Làm gì để tránh bị ngộ độc thực phẩm trong dịp nghỉ tết?

(GLO)- Thời tiết oi bức khiến cơ thể luôn trong trạng thái bức bối. Đừng bỏ qua những loại trái cây vừa ngon, vừa có tác dụng giải nhiệt tự nhiên, giúp bạn duy trì năng lượng và sự tỉnh táo suốt cả ngày hè.

Rau dền là một trong những loại rau ngon, bổ, rẻ và chứa hàm lượng sắt cao, được tiêu thụ nhiều vào mùa hè.

(GLO)- Trứng luộc là món ăn quen thuộc, bổ dưỡng. Tuy nhiên, nếu chế biến sai cách hoặc lạm dụng, món ăn tưởng chừng vô hại này có thể gây ra những ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe.

Dù đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra tế bào, vitamin và hormone, nhưng khi cơ thể có quá nhiều cholesterol, sức khỏe sẽ bị đe dọa nghiêm trọng.

Trong xu hướng quan tâm đến dinh dưỡng và sức khỏe hiện đại, sữa chua là một trong những thực phẩm lên men giàu probiotic được đánh giá cao. Với nhiều lợi ích liên quan đến tiêu hóa, miễn dịch, tim mạch...

Một nghiên cứu vừa công bố cho thấy vitamin C có thể tái kích hoạt một số gene tăng trưởng ở da.

Các nhà khoa học đã chỉ ra tác động bất ngờ của 2 chế độ ăn quen thuộc lên "bộ máy" sinh sản của quý ông.

Các nhà khoa học chỉ ra rằng việc bạn ngủ ngon vào ban đêm hay không có thể phụ thuộc vào những gì bạn đã ăn ngày hôm đó.

Đu đủ không chỉ là một món ăn giải nhiệt mà còn mang đến hàng loạt lợi ích cho cơ thể, từ tăng cường thị lực đến hỗ trợ tiêu hóa và bảo vệ tim mạch.

Mất ngủ là vấn đề phổ biến ở người lớn tuổi. Tổ chức về giấc ngủ Sleep Foundation giải thích rằng những thay đổi trong não, hoóc môn khi có tuổi là những nguyên nhân chính ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ.

Có một loại rau mọc ở biển hóa ra có thể bảo vệ tim, chống tiểu đường và tăng cường tiêu hóa.

Matcha là bột trà xanh được nghiền mịn từ lá trà Nhật Bản. Theo nghiên cứu của Thư viện Y khoa Quốc gia Mỹ năm 2020, matcha chứa nhiều chất chống oxy hóa cùng các loại vitamin A, C và K.

Việc uống đủ nước mỗi ngày không chỉ giúp cơ thể hoạt động trơn tru mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe cho làn da và mái tóc.

Nghiên cứu dẫn đầu bởi Đại học Bang Pennsylvania (Mỹ) đã chỉ ra một loạt khác biệt giữa người ăn chỉ vài quả bơ mỗi tháng và người ăn hàng ngày.

A xít uric là chất thải tự nhiên trong cơ thể, được tạo ra khi phân hủy purin. Đây là hợp chất có trong tế bào và nhiều loại thực phẩm. Mức a xít uric cao có thể dẫn đến bệnh gout, khiến khớp viêm đau dữ dội.

Lần đầu tiên, người Việt có bộ tháp dinh dưỡng riêng biệt theo từng nhóm tuổi, nhằm cải thiện tầm vóc, trí lực và phòng bệnh không lây nhiễm.

Mận là loại quả được nhiều người yêu thích trong mùa hè nhưng không phải ai cũng có thể ăn được, dưới đây là những người nên hạn chế ăn mận.

Dầu cá rất giàu a xít béo omega-3. Đây là một trong những thực phẩm bổ sung được dùng phổ biến. Trên thực tế, uống dầu cá mỗi ngày có thể mang đến một số tác động đến lượng cholesterol trong máu.

Tắc nghẽn động mạch là một trong những nguyên nhân lớn nhất dẫn đến bệnh tim mạch. Tuy nhiên, tình trạng này phát triển âm thầm qua nhiều năm. Tin tốt là chúng ta có thể phòng ngừa bệnh nhờ chế độ ăn uống hợp lý.

Rất nhiều người có thói quen uống sữa đậu nành, đặc biệt là vào buổi sáng. Với người bị tiểu đường, sữa đậu nành có thực sự tốt hay không lại tùy thuộc vào loại sữa mà họ chọn.

Mồng tơi là loại rau quen thuộc trong mâm cơm hàng ngày của người Việt nhưng không phải ai cũng có thể ăn được, dưới đây là 5 nhóm người không nên ăn rau mồng tơi.

Bạn đang phải vật lộn với vấn đề axit uric cao, hãy tham khảo ngay chế độ ăn uống có thể giúp giảm axit uric tự nhiên dưới đây.

Người mắc bệnh thận cần chế độ ăn nghiêm ngặt, vì nhiều thực phẩm quen thuộc như mơ, khoai tây, rau bina... có thể khiến bệnh trở nặng, biến chứng nguy hiểm.

Trà xanh, còn gọi là trà xanh được sử dụng phổ biến nhờ các lợi ích đối với sức khỏe như hỗ trợ tim mạch, cải thiện trí nhớ, bảo vệ xương khớp và chăm sóc da.