Còn bạn, bạn thích loại nào, có bao giờ bạn tự hỏi cà phê nóng và cà phê đá, loại nào nâng cao tâm trạng hơn?
Thực tế, từ lâu người ta đã tranh luận nên uống cà phê nóng hay cà phê đá. Nghiên cứu cho thấy cà phê mang lại vô số lợi ích cho sức khỏe, từ ngăn ngừa các bệnh mạn tính đến cải thiện quá trình trao đổi chất. Theo các nhà nghiên cứu, uống cà phê điều độ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2, bệnh Alzheimer, bệnh tim, bệnh gan, cùng nhiều lợi ích khác
Tuy nhiên, cà phê nóng hay cà phê đá mang lại cảm giác thoải mái và thư giãn hơn?
 |
| Uống cà phê nóng có thể khiến bạn cảm thấy thư giãn hơn. Ảnh Pexels |
Cà phê nóng có gì đặc biệt?
Theo tiến sĩ Majid Basit, bác sĩ tim mạch làm việc tại Bệnh viện Memorial Hermann Sugar Land ở Texas (Mỹ), mùi thơm nồng tỏa ra từ tách cà phê nóng đã được chứng minh là có tác dụng nâng cao tâm trạng và giảm cảm giác mệt mỏi, theo tờ Daily Mail.
Anh Jordan Karchner, một chuyên gia về cà phê, đang làm việc tại Mỹ, nói rằng ngửi một chút cà phê nóng cũng có thể khiến bạn cảm thấy thư giãn hơn nhờ cà phê nóng có mùi thơm lừng tỏa ra.
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí khoa học Journal of Agricultural and Food Chemistry, cho thấy chỉ một hớp cà phê nóng có thể giải tỏa mệt mỏi và căng thẳng.
Và nghiên cứu năm 2021 cho thấy những người hít mùi cà phê trước khi tiến hành các thủ thuật nha khoa cảm thấy ít lo lắng và dễ chịu hơn.
Tiến sĩ Basit cho biết: Vì cà phê nóng "dậy mùi" hơn nên hiệu ứng này cao hơn.
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí khoa học Science cho thấy cà phê nóng khiến bạn cảm thấy hạnh phúc, ấm áp hơn. Kết quả cho thấy nếu bạn cầm tách cà phê nóng trong tay, bạn sẽ cảm thấy cảm thấy mọi người xung quanh ấm áp, quan tâm hơn so với khi bạn cầm tách cà phê đá.
 |
| Đối với người có dạ dày nhạy cảm hoặc dễ bị ợ nóng và khó tiêu, cà phê đá là lựa chọn thích hợp hơn. Ảnh Pexels |
Những ai nên uống cà phê đá?
Tiến sĩ Eva Cwynar, nhà nội tiết học có trụ sở tại Beverly Hills (Mỹ), cho biết: Cà phê có tính axit làm đảo lộn hệ vi sinh vật đường ruột. Vì vậy, đối với người có dạ dày nhạy cảm hoặc dễ bị ợ nóng và khó tiêu, cà phê đá có thể là lựa chọn thích hợp hơn.
Nguyên nhân là do cà phê nóng có thể có độ axit cao hơn, gây ra cảm giác khó chịu. Cho đá vào cà phê có thể làm cho cà phê loãng hơn so với cà phê nóng, dẫn đến độ axit thấp hơn. Vì vậy, tốt nhất những người có hệ tiêu hóa yếu nên tránh cà phê nóng và chọn cà phê đá, theo Daily Mail.
