu cầu của người dân. Bao năm qua, họ vẫn gắn bó với nghề, lưu giữ hương vị mứt truyền thống, góp phần bảo tồn nét đẹp văn hóa của dân tộc.

Chợ chiều Phú Túc

Chợ chiều Phú Túc

(GLO)-

Có ai đó đã từng nói, muốn tìm hiểu về một vùng đất, hãy đến phiên chợ của nơi ấy. Và chợ chiều thị trấn Phú Túc (huyện Krông Pa, tỉnh Gia Lai) là nơi như thế khi hội tụ những nét đặc sắc rất riêng của miền quê vùng chảo lửa mà hiếm nơi nào có được.

Học ăn

Học ăn

(GLO)- Tục ngữ có câu: “Học ăn, học nói, học gói, học mở”. Tôi hiểu ăn trong câu nói trên là ăn cho lễ phép, gọn gàng, có quy tắc cư xử trong khi ăn.
11 tỉnh, thành phố tham gia Ngày hội ẩm thực Gia Lai

11 tỉnh, thành phố tham gia Ngày hội ẩm thực Gia Lai

(GLO)- Tối 5-7, tại khuôn viên Bảo tàng tỉnh Gia Lai, Nhà hát Ca múa nhạc tổng hợp Đam San khai mạc Ngày hội ẩm thực nhằm tôn vinh sự đa dạng trong văn hóa ẩm thực Gia Lai và các tỉnh lân cận, qua đó góp phần đẩy mạnh quảng bá du lịch.
Ký ức củ mài

Ký ức củ mài

(GLO)- Cho đến bây giờ, các bậc cao niên ở buôn Chính Hòa (xã Ia Mláh, huyện Krông Pa, tỉnh Gia Lai) như ông Kpă Jao vẫn còn nhớ như in về những ngày “nhà nhà lên rừng đào củ mài”.