Phát hiện mới: Ăn cá mòi giúp giảm nguy cơ tiểu đường

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
Những gì chúng ta ăn sẽ quyết định đường huyết. Không những vậy, một nghiên cứu mới đây phát hiện chỉ cần ăn 200 gram cá mòi mỗi tuần có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.
 
Mỗi tuần ăn 200 gram cá mòi có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Ảnh: SHUTTERSTOCK
Mỗi tuần ăn 200 gram cá mòi có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Ảnh: SHUTTERSTOCK
Nghiên cứu do các nhà khoa học tại Tây Ban Nha thực hiện trên 152 người. Tất cả đều trên 65 tuổi, đang trong giai đoạn tiền tiểu đường. Họ áp dụng chế độ ăn đặc biệt giúp ngăn ngừa tiểu đường loại 2, theo Best Life.
Những người tham gia được chia làm 2 nhóm. Nhóm đầu tiên không ăn cá. Nhóm thứ hai được cho ăn 200 gram cá mòi mỗi tuần. Họ được khuyên ăn luôn cả xương, phần vốn giàu vitamin D và canxi.
Sau 1 năm, các nhà khoa học kiểm tra lại sức khỏe của 2 nhóm. Kết quả cho thấy số người có nguy cơ cao bị tiểu đường của nhóm không ăn cá mòi giảm 5 điểm %. Trong khi đó, số người có nguy cao bị tiểu đường ở nhóm có ăn cá mòi giảm đến 29 điểm %.
Những người được ăn cá mòi cũng cho biết bên cạnh giảm đáng kể nguy cơ tiểu đường, họ cũng nhận thấy sức khỏe được cải thiển rõ rệt. Các chỉ số như chất béo trung tính, huyết áp, mức độ kháng insulin cũng giảm. Đồng thời, cơ thể họ cũng tăng nồng độ cholesterol tốt và adiponectin, loại hoóc môn giúp phân hủy đường glucose .
“Cá mòi không chỉ có giá cả hợp lý, dễ kiếm mà còn an toàn, có thể giúp ngăn ngừa khởi phát tiểu đường loại 2”, tiến sĩ Diana Rizzol, tác giả chính của nghiên cứu tại Đại học Oberta de Catalunya (Tây Ban Nha), cho biết.
Dù những kết quả thu được là tiến hành nghiên cứu ở những người trên 65 tuổi nhưng các nhà khoa học tin rằng lợi ích phòng ngừa tiểu đường loại 2 của cá mòi cũng đúng trên người trẻ.
Lợi ích này chỉ có được khi chúng ta ăn thịt cá mòi. Trong trường hợp thay vì ăn cá mòi mà lại bổ sung những dưỡng chất có nhiều trong cá, chẳng hạn như canxi hay vitamin D, thì lợi ích phòng ngừa tiểu đường loại 2 sẽ không có, theo Best Life.
Theo Ngọc Quý (TNO)

Có thể bạn quan tâm

Với phương pháp đi bộ kiểu Nhật, nhiều người đã cải thiện sức khỏe tim mạch, xương khớp và tinh thần một cách rõ rệt. Ảnh minh họa: M.T/AI

Tăng tuổi thọ nhờ áp dụng phương pháp đi bộ kiểu Nhật

(GLO)- Các chuyên gia cho rằng, đi bộ không chỉ là hoạt động thể chất đơn giản mà còn là “liệu pháp vàng” giúp kéo dài tuổi thọ. Với phương pháp đi bộ kiểu Nhật-chú trọng nhịp thở, tư thế và sự đều đặn mỗi ngày, nhiều người đã cải thiện sức khỏe tim mạch, xương khớp và tinh thần một cách rõ rệt.

Trên 300 người cao tuổi Gia Lai được khám sàng lọc các bệnh lý về mắt

Trên 300 người cao tuổi Gia Lai được khám sàng lọc các bệnh lý về mắt

(GLO)- Hưởng ứng Ngày Thị giác thế giới (9-10) và thực hiện mục tiêu quốc gia về phòng- chống mù lòa, nâng cao chất lượng cuộc sống người cao tuổi (NCT), ngày 9-10, tại Trạm Y tế phường An Khê, Bệnh viện Mắt tỉnh Gia Lai tổ chức truyền thông, khám sàng lọc các bệnh lý về mắt thường gặp ở NCT.

Trứng luộc là một trong những món ăn đêm không gây tăng cân. Ảnh: M.T

Những món ăn đêm không gây tăng cân bạn nên biết

(GLO)- Cơn đói vào đêm muộn là điều khó tránh, song ăn khuya không phải lúc nào cũng khiến bạn tăng cân. Chỉ cần chọn đúng thực phẩm, bạn vẫn có thể ngủ ngon mà không lo ảnh hưởng vóc dáng. Dưới đây là những món ăn đêm không gây tăng cân bạn có thể sử dụng.

Nhân viên Trạm Y tế xã Lơ Pang hướng dẫn cho phụ nữ mang thai cách chăm sóc thai và khám thai định kỳ. Ảnh: Thu Loan

Làm mẹ an toàn, chăm sóc sau sinh toàn diện

(GLO)- Ngành Y tế tỉnh Gia Lai đang đẩy mạnh truyền thông, nâng cao nhận thức cộng đồng về tầm quan trọng của chăm sóc sức khỏe bà mẹ và trẻ sơ sinh, đặc biệt trong giai đoạn sau sinh-thời điểm “vàng” quyết định sức khỏe lâu dài của mẹ và con.

null