Gia súc, gia cầm giết mổ tập trung: Chính quyền địa phương vào cuộc

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
(GLO)- Trong khi TP. Pleiku chưa xây dựng được khu giết mổ gia súc tập trung thì tại một số huyện (Krông Pa, Ia Grai, Chư Sê, Đức Cơ), cơ sở giết mổ gia súc tập trung đã được xây dựng, đưa vào hoạt động hiệu quả. Để có được điều này một phần là bởi sự quan tâm vào cuộc tích cực của chính quyền các địa phương.
Giết mổ tập trung đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
Được UBND huyện Krông Pa đầu tư xây dựng từ năm 2003 với kinh phí 300 triệu đồng, năm 2004, khu giết mổ gia súc tập trung tại thị trấn Phú Túc đã đi vào hoạt động và duy trì ổn định cho đến nay. Mỗi đêm có khoảng 18 hộ kinh doanh mang heo, bò đến mổ tại khu này. Việc giết mổ gia súc tập trung giúp công tác kiểm soát của lực lượng thú y được thuận lợi, qua đó góp phần đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP). Các hộ đến mổ gia súc đóng phí điện, nước với giá 25.000 đồng/con heo và 35.000 đồng/con bò.
Cơ sở giết mổ gia súc tập trung tại tổ dân phố 3 (thị trấn Chư Sê) đi vào hoạt động từ năm 2012. Mỗi đêm, cơ sở này giết mổ 30-35 con heo phục vụ nhu cầu trên địa bàn huyện. Ông Bùi Ngọc Quý-quản lý cơ sở giết mổ gia súc-cho biết: Thuận lợi là hầu hết chủ heo đều hiểu biết và tuân thủ nghiêm ngặt quy trình giết mổ. Theo đó, họ đều đăng ký 1-2 ô để nhốt heo của mình, khoảng 5-6 giờ chiều bắt đầu đưa heo đến lò và 1-2 giờ sáng bắt đầu hoạt động giết mổ với mức thu phí 35.000 đồng/con. Thời điểm này, lực lượng thú y cũng có mặt để kiểm dịch đầy đủ trước, trong và sau khi giết mổ góp phần rất lớn trong việc đảm bảo ATVSTP; kiên quyết không đưa heo bị bệnh vào đây giết mổ.        
 Huyện Krông Pa đầu tư xây dựng và vận động người dân đưa gia súc vào khu giết mổ tập trung. Ảnh: Nguyễn Diệp
Huyện Krông Pa đầu tư xây dựng và vận động người dân đưa gia súc vào khu giết mổ tập trung. Ảnh: Nguyễn Diệp
Tại tổ dân phố 6 (thị trấn Ia Kha, huyện Ia Grai), cơ sở giết mổ gia súc tập trung của ông Phạm Khắc Vĩnh cũng hoạt động khá ổn định và hiệu quả. Ông Nguyễn Đăng Giàu-Trạm trưởng Trạm Chăn nuôi và Thú y huyện Ia Grai-cho biết: Hoạt động giết mổ gia súc tập trung trên địa bàn huyện hoạt động ổn định, góp phần rất lớn trong đảm bảo ATVSTP. Bình quân mỗi ngày, cơ sở giết mổ tập trung cung cấp khoảng 20 con heo cho người tiêu dùng thị trấn Ia Kha và các xã lân cận. Từ thành công này, trong những năm tới, huyện chủ trương mở rộng sang khu vực các xã liền kề hình thành cụm giết mổ gia súc tập trung phục vụ nhiều xã như cụm xã Ia Yok, Ia Sao, Ia Bă với khoảng 15 con/ngày, điểm xã Ia Krai khoảng 15 con/ngày… hướng tới mục tiêu phục vụ người dân trên địa bàn huyện thực phẩm sạch đã qua kiểm dịch từ đầu vào đến đầu ra.
