Uống dầu cá mỗi ngày có làm tăng cholesterol trong máu?

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

Dầu cá rất giàu a xít béo omega-3. Đây là một trong những thực phẩm bổ sung được dùng phổ biến. Trên thực tế, uống dầu cá mỗi ngày có thể mang đến một số tác động đến lượng cholesterol trong máu.

Dầu cá được chiết xuất từ mô của các loại cá béo như cá hồi, cá thu, cá mòi, cá ngừ. Loại thực phẩm bổ sung này mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe, từ giảm viêm đến cải thiện sức khỏe mắt, não, da, tóc, theo trang tin Popsugar (Mỹ).

Dầu cá mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như giảm viêm, duy trì sức khỏe mắt, da và tóc
Dầu cá mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như giảm viêm, duy trì sức khỏe mắt, da và tóc

Tác động cụ thể của dầu cá đối với các chỉ số lipid trong máu, đặc biệt là cholesterol, vẫn đang là chủ đề được nghiên cứu. Dầu cá chứa 2 loại a xít béo omega-3 chính là EPA (Eicosapentaenoic axit) và DHA (Docosahexaenoic axit).

Các nghiên cứu chỉ ra rằng omega-3 có khả năng cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách ảnh hưởng tích cực đến các chỉ số lipid trong máu, bao gồm triglyceride, cholesterol "xấu" LDL và cholesterol "tốt" HDL.

Theo Hiệp hội Tim mạch Mỹ (AHA), bổ sung dầu cá thường giúp giảm đáng kể mức triglyceride trong máu. Triglyceride là chất béo trung tính. Hàm lượng triglyceride cao thường đi kèm với các vấn đề tim mạch và chuyển hóa khác.

Tác động của dầu cá lên cholesterol LDL và HDL có phần phức tạp hơn. Một số nghiên cứu cho thấy dầu cá có thể làm tăng nhẹ cholesterol LDL, loại cholesterol được coi là "xấu" vì nó có thể góp phần hình thành mảng bám trong động mạch.

Tuy nhiên, điều thú vị là các nghiên cứu nhận thấy khi dùng dầu cá, dù mức cholesterol LDL "xấu" có thể tăng nhưng kèm theo đó là kích thước các hạt cholesterol LDL lại nhỏ hơn. Điều này có nghĩa là cholesterol LDL ít có khả năng gây hại hơn. Đồng thời, dầu cá cũng làm tăng nhẹ mức cholesterol HDL, loại cholesterol có lợi cho tim mạch.

Một điểm quan trọng khác là liều lượng và dạng dầu cá sử dụng cũng có thể ảnh hưởng đến hiệu quả. Các nghiên cứu trên những người dùng liều cao dầu cá, thường từ 2-4 gram omega-3 mỗi ngày, cho thấy hiệu quả giảm chất béo trung tính rõ rệt hơn so với liều thấp.

Ngoài tác động đến mỡ máu, dầu cá còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác được khoa học ghi nhận. Theo tổ chức y tế phi lợi nhuận Mayo Clinic (Mỹ), một trong những lợi ích nổi bật là khả năng giảm viêm mạn tính, vốn là nguyên nhân tiềm ẩn của nhiều bệnh lý như viêm khớp, bệnh tim và một số bệnh tự miễn, theo Popsugar.

Theo Ngọc Quý (TNO)

Có thể bạn quan tâm

Ăn sữa chua ngay sau bữa ăn có tốt?

Ăn sữa chua ngay sau bữa ăn có tốt?

Quan niệm "ăn hũ sữa chua ngay sau bữa cơm để tiêu hóa nhanh hơn" là thói quen phổ biến nhưng lại không hoàn toàn chính xác về sinh lý học chuyển hóa dinh dưỡng. Thời điểm ăn ảnh hưởng nhiều đến hiệu quả của món ăn này.

Nước mía không phải lựa chọn an toàn cho mọi người trong ngày nóng

Cân nhắc khi "giải nhiệt" bằng nước mía

(GLO)- Nước mía là thức uống giải nhiệt quen thuộc trong những ngày nắng nóng nhưng không phải ai cũng phù hợp để sử dụng. Với một số trường hợp, việc uống nước mía có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

Hạt đác có lợi gì cho sức khỏe?

Hạt đác có lợi gì cho sức khỏe?

(GLO)- Không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong các món giải khát, hạt đác còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như hỗ trợ tiêu hóa, cung cấp năng lượng và giúp thanh nhiệt. Tuy nhiên, việc sử dụng đúng cách vẫn là yếu tố quan trọng để phát huy hiệu quả của loại hạt này.

Những thực phẩm nào càng ăn càng nhanh già?

Những thực phẩm nào càng ăn càng nhanh già?

(GLO)- Chế độ ăn uống không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe mà còn quyết định tốc độ lão hóa của cơ thể. Một số thực phẩm quen thuộc nếu tiêu thụ thường xuyên có thể đẩy nhanh quá trình già hóa, khiến làn da xuống cấp và cơ thể suy giảm sớm hơn bạn nghĩ.

null