9 thực phẩm cực tốt cho thận

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
Người bệnh thận có thể cải thiện các triệu chứng và làm chậm quá trình suy giảm chức năng thận bằng cách tuân theo chế độ ăn đặc biệt ít natri, phốt pho và kali.

Ngoài ra, cần tránh xa thực phẩm chế biến sẵn, đồ mặn và đồ ngọt có thể giúp thận hoạt động tốt hơn, theo tờ Times Of India.

Sau đây là 9 loại thực phẩm tốt nhất cho thận mà các chuyên gia khuyên dùng.

Nho đỏ

Loại trái cây này rất giàu flavonoid và resveratrol có thể tăng cường chức năng thận, theo tiến sĩ Holly Mattix-Kramer, bác sĩ chuyên về bệnh thận tại Trung tâm Y tế Đại học Loyola ở Maywood, Illinois (Mỹ).

Nho đỏ rất giàu flavonoid và resveratrol có thể tăng cường chức năng thận. Ảnh Pexels

Nho đỏ rất giàu flavonoid và resveratrol có thể tăng cường chức năng thận. Ảnh Pexels

Quả mọng

Các loại quả mọng như quả việt quất, dâu tây, quả mâm xôi và dâu đen rất giàu chất chống oxy hóa có nguồn gốc thực vật, bao gồm anthocyanin.

Chuyên gia dinh dưỡng Kristen Carli, chủ sở hữu Trung tâm Dinh dưỡng Camelback Nutrition and Wellness tại Arizona (Mỹ), cho biết: Những chất chống oxy hóa này giúp bảo vệ thận khỏi căng thẳng oxy hóa và tình trạng viêm.

Cá hồi

Cá béo như cá hồi, chứa axit béo omega-3 có thể giúp giảm viêm, theo tiến sĩ Mattix-Kramer. Giảm viêm rất quan trọng đối với người bệnh thận vì nó có thể ảnh hưởng trực tiếp đến chức năng thận và thậm chí có thể làm trầm trọng thêm sự tiến triển của bệnh.

Tiến sĩ Mattix-Kramer nói thêm rằng cá béo cũng là nguồn cung cấp vitamin D. Vì bệnh nhân thận có nguy cơ thiếu hụt vitamin D cao hơn.

Đậu phụ

Đây là nguồn đạm thực vật cung cấp tất cả các axit amin thiết yếu, ít phốt pho và kali, giàu omega-3 và các khoáng chất như magiê. Vì là nguồn đạm và chất xơ tốt, nên đậu phụ rất tốt để bảo vệ thận.

Rau lá xanh

Theo chuyên gia Carli, xà lách và bắp cải xanh là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa tuyệt vời. Chuyên gia Carli cho biết rau lá xanh tương đối ít kali, phù hợp với những người bị bệnh thận cần kiểm soát lượng kali.

Lòng trắng trứng

Tiến sĩ Jeff Giullian, bác sĩ chuyên về thận (Mỹ), cho biết lòng trắng của quả trứng cung cấp protein hoàn chỉnh, nhưng chứa ít phốt pho hơn các nguồn đạm khác như thịt hoặc lòng đỏ trứng. Hàm lượng phốt pho trên protein trong trứng là 13,4 mg/g, nhưng lượng phốt pho trong lòng trắng trứng chỉ 1,4 mg/g.

Một quả táo mỗi ngày có thể ngăn ngừa các vấn đề về thận. Ảnh Pexels

Một quả táo mỗi ngày có thể ngăn ngừa các vấn đề về thận. Ảnh Pexels

Táo

Tiến sĩ Jeff Giullian giải thích: Táo chứa ít phốt pho, kali và natri nhưng nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa và hợp chất chống viêm - rất cần cho người bệnh thận. Một quả táo mỗi ngày có thể ngăn ngừa các vấn đề về thận.

Các loại đậu

Các loại đậu là nguồn đạm thực vật và là nguồn chất xơ tuyệt vời. Chuyên gia dinh dưỡng Melanie Betz, người sáng lập Trung tâm Dinh dưỡng bệnh thận The Kidney Dietitian (Mỹ), lưu ý rằng ăn nhiều đạm thực vật thay cho đạm động vật có thể giúp giảm tình trạng nhiễm toan - là sự tích tụ axit trong máu, ở bệnh thận, từ đó làm chậm quá trình tiến triển của bệnh, theo Forbes.

