Từ khóa: Mì quảng

(GLO)- Ủy ban nhân dân tỉnh Quảng Nam vừa có Công văn gửi Bộ Văn hóa-Thể thao và Du lịch đề nghị đưa nghề chế biến mì Quảng của địa phương vào danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Bánh căn, bánh mì xíu mại hay kem bơ là những món ăn luôn được du khách tìm kiếm mỗi khi có dịp khám phá Đà Lạt.

(GLO)- Những năm gần đây, gia đình ông Xà Huỳnh Tân (tổ 3, phường An Phú, thị xã An Khê, tỉnh Gia Lai) đã đầu tư dây chuyền làm bánh hỏi, bánh ướt, bánh tráng, mì quảng. Từ khi có máy móc, chất lượng và sản lượng bánh không ngừng được nâng lên, giảm sức lao động, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, mang lại thu nhập hàng trăm triệu đồng.

(GLO)- Nhiều người từng ghé đến Pleiku hoặc sống ở đây đều nói với tôi rằng, đi đâu thì đi, ăn gì thì ăn nhưng với họ, thức món của Pleiku là ngon nhất. Riêng tôi, dù chưa được đi nhiều nơi nhưng mỗi lần đi xa lại nhớ Pleiku cồn cào và thức ăn ở đâu cũng không sánh được với Phố núi thân thương.