 |
| Quy mô Đề án gồm máy rang cà phê model VNRBRO30, mới 100%, có xuất xứ tại Việt Nam, công suất 30 kg/mẻ. Ảnh: V.T |
Đề án thuộc chương trình Khuyến công địa phương năm 2023. Quy mô Đề án gồm máy rang cà phê model VNRBRO30, có xuất xứ tại Việt Nam, công suất 30 kg/mẻ. Tổng kinh phí thực hiện Đề án là 407 triệu đồng, trong đó kinh phí khuyến công địa phương hỗ trợ 180 triệu đồng, nguồn vốn của đơn vị thụ hưởng 227 triệu đồng.
Theo đánh giá, việc ứng dụng máy móc thiết bị tiên tiến trong chế biến cà phê sẽ hỗ trợ hộ kinh doanh nâng cao các tiêu chuẩn chất lượng, hạn chế tình trạng sai sót trong thành phẩm, góp phần nâng cao hiệu suất lao động, cũng như cho phép thực hiện các công việc được dễ dàng và hiệu quả. Việc tối ưu được năng suất để tạo ra số lượng sản phẩm lớn trong thời gian ngắn giúp giảm giá thành, tăng sức cạnh tranh cho sản phẩm.
 |
| Việc ứng dụng máy móc thiết bị tiên tiến trong chế biến cà phê sẽ hỗ trợ hộ kinh doanh nâng cao các tiêu chuẩn chất lượng cho sản phẩm. Ảnh: V.T |
Đặc biệt, khi đi vào hoạt động Đề án sẽ góp phần làm tăng doanh thu cho hộ kinh doanh từ 15-20%/năm so với lúc chưa đầu tư. Việc đầu tư máy móc, thiết bị hiện đại vào sản xuất, chế biến cà phê nhằm hướng tới xây dựng ngành cà phê của tỉnh phát triển theo mô hình ứng dụng công nghệ hiện đại, áp dụng cơ giới hóa vào sản xuất, góp phần cơ cấu lại sản xuất theo hướng nâng cao giá trị gia tăng cho mặt hàng cà phê.
