Về Đạ Tẻh ngắm mùa vàng nếp quýt của bà con Tày, Nùng

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

Về Đạ Tẻh dịp cuối năm, những cánh đồng nếp quýt “hạt ngọc” của vùng đất này đang chín rộ khoe sắc vàng óng khắp các cánh đồng. Bà con Tày, Nùng ở An Nhơn và thị trấn Đạ Tẻh đang hối hả thu hoạch để để kịp bán cho thương lái phục vụ thị trường Tết.
 

 

 Cánh đồng xã An Nhơn (huyện Đạ Tẻh) rực vàng vào vụ thu hoạch đặc sản nếp quýt vụ mùa cuối năm 2021 đầu năm 2022. Máy gặt liên hoàn liên tục gầm rú thu hoạch nếp đóng bao ngay tại chân ruộng để kịp giao cho thương lái vận chuyển về TP Hồ Chí Minh và các tỉnh phục vụ nguồn hàng cho thị trường Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022
Cánh đồng xã An Nhơn (huyện Đạ Tẻh) rực vàng vào vụ thu hoạch đặc sản nếp quýt vụ mùa cuối năm 2021 đầu năm 2022. Máy gặt liên hoàn liên tục gầm rú thu hoạch nếp đóng bao ngay tại chân ruộng để kịp giao cho thương lái vận chuyển về TP Hồ Chí Minh và các tỉnh phục vụ nguồn hàng cho thị trường Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022


 
Chúng tôi trở lại huyện Đạ Tẻh vào những ngày đầu tháng Chạp Âm lịch, khi sắc xuân đang chớm nở thì cũng là lúc những cánh đồng lớn ở thị trấn Đạ Tẻh và xã An Nhơn hiện ra như bức tranh với sắc vàng mọng ngọt pha lẫn nền trời xanh trong vắt như ngọc.
 
Cũng nhưng thường lệ, năm nay dù dịch bệnh Covid – 19 diễn biến phức tạp, nhưng vụ mùa nếp quýt luôn là mùa “vàng” mang lại niềm vui, phấn khởi cho bà con Tày, Nùng ở Đạ Tẻh. Năm nay, vụ mùa ở Đạ Tẻh có hơn 600 ha nếp quýt tập trung tại xã An Nhơn và thị trấn Đạ Tẻh đến kỳ thu hoạch chín vàng óng tỏa hương thơm ngào ngạt.
 
Theo ông Lưu Văn Phượng – Chủ tịch UBND xã An Nhơn (huyện Đạ Tẻh), nếp quýt là đặc sản của bà con Tày, Nùng ở Đạ Tẻh với những giá trị đặc trương về chất lượng không pha lẫn với bất kỳ loại nếp nào. Đây cũng là mặt hàng được ưa chuộng và đắt khách vào dịp Tết. Vụ mùa năm nay, năng suất trung bình đạt từ 6,5 – 7 tấn/ha. Năm nay, giá nếp quýt cũng tăng cao đạt 10 – 11 ngàn đồng/kg lúa tươi và 32 – 34 ngàn đồng/kg gạo nếp nên bà con rất vui mừng, phấn khởi. Bình quân, nếp quýt mang lại nguồn thu nhập từ 90 – 140 triệu đồng/sào/năm cho người dân (tùy thuộc sản xuất từ 2 – 3 vụ/năm). Phần lớn người dân sản xuất nếp quýt là bà con Tày, Nùng từ các tỉnh phía Bắc vào lập nghiệp những năm đầu thập niên 90 của thế kỷ 20.
 
Ngoài sản phẩm chủ lực là gạo nếp quýt, bà con Tày, Nùng ở Đạ Tẻh còn chế biến nhiều loại bánh, rượu mang hương vị đặc trưng. Hiện nay, Hợp tác xã Quyết Tâm (xã An Nhơn) còn sản xuất rượu đòng đòng từ nếp quýt để phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng. Loại rượu này được ngâm từ đòng đòng nếp quýt thì “con gái” có mùi thơm và vị ngọt thanh đặc trưng phục vụ thị trường Tết, với giá bán từ 500 ngàn đồng đến 5 triệu đồng/bình.
 
Cùng với công việc thu hoạch nếp thì dịp cuối năm cũng là thời điểm bà con Tày, Nùng ở Đạ Tẻh tập trung sơ chế, chế biến các sản phẩn như gạo, bánh, rượu để phục vụ thị trường Tết; đồng thời, tập trung lựa chọn những ruộng nếp đẹp nhất để tuyển giống chuẩn bị cho vụ đông – xuân sắp tới.