Chính quyền quan tâm, người dân đồng thuận
Ông Tạ Chí Khanh-Phó Chủ tịch UBND huyện Krông Pa-cho biết: Để khu giết mổ gia súc tập trung hoạt động ổn định, huyện tổ chức tuyên truyền, vận động các hộ tại thị trấn Phú Túc đưa gia súc vào khu giết mổ tập trung nhằm đảm bảo các điều kiện về ATVSTP. Đến nay, tỷ lệ hộ đưa gia súc vào giết mổ tại khu này đạt khoảng 80%. Bên cạnh đó, UBND huyện không ngừng đầu tư nâng cấp, cải tạo khu giết mổ tập trung này. Năm 2015, thực hiện chuỗi giá trị liên kết nuôi bò, dự án hỗ trợ nông nghiệp, nông dân và nông thôn đã đầu tư 1 tỷ đồng để nâng cấp xây dựng bể nước, ao, chuồng nhốt gia súc… đảm bảo vệ sinh môi trường, giảm thiểu tiếng ồn tránh ảnh hưởng đến người dân xung quanh.
“Trong thời gian tới, huyện tiếp tục đầu tư cải tạo thường xuyên, củng cố môi trường... đảm bảo hoạt động của khu giết mổ gia súc tập trung. Trong đó, cải tạo lò đun nước sôi chuyển từ sử dụng củi sang sử dụng gas; củng cố bộ máy quản lý; tuyên truyền, vận động các hộ đưa gia súc vào khu giết mổ tập trung. Huyện cũng sẽ chỉ đạo lực lượng thú y kiểm dịch tại lò, nếu mổ ở ngoài thì không kiểm dịch và sẽ xử lý nghiêm các trường hợp cố tình không đưa vào khu giết mổ tập trung”-ông Khanh cho biết thêm.
Sự quan tâm, hỗ trợ của địa phương cũng góp phần rất lớn giúp cơ sở giết mổ gia súc tập trung của ông Phạm Khắc Vĩnh hoạt động ổn định. Ông Vĩnh cho biết: “Năm 2011, gia đình đã đầu tư 700 triệu đồng xây dựng cơ sở giết mổ gia súc tập trung. Năm 2012, cơ sở đi vào hoạt động, có 18 hộ thường xuyên đưa heo vào giết mổ. Hiện nay, mỗi đêm, cơ sở giết mổ khoảng 20 con heo. Mỗi con heo sau khi giết mổ thu phí 30.000 đồng tiền điện, nước, vệ sinh”.
“Trong quá trình xây dựng và thực hiện giết mổ gia súc tập trung, thuận lợi lớn là chính quyền địa phương hỗ trợ về mặt pháp lý, cơ quan chuyên môn cử người kiểm tra, giám sát hoạt động giết mổ 24/24 giờ đã kiểm soát được đầu vào đến đầu ra sản phẩm, góp phần đảm bảo ATVSTP. Mong muốn lớn nhất của tôi là các hộ kinh doanh nên đưa heo vào lò giết mổ tập trung để kiểm soát dịch bệnh chặt chẽ, đảm bảo sản phẩm thịt có nguồn gốc rõ ràng, không lo vấn đề ATVSTP. Gia đình cũng mong muốn được Nhà nước quan tâm hỗ trợ vốn vay ưu đãi để đầu tư nâng cấp mở rộng thêm cơ sở đảm bảo lò mổ hoạt động hiệu quả, góp phần phục vụ nhu cầu thực phẩm sạch cho người tiêu dùng trên địa bàn huyện”-ông Phạm Khắc Vĩnh nêu nguyện vọng.
Như Ý - Nguyễn Diệp

