Nghiên cứu Mỹ: Ăn 1 trái bơ mỗi ngày để 'trường sinh bất lão'

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
Chỉ 1 trái bơ mỗi ngày cũng đủ giúp bạn cải thiện chế độ ăn uống tổng thể, yếu tố quyết định để gia tăng tuổi thọ khỏe mạnh.

Theo Medical Xpress, nghiên cứu mới được thực hiện bởi các nhà khoa học dinh dưỡng từ Đại học Bang Pennsylvania (Mỹ) chỉ ra trái bơ là một "siêu thực phẩm" thực sự.

Cuộc khảo sát dựa trên hơn 1.000 tình nguyện viên cho thấy chỉ cần ăn 1 trái bơ mỗi ngày, bạn có thể nhận được một loạt chất dinh dưỡng thiết yếu ở mức đủ để cải thiện chất lượng chế độ ăn uống tổng thể chỉ trong vòng 26 tuần.

Có rất nhiều cách để đưa trái bơ vào khẩu phần ăn hàng ngày - Ảnh minh họa từ Internet

Có rất nhiều cách để đưa trái bơ vào khẩu phần ăn hàng ngày - Ảnh minh họa từ Internet

Chất lượng chế độ ăn uống tổng thế được các nhà dinh dưỡng coi như một thước đo sức khỏe.

Chất lượng chế độ ăn uống kém là yếu tố nguy cơ của một loạt bệnh và nhóm bệnh chết người, bao gồm bệnh tim, bệnh tiểu đường type 2, bệnh thận và nhiều bệnh có thể phòng ngừa khác.

Nói cách khác, điểm số chất lượng chế độ ăn uống tổng thể càng cao, bạn càng có cơ hội kéo dài "tuổi thọ khỏe mạnh", một thuật ngữ hay được đề cập trong thời kỳ già hóa dân số.

Kéo dài tuổi thọ khỏe mạnh có thể hiểu như một dạng "trường sinh bất lão", tức không chỉ sống lâu hơn mà phải sống khỏe trong tuổi già.

Điều này đòi hỏi các biện pháp ăn uống, thay đổi lối sống nhằm làm chậm tiến trình lão hóa, duy trì "tuổi sinh học" trẻ trung, ngăn chặn hoặc kiểm soát các bệnh lý mạn tính để chúng không làm suy giảm chất lượng sống.

Một trái bơ có thể giúp bạn làm được điều đó, các kết quả vừa được công bố trên tạp chí khoa học Current Developments in Nutrion khẳng định.

Phân tích loại siêu thực phẩm này, các nhà khoa học chỉ ra trái bơ giàu chất xơ và các chất dinh dưỡng quan trọng. Nó cũng là loại thực phẩm từng được chứng minh giàu chất chống oxy hóa, giúp cải thiện một loạt chức năng trong cơ thể.

Nhiều nghiên cứu trước đây cũng chỉ ra trái bơ là thực phẩm có thể giúp cải thiện các vấn đề về tim mạch, giúp chống lại tình trạng máu nhiễm mỡ và các vấn đề về chuyển hóa khác.

Đây cũng là một thực phẩm chứa nhiều vitamin bao gồm vitamin K, C, E, một số vitamin nhóm B.

Bơ cũng được sử dụng phổ biến trong nền ẩm thực nhiều quốc gia và khá dễ chế biến. Có thể ăn trực tiếp, xay sinh tố, trộn salad, nghiền hoặc xắt lát để ăn kèm các món mặn...

Có thể bạn quan tâm

Những sai lầm khi uống nước chanh muối

Những sai lầm khi uống nước chanh muối

(GLO)- Nước chanh muối được nhiều người xem là thức uống “vàng” cho sức khỏe, đặc biệt trong những ngày nắng nóng. Tuy nhiên, nếu uống không đúng cách, sai thời điểm hay lạm dụng, loại nước này có thể gây hại cho dạ dày, răng miệng và làm rối loạn điện giải.

Những ai nên cân nhắc khi uống nước dừa?

Những ai nên cân nhắc khi uống nước dừa?

(GLO)- Nước dừa mát, giàu khoáng và được xem là “thức uống lành tính”. Thế nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng, nhất là với người bị bệnh huyết áp, thận yếu, rối loạn tiêu hóa... Thậm chí, nước dừa nếu uống không đúng cách còn có thể gây hại cho sức khỏe.

Những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe từ tôm đồng

Những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe từ tôm đồng

(GLO)- Tôm đồng là món quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình, thế nhưng, giá trị dinh dưỡng của nó không phải ai cũng để ý. Loại tôm nhỏ bé này chứa nhiều đạm, canxi và các vi chất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt phù hợp cho bữa cơm mùa lạnh cần thêm sức đề kháng.

Khám phá lợi ích bất ngờ của bột năng

Khám phá lợi ích bất ngờ của bột năng

(GLO)- Bột năng được chiết xuất từ củ sắn, là nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp của mỗi gia đình. Bên cạnh giúp món ăn thêm sánh mịn, loại bột này còn mang lại nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe.

Ăn chuối giờ nào là tốt nhất?

Ăn chuối giờ nào là tốt nhất?

Chuối là loại trái cây ngon miệng có vị ngọt tự nhiên, tiện sử dụng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Và câu hỏi nhiều người đặt ra là: Ăn chuối lúc nào là tốt nhất?

5 nhóm người không nên ăn ớt

5 nhóm người không nên ăn ớt

(GLO)- Quả ớt có nhiều hoạt chất tốt cho sức khỏe nhưng bạn nên ăn lượng vừa phải, phù hợp cơ địa giúp tận dụng tối đa công dụng và tránh các rủi ro không mong muốn.

4 loại trái cây tốt cho tim mạch

4 loại trái cây tốt cho tim mạch

Ăn nhiều trái cây là một trong những cách đơn giản nhưng hiệu quả để giảm nguy cơ bệnh tim. Chúng chứa những thành phần được chứng minh giúp hạ huyết áp, giảm cholesterol có hại và cải thiện chức năng nội mạc mạch máu.

Đậu phụ có thật sự “lành tính”?

Đậu phụ có thật sự “lành tính”?

(GLO)- Đậu phụ là món ăn quen thuộc và được xem là lựa chọn lành mạnh cho mọi lứa tuổi. Thế nhưng, trên thực tế, nếu ăn quá nhiều đậu phụ hoặc sử dụng không đúng cách có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Khám phá "kho báu" dinh dưỡng của cà tím

Khám phá "kho báu" dinh dưỡng của cà tím

(GLO)- Cà tím ẩn trong mình một “kho báu” dinh dưỡng nhưng lại ít người để ý. Từ chất chống oxy hóa mạnh, lượng chất xơ dồi dào đến khả năng hỗ trợ tim mạch và kiểm soát cân nặng, loại quả tím sẫm này xứng đáng được đặt đúng vị trí trong thực đơn hằng ngày.

Những thực phẩm cần tránh ăn cùng với sữa chua.

Những thực phẩm cần tránh ăn cùng với sữa chua

(GLO)- Sữa chua là thực phẩm giàu lợi khuẩn và tốt cho tiêu hóa, nhưng không phải món nào cũng phù hợp để dùng kèm. Một số thực phẩm khi kết hợp với sữa chua có thể gây đầy bụng, ảnh hưởng tiêu hóa hoặc làm giảm giá trị dinh dưỡng.

null