Theo News Medical, nhóm nghiên cứu đã tuyển chọn gần 1.000 tình nguyện viên có vòng eo lớn, một yếu tố nguy cơ tim mạch ảnh hưởng đến gần 60% người lớn ở Mỹ. Họ được phân ngẫu nhiên vào nhóm ăn 1 quả bơ mỗi ngày hoặc ít hơn 2 quả mỗi tháng.
Kết quả cho thấy so với người ít khi ăn quả bơ, những người ăn hàng ngày có sức khỏe giấc ngủ nâng cao đáng kể.
Song song đó, họ cũng cải thiện được chất lượng chế độ ăn uống tổng thể và mỡ máu (giảm nhẹ mức cholesterol xấu và cholesterol toàn phần), cũng là yếu tố nguy cơ lớn của bệnh tim mạch.
Theo nhóm tác giả, các tác dụng đặc biệt này đến từ việc quả bơ chứa nhiều chất dinh dưỡng thú vị, ví dụ như tryptophan và folate, đều có vai trò lớn trong quá trình sản xuất hormone điều hòa giấc ngủ melatonin; hay ma-giê, thứ đóng góp tích cực cho quá trình co - giãn cơ.
Quả bơ cũng giàu chất xơ - đặc biệt là chất xơ hòa tan - và chất béo không bão hòa đơn, là những "khắc tinh" của cholesterol xấu, từ đó giúp giảm nguy cơ bệnh tim và đột quỵ.
Hai lợi ích nói trên - đối với giấc ngủ và hệ tim mạch - cũng liên quan đến nhau. "Giấc ngủ đang nổi lên như một yếu tố lối sống quan trọng đối với sức khỏe tim mạch" - TS Kristina Petersen, một trong các tác giả chính, cho biết.
Nhóm tác giả cho rằng các phát hiện mới đã bổ sung vào một khối lượng bằng chứng ngày càng tăng ủng hộ quả bơ là thực phẩm tốt cho tim và đánh dấu lần đầu tiên việc tiêu thụ quả bơ được liên kết với giấc ngủ chất lượng hơn.
Theo Anh Thư (NLĐO)
