Phát hiện cách uống cà phê tốt nhất cho người trung niên

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

Nghiên cứu vừa được công bố trên tạp chí y sinh American Journal of Clinical Nutrition, đã phát hiện ra cách uống cà phê giúp người trung niên ngăn ngừa cả bệnh Alzheimer và Parkinson - 2 căn bệnh đáng sợ của tuổi già.

Bệnh Alzheimer là nguyên nhân phổ biến nhất gây ra chứng mất trí nhớ. Trong khi đó, bệnh Parkinson gây ra các triệu chứng phổ biến bao gồm run, cứng, chậm vận động và khó giữ thăng bằng.

Nhằm xem xét tác động của các loại cà phê khác nhau (có đường hoặc sữa đặc có đường, không đường, có chứa caffeine và không chứa caffeine) đối với nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và bệnh Parkinson, cùng với tỷ lệ tử vong liên quan, các nhà nghiên cứu từ nhiều trường đại học và bệnh viện ở Trung Quốc như Trường Y Đại học Wannan, Bệnh viện Shengjing Đại học Y khoa Trung Quốc, Đại học Khoa học và Công nghệ Hoa Trung, Vũ Hán, Đại học Bắc Kinh đã phân tích dữ liệu của 204.847 người, ở độ tuổi từ 40 đến 69, từ Ngân hàng sinh học Anh UK Biobank.

Nghiên cứu mới phát hiện ra cách uống cà phê tốt nhất để ngăn ngừa cả bệnh Alzheimer và Parkinson
Nghiên cứu mới phát hiện ra cách uống cà phê tốt nhất để ngăn ngừa cả bệnh Alzheimer và Parkinson

Những người tham gia đã báo cáo lượng cà phê tiêu thụ của mình. Dựa vào báo cáo, họ được chia thành 4 nhóm: Không uống cà phê, uống cà phê không đường hoặc sữa đặc có đường, uống cà phê có đường và uống cà phê với đường nhân tạo.

Có khoảng 54% uống cà phê đen không đường, trong khi 24% không uống cà phê. 16% uống cà phê có đường (kể cả sữa đặc có đường) và 7% uống cà phê với đường nhân tạo.

Trong thời gian theo dõi trung bình 9 năm, có 1.696 trường hợp mắc Alzheimer, 1.093 trường hợp mắc Parkinson và 419 ca tử vong liên quan đến 2 căn bệnh này.

Kết quả đã phát hiện uống cà phê đen không đường là tốt nhất để giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và Parkinson cho người lớn tuổi, theo trang tin sức khỏe Psypost.

Cụ thể, uống nhiều cà phê đen không đường giúp giảm đến 29-30% nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và Parkinson. Đáng chú ý, cách uống cà phê này giúp giảm đến 43% nguy cơ tử vong do các tình trạng này, so với không uống cà phê.

Ngược lại, thêm đường (hoặc sữa đặc có đường) hoặc đường nhân tạo vào cà phê làm mất tác dụng giảm nguy cơ mắc các bệnh này hoặc tỷ lệ tử vong liên quan.

Các tác giả đã kết luận: Nghiên cứu phát hiện tiêu thụ cà phê đen không đường giúp giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và bệnh Parkinson, cũng như tỷ lệ tử vong liên quan đến 2 bệnh này. Điều này nhấn mạnh thông điệp quan trọng về sức khỏe là thêm đường (kể cả sữa đặc có đường) hoặc chất tạo ngọt nhân tạo vào cà phê không tốt cho sức khỏe và cần thận trọng. Họ khuyến nghị nên tiêu thụ cà phê đen không đường và có chứa caffeine, theo Psypost.

Tốt nhất nên uống 2 - 3 tách cà phê mỗi ngày, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) khuyến cáo không nên uống quá 4 tách cà phê mỗi ngày.