Có thể bạn quan tâm

Công dụng chữa bệnh ít người biết của rau răm

Công dụng chữa bệnh ít người biết của rau răm

(GLO)- Rau răm vốn quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, thường chỉ được xem là loại rau gia vị. Ít ai biết rằng, theo y học cổ truyền và kinh nghiệm dân gian, rau răm còn có nhiều công dụng hỗ trợ chữa bệnh, giúp cải thiện tiêu hóa, kháng viêm và tăng cường sức khỏe nếu sử dụng đúng cách.

Những loại cá tốt cho người bị bệnh tiểu đường

Những loại cá tốt cho người bị bệnh tiểu đường

(GLO)- Nhiều nghiên cứu cho thấy, người mắc bệnh tiểu đường hoàn toàn có thể và nên bổ sung cá vào khẩu phần ăn hàng ngày. Việc tiêu thụ cá thường xuyên giúp cải thiện khả năng kháng insulin, hỗ trợ kiểm soát đường huyết và giảm áp lực lên quá trình chuyển hóa so với thịt đỏ.

Những sai lầm khi uống nước chanh muối

Những sai lầm khi uống nước chanh muối

(GLO)- Nước chanh muối được nhiều người xem là thức uống “vàng” cho sức khỏe, đặc biệt trong những ngày nắng nóng. Tuy nhiên, nếu uống không đúng cách, sai thời điểm hay lạm dụng, loại nước này có thể gây hại cho dạ dày, răng miệng và làm rối loạn điện giải.

Những ai nên cân nhắc khi uống nước dừa?

Những ai nên cân nhắc khi uống nước dừa?

(GLO)- Nước dừa mát, giàu khoáng và được xem là “thức uống lành tính”. Thế nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng, nhất là với người bị bệnh huyết áp, thận yếu, rối loạn tiêu hóa... Thậm chí, nước dừa nếu uống không đúng cách còn có thể gây hại cho sức khỏe.

Dấu hiệu nhận biết cơ thể đang thiếu kẽm

Dấu hiệu nhận biết cơ thể đang thiếu kẽm

(GLO)- Cơ thể mệt mỏi, tóc rụng nhiều, ăn uống kém ngon… đôi khi không phải do thời tiết mà chính là lời “nhắc nhở” rằng bạn đang thiếu kẽm. Việc nhận diện sớm để bổ sung đúng cách sẽ giúp cơ thể phục hồi nhanh, khỏe bền vững.

Lợi ích của việc ăn cháo vào buổi sáng

Lợi ích của việc ăn cháo vào buổi sáng

(GLO)- Cháo là một lựa chọn tuyệt vời về mặt khoa học dinh dưỡng cho bữa sáng, nếu được kết hợp đầy đủ các nhóm chất. Việc ăn cháo vào buổi sáng có lợi đối với sức khỏe tiêu hóa, kiểm soát cân nặng và hơn thế nữa.

5 nhóm người không nên ăn ớt

5 nhóm người không nên ăn ớt

(GLO)- Quả ớt có nhiều hoạt chất tốt cho sức khỏe nhưng bạn nên ăn lượng vừa phải, phù hợp cơ địa giúp tận dụng tối đa công dụng và tránh các rủi ro không mong muốn.

4 loại trái cây tốt cho tim mạch

4 loại trái cây tốt cho tim mạch

Ăn nhiều trái cây là một trong những cách đơn giản nhưng hiệu quả để giảm nguy cơ bệnh tim. Chúng chứa những thành phần được chứng minh giúp hạ huyết áp, giảm cholesterol có hại và cải thiện chức năng nội mạc mạch máu.

Đậu phụ có thật sự “lành tính”?

Đậu phụ có thật sự “lành tính”?

(GLO)- Đậu phụ là món ăn quen thuộc và được xem là lựa chọn lành mạnh cho mọi lứa tuổi. Thế nhưng, trên thực tế, nếu ăn quá nhiều đậu phụ hoặc sử dụng không đúng cách có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Khám phá "kho báu" dinh dưỡng của cà tím

Khám phá "kho báu" dinh dưỡng của cà tím

(GLO)- Cà tím ẩn trong mình một “kho báu” dinh dưỡng nhưng lại ít người để ý. Từ chất chống oxy hóa mạnh, lượng chất xơ dồi dào đến khả năng hỗ trợ tim mạch và kiểm soát cân nặng, loại quả tím sẫm này xứng đáng được đặt đúng vị trí trong thực đơn hằng ngày.

null