Làm gì để tránh bị ngộ độc thực phẩm trong dịp nghỉ tết?

(GLO)- Gan nhiễm mỡ là một trong những bệnh lý phổ biến do thói quen ăn uống, sinh hoạt thiếu lành mạnh. Bên cạnh việc điều chỉnh chế độ ăn, lựa chọn đồ uống phù hợp cũng đóng vai trò quan trọng trong hỗ trợ điều trị và cải thiện chức năng gan. Dưới đây là một số gợi ý cho bạn.

Một nghiên cứu mới đã bác bỏ quan niệm lâu nay rằng trứng có hại cho tim và tìm ra lượng trứng nên ăn mỗi ngày thực sự có thể cải thiện mức cholesterol.

Uống nước chanh pha ấm vào buổi sáng là một thói quen phổ biến trong nhiều năm qua, được nhiều người duy trì với niềm tin rằng thức uống này giúp 'thanh lọc cơ thể', 'giải độc gan', 'tăng cường tiêu hóa' và 'giảm mỡ nội tạng'...

Trái cây là nguồn dinh dưỡng dồi dào. Thế nhưng, không phải cứ ăn nhiều trái cây là tốt, đặc biệt là một số loại nên hạn chế ăn cùng nhau.

Trong bối cảnh số ca ung thư ruột ở người trẻ tuổi đang gia tăng thì một bác sĩ cho biết bằng chứng khoa học cho thấy nước dừa không chỉ có tác dụng giải khát mà còn có thể 'bảo vệ chống lại ung thư ruột'.

Ung thư dạ dày là bệnh ác tính khá phổ biến hiện nay, dưới đây là 5 thực phẩm nên ăn thường xuyên để ngăn ngừa ung thư dạ dày.

(GLO)- Thời tiết oi bức khiến cơ thể luôn trong trạng thái bức bối. Đừng bỏ qua những loại trái cây vừa ngon, vừa có tác dụng giải nhiệt tự nhiên, giúp bạn duy trì năng lượng và sự tỉnh táo suốt cả ngày hè.

Rau dền là một trong những loại rau ngon, bổ, rẻ và chứa hàm lượng sắt cao, được tiêu thụ nhiều vào mùa hè.

(GLO)- Trứng luộc là món ăn quen thuộc, bổ dưỡng. Tuy nhiên, nếu chế biến sai cách hoặc lạm dụng, món ăn tưởng chừng vô hại này có thể gây ra những ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe.

Các nhà khoa học đã chỉ ra tác động bất ngờ của 2 chế độ ăn quen thuộc lên "bộ máy" sinh sản của quý ông.

Các nhà khoa học chỉ ra rằng việc bạn ngủ ngon vào ban đêm hay không có thể phụ thuộc vào những gì bạn đã ăn ngày hôm đó.

Đu đủ không chỉ là một món ăn giải nhiệt mà còn mang đến hàng loạt lợi ích cho cơ thể, từ tăng cường thị lực đến hỗ trợ tiêu hóa và bảo vệ tim mạch.

Một số thức uống được coi là lành mạnh như nước ép trái cây lại không hề thích hợp để "giải nhiệt", theo Cơ quan An ninh y tế Anh (UKHSA).

Một phân tích mới đã xem xét cụ thể tác động lên bệnh gan nhiễm mỡ của nhiều kiểu ăn được cho là tốt cho sức khỏe.

Giàu chất xơ, chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng, atisô đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ vì các đặc tính dược liệu tiềm năng của nó.

Mất ngủ là vấn đề phổ biến ở người lớn tuổi. Tổ chức về giấc ngủ Sleep Foundation giải thích rằng những thay đổi trong não, hoóc môn khi có tuổi là những nguyên nhân chính ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ.

Có một loại rau mọc ở biển hóa ra có thể bảo vệ tim, chống tiểu đường và tăng cường tiêu hóa.

Matcha là bột trà xanh được nghiền mịn từ lá trà Nhật Bản. Theo nghiên cứu của Thư viện Y khoa Quốc gia Mỹ năm 2020, matcha chứa nhiều chất chống oxy hóa cùng các loại vitamin A, C và K.

Lần đầu tiên, người Việt có bộ tháp dinh dưỡng riêng biệt theo từng nhóm tuổi, nhằm cải thiện tầm vóc, trí lực và phòng bệnh không lây nhiễm.

Mận là loại quả được nhiều người yêu thích trong mùa hè nhưng không phải ai cũng có thể ăn được, dưới đây là những người nên hạn chế ăn mận.

Dầu cá rất giàu a xít béo omega-3. Đây là một trong những thực phẩm bổ sung được dùng phổ biến. Trên thực tế, uống dầu cá mỗi ngày có thể mang đến một số tác động đến lượng cholesterol trong máu.

(GLO)- Mỗi mùa thi đến, học sinh phải đối mặt với áp lực lớn cả về thể chất lẫn tinh thần. Trong khi lịch học dày đặc và cường độ ôn luyện ngày càng cao, dinh dưỡng hợp lý chính là “chìa khóa vàng” giúp duy trì sự tỉnh táo, cải thiện trí nhớ và tăng khả năng tập trung.

Đối với người đang vật lộn để có giấc ngủ ngon, nhất là người lớn tuổi, vốn có xu hướng gặp nhiều vấn đề về giấc ngủ, chỉ một số thay đổi đơn giản trong chế độ ăn uống có thể là giải pháp.

Về lâu dài, kiểm soát lượng đường huyết là vấn đề sức khỏe sống còn với người mắc bệnh tiểu đường. Các nghiên cứu mới đây cho thấy ăn rau chân vịt thường xuyên sẽ giúp cải thiện độ nhạy insulin và giảm căng thẳng ô xy hóa.