Theo Thiên Lan (TNO)

Có thể bạn quan tâm

Những sai lầm khi uống nước chanh muối

Những sai lầm khi uống nước chanh muối

(GLO)- Nước chanh muối được nhiều người xem là thức uống “vàng” cho sức khỏe, đặc biệt trong những ngày nắng nóng. Tuy nhiên, nếu uống không đúng cách, sai thời điểm hay lạm dụng, loại nước này có thể gây hại cho dạ dày, răng miệng và làm rối loạn điện giải.

Những ai nên cân nhắc khi uống nước dừa?

Những ai nên cân nhắc khi uống nước dừa?

(GLO)- Nước dừa mát, giàu khoáng và được xem là “thức uống lành tính”. Thế nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng, nhất là với người bị bệnh huyết áp, thận yếu, rối loạn tiêu hóa... Thậm chí, nước dừa nếu uống không đúng cách còn có thể gây hại cho sức khỏe.

Những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe từ tôm đồng

Những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe từ tôm đồng

(GLO)- Tôm đồng là món quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình, thế nhưng, giá trị dinh dưỡng của nó không phải ai cũng để ý. Loại tôm nhỏ bé này chứa nhiều đạm, canxi và các vi chất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt phù hợp cho bữa cơm mùa lạnh cần thêm sức đề kháng.

Khám phá lợi ích bất ngờ của bột năng

Khám phá lợi ích bất ngờ của bột năng

(GLO)- Bột năng được chiết xuất từ củ sắn, là nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp của mỗi gia đình. Bên cạnh giúp món ăn thêm sánh mịn, loại bột này còn mang lại nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe.

Ăn chuối giờ nào là tốt nhất?

Ăn chuối giờ nào là tốt nhất?

Chuối là loại trái cây ngon miệng có vị ngọt tự nhiên, tiện sử dụng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Và câu hỏi nhiều người đặt ra là: Ăn chuối lúc nào là tốt nhất?

5 nhóm người không nên ăn ớt

5 nhóm người không nên ăn ớt

(GLO)- Quả ớt có nhiều hoạt chất tốt cho sức khỏe nhưng bạn nên ăn lượng vừa phải, phù hợp cơ địa giúp tận dụng tối đa công dụng và tránh các rủi ro không mong muốn.

4 loại trái cây tốt cho tim mạch

4 loại trái cây tốt cho tim mạch

Ăn nhiều trái cây là một trong những cách đơn giản nhưng hiệu quả để giảm nguy cơ bệnh tim. Chúng chứa những thành phần được chứng minh giúp hạ huyết áp, giảm cholesterol có hại và cải thiện chức năng nội mạc mạch máu.

Đậu phụ có thật sự “lành tính”?

Đậu phụ có thật sự “lành tính”?

(GLO)- Đậu phụ là món ăn quen thuộc và được xem là lựa chọn lành mạnh cho mọi lứa tuổi. Thế nhưng, trên thực tế, nếu ăn quá nhiều đậu phụ hoặc sử dụng không đúng cách có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Khám phá "kho báu" dinh dưỡng của cà tím

Khám phá "kho báu" dinh dưỡng của cà tím

(GLO)- Cà tím ẩn trong mình một “kho báu” dinh dưỡng nhưng lại ít người để ý. Từ chất chống oxy hóa mạnh, lượng chất xơ dồi dào đến khả năng hỗ trợ tim mạch và kiểm soát cân nặng, loại quả tím sẫm này xứng đáng được đặt đúng vị trí trong thực đơn hằng ngày.

Những thực phẩm cần tránh ăn cùng với sữa chua.

Những thực phẩm cần tránh ăn cùng với sữa chua

(GLO)- Sữa chua là thực phẩm giàu lợi khuẩn và tốt cho tiêu hóa, nhưng không phải món nào cũng phù hợp để dùng kèm. Một số thực phẩm khi kết hợp với sữa chua có thể gây đầy bụng, ảnh hưởng tiêu hóa hoặc làm giảm giá trị dinh dưỡng.

null