Khoai lang rất bổ dưỡng, nhưng có nên ăn cả vỏ?

(GLO)- Trái cây tốt cho sức khỏe nhưng không phải loại nào cũng nên ăn khi bụng đói. Một số loại có thể gây kích ứng dạ dày, làm tăng axit hoặc ảnh hưởng tiêu hóa nếu dùng sai thời điểm.

(GLO)- Không chỉ là loại quả dân dã, dâu tằm còn chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa có lợi cho cơ thể. Từ hỗ trợ tăng cường miễn dịch, cải thiện tiêu hóa đến làm đẹp da, loại quả này đang được nhiều người ưa chuộng trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày.

(GLO)- Nếu trước đây nguồn protein chủ yếu đến từ động vật, thì nay khoa học đã chứng minh rằng các loại hạt giàu protein hoàn toàn có thể thay thế hoặc bổ sung hiệu quả. Vậy những loại hạt nào giàu protein tốt cho sức khỏe?

Huyết áp cao gây hậu quả nghiêm trọng như đột quỵ, suy tim và tổn thương thận. Tuy nhiên, chúng ta có thể kiểm soát bằng cách tập thể dục, giảm căng thẳng và duy trì cân nặng ổn định.

Chế độ ăn ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe tim mạch. Theo Hiệp hội Tim mạch Mỹ, 9 'nguyên tắc vàng' trong ăn uống sau đây có thể giúp bảo vệ tim và giảm nguy cơ bệnh lâu dài.

Việc bổ sung dầu cá omega-3 ngày càng phổ biến nhờ lợi ích cho tim mạch, não bộ và khả năng chống viêm. Tuy nhiên, ít ai biết rằng dưỡng chất thiết yếu này còn có tác động đáng kể đến tâm trạng.

(GLO)- Dưới đây là những loại thức uống tốt cho tim mạch để chủ động bảo vệ trái tim từ sớm.

(GLO)- Dù là thực phẩm lành mạnh song không ít người chơi thể thao quan tâm nên ăn hạt chia vào thời điểm nào để giúp tối ưu hiệu quả tập luyện, hỗ trợ kiểm soát tốt cân nặng.

(GLO)- Erythritol, một chất thay thế đường rất phổ biến trong các đồ ăn vặt keto và thức uống ăn kiêng, được xem là vô hại cho sức khỏe nay bị cảnh báo tiềm ẩn nguy cơ gây đột quỵ.

(GLO)- Một nghiên cứu áp dụng chế độ ăn Địa Trung Hải trên hơn 105.000 phụ nữ cho ra kết quả có thể làm nguy cơ đột quỵ thấp hơn đáng kể.

(GLO)- Bắp cải là loại rau quen thuộc, giàu chất xơ và vitamin, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để ăn nhiều bắp cải, bởi với một số người, loại rau này có thể gây khó chịu cho hệ tiêu hóa hoặc ảnh hưởng đến tình trạng bệnh lý sẵn có.

Đang có trend "ăn hoa như ăn rau" thu hút nhiều người xem và làm theo trên mạng xã hội, đặc biệt là TikTok. Tuy nhiên không phải loài hoa nào cũng có thể ăn, và không phải cách ăn nào cũng an toàn.

Không đơn thuần là món ăn vặt, dưới góc nhìn của khoa học dinh dưỡng và dược lý học, quả chà là sở hữu những đặc tính sinh học quý giá, hỗ trợ phòng ngừa nhiều bệnh lý.

(GLO)- Cúm A là bệnh nhiễm trùng đường hô hấp do vi rút gây ra, với các triệu chứng phổ biến như sốt, ho, đau họng, chảy nước mũi và mệt mỏi. Nếu không được chăm sóc và điều trị đúng cách, bệnh không chỉ dễ lây lan mà còn có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm.

Nhà nghiên cứu từ Đại học Adelaide (Úc) đã làm rõ những "huyền thoại" lẫn sự thật khoa học về mè đen.

(GLO)- Cá khô là món ăn quen thuộc trong nhiều gia đình nhưng không phải ai cũng nên ăn thường xuyên. Với hàm lượng muối cao và một số chất có thể ảnh hưởng đến sức khỏe, một số nhóm người cần hạn chế hoặc thận trọng khi sử dụng loại thực phẩm này.

(GLO)- Những loại rau gia vị quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày không chỉ nâng tầm hương vị mà còn là "siêu thực phẩm" giàu dinh dưỡng được ví như "thần dược" cho tim mạch.

Bên cạnh thuốc và tập luyện thể chất, chế độ ăn uống cũng đóng vai trò quan trọng với kiểm soát mỡ máu. Một số loại nước ép trái cây, rau củ sẽ giúp giảm mỡ máu hiệu quả hơn.

(GLO)- Trứng vốn giàu dinh dưỡng, nhưng khi kết hợp đúng thực phẩm, giá trị còn tăng lên rõ rệt. Một vài gợi ý dưới đây sẽ giúp bữa ăn cân bằng và cơ thể hấp thu dưỡng chất tốt hơn.

(GLO)- Các chuyên gia khuyên nên ăn khoảng 35 hạt đậu phộng mỗi ngày, có thể hỗ trợ người lớn tuổi cải thiện khả năng vận động.

(GLO)- Thức uống buổi sáng cũng là yếu tố quan trọng hỗ trợ giảm cholesterol hiệu quả. Người có cholesterol cao có thể dùng vài loại thức uống sau vào buổi sáng để cải thiện tình trạng này.

Nhiều người ưu tiên chọn chuối bởi sự tiện lợi và những giá trị dinh dưỡng vượt trội mà nó mang lại. Tuy nhiên, ăn bao nhiêu quả mỗi ngày là tốt nhất?

(GLO)- Thịt gà là thực phẩm quen thuộc, giàu dinh dưỡng nhưng không phải bộ phận nào cũng nên ăn thường xuyên. Một số bộ phận của gà có thể tích tụ mỡ, chất thải hoặc chứa nhiều cholesterol, nếu sử dụng nhiều dễ ảnh hưởng đến sức khỏe.

Hạnh nhân được coi là một trong những thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe nhờ chứa một lượng lớn chất béo không bão hòa đơn, được biết đến với khả năng giảm nguy cơ bệnh tim mạch.