Một số thực phẩm kết hợp với nhau giúp kháng viêm vô cùng hiệu quả

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

Khi kết hợp một số thực phẩm với nhau, các chất dinh dưỡng sẽ hỗ trợ, tạo nên sự kháng viêm vô cùng hiệu quả.

 

 

Rau ăn lá + dầu ô-liu: Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng kết hợp rau xanh với một nguồn chất béo lành mạnh sẽ giúp tăng khả năng hấp thu các chất chống oxy hóa như lutein và beta-carotin. Lutein có khả năng kháng viêm ở mắt, ngăn ngừa các bệnh thoái hóa thần kinh như thoái hóa điểm vàng. Beta-carotin có khả năng giảm viêm ở người lớn tuổi.

 

 

Rau chân vịt + việt quất: Hãy làm một cốc sinh tố với rau chân vịt và việt quất trước khi tập luyện thể chất. Ăn việt quất trước khi tập giúp giảm các chứng viêm sau vận động, đồng thời rau chân vịt giúp cải thiện hô hấp và lưu thông oxy trong quá trình tập. Nito có trong rau chân vịt giúp cơ hoạt động hiệu quả hơn, còn việt quất giúp giảm sưng đau sau tập.

 

 

Đậu lăng + chanh: Nếu bạn là phụ nữ ở độ tuổi tiền mãn kinh, bạn có nguy cơ bị thiếu máu do thiếu sắt. Theo các chuyên gia, đây là do phản ứng viêm của cơ thể, và có thể hạn chế lượng sắt đến các bộ phận còn lại. Ăn các thực phẩm giàu sắt như các loại đậu, kết hợp với các trái cây họ cam giàu axit ascobic và carotenoid như chanh giúp tăng đáng kể lượng sắt hấp thu.

 

 

Khoai lang + ớt: Rắc bột ớt lên các thực phẩm giàu beta-carotin như khoai lang hay bí đao giúp cải thiện khả năng hấp thu vitamin A, giúp chống lại các loại viêm da cũng như viêm phế quản phổi.

 

 

Quả mâm xôi + nho: Quả mâm xôi và nho đều giàu các chất chống oxy hóa. Quả mâm xôi chứa axit ellagic, giúp tăng tác động của quercetin có trong nho. Khi kết hợp với nhau, chúng trở thành một cỗ máy kháng viêm. Tổ hợp này cũng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, loãng xương và ung thư phổi.

 

 

Hạnh nhân + kefir: Hãy thêm hạnh nhân xắt nhỏ vào một bát sữa chua kefir để có được đường tiêu hóa khỏe mạnh. Giống như sữa chua, kefir cung cấp hàng tỉ lợi khuẩn và men vi sinh cho đường ruột. Chất xơ trong hạnh nhân hỗ trợ các men vi sinh (probiotic) có trong kefir, tạo nên một loại vi khuẩn bảo vệ ruột khỏi các chứng viêm mãn tính.

 

 

Tỏi + hành + gạo lứt: Hành và tỏi khi kết hợp với các loại ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt sẽ giúp tăng gấp ba lần khả năng hấp thụ kẽm của cơ thể. Nghiên cứu chỉ ra rằng kẽm giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh do viêm mãn tính như xơ vữa động mạch, ung thư, thoái hóa thần kinh và rối loạn miễn dịch.
 

Theo VOV

Có thể bạn quan tâm

Khát vọng đưa trí tuệ nhân tạo đến y tế cơ sở

Khát vọng đưa trí tuệ nhân tạo đến y tế cơ sở

(GLO)- Với đề tài “Mô hình trí tuệ nhân tạo phân độ cận thị bệnh lý và phát hiện tổn thương trên ảnh màu đáy mắt”, ThS.BS Lê Thái Minh Hiếu (quê ở phường Bình Định, tỉnh Gia Lai) vừa xuất sắc giành giải Nhì tại Hội thảo Ortho-K Kiểm soát tiến triển cận thị thế giới (GOMCC).

Gia Lai: Người phụ nữ suýt chết vì bồn nước 1.000 lít bất ngờ đổ đè sập nơi đang ở

Gia Lai: Người phụ nữ suýt chết vì bồn nước 1.000 lít bất ngờ đổ đè sập nơi đang ở

(GLO)- Chiều 8-9, đại diện Bệnh viện Đại học Y Dược-Hoàng Anh Gia Lai cho biết: Chị N.T.B (SN 1973, trú tại thôn 3, xã Mang Yang) bị chiếc bồn nước 1.000 lít cao 4m bất ngờ đổ và đè sập nơi chị đang ở, khiến chị bị đa chấn thương nghiêm trọng đã được y-bác sĩ bệnh viện cứu chữa thoát cơn nguy kịch.

Gia Lai: Bị ong vò vẽ đốt, 1 trẻ tử vong

Gia Lai: Bị ong vò vẽ đốt, 1 trẻ tử vong

(GLO)- Theo thông tin từ Bệnh viện Nhi tỉnh Gia Lai, ngày 7-9, đơn vị tiếp nhận cấp cứu cho 3 bé trai bị ong vò vẽ đốt. Mặc dù được các bác sĩ tận tình cứu chữa nhưng 1 bệnh nhi đã tử vong do sốc phản vệ độ IV, ngưng tuần hoàn, hô hấp.

Cứu sống bệnh nhân 95 tuổi mắc bệnh xoắn hoại tử túi mật hiếm gặp

Cứu sống bệnh nhân 95 tuổi mắc bệnh xoắn hoại tử túi mật hiếm gặp

(GLO)-Các bác sĩ Khoa Ngoại Tổng hợp, Bệnh viện Đa khoa Trung tâm tỉnh Gia Lai vừa phẫu thuật cấp cứu, kịp thời cứu sống bệnh nhân N.T.T (95 tuổi, ở xã Bình Hiệp). Bệnh nhân được xác định mắc xoắn túi mật gây hoại tử - một bệnh lý hiếm gặp, dễ bỏ sót và thường nhầm lẫn với u túi mật.

Ngộ độc thịt cóc, 9 trẻ nhỏ Gia Lai nhập viện cấp cứu

Ngộ độc thịt cóc, 9 trẻ nhỏ Gia Lai nhập viện cấp cứu

(GLO)- Chiều 5-9, bác sĩ CKII Đặng Hữu Chiến- Giám đốc Bệnh viện Nhi tỉnh Gia Lai thông tin: 9 bệnh nhi (đều trú tại xã Ia Dom) nhập viện cấp cứu do ngộ độc thịt cóc hiện đã ổn định sức khỏe; trong đó, 2 cháu đã xuất viện, 7 cháu còn lại sức khỏe ổn định có thể xuất viện trong thời gian tới.

null