 

 Nếp quýt chín vàng óng tỏa hương thơm ngào ngạt khắp cánh đồng Đạ Tẻh thêu dệt vẻ đẹp làm say đắm lòng người. Hiện, toàn xã An Nhơn có khoảng 300 ha trông nếp quýt với khoảng 700 hộ dân tham gia sản xuất
Nếp quýt chín vàng óng tỏa hương thơm ngào ngạt khắp cánh đồng Đạ Tẻh thêu dệt vẻ đẹp làm say đắm lòng người. Hiện, toàn xã An Nhơn có khoảng 300 ha trông nếp quýt với khoảng 700 hộ dân tham gia sản xuất
 
Những ngày này, tổ viên Hợp tác xã Quyết Tâm (xã An Nhơn) luôn làm việc liên tục từ 10 – 12 giờ/ngày đề đóng gói sản phẩm gạo nếp quýt cung cấp cho thị trường Tết Nguyên đán Nhâm Dần trong và ngoài tỉnh Lâm Đồng
Những ngày này, tổ viên Hợp tác xã Quyết Tâm (xã An Nhơn) luôn làm việc liên tục từ 10 – 12 giờ/ngày đề đóng gói sản phẩm gạo nếp quýt cung cấp cho thị trường Tết Nguyên đán Nhâm Dần trong và ngoài tỉnh Lâm Đồng
Nếp quýt thì “con gái” bông sữa là nguyên liệu được lựa chọn để chế biện rượu đòng đòng nếp quýt
Nếp quýt thì “con gái” bông sữa là nguyên liệu được lựa chọn để chế biện rượu đòng đòng nếp quýt
Bà con Tày, Nùng ở xã An Nhơn lựa chọn đòng đòng để chế biến ngâm rượu đòng đòng nếp quýt bán Tết
Bà con Tày, Nùng ở xã An Nhơn lựa chọn đòng đòng để chế biến ngâm rượu đòng đòng nếp quýt bán Tết
 
 Rượu đòng đòng có mùi thơm đặc trưng và vị ngọt thanh được bà con người Tày, Nùng ở xã An Nhơn chế biến phục vụ thị trường Tết và có giá bán từ 500 ngàn đồng đến 5 triệu đồng/bình (tùy kích cỡ lớn, nhỏ)
Rượu đòng đòng có mùi thơm đặc trưng và vị ngọt thanh được bà con người Tày, Nùng ở xã An Nhơn chế biến phục vụ thị trường Tết và có giá bán từ 500 ngàn đồng đến 5 triệu đồng/bình (tùy kích cỡ lớn, nhỏ)
Bà con Tày, Nùng ở Đạ Tẻh lựa chọn giống nếp quýt, sau đó phơi khô rồi đóng bao để chuẩn bị giống cho cho vụ đông – xuân 2021 – 2022
 
Bà con Tày, Nùng ở Đạ Tẻh lựa chọn giống nếp quýt, sau đó phơi khô rồi đóng bao để chuẩn bị giống cho cho vụ đông – xuân 2021 – 2022
Bà con Tày, Nùng ở Đạ Tẻh lựa chọn giống nếp quýt, sau đó phơi khô rồi đóng bao để chuẩn bị giống cho cho vụ đông – xuân 2021 – 2022


 
Phóng sự ảnh: KHÁNH PHÚC – ĐỨC TÚ
(Dẫn nguồn baolamdong)

Có thể bạn quan tâm

Vào mùa xoay chín

Vào mùa xoay chín

(GLO)- Sau hơn 4 năm chắt chiu nhựa sống, hấp thụ tinh hoa đất trời, những cây xoay ở cánh rừng Kbang, Sơn Lang, Đak Rong đã bung hoa kết trái. Vào mùa xoay chín, người dân cũng đón “lộc rừng”, mang về nguồn thu nhập đáng kể.

Dệt những sợi kí ức giữa đại ngàn

Dệt những sợi kí ức giữa đại ngàn

Khi sản phẩm công nghiệp ngày càng tràn ngập thị trường thì ở vùng núi rừng Đưng K’nớ (xã Đam Rông 4, tỉnh Lâm Đồng) vẫn còn những người phụ nữ cần mẫn bên khung cửi, kiên nhẫn nhuộm từng sợi chỉ, dệt từng hoa văn. Những tấm thổ cẩm ra đời từ nơi đây là hơi thở níu giữ kí ức truyền thống đại ngàn.

