Ngoài ra, sầu riêng còn có thể hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh, tăng cường sức khỏe tim mạch và nhiều lợi ích khác, theo trang sức khỏe Health.
Bà Jillian Kubala, chuyên gia dinh dưỡng tại Mỹ, đã chia sẻ một số lợi ích sức khỏe của sầu riêng.
 |
| Sầu riêng có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng cần lưu ý khi ăn. Ảnh: Freepik |
Hỗ trợ sức khỏe đường ruột
Trong 243 gram sầu riêng tươi cung cấp hơn 9 gram chất xơ, đáp ứng 33% nhu cầu chất xơ hằng ngày của cơ thể.
Chất xơ chống táo bón, duy trì môi trường đường ruột cân bằng và nuôi dưỡng lợi khuẩn sản sinh ra các axit béo chuỗi ngắn.
Các axit béo chuỗi ngắn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, như giảm viêm đường ruột, chống lại các bệnh về đường tiêu hóa như ung thư ruột kết.
Nhờ giàu chất xơ, sầu riêng giúp bảo vệ tim mạch hiệu quả. Chất béo không bão hòa đơn trong sầu riêng giúp điều chỉnh cholesterol, giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Ngoài ra, sầu riêng còn cung cấp magiê, kali và folate - những dưỡng chất thiết yếu cho tim mạch, giúp kiểm soát huyết áp và giảm nguy cơ viêm, xơ vữa động mạch.
Kiểm soát cân nặng
Chất xơ trong sầu riêng giúp bạn cảm thấy no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn, từ đó giảm lượng calo nạp vào cơ thể.
Tuy nhiên, bạn cần tiêu thụ sầu riêng ở mức độ vừa phải do loại trái cây này chứa hàm lượng calo cao.
Chống lại bệnh tật
Sầu riêng chứa hàm lượng vitamin C cao, đóng vai trò quan trọng trong hệ miễn dịch và chống oxy hóa. Nhờ vậy, sầu riêng có thể giúp bảo vệ cơ thể khỏi ung thư, bệnh tim và các bệnh thông thường khác.
Ngoài ra, sầu riêng còn chứa nhiều hợp chất flavonoid, carotenoid có tác dụng bảo vệ tế bào, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, suy giảm nhận thức và bệnh Alzheimer.
Hỗ trợ sức khỏe não bộ
Theo nghiên cứu, vitamin C có vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ trí nhớ, sự tập trung và các chức năng não bộ khác.
Bổ sung sầu riêng vào chế độ ăn uống có thể giúp tăng cường sức khỏe não bộ và mang lại nhiều lợi ích cho tinh thần.
Lưu ý khi ăn sầu riêng
Người có bệnh thận cần cẩn trọng vì sầu riêng rất giàu kali, có thể gây tăng kali máu. Ăn nhiều sầu riêng cũng có thể dẫn đến đầy hơi, khó tiêu ở người không quen ăn chất xơ.
Ngoài ra, sầu riêng chứa nhiều carbohydrate, không phù hợp với người ăn kiêng. Để an toàn cho sức khỏe, bạn hãy ăn sầu riêng với lượng vừa phải, kết hợp với các loại trái cây khác.
