Nghiên cứu Mỹ: Ăn 1 trái bơ mỗi ngày để 'trường sinh bất lão'

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
Chỉ 1 trái bơ mỗi ngày cũng đủ giúp bạn cải thiện chế độ ăn uống tổng thể, yếu tố quyết định để gia tăng tuổi thọ khỏe mạnh.

Theo Medical Xpress, nghiên cứu mới được thực hiện bởi các nhà khoa học dinh dưỡng từ Đại học Bang Pennsylvania (Mỹ) chỉ ra trái bơ là một "siêu thực phẩm" thực sự.

Cuộc khảo sát dựa trên hơn 1.000 tình nguyện viên cho thấy chỉ cần ăn 1 trái bơ mỗi ngày, bạn có thể nhận được một loạt chất dinh dưỡng thiết yếu ở mức đủ để cải thiện chất lượng chế độ ăn uống tổng thể chỉ trong vòng 26 tuần.

Có rất nhiều cách để đưa trái bơ vào khẩu phần ăn hàng ngày - Ảnh minh họa từ Internet

Có rất nhiều cách để đưa trái bơ vào khẩu phần ăn hàng ngày - Ảnh minh họa từ Internet

Chất lượng chế độ ăn uống tổng thế được các nhà dinh dưỡng coi như một thước đo sức khỏe.

Chất lượng chế độ ăn uống kém là yếu tố nguy cơ của một loạt bệnh và nhóm bệnh chết người, bao gồm bệnh tim, bệnh tiểu đường type 2, bệnh thận và nhiều bệnh có thể phòng ngừa khác.

Nói cách khác, điểm số chất lượng chế độ ăn uống tổng thể càng cao, bạn càng có cơ hội kéo dài "tuổi thọ khỏe mạnh", một thuật ngữ hay được đề cập trong thời kỳ già hóa dân số.

Kéo dài tuổi thọ khỏe mạnh có thể hiểu như một dạng "trường sinh bất lão", tức không chỉ sống lâu hơn mà phải sống khỏe trong tuổi già.

Điều này đòi hỏi các biện pháp ăn uống, thay đổi lối sống nhằm làm chậm tiến trình lão hóa, duy trì "tuổi sinh học" trẻ trung, ngăn chặn hoặc kiểm soát các bệnh lý mạn tính để chúng không làm suy giảm chất lượng sống.

Một trái bơ có thể giúp bạn làm được điều đó, các kết quả vừa được công bố trên tạp chí khoa học Current Developments in Nutrion khẳng định.

Phân tích loại siêu thực phẩm này, các nhà khoa học chỉ ra trái bơ giàu chất xơ và các chất dinh dưỡng quan trọng. Nó cũng là loại thực phẩm từng được chứng minh giàu chất chống oxy hóa, giúp cải thiện một loạt chức năng trong cơ thể.

Nhiều nghiên cứu trước đây cũng chỉ ra trái bơ là thực phẩm có thể giúp cải thiện các vấn đề về tim mạch, giúp chống lại tình trạng máu nhiễm mỡ và các vấn đề về chuyển hóa khác.

Đây cũng là một thực phẩm chứa nhiều vitamin bao gồm vitamin K, C, E, một số vitamin nhóm B.

Bơ cũng được sử dụng phổ biến trong nền ẩm thực nhiều quốc gia và khá dễ chế biến. Có thể ăn trực tiếp, xay sinh tố, trộn salad, nghiền hoặc xắt lát để ăn kèm các món mặn...

Có thể bạn quan tâm

Không chỉ là loại quả nhiệt đới thơm ngon, dứa còn được xem là người bạn "vàng” của phụ nữ bởi nhiều ích lợi. Ảnh: Internet

Lợi ích tuyệt vời của dứa cho sức khỏe phụ nữ

(GLO)- Không chỉ là loại quả nhiệt đới thơm ngon, dứa còn được xem là người bạn "vàng” của phụ nữ. Với hàm lượng vitamin C, mangan và các enzyme tự nhiên dồi dào, dứa giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ tiêu hóa, làm đẹp da và cải thiện tâm trạng.

Bí đỏ được xem là "thực phẩm vàng” cho mọi lứa tuổi. Ảnh: Internet

Bí đỏ - “Thực phẩm vàng” cho mọi lứa tuổi

(GLO)- Bí đỏ là nguồn dinh dưỡng quý giúp tăng cường sức khỏe, cải thiện thị lực và phòng ngừa nhiều bệnh mạn tính. Nhờ chứa nhiều vitamin A, C, chất xơ và chất chống oxy hóa, bí đỏ được ví như “thực phẩm vàng” cho mọi lứa tuổi.

Trứng luộc là một trong những món ăn đêm không gây tăng cân. Ảnh: M.T

Những món ăn đêm không gây tăng cân bạn nên biết

(GLO)- Cơn đói vào đêm muộn là điều khó tránh, song ăn khuya không phải lúc nào cũng khiến bạn tăng cân. Chỉ cần chọn đúng thực phẩm, bạn vẫn có thể ngủ ngon mà không lo ảnh hưởng vóc dáng. Dưới đây là những món ăn đêm không gây tăng cân bạn có thể sử dụng.

ít ai biết rằng, vỏ chanh lại là một “kho báu” dinh dưỡng quý giá. Ảnh: Internet

Khám phá “kho báu” dinh dưỡng từ vỏ chanh

(GLO)- Vỏ chanh thường bị bỏ đi sau khi vắt lấy nước, song ít ai biết rằng, đây là một “kho báu” dinh dưỡng quý giá. Giàu vitamin C, chất chống oxy hóa, tinh dầu tự nhiên và chất xơ, vỏ chanh giúp tăng cường sức đề kháng, làm đẹp da, hỗ trợ tiêu hóa và phòng ngừa nhiều bệnh lý thường gặp.

Những thực phẩm “vàng” giúp runner bứt phá thành tích

Những thực phẩm “vàng” giúp runner bứt phá thành tích

(GLO)- Không chỉ luyện tập đúng cách, chế độ dinh dưỡng cũng đóng vai trò quyết định trong hành trình chạy bộ. Từ bữa sáng giàu năng lượng, món ăn phục hồi sau khi chạy, đến thực phẩm “tiếp sức” cho đường dài. Tất cả là “bí kíp vàng” giúp runner duy trì thể lực và chinh phục những cung đường.

null