Cách pha cà phê thú vị giúp giảm huyết áp, mỡ máu

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
Các nhà khoa học Canada chỉ ra một lựa chọn thay thế sữa bò đơn giản trong tách cà phê, trà sữa có thể đem lại lợi ích sức khỏe lớn.

Theo Daily Mail, một nghiên cứu mới từ Đại học Toronto (Canada) đã chỉ ra giải pháp thay thế nếu bạn chuẩn bị pha một tách cà phê sữa hay một ly trà sữa mà "ám ảnh" vì mức huyết áp cao, mỡ máu cao hay sợ dư đường.

Dùng sữa đậu nành thay cho sữa tươi để pha cà phê và các thức uống chứa sữa khác có thể có lợi hơn cho sức khỏe - Minh họa AI: Anh Thư

Dùng sữa đậu nành thay cho sữa tươi để pha cà phê và các thức uống chứa sữa khác có thể có lợi hơn cho sức khỏe - Minh họa AI: Anh Thư

Nhóm tác giả đã tiến hành phân tích dữ liệu của 500 tình nguyện viên tham gia vào nhiều thử nghiệm khác nhau.

Trong thời gian theo dõi trung bình là 4 tuần, những người tham gia sử dụng trung bình 500 ml sữa hoặc sữa đậu nành - bao gồm việc uống trực tiếp hay pha chế các thức uống khác.

Kết quả công bố trên Tạp chí y học BMC Medicine cho thấy so với người dùng sữa bò thông thường, người dùng sữa đậu nành đã nhận được một số lợi ích đặc biệt về mức huyết áp, các chỉ số mỡ máu cũng như giảm các dấu hiệu viêm. Ngoài ra, trung bình lượng đường trong các sản phẩm sữa đậu nành được tiêu thụ cũng ít hơn 60% so với các loại sữa bò.

Các lợi ích này có thể được gia tăng thêm nhờ việc pha chế đồ uống, ví dụ pha sữa đậu nành này với cà phê hay trà để thay cho sữa đặc hay sữa tươi. Bởi bản thân cà phê, trà cũng mang lại các lợi ích sức khỏe tương tự.

Các nhà nghiên cứu cũng xem xét một loại sản phẩm thay thế sữa từ thực vật khác bao gồm sữa từ nhiều loại đậu, từ hạnh nhân, hạt điều, sữa yến mạch, sữa dừa...

Trong đó, sữa đậu nành được cho là có nhiều lợi thế dinh dưỡng nhất dù nhiều vi chất - cũng như các sữa thực vật khác-kém sữa bò. Sữa đậu nành cũng là loại sữa thực vật chứa nhiều ma-giê nhất, một khoáng chất hỗ trợ làm giảm huyết áp.

Sữa đậu nành cũng là loại thức uống khá dễ tìm trên thị trường và trong những năm gần đây được không ít người dùng để pha với cà phê hay những tách trà thêm sữa kiểu châu Âu.

Theo Anh Thư (NLĐO)

Có thể bạn quan tâm

Ăn sữa chua ngay sau bữa ăn có tốt?

Ăn sữa chua ngay sau bữa ăn có tốt?

Quan niệm "ăn hũ sữa chua ngay sau bữa cơm để tiêu hóa nhanh hơn" là thói quen phổ biến nhưng lại không hoàn toàn chính xác về sinh lý học chuyển hóa dinh dưỡng. Thời điểm ăn ảnh hưởng nhiều đến hiệu quả của món ăn này.

Ăn sầu riêng như thế nào để tốt cho sức khỏe?

Ăn sầu riêng như thế nào để tốt cho sức khỏe?

(GLO)- Sầu riêng là loại trái cây được nhiều người yêu thích nhờ hương vị béo ngậy và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, ăn quá nhiều, kết hợp sai thực phẩm hoặc dùng không đúng cách có thể gây đầy bụng, tăng đường huyết, nóng trong người và ảnh hưởng sức khỏe, đặc biệt với người có bệnh nền.

Nước mía không phải lựa chọn an toàn cho mọi người trong ngày nóng

Cân nhắc khi "giải nhiệt" bằng nước mía

(GLO)- Nước mía là thức uống giải nhiệt quen thuộc trong những ngày nắng nóng nhưng không phải ai cũng phù hợp để sử dụng. Với một số trường hợp, việc uống nước mía có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

Hạt đác có lợi gì cho sức khỏe?

Hạt đác có lợi gì cho sức khỏe?

(GLO)- Không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong các món giải khát, hạt đác còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như hỗ trợ tiêu hóa, cung cấp năng lượng và giúp thanh nhiệt. Tuy nhiên, việc sử dụng đúng cách vẫn là yếu tố quan trọng để phát huy hiệu quả của loại hạt này.

Lợi ích bất ngờ của quả dâu tằm với sức khỏe

Lợi ích bất ngờ của quả dâu tằm với sức khỏe

(GLO)- Không chỉ là loại quả dân dã, dâu tằm còn chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa có lợi cho cơ thể. Từ hỗ trợ tăng cường miễn dịch, cải thiện tiêu hóa đến làm đẹp da, loại quả này đang được nhiều người ưa chuộng trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày.

null