Dặm dài Trường Lũy

Dặm dài Trường Lũy

(GLO)- Trường Lũy là một phức hợp bao gồm: lũy-bảo (đồn)-đường, hình thành từ thời chúa Nguyễn, xây dựng quy mô dưới triều Nguyễn; đi qua địa phận 3 tỉnh trước đây: Quảng Nam, Quảng Ngãi và Bình Định.

Tuyến 500kV Lào Cai - Vĩnh Yên, những ngày về đích: Cứ điểm dưới chân Hoàng Liên Sơn

Tuyến 500kV Lào Cai - Vĩnh Yên, những ngày về đích: Cứ điểm dưới chân Hoàng Liên Sơn

Trạm biến áp 500kV Lào Cai đang gấp rút hoàn thiện để trở thành điểm khởi đầu của tuyến đường dây 500kV Lào Cai - Vĩnh Yên. Đây là mắt xích chiến lược trong hành trình đưa nguồn điện dồi dào, đặc biệt là thủy điện ở Tây Bắc, vượt núi băng rừng về xuôi để hòa vào lưới điện quốc gia.

Viết giữa mùa măng rừng

Viết giữa mùa măng rừng

(GLO)- Vào tháng 7 đến tháng 11 hằng năm, khi những cơn mưa đầu mùa bắt đầu trút xuống, cũng là lúc người dân vùng cao nguyên Gia Lai lội suối, băng rừng để hái măng - thứ sản vật được người Jrai, Bana gọi là “lộc rừng”.

Xã tỷ phú nơi biên viễn

Xã tỷ phú nơi biên viễn

Trong hai năm 2024-2025, thủ phủ Tây Nguyên trúng đậm cà phê. Chỉ tính riêng huyện Đắk Mil (tỉnh Đắk Nông cũ), các lão nông đã sắm 1.000 ô tô trong năm 2024. Xã Bờ Y (huyện Ngọc Hồi, tỉnh Kon Tum cũ, nay thuộc tỉnh Quảng Ngãi giáp Lào và Campuchia) cũng chung niềm vui ấy...

Những đoản khúc Huế

Những đoản khúc Huế

Hôm ấy, trên xe khi đi qua đoạn đường gần Khách sạn Morin và Trung tâm Nghệ thuật Điềm Phùng Thị ở Huế, nhìn hàng cây rất đẹp, tôi nói với người lái xe: “Nếu thấy cây long não, em chỉ cho anh nhé”. 

Tầm nhìn của người Rục

Tầm nhìn của người Rục

Tầm nhìn (view) đắt giá nhất của người Rục ở bản Ka Ai, xã Dân Hóa, bản Mò O Ồ Ồ, xã Thượng Hóa (Quảng Bình, nay là tỉnh Quảng Trị), đó là ngôi nhà có mặt tiền bao quát đồng lúa.

Xanh hóa các chốt dân quân thường trực

Xanh hóa các chốt dân quân thường trực

(GLO)- Khi mới xây dựng, các chốt chiến đấu dân quân thường trực biên giới chỉ có công sự, trận địa chiến đấu. Nhờ bàn tay lao động cần cù của cán bộ, chiến sĩ, chốt được phủ xanh bởi bồn hoa, cây cảnh, thảm cỏ, cây xanh và có vườn tăng gia, ao cá, tạo thêm nét đẹp ở nơi biên cương.

Gìn giữ kỷ vật tri ân

Gìn giữ kỷ vật tri ân

(GLO)- Bảo tàng tỉnh Gia Lai đang lưu giữ hơn 4.000 tài liệu, hình ảnh, hiện vật, kỷ vật có giá trị về 2 cuộc kháng chiến chống Pháp và chống Mỹ; trong đó, có gần 300 hiện vật, tư liệu, hình ảnh về các mẹ Việt Nam anh hùng, liệt sĩ ở vùng đất Bình Định trước đây.

Vào rừng... chờ ươi bay

Vào rừng... chờ ươi bay

Sau 4 năm, khi những cánh rừng già miền núi TP.Đà Nẵng (Quảng Nam cũ) chuyển mình vào mùa ươi chín, hàng ngàn người dân lại có một cuộc 'di cư' tạm thời vào rừng sâu chờ 'lộc trời' rơi xuống để nhặt.

null