Có thể bạn quan tâm

Những ngày ở xứ Kim Chi: Kỳ 2: 24 giờ ở Jeonju - thủ phủ của Jeollabuk-do

Những ngày ở xứ Kim Chi: Kỳ 2: 24 giờ ở Jeonju - thủ phủ của Jeollabuk-do

(GLO)- Hai lần đổi tàu với gần 3 giờ từ Busan đưa chúng tôi đến Jeonju - thủ phủ và là thành phố cổ yên bình của tỉnh Jeollabuk-do. 24 giờ ở đây đủ để nhận ra sức hấp dẫn của một vùng đất biết giữ gìn ký ức, chăm chút từng góc phố và biến những giá trị truyền thống thành sức hút du lịch.

Đất Vua xứ Rượu…

Đất Vua xứ Rượu…

(GLO)- Những ngày đầu thu, khi cái nắng miền Trung đã bớt gay gắt, những cơn mưa bắt đầu ghé qua nhiều hơn, đất trời xứ An Nhơn cũng dịu lại. Lúc đầy lúc vơi, sông Côn vẫn lặng lẽ chảy qua những xóm làng, mang theo phù sa và câu chuyện của một vùng đất từng là kinh đô. 

Món quà nhỏ nối dài lòng tốt

Món quà nhỏ nối dài lòng tốt

Mỗi lần nấu cơm cho gia đình, chị Trương Thị Phượng lại chuẩn bị thêm một, hai suất. Hôm nay, trong những chiếc hộp được xếp ngay ngắn là cơm trắng, khoai tây xào, gà xào và canh nóng. Chị chụp lại phần cơm, đăng lên nhóm “Cho tặng đồ miễn phí tại Hà Nội”, rồi chờ người cần đến nhận.

Nghề xưa vẫn chảy bên dòng sông Côn

Nghề xưa vẫn chảy bên dòng sông Côn

(GLO)- Bên dòng sông Côn, đoạn chảy qua thôn Kiên Mỹ (xã Tây Sơn, tỉnh Gia Lai) từ lâu đã hình thành những xóm nghề gắn với đời sống người dân như làm đậu khuôn, giá đỗ, bún, bánh tráng, các loại bánh truyền thống, trồng rau... 

Phía sau đầu sóng Trường Sa

Phía sau đầu sóng Trường Sa

Bán đảo Cam Ranh nắng gió có một khu đô thị đặc biệt mang tên Khu đô thị Căn cứ quân sự Cam Ranh (Khánh Hòa). Sau những ô cửa bình yên nơi đây là mái ấm của các gia đình quân nhân, trong đó có những người vợ đang ngày ngày thay chồng chăm lo tổ ấm, khi các anh làm nhiệm vụ nơi đầu sóng Trường Sa.

Thầy tôi là nhà cách mạng làm thơ

Thầy tôi là nhà cách mạng làm thơ

Tôi gọi cha tôi bằng 'thầy' vì ông cụ muốn tôi nhớ lại gốc gác của mình từ một làng nào đó ở đất Nghệ An. Người Bắc hay gọi cha là thầy, mẹ là u. Bên nội tôi là người di dân, vào Quảng Ngãi từ mấy trăm năm trước.

Lưu giữ ký ức thời hoa lửa bằng công nghệ

Lưu giữ ký ức thời hoa lửa bằng công nghệ

(GLO)- Chiến tranh đã lùi xa hơn nửa thế kỷ. Những người trực tiếp đi qua những năm tháng khốc liệt ấy, nay đều đã ở tuổi xế chiều. Nhưng thời gian không chờ đợi ai. Khi những nhân chứng dần vắng bóng, cũng là lúc nhiều mảnh ghép ký ức về lịch sử dân tộc không còn cơ hội được kể lại.

Lộ Diêu vươn mình từ gian khó

Lộ Diêu vươn mình từ gian khó

(GLO)- Trước đây, Lộ Diêu (phường Hoài Nhơn Đông) như một thế giới tách biệt với bên ngoài. Ðặc trưng địa hình và cuộc sống của người dân nơi đây được đúc kết qua câu: “Lộ Diêu một biển ba đèo - Gian nan đã vượt, khó nghèo đã qua”.

Những dáng lính vùng biên

Những dáng lính vùng biên

(GLO)- Tôi gặp những người lính trên những chuyến tàu tuần tra ngoài khơi xa, giữa những hải trình dọc dài duyên hải đồng hành, làm chỗ dựa bảo vệ ngư dân và giữ gìn an ninh trật tự trên biển quê hương; gặp họ giữa những vùng biên giới Campuchia heo hút đầy nắng gió.

Ruổi rong đời chăn vịt

Ruổi rong đời chăn vịt

(GLO)- Sau mỗi mùa gặt, những cánh đồng lúa ở các xã An Lương, An Hòa, An Vinh, Tuy Phước… lại rộn ràng bởi đàn vịt hàng nghìn con tìm về kiếm ăn. Gắn với đàn vịt, những người chăn vịt miệt mài rong ruổi qua nhiều cánh đồng, lấy mùa gặt làm nhịp mưu sinh.

Trầm tích sông Ba

Trầm tích sông Ba

(GLO)- Sông Ba đoạn qua xã Ia Dreh (tỉnh Gia Lai) mùa khô, vài con thuyền đánh cá nằm gối đầu nghỉ ngơi trên những doi cát. Chiều xuống, từ những bến sông, người dân vẫn ra tắm mát dù nước cạn tới mức có thể lội ra giữa dòng.

null