Loại rau củ tốt cho người đang bị cảm lạnh

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
Rau củ là nguồn dinh dưỡng rất cần thiết để cơ thể tăng cường khả năng miễn dịch và chống lại bệnh tật. Một số loại rau lại đặc biệt có lợi cho người đang bị cảm lạnh.

Rau có nhiều dưỡng chất cần thiết giúp duy trì và tối ưu hoạt động cho hệ miễn dịch. Những dưỡng chất này gồm vitamin A, C, E và K, cũng như kẽm, đồng, sắt và một loạt các chất chống oxy hóa, theo Daily Mail (Anh).

Các loại rau lá xanh giàu vitamin giúp tăng cường miễn dịch để chống chọi với cảm lạnh

Các loại rau lá xanh giàu vitamin giúp tăng cường miễn dịch để chống chọi với cảm lạnh

Các loại rau lá xanh phổ biến là rau bina, cải xoăn, cải thìa và cải ngọt. Chúng giàu vitamin A và C nên là lựa chọn rất tốt cho những người đang bị cảm. Những loại vitamin này rất cần thiết để duy trì một hệ miễn dịch lành mạnh và chống lại nhiễm trùng.

Ngoài vitamin A và C, rau lá xanh cũng là một nguồn cung cấp vitamin E phong phú. Đây là chất chống oxy hóa mạnh có thể giúp bảo vệ cơ thể trước tổn thương tế bào do căng thẳng ô xy hóa gây ra.

Cùng với rau lá xanh, bông cải xanh cũng là một lựa chọn tuyệt vời khác cho những người bị cảm lạnh. Bông cải xanh là một nguồn vitamin C và K rất tốt, đồng thời giàu chất xơ và các chất dinh dưỡng quan trọng khác. Giống như rau xanh, bông cải xanh cũng có nhiều chất chống oxy hóa, có thể giúp bảo vệ chống lại tổn thương tế bào và hỗ trợ hệ thống miễn dịch lành mạnh.

Không chỉ rau mà một số loại thực vật như cà rốt, ớt chuông và khoai lang cũng có lợi cho những người bị cảm lạnh. Tất cả đều có nhiều vitamin A và C. Trong đó, cà rốt có hàm lượng vitamin A đặc biệt cao. Đây là dưỡng chất đóng vai trò quan trọng giúp duy trì làn da khỏe mạnh.

Trong danh sách các món mà người cảm lạnh nên ăn không thể thiếu tỏi và hành tây. Hai loại thực vật này không chỉ dùng làm gia vị mà còn có đặc tính thảo dược nhờ khả năng kháng khuẩn, hỗ trợ cơ thể chống lại vi khuẩn và virus có hại cũng như ngăn ngừa nhiễm trùng. Đặc biệt, tỏi có chứa allicin, một chất kháng khuẩn có tác dụng tăng cường miễn dịch.

Trong khi đó, hành cũng có đặc tính chống oxy hóa và kháng khuẩn dù hoạt tính chống oxy hóa thấp hơn so với tỏi. Sự kết hợp của các đặc tính này làm cho tỏi và hành tây trở thành phương thuốc tự nhiên giúp ngăn ngừa, điều trị nhiễm trùng và cải thiện miễn dịch hiệu quả, theo Daily Mail.

Có thể bạn quan tâm

Ăn sữa chua ngay sau bữa ăn có tốt?

Ăn sữa chua ngay sau bữa ăn có tốt?

Quan niệm "ăn hũ sữa chua ngay sau bữa cơm để tiêu hóa nhanh hơn" là thói quen phổ biến nhưng lại không hoàn toàn chính xác về sinh lý học chuyển hóa dinh dưỡng. Thời điểm ăn ảnh hưởng nhiều đến hiệu quả của món ăn này.

Ăn sầu riêng như thế nào để tốt cho sức khỏe?

Ăn sầu riêng như thế nào để tốt cho sức khỏe?

(GLO)- Sầu riêng là loại trái cây được nhiều người yêu thích nhờ hương vị béo ngậy và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, ăn quá nhiều, kết hợp sai thực phẩm hoặc dùng không đúng cách có thể gây đầy bụng, tăng đường huyết, nóng trong người và ảnh hưởng sức khỏe, đặc biệt với người có bệnh nền.

Nước mía không phải lựa chọn an toàn cho mọi người trong ngày nóng

Cân nhắc khi "giải nhiệt" bằng nước mía

(GLO)- Nước mía là thức uống giải nhiệt quen thuộc trong những ngày nắng nóng nhưng không phải ai cũng phù hợp để sử dụng. Với một số trường hợp, việc uống nước mía có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

Lợi ích bất ngờ của quả dâu tằm với sức khỏe

Lợi ích bất ngờ của quả dâu tằm với sức khỏe

(GLO)- Không chỉ là loại quả dân dã, dâu tằm còn chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa có lợi cho cơ thể. Từ hỗ trợ tăng cường miễn dịch, cải thiện tiêu hóa đến làm đẹp da, loại quả này đang được nhiều người ưa chuộng trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